A hagymatermesztést bizonyos agrotechnikai szabályok szerint kell végezni. Ez lehetővé teszi, hogy gazdag és jó minőségű termést takarítson be.
- A hagyma biológiai jellemzői
- Változatos hagyma
- A hagymát ízlés szerint csoportokra osztjuk
- A hagymatermesztés mezőgazdasági technológiájának általános megközelítései
- Elődök és kompatibilitás
- Talajkövetelmények
- Környezetvédelmi követelmény
- A hagyma készletekből történő termesztésének sajátosságai
- A talaj előkészítése vetéshez
- A készletek előkészítése
- Ültetőkészletek
- Táplálás
- Locsolás
- Lazítás, ritkítás
- Védelem a betegségek és kártevők ellen
- Aratás
A hagyma biológiai jellemzői
Hagymahagyma a liliom (hagyma) családba és az egyszikűek osztályába tartozik. Közép-Ázsiát tekintik hazájának.Ezt a zöldségnövényt szinte minden kerti területen termesztik. A fűszeres fejeket fűszerként használják, és sok ételhez adják.
A hagyma hasznos anyagokban gazdag. Íze és illata a magas illóolaj-tartalomnak köszönhető. Tartalmuk változhat, mindez a termesztési körülményektől, a betakarított termés érettségi fokától és tárolásától függ. A hagymaápolás és -termesztés titkait ismerve egészséges, gazdag és minőségi termést kaphat.
Több mint 400 fajta vöröshagyma létezik, de ebből csak 10-et vezettek be a termesztésbe. A zöldségfélék az egy-, két- és hároméves növények csoportjába tartoznak. A magok (nigella) vetésekor egy készletet kapunk. A magok kicsik, mindössze 1 g súlyúak, a készlet eléri a 2 cm átmérőt.A készlet ültetésekor nagy hagymafejeket kapunk. Amikor a harmadik évben elültetik őket, ismét nyilakat kapnak dobozokkal, amelyekben a magok érnek.
A hagyma hidegtűrő növény. A magok +3 fok körüli hőmérsékleten csíráznak. A növekedés és fejlődés azonban a legjobban +11 fokos levegő hőmérsékleten megy végbe.
A hagyma gyökérrendszere gyengén fejlett, ezért nagy követelményeket támaszt a talaj összetételével szemben. Ezenkívül a termesztés során a hagyma különös gondosságot igényel.
Változatos hagyma
Két nagy hagymacsoport létezik, amelyeket nyílt terepen termesztenek:
- Fajtacsoport az északi régiók számára, ahol a nappali fényidő körülbelül 16 óra. Csak egy ilyen hosszú napon képződnek nagy hagymák és fejlődnek ki a magok. A rövid nappali órákkal rendelkező északi fajtáknak csak zöld tollak kialakítására lesz idejük.
- A déli hagymafajták nagy, sűrű és lédús hagymát képezhetnek rövid nappali órákkal (a nap hossza körülbelül 12 óra).Ha ilyen fajtákat olyan régiókban ültet, ahol hosszú a nappali órák, a hagyma kialakul és rosszul tárolódik.
Jelenleg a nemesítők olyan fajtákat fejlesztenek ki, amelyek nem reagálnak a naphosszra. Ha mind az északi, mind a déli régiókban ülteti őket, jó termést kaphat.
A nyílt terepen történő vetés előtt bármilyen fajta ültetési anyagát javasoljuk növekedésserkentő szerekkel és fertőtlenítő oldatokkal kezelni.
A hagymát ízlés szerint csoportokra osztjuk
Létezik fajta hagyma, ami ízlés szerint osztható. Minden a cukor és az illóolajok arányától függ a hagymában:
- Fűszeres.
- Félszigeti.
- Édes (saláta).
Ha ennek a kultúrnövénynek a cukortartalma alacsony, akkor az illóolajok szintje alacsony. Egy ilyen hagyma nem lesz túl éles, és kevés zöld toll képződik. Ezenkívül az ízt a megfelelő gondozás és a mezőgazdasági technológia összes szabályának figyelembevétele befolyásolja. A tenyésztők évente új típusú hagymát fejlesztenek ki termesztésre. Az új fajták között vannak olyanok, amelyek édes ízűek, keserűség árnyalata nélkül.
A Sevokot nagyon korán tavasszal (április végén vagy május elején) vagy palántaként ültetik. A Nigella palántákat február közepén vagy elején kezdik vetni. Mindössze két hónap elteltével a palánták készen állnak az állandó helyre ültetésre. Ahhoz, hogy a termés minden szükséges tápanyagot megkapjon, megfelelően gondoskodni kell róla.
A hagymatermesztés mezőgazdasági technológiájának általános megközelítései
Ha minden agrotechnikai gyakorlatot betartanak, jó hagymát termeszthet az alagsorban. Erre a célra speciális fából készült polcok készülnek világítással. Helyezzen polietilén fóliát a szerkezet aljára, és töltse fel talajjal. A jövőben a termesztési technológia nem különbözik a kültéri ágyak gondozásától.
Elődök és kompatibilitás
Az ok, amiért a hagyma nem nő a kertben, néha rossz hely az ültetésre.
