A méhek tavasz elejétől ősz végéig gyűjtik és dolgozzák fel a réti füvek nektárját. Ez a csokor az emberek számára szükséges összes vitamint és mikroelemet tartalmazza. Az eredmény egy réti mézfajta. Számos értékes összetevőt tartalmaz, és kiváló ízű. A terméket gyakran használják gyógyászati célokra és használják a kozmetológiában.
Hogy néz ki?
A méhészek első osztályúnak tartják a réti mézet.Mivel a méhek különböző gyógynövényekből és virágokból gyűjtik a nektárt, a terméknek különböző árnyalatai lehetnek - világossárgától barnáig. Az ízminőségek is eltérőek - minden a domináns gyógynövényektől függ. Így a pitypang pollenéből készült nektár gazdag sárga árnyalatú és fanyar ízű.
Mindenesetre a réti méz sűrű állagú és határozott aromájú. Átlátszatlannak bizonyul.
Összetétel és kalóriatartalom
100 gramm termék 320-400 kilokalóriát tartalmaz. Ezt a diétázó embereknek figyelembe kell venniük. 1 kiskanál körülbelül 26 kilokalóriát tartalmaz, egy evőkanál - akár 100-at. A méz 80%-ban szénhidrátot tartalmaz. Sőt, akár 10% fehérjét is tartalmaz.
A réti méz nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz. Sok magnéziumot, káliumot, vasat tartalmaz. A termék jódot, kalciumot és foszfort tartalmaz. A mézet az A-, B-, C-, E-, K-vitamin forrásának is tekintik. Ezen kívül enzimeket, glükózt és fruktózt is tartalmaz.
Milyen előnyei vannak a réti méznek?
A réti mézet kifejezett előnyös tulajdonságok jellemzik. A termék segíti az immunrendszer erősítését, stresszoldó hatást fejt ki és helyreállítja az emésztési funkciókat. Légúti fertőzések megelőzésére és kezelésére használják. A készítmény anyagcserezavarok, fokozott szorongás és krónikus fáradtság esetén javasolt. Vitaminhiány esetén is használható.
A méz segít a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. Ugyanakkor az antibakteriális gyógyszerekkel ellentétben a méhészeti termék nincs negatív hatással a bél mikroflórájára. Az orvosok azt tanácsolják, hogy a mézet a légzőrendszer patológiáinak kezelésére használják kiegészítő gyógymódként.Ha a betegség nem akut, elkerülheti az erős gyógyszerek használatát, és kizárólag természetes gyógymódokat alkalmazhat.
A réti méz enyhe nyugtató hatású. Segít megbirkózni a súlyos szorongással és elkerülni a depresszió kialakulását.
A termék szisztematikus használatával helyreállíthatja az alvást és megbirkózik a napközbeni fáradtsággal.
A népi gyógyászatban a terméket a fiatalság elixírjének tekintik. Segítségével lassítható a ráncok megjelenése, és megőrizhető a szép bőrtónus. Ennek oka a megnövekedett vitamin- és mikroelem-tartalom. Jótékony hatással vannak a bőr és a haj egészségére és megjelenésére.
Hogyan használják?
A réti méz kiváló ízű és gyógyhatású. Ezért gyakran használják az élet különböző területein.
etnotudomány
Ezt a terméket gyakran használják a népi gyógyászatban különféle problémák megoldására. Ebben az esetben a következő receptek használata megengedett:
- Kenőcs égési sérülések leküzdésére. A kiváló minőségű kompozíció eléréséhez 1-1 evőkanál réti mézet, vajat és mocsári szárított fűport kell bevennie. A kész készítményt hűtőszekrényben kell lehűteni, és bármilyen bőrelváltozás és égési sérülés leküzdésére kell használni.
- Összetétel az influenza kezelésére. Hasznos gyógymód elkészítéséhez 1 evőkanál hársvirágot és málnát kell venni, forrásban lévő vizet kell önteni, és 5 percig főzni. A kapott húslevest le kell hűteni, és 2 evőkanál mézet kell hozzáadni. A kész terméket 4-6 alkalommal vegye be a nap folyamán.
