A statisztikák mintegy 800 fajta juhot tartalmaznak. A szarvak megjelenésében, méretében és alakjában különböznek egymástól. Nézzük meg, mi a legnagyobb kos, mert ez kulcsszerepet játszik a tenyésztő számára. A nagy fajtákat lenyűgöző kövér farok jellemzi - egy zsírzsák, amely a hátsó részben halmozódik fel. Az állatok gyorsan hízhatnak, függetlenül az etetés típusától.
Sajátosságok
A nagyméretű juhfajták fő jellemzője, hogy növelik a súlyukat, bár rossz, egyhangú étrendjük van. A nagy kosok jellemzői:
- hímek súlya - 140 kg-ig, nőstények - 100 kg-ig;
- állóképesség – akár 7 napig is élni kell;
- főleg ázsiai országokban élnek;
- az életkörülmények iránti igénytelenség.
A nagy juhokat a fő termék megszerzésének elve szerint a következő kategóriákra osztják:
- Hús. Az állatok gyorsan híznak. Ennek eredményeként a gazdálkodók nagy mennyiségű hússal és disznózsírral rendelkeznek.
- Tejtermék. Az utódok táplálása után a nőstények laktációja folytatódik. A tej tiszta formájában rosszabb minőségű, mint a tehéntej, a terméket sajtkészítésre használják.
- Gyapjú. Az ilyen állatokat gyapjúra és húsra egyaránt tenyésztik.
Célzott hizlalással a juhok kövér farka lenyűgöző méretet ér el - akár 30 kg-ot is.
A legnagyobb juhfajták
A világ legnagyobb kosát az amerikai Oregon államban jegyezték fel, egy farmon.
Gissarskaya
A gissari juh a világ egyik legnagyobb fajtája. Egy fiatal bárány naponta 0,5 kg-ot hízik. A gyors súlynövekedés a juhok tejtermelésének köszönhető. A fajtát a kitartás jellemzi. A gissar bárány legfeljebb 500 km-t tesz meg, és csak növényi táplálékkal táplálkozik. Az ilyen típusú kosok egyetlen hátránya a rossz minőségű gyapjú. A mínuszt kompenzálja a nagy mennyiségű hús és tejtermék.
Leírás és jellemzők:
- kos magassága – 85 cm, birka magassága – 80 cm;
- férfi súly - 170 kg-ig, nőstény - 120 kg-ig;
- erős csontváz;
- nagy fej;
- sűrű, rövid nyak;
- szívesebben esznek növényeket, füvet, sok vizet isznak a meleg évszakban, télen gabonaféléket és zöldségeket esznek;
- púpos profil.
A gissari juhokat Azerbajdzsánban tenyésztették szelekciós módszerrel.
Kalmytskaya
A kalmük juhfajta kisebb, mint a Gissar kosok. Ennek a fajtának a megkülönböztető jellemzői a nagy fej, a lelógó fülek és a hatalmas kövér farok. A kalmük juh leírása:
- a kos magassága 80 cm, a juhé legfeljebb 70 cm;
- kos súlya - 150 kg, juh - 90 kg;
- hosszú végtagok;
- kitartás;
- a hús és a sertészsír sok tápanyagot tartalmaz, a termékek ízletesek és népszerűek a vásárlók körében;
- Csak a növények felső részeivel táplálkoznak.
A kalmük juhok érdekessége, hogy a legeltetés során az egyedek nem gyűlnek egy csordába, hanem szétszórva vannak a területen. Ez lehetővé teszi a legelő integritásának megőrzését, és megkönnyíti az állatok megfigyelését.
Edilbaevszkaja
Ez a fajta Kazahsztánból származik, és az egyik legrégebbi - körülbelül 200 éves. Az őse egy nehézsúlyú kövérfarkú kos, amelyet Asztrahánból hoztak. Az Edilbaev juh jellemzői:
- férfi magasság - 85 m-ig, nőstény - 75 cm-ig;
- férfi súly - 120 kg-ig, nőstény - 70 kg-ig;
- a nőstények 1,5-2 évente háromszor hoznak utódokat;
- a bordák nem érezhetők;
- magas tejhozam - a laktációs időszakban a juhok akár 180 liter tejet is termelnek.
Az Edilbaevskaya birka nemcsak kiváló minőségű húst és disznózsírt termel, hanem sűrű gyapjút is, amelyet általában szőnyeggyártáshoz használnak.
A bárányokat gyors növekedés jellemzi, de anyatejjel táplálkoznak. Már 5-6 hónapos korukban vágásra készen állnak.
A legnagyobb juh a vadonban
A vadonban hatalmas juhfajták vannak, amelyek súlya eléri a 200 kg-ot. Legnagyobb képviselői az argali (argali) és a sörényes kos. Az Argali fajtát a következő tulajdonságok jellemzik:
- erőteljes, de karcsú testalkat, erő;
- hosszú, erőteljes végtagok, amelyek lehetővé teszik a meredek lejtők megmászását;
- vastag és meleg gyapjú;
- A hátoldalon a szőrzet színe sötétebb;
- jó egészség minden időjárás esetén, fogva tartási körülmények;
- kitartás;
- a kabát árnyalata világosabb lesz a hideg évszakban és sötétebb nyáron;
- Az argali nehéz ív alakú szarvak tulajdonosai, súlyuk eléri a 35 kg-ot.
A nőstények 2 évesen, a hímek 4-5 évesen válnak ivaréretté. Az argali nagyon termékeny, és gyakran ikreket hoz. A nőstények figyelméért és kegyéért a kosok erős szarvaik segítségével harcolnak egymással.
Az argali szarvokat gyakran emléktrófeákként használják, és nagyon drágák a feketepiacon. Az állatok szerepelnek a Vörös Könyvben, ezért vadászni tilos. A sörényes bárány valamivel kisebb, mint az argali, de vadonban meglehetősen nagy fajnak számít. Állatok csak Észak-Afrikában találhatók. A fajta leírása:
- átlagos magasság - akár 120 cm;
- súly - legfeljebb 140 kg;
- a szőrzet színe bézs-barna vagy barnás, a végtagokon és a hason sokkal világosabb, mint más területeken;
- szarv hossza - legfeljebb 80 cm;
- a nőstények lényegesen kisebbek, mint a hímek.
A sörényes kosok érdekessége, hogy az állatok hosszú ideig (kb. 3-4 óráig) képesek mozdulatlanul maradni, ha veszélyt érzékelnek magukra.
A háziasított juhok legnagyobb fajtái a Gissar, Kalmyk és Edilbaevskaya. A főtermék előállítási módja szerint a húsfajták közé tartoznak, jelentős zsírfarkúak. Zsírját főzéshez és tartósítószerként használják.