A hagyma legjobb előanyagai a zöldségek, például a káposzta, az uborka, a paradicsom, a burgonya, a cukkini és a hüvelyesek.
A hagymaágyak mellé ültethetünk sárgarépát, káposztát, céklát, retket, fűszernövényeket (kapor, petrezselyem, koriander).
Talajkövetelmények
Annak érdekében, hogy a hagymafejek nagyra nőjenek a kertben, a talajnak meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:
- Az ágyások talajának nedvesnek kell lennie, különösen az ültetés utáni első hetekben. A túlnedvesedés azonban nem megengedett, mivel ez az íz csökkenéséhez, rothadáshoz és a termés eltarthatóságának csökkenéséhez vezet.
- Semleges savasságnak kell lennie. Magas savasság esetén fahamu hozzáadása javasolt.
- Az óriási hagyma termesztéséhez a talajnak sok tápanyagot, különösen szerves anyagot kell tartalmaznia. Még ősszel is komposztot vagy humuszt adnak a talajhoz 5-6 kg / négyzetméter arányban. m.
A hagyma jól fejlődik laza, agyagos, homokos vályog vagy csernozjom talajban, amelyet nagy nedvesség- és nedvességáteresztő képesség jellemez. Ha a talaj nehéz és savanyú, rossz lesz a betakarítás.
Környezetvédelmi követelmény
Egy másik kedvezőtlen tényező, amiért a hagymahagyma nem nő, a rossz időjárási viszonyok. A hagyma hidegtűrő növény, ezért május elején ültethető, amikor a levegő hőmérséklete +5 fok körüli. A talaj hőmérséklete nem lehet +10 fok alatt.
A hűtés befolyásolja a növény fejlődésének és növekedésének sebességét. A hagymafejek kicsire nőnek, a növény gyenge immunitású, és a betakarított termést nem lehet jól tárolni.
A hagyma készletekből történő termesztésének sajátosságai
A nagy fejeket a hagyma kínai módszerrel történő termesztésével nyerik. A vetőmagot magas talajra ültetik - előre előkészített gerincekre. A hagymákat 3 cm-rel mélyítjük, és egy kis földréteggel meghintjük.
A talaj előkészítése vetéshez
A palánták ültetésére szolgáló talaj előkészítése ősszel kezdődik. Javasoljuk, hogy a területet mélyen ássák (25 cm mélységig), és ezzel egyidejűleg kálium-foszfor műtrágyákat alkalmazzanak. A talaj őszi kezelésénél megnő a nedvességfelvétel képessége. Ha a talaj erősen savas, akkor ősszel fahamu, dolomitliszt vagy őrölt kréta hozzáadása javasolt.
Tavasszal ne ássuk túl mélyre a talajt, mert a laza aljzat megakadályozza a magok csírázását. Jobb tavasszal egy gereblyével kissé lazítani a területet, és nitroammophoskát alkalmazni.
A fajtától függ, hogy hány napig nő a hagyma. Egy zöldségnek átlagosan 2,5-3 hónapra van szüksége a növekedéshez. Májusban elültetik, augusztusban kezdik ásni. Még ha a hagymafej nem is nőtt elég nagyra, érés után nem szabad a földben tartani. Amint a tollak megsárgulnak, kiszáradnak és a földre esnek, kezdje el az ásást.
A készletek előkészítése
Ha bármilyen fajta hagymakészletet vásárolt egy boltban, akkor azokat szárítani kell úgy, hogy egy rétegben eloszlatja őket kartonra vagy szövetanyagra, távol a fűtőberendezésektől. Ha a palántákat önállóan nevelték, akkor az ültetés előtt alaposan fel kell melegíteni őket a növekedés aktiválásához. Két hétig kell melegíteni +20 fokos hőmérsékleten, majd 8-10 órán át +35 fokos hőmérsékleten.
Ültetés előtt egyszerűen megtöltheti a palántákat forró vízzel 15-20 percig (a víz hőmérsékletének körülbelül 45 fokosnak kell lennie). Ezt követően a palántákat hideg vízbe helyezzük.
A melegítési eljárás után hasznos az ültetési anyagot olyan oldatokba helyezni, amelyek serkentik a növekedést.Erre a célra olyan gyógyszereket használnak, mint a Zircon, a Rost és a Humisol.
Hagyma magvak Nyílt talajba ültetés előtt fertőtlenítjük. Ebből a célból gyenge kálium-permanganát-oldatba vagy réz-szulfátos oldatba helyezzük (10 literenként 5 g réz-szulfátot veszünk).
Ültetőkészletek
A legjobb a palántákat május közepén ültetni, amikor az időjárás állandóan meleg. A talajnak +12 fokig kell felmelegednie. Az ültetésre a legjobb hely egy magasan fekvő hely, ahol a talajvíz nem folyik. A helynek egész nap napfényt kell kapnia minden akadály nélkül.
A kiválasztott területen 15-18 cm-es távolságban, 3 cm mélyen barázdákat készítünk, majd a barázdákat meleg vízzel öntözzük, és kb. 8-10 cm-es időközönként kiültetjük a palántákat.Ne mélyítsük el a palántákat túl sok; fedje le egy kis földréteggel a tetején.
