Az édes lóhere mézet nagyon hasznos gyógyszernek nevezik, egyedülálló kémiai összetétellel. Ez a termék széles körben elterjedt az Egyesült Államokban. A méhnektár fehér fajtáinak kategóriájába tartozik, mivel szivattyúzás után világos árnyalatú. A termék kiváló minőségű méz, ami nagyon népszerűvé teszi. A nektár fogyasztható tiszta formában, vagy adható vízhez, teához vagy tejhez.
Mi az alsó méz
Ezt a fajta mézet édes lóheréből nyerik, amely sárga vagy fehér virágú méztermő növény. Ezt a növényt gyakran burkunnak vagy édes lóherének nevezik. Illatos nektárjával vonzza a méheket. Ennek eredményeként a rovarok egyedi, világos színű terméket állítanak elő. Nagy egészségügyi előnyökkel jár. A természetes nektár vásárlásához fontos, hogy megismerkedjen a legfontosabb jellemzőivel.
Leírás és megkülönböztető jellemzők
Az édes lóhere mézre a következő tulajdonságok jellemzőek:
- Színárnyalat és aroma. A termék világos színű. Attól függően, hogy milyen körülmények között gyűjtik a nektárt és a virágport, a termék átlátszó vagy sárgás színű lehet. Minél több pollen kerül más növényekből a tömegbe, annál sötétebb lesz. Az édes lóhere mézet finom és finom aroma jellemzi.
- Íz tulajdonságok. Az édes lóhere nektárt édes, de nem nyálas íz jellemzi. Ugyanakkor a vaníliás jegyek egyértelműen érződnek benne.
- Kristályosodás. Az édes lóhere méz nagyon gyorsan kristályosodik. Cukorozás után szinte fehér lesz.
Összetétel és kalóriatartalom
A termék egyedi tulajdonságai az összetételhez kapcsolódnak. Az édes lóhere méz a következő összetevőket tartalmazza:
- 40-50% fruktóz;
- 45-55% glükóz;
- 3,5-4,2% malátacukor;
- 0,5% szacharóz.
100 gramm termék 74,7 gramm szénhidrátot és 0,8 gramm fehérjét tartalmaz. Energiaértéke eléri a 315 kilokalóriát. A finomság jellemzői a B, PP, K, C, E vitaminok magas tartalmához is kapcsolódnak.
A termék előnyei
Csak a természetes termékek hoznak jótékony hatást. Ezért olyan fontos tudni, hogy néz ki. Az édes lóhere méz erősítő hatású. A csemege rendszeres fogyasztásával javíthatja immunrendszerének működését, és kisebb eséllyel találkozhat vírusfertőzésekkel.
Az édes lóhere méz segít normalizálni a test különféle szerveinek és rendszereinek működését. Használatának köszönhetően a következő eredmények érhetők el:
- Javítja az étvágyat, serkenti az anyagcsere folyamatokat, normalizálja a bél mikroflóráját. A termék semlegesíti a puffadást és segít megelőzni a székrekedést.
- Serkenti a köptetést és javítja a nyálka eltávolítását, enyhíti a gyulladást. A termék köhögés, tüdőgyulladás és hörghurut leküzdésére használható.
- Növelje a vérnyomást hipotenzió alatt, csökkentse a koleszterinszintet. A terméket érelmeszesedés, szívelégtelenség és aritmia leküzdésére is használják.
- Fel kell gyorsítani a gyermek fogantatását, megszabadulni a toxikózis jeleitől és javítani a laktációt.
- Normalizálja az érzelmi hátteret, védje meg magát a stressztől, javítsa az alvást. A termék segít megszabadulni a migrénes rohamoktól is.
- Megszabadulni a bőrgyulladástól és megbirkózni a pattanásokkal.
A népi gyógyászatban az édes lóhere mézet gyakran használják fájdalomcsillapítóként. Borogatások és testápolók készítésére használják mindenféle bőrelváltozásra. A kompozíció segít megszabadulni a fej- és fogfájástól is.
etnotudomány
A gyógyméz komplex hatással van a szervezetre, ezért a népi gyógyászatban is gyakran használják. A terméket a következő betegségek kezelésére használják:
- álmatlanság, neurózisok;
- állandó fejfájás;
- megnövekedett vérnyomás;
- a légzőrendszer patológiái;
- az immunrendszer gyengülése;
- székrekedés;
- húgyúti szervek problémái.
Finom és egészséges receptek
Az édes lóhere egyedülálló növény, amelyből értékes mézet készítenek. Ennek alapján számos hasznos terméket készíthet:
- A gyomor-bél traktus működésének javítása érdekében 1 kanál gyógymézet kell bevenni és 120 ml meleg vízzel összekeverni.Alacsony savasság esetén a készítményt étkezés előtt 10-20 perccel, magas savasság esetén 50-60 perccel kell bevenni.