- Gyógyszer az alvás javítására. Az alvás helyreállításához 2 teáskanál réti méz, kis mennyiségű citromlé és almaecet keverékét kell bevennie.
Szépségreceptek
Ezt a fajtát gyakran használják az otthoni kozmetológiában.
A méhészeti termékeken alapuló leghatékonyabb készítmények a következők:
- Bozótok és peelingek - elkészítéséhez kandírozott készítményt használnak. A szemcséknek köszönhetően segít eltávolítani az elhalt bőrrészecskéket, hidratáló hatású és vitaminokkal telíti. A termék segít megszüntetni a bőrgyulladást és irritációt is. Az eljárás hatékonyabbá tétele érdekében először fel kell melegíteni a dermist.
- A pakolások tökéletesen tonizálják és vitaminokkal telítik a bőrt, így puhábbá és rugalmasabbá teszik. Az eljárás segít megszabadulni a túlsúlytól is. Ebben az esetben a terméket a testre kell felhordani, és fél órán át fóliába kell csomagolni.
- Arc- és testmaszkok - tiszta termék vagy más anyagokkal kombinálva alkalmas a felhasználásukra. A maszkot fél órán át kell alkalmazni, majd vízzel le kell mosni. Ennek köszönhetően lehetőség nyílik a bőr szerkezetének javítására, az apró ráncok eltüntetésére.
- Fürdőadalékok - ennek az eljárásnak az esti elvégzése segít ellazulni, enyhíteni a stresszt és a feszültséget, és javítani az alvást.
A réti mézzel végzett kozmetikai eljárások elvégzése előtt fontos felmérni az allergia jelenlétét. Ehhez a terméket a kéz belsejére kell felhordani, és negyed órát kell hagyni.
Kiválasztási szabályok
Kiváló minőségű készítmény megvásárlásához fontos ismerni a természetes méz főbb jellemzőit. Megfelelő állagúnak kell lennie, és lassan folynia kell a kanálból, kis halmot alkotva. Az aroma is fontos – legyen kellemes, és ne legyen különösebben erős.
A réti méz átlagos kristályosodási sebességgel rendelkezik. Ha cukrozzuk, sötétebb lesz.
Ellenjavallatok
A termék sok szénhidrátot tartalmaz és magas kalóriatartalmú. Ezért túlsúlyos emberek nem fogyaszthatják. Az anyag allergiát is okozhat. Ezért a gyermekeknek nagyon óvatosan kell hozzáadniuk az étrendjükhöz. A cukorbetegeknek is óvatosnak kell lenniük.
Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi mézet a hamistól
A hamisított termék vásárlásának elkerülése érdekében a következő módszereket használhatja:
- Hígítson fel egy kis mézet vízben, és adjon hozzá jódot a kompozícióhoz. Ha lisztet kevertek a termékbe, akkor kék árnyalatot kap.
- Egy csepp természetes méz sem hagyhat nedves nyomot a papíron. Meggyújtáskor a termék nem olvad meg és nem változtatja meg a színét.
- Ha egy darab kenyeret natúr mézbe mártunk, akkor kemény lesz, de ha hamis mézbe mártjuk, akkor megpuhul.
- A méz vizes oldatához egy kis ecetet adhatunk. Ha sziszegő reakció jelenik meg, ez kréta jelenlétét jelzi a készítményben.
- A desztillált vízzel 1:2 arányban elkevert termék 2 csepp ammóniával keverhető. Ha fehérré válik, barna üledék jelenik meg az alján, ez a melasz jelenlétét jelzi a készítményben.
Tárolási feltételek
A mézet zárt edényben 14 hónapig javasolt tárolni. A legjobb, ha a terméket sötét helyen, +10-20 fokos hőmérsékleten tárolja. A legjobb tárolási lehetőség a sterilizált üvegtartályok.
A réti méz egészséges és ízletes termék, amely számos értékes összetevőt tartalmaz. Ez lehetővé teszi számos betegség kezelésére és a bőr megjelenésének javítására.