Az ültetés után a palánták különös gondosságot igényelnek. Hetente kétszer kell öntözni, nem szabad megengedni a gyomok terjedését, és két hét elteltével el kell végezni az első műtrágyázást.
Táplálás
A hagyma megfelelő gondozása nyílt terepen a műtrágyák időben történő kijuttatásából áll:
- Az első etetést az ültetés után 15-17 nappal végezzük, amikor a növényzet aktív növekedési szakasza kezdődik. Ha a toll gyengül, vékony és sápadt, akkor a mikrotápanyagokat korábban lehet hozzáadni. Karbamid alapú oldatot használnak, amelyet a gyökér, nitroammophoska alá öntenek. Az ökörfarkkóró folyékony oldata alkalmas első etetésre.
- A műtrágya következő kijuttatása június közepén történik, három héttel az első etetés után. Ebben az időben a növény föld alatti része aktívan fejlődik, és fontos a kálium-foszfor vegyületek hozzáadása. Szuperfoszfát és káliumsó oldatot készíthet.
- A harmadik trágyázást kálium-foszfor műtrágyákkal (nitrogén nélkül) csak akkor hajtják végre, ha a talaj kimerült, és maguk a növények gyengének tűnnek és rosszul fejlődnek.
Ha ősszel szerves anyagot adtak hozzá, és minden növényi maradványt eltávolítottak a termőhelyről, akkor ez általában elegendő a jó betakarításhoz.
Locsolás
A hagymatermesztés során egy másik dolog, amit figyelembe kell venni, hogy szereti a nedves talajt. A hagyma kihajtása utáni első hónapban kéthetente meg kell öntözni. Ha az időjárás száraz és meleg, akkor az öntözések száma hetente egyszer nő.
Az öntözővíznek melegnek kell lennie, és jobb a sorok közé önteni. Célszerű az eljárást este vagy kora reggel elvégezni.
A talaj lazítását öntözés után végezzük. Ez az eljárás lehetővé teszi a kártevők és lárváik elpusztítását, megakadályozza a kéregképződést, és lehetővé teszi az oxigén és a tápanyagok gyors behatolását a növény gyökereibe.
Az öntözés után a talajt 10 cm mélységig nedvesnek kell lennie, a hagymaképződés időszakában az öntözés bősége nő.
Két héttel a várható betakarítás előtt az öntözést leállítják, csak száraz lazítást végeznek. Ez lehetővé teszi az összes tápanyag felhalmozódását a fejben, és nem képződik kéreg a talaj felszínén.
Lazítás, ritkítás
Ahogy a hagyma nő, ritkításra kerül sor. Sűrű ültetéskor két ritkítást végzünk. A leggyengébb és legkisebb növényeket eltávolítjuk. Az első ritkításkor 4 cm távolságot hagyunk a növények között, a második ritkítást egy hónap múlva végezzük, 8 cm távolságot hagyva a hagyma között.
A lazítást a talaj öntözése és esőzés után végezzük.Ez az eljárás megakadályozza a gyomok terjedését, és lehetővé teszi az oxigén akadálytalan behatolását a gyökerekig.
Azt, hogy szükséges-e a talaj gereblyézése a hagymákról, minden zöldségtermesztő önállóan dönt. De észrevették, hogy az eljárás lehetővé teszi az érési időszak gyorsabb előrehaladását, mivel több fény és hő jut be a hagymába. A talajt a betakarítás előtt néhány héttel meg kell gereblyézni.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
A zöldségágyásokat gyakran megtámadják a rovarkártevők és különféle fertőzések. E szerencsétlenségek kockázatának csökkentése érdekében megelőző kezeléseket végeznek a hagymaágyakon. Mind a népi készítmények, mind a kész, bolti készítmények használhatók.
Megelőző célokra a hagymát réz-szulfát alapú oldattal lehet kezelni. Oldjunk fel 5 g-ot ebből a komponensből 10 liter vízben, és adjunk hozzá 30 ml folyékony szappant.
fa hamu, őrölt bors, dohánypor. Ezen komponensek keverékét a hagymasorok közé szórjuk. A sorok között a talajt sóoldattal (200 g konyhasó 10 liter vízben hígítva) öntözhetjük.
A lazítás segít elpusztítani a kártevő lárváit. A hagymát a lehető leggyakrabban meg kell lazítani, különösen öntözés vagy eső után.
Aratás
A betakarítás azután kezdődik, hogy a hagymalevelek egyharmada megsárgul, kiszárad és a földre esik. Ugyanakkor az izzó nyaka puhává válik, elvékonyodik és kiszárad.
Ásás után a termény közvetlenül a kertben szárítható. Ha az időjárás esős, akkor a hagymát zárt térben kell elhelyezni. Körülbelül két hétbe telik, amíg a hagymák teljesen kiszáradnak.
Mert hagyma betakarításának tárolása Jobb hűvös, száraz, sötét helyiséget választani, jó szellőzéssel. A levegő hőmérsékletének körülbelül +3 foknak kell lennie.