A Physalis nem olyan gyakran található a dachákban. Sok kertész azt sem tudja, mire való ez a növény. Eközben a fizalist a főzéshez és a hagyományos orvoslás elkészítéséhez használják. Házilag nem nehéz magról termeszteni a physalis-t.
Physalis fajta kiválasztása otthoni termesztéshez
A növénynek két fajtája van - növényi és dísznövény. A termesztés céljától függően előnyben kell részesíteni az egyik vagy másik fajtát. A leghíresebb ehető fizalis a mexikói fizalis.
A növényi fizalis fajtái:
- Ananász - a gyümölcsök kicsik, az érett zöldségek illata ananászra emlékeztet. A bogyók édes ízűek. A fajta korai érésű. Lekvárfőzéshez termesztik.
- Eper - a bokor magassága nem haladja meg a 70 cm-t, a gyümölcsök kicsiek. A héja gazdag mustársárga színű, a bogyók édes ízűek. Friss fogyasztásra alkalmas.
- Korolek - lekvár, kandírozott gyümölcsök, kaviár készítésére, valamint tartósításra használják.
- A zöldséges cukrász egy középkorai fajta. A gyümölcs héja világoszöld vagy sárga. A bogyók nagy méretűek.
A nadálytő növényeknek rengeteg fajtája létezik. Jellemzőik hasonlóak.
Felkészülés a leszállásra
Bármilyen mezőgazdasági növény termesztése során különös figyelmet fordítanak a magok elültetésére és a palántanevelésre. A jövőbeni betakarítás ettől a szakasztól függ.
Leszállási dátumok
A növényi magvak elültetésének optimális ideje március közepétől április végéig tart. A palánták 45-50 napon belül kihajtanak és növekednek. Általános szabály, hogy a palántákat május elején nyílt talajba kell ültetni. Ezenkívül fontos a palánták ültetése, miután éjszaka nem fagy.
Talajkövetelmények
A kultúra bármilyen típusú talajon nő. De van egy feltétel, amit be kell tartani. A palánták ültetése előtt a talajt 20-25 cm mélyre kell ásni, és rothadt trágyát kell hozzáadni.. A Physalis inkább laza talajon nő, ezért ültetés előtt telíteni kell a talajt oxigénnel.
Friss trágya használata nem javasolt. Túl tömény, és negatív hatással van a fiatal növények növekedésére. Ássuk ki a talajt kora tavasszal, amint a talaj felmelegszik.
Vetőmag elutasítása
A növénynek nagyon kicsi magjai vannak.És a palánták csírázási sebességének növelése érdekében a magvak nyílt talajba ültetése előtt eldobják őket. Ehhez hígítson fel fél evőkanál sót egy pohár vízben. Öntsön magokat az oldatba. Azok a magok, amelyek lebegnek, nem alkalmasak ültetésre. Eldobhatod őket. Azokat pedig, amelyek alul maradnak, a talajba ültetik.
A fizalis otthoni gondozása
A növényeket egy tartályba ültetik. Magjaik kicsik, és a zöldségek különböző edényekbe ültetése problémás. Az első napokon, amikor a palánták nőnek, a házban tartják őket. A palántákat kint a talajba ültetjük, miután a talaj felmelegedett.
A termőképesség növelése érdekében a palántákat rendszeresen gondozzák. Bár a zöldség nem igényes, mégis minimális gondozást igényel. A bokrokat nem kell megcsípni és megkötni, ellentétben a physalis legközelebbi rokonaival - a paradicsommal. Minél több ág van a bozóton, annál nagyobb a termés.
Az ágyásokat hetente többször kell öntözni (időjárástól függően), és eltávolítani a gyomokat. Az érett bokrok még kevesebb gondozást igényelnek, mint a palánták. Mivel a növény évelő, az ősz közepén gondolnia kell a bokrok télire való felkészítésére. A kultúra nem fagyálló, ezért télre le kell takarni.
A hideg időjárás előtt a bokrokat a gyökérnél levágják. Ezután fedje le a gyökereket lucfenyő ágakkal vagy levelekkel a kertből. Ha a növény egynyári, akkor egyszerűen kiássák a rizómával együtt.
Aratás
A Physalis bogyókat azután kezdik gyűjteni, hogy a gyümölcsöt tartalmazó fényes szirmok kiszáradnak és elhalványulnak. A bogyók egyenetlenül érnek. A talajhoz legközelebb eső bogyók érnek először. Aztán mindenki más. Ha nem gyűjti össze őket időben, elkezdenek leesni a földre és megromlanak.Igaz, ha az időjárás száraz és meleg, akkor össze kell gyűjtenie a lehullott gyümölcsöket. És ha kint esik az eső, a bogyók megrohadnak, és a hernyók megeszik őket. Az ilyen bogyók nem alkalmasak főzésre. Az érett gyümölcsök kellemes illatúak.
Annak érdekében, hogy a physalis egy ideig tárolható legyen, gyümölcsét kissé éretlenül gyűjtik. Ezenkívül a bogyókat a bokrokkal együtt vágják. Amíg tárolják, a gyümölcsök tápanyagot kapnak a tetejéről. A zöldségeket így több hétig is tárolhatod.
A Physalis bogyókat frissen fogyasztják. Lekvárt, kandírozott gyümölcsöt készítenek és tartósítják is belőlük. Ezenkívül különféle népi gyógymódokat készítenek a betegségekre. Ez egy univerzális gyümölcs, amely gazdag az emberi szervezet számára szükséges tápanyagokban és mikroelemekben.