- A veseműködés helyreállításához 3 evőkanál nektárt kell venni, és össze kell keverni egy pohár nyírnedvvel. Az oldatot naponta háromszor vegye be. A rügyek tisztításához kukoricaselymet is hozzá kell adni a kompozícióhoz.
- A cystitis megszüntetéséhez 1 kanál mézet és méhpempőt kell összekeverni, és naponta kétszer kell elfogyasztani a készítményt. Ezután mossa le zsurló és medveszőlő alapú főzettel. A kezelés időtartama 5 nap.
- Álmatlanság esetén meleg víz és 1 kanál édes lóhere méz oldatát javasolt inni. Ez a termék jótékony hatással van az idegrendszerre és javítja az alvást.
- A laktáció javítása érdekében elegendő 1 kis kanálnyi terméket étkezés előtt elfogyasztani.
- A tüdő és a hörgők betegségeinek megszabadulásához ajánlatos 1 nagy kanál mézet összekeverni 1 fekete retek levével. Vegye be a kapott készítményt 1 kanállal 15 perccel étkezés előtt.
Az édes lóhere terméket gyakran használják a kozmetológiában. Segít megszabadulni a bőrgyógyászati patológiáktól. Ezenkívül a nektár tökéletesen tisztítja a bőrt és javítja annak megjelenését. Mosáshoz a masszát meleg vízben kell feloldani. Ez a készítmény segít megszabadulni a pattanásoktól, pattanásoktól és kelésektől.
A problémás bőrűek számára maszkot készíthet uborka hozzáadásával. Ehhez ajánlatos 1 kiskanál értékes édes lóhere nektárt és 200 gramm apróra vágott uborkát venni. Az összetevőket alaposan össze kell keverni és fel kell kenni az arcra. Ez a készítmény kifejezett hidratáló és fertőtlenítő hatással rendelkezik.
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványtól
Az édes lóhere méz meglehetősen gyakori terméknek számít. Azonban gyakran hamisítják. Ezenkívül a kevésbé egészséges repcenektár édes lóheremézként is továbbadható. Hasonló árnyalatúak, de ízben és aromájukban különböznek. A repcetermék édesebb ízű, nincs vanília jegy. Emellett intenzívebb aroma jellemzi.
Gyakran külföldi termékeket kevernek a természetes édes lóhere mézbe. Ez lehet cukorszirup, liszt, keményítő vagy kréta. A szennyeződések azonosításához ajánlott figyelni a következő jelekre:
- A liszt és a keményítő kék színűvé válik, ha jóddal érintkezik.
- A kréta ecet hatására sziszegni kezd. Ez a szén-dioxid felszabadulási folyamatának köszönhető.
- A cukor könnyen kimutatható vizes oldatban. Egy idő után az aljára süllyedni kezd.
A hamisítás elkerülése érdekében ajánlott a terméket megbízható eladóktól vásárolni. Ezt közvetlenül a méhészetben kell megtenni, vagy látogassa meg a speciális vásárokat.
Ellenjavallatok és károk
Ez a fajta méz ellenjavallt azoknak, akik allergiás reakciót mutatnak a méhészeti termékekre és a hüvelyesek családjába tartozó növényekre. Ha cukorbeteg, fontos, hogy konzultáljon orvosával.
2 év alatti gyermekeknek nem ajánlott édes lóheremézet adni. Használatakor fontos megjegyezni az arányérzéket is. A felnőttek napi adagja nem haladhatja meg a 90-120 grammot. Megelőző célból általában nem ajánlott 70-80 grammnál többet fogyasztani.
Azt is fontos figyelembe venni, hogy az édes lóhere kumarint tartalmaz.Ezért az artériás magas vérnyomásban szenvedő vagy szívbetegségben szenvedőknek nem szabad ebből a növényből származó mézet beiktatni étrendjükbe.
Tárolási szabályok
Az édes lóhere méz meglehetősen gyorsan kristályosodik, és ez normálisnak tekinthető. Ugyanakkor a termék nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Annak érdekében, hogy tulajdonságait a lehető leghosszabb ideig megőrizze, a terméket +4-18 fokos hőmérsékleten kell tartani. Ezt megteheti az erkélyen, az alagsorban vagy egy másik szobában.
Egy másik fontos paraméter a levegő páratartalma. Körülbelül 60%-nak kell lennie. Nem ajánlott a méhnektárt közvetlen napfénynek kitenni. Negatívan befolyásolják ennek az anyagnak a szerkezetét. Ami a tartályokat illeti, a legjobb, ha a készítményt üvegedényekben vagy palackokban tárolja.
Az édes lóhere méz egyedülálló termék, amely számos értékes összetevőt tartalmaz. Annak érdekében, hogy egy anyag csak egészségügyi előnyökkel járjon, fontos, hogy helyesen válassza ki, és szigorúan kövesse a használati ajánlásokat.
