A növényágyások a veteményeskertek nagy területeit foglalják el. Már tavasszal szeretné, ha friss aromás fűszernövények kerülnének az asztalra. Ehhez tél előtt petrezselymet kell vetni, majd tavasszal csokrokba szedve az illatos fűszernövényt salátákhoz, különféle meleg ételekhez adhatjuk. Vannak bizonyos szabályok petrezselyem termesztéseamikor ősszel vetik.
- Az ültetés jellemzői a hideg évszakban
- Népszerű fajták téli termesztésre
- A legjobb idő a petrezselyem ültetésére tél előtt
- Magok előkészítése nyílt terepen történő ültetésre
- Hogyan válasszuk ki a megfelelő helyet az őszi petrezselyemültetéshez
- A talaj előkészítése ültetésre
- Petrezselyemmag vetése
- A növény megfelelő gondozása
- Aratás
Az ültetés jellemzői a hideg évszakban
Sok zöldséget ősz és tél között ültetnek.Ha időben elveti az aromás-fűszeres petrezselyem magját, akkor hó borítja, és nem fagy meg a fagyos napokon. És amint a hó olvadni kezd, a fű palánták aktívan fejlődnek és növekedni kezdenek. És már tavasszal gyűjthet petrezselyemcsokrot, illatos, lágy zöldet.
Amikor a magok sikeresen áttelelnek, ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. A betakarítás után pedig újra beültetheti az ágyat zöldekkel az októberi betakarításhoz. A petrezselyem télen történő ültetése után a fű:
- Jobb lesz elviselni a tavaszi fagyokat;
- egy hónappal felgyorsul a fejlődés;
- betegségekkel szemben ellenálló;
- frissen fogyasztható.
A tél előtti vetéshez tudnia kell, hogy melyik őszi időszak a legalkalmasabb erre. Az időszak régiónként változhat. Tehát Szibériában az ültetést korábban végzik, mint a moszkvai régióban. Az éghajlati és időjárási viszonyok nagy szerepet játszanak a petrezselyem hideg évszakban történő vetésének időzítésében és szabályaiban.
Népszerű fajták téli termesztésre
Nem minden zöldségfajta alkalmas a tél előtti ültetésre. A leggyakoribb korai és közepes érésű zöldek:
- gyökér petrezselyem Orosz méret hófehér hússal és a növény föld alatti részének édeskés ízével;
- az Eagle fajta, szerény gondozással, buja levélrozettával;
- Közönséges petrezselyemlevél, fagyálló, buja növényzettel;
- Szezonközi megjelenésű olasz óriás, gyorsan növekvő nagy zöld levelekkel;
- fajta göndör petrezselyem Esmeralda.
A fajtákat a zöldségtermés céljának, az alacsony hőmérséklettel és a betegségekkel szembeni ellenállásnak megfelelően választják ki.
A legjobb idő a petrezselyem ültetésére tél előtt
A petrezselymet ősszel kell vetni egy bizonyos időpontban.Korai vetéskor a fűszer gyorsan kihajt, és a fagy beállta miatt a zsenge palánták elpusztulnak.
A vetés időpontját úgy kell megválasztani, hogy a magvak csak megduzzadjanak, de ne kezdjenek csírázni. Ezért a vetés idejét a régiótól és a tél időzítésétől függően október-novemberben választják.
A zöldségeket akkor vetik, amikor a hőmérséklet éjszaka nulla alá süllyed, nappal pedig eléri a 2-3 Celsius-fokot. A legjobb, ha a petrezselyemültetés napján tiszta és enyhén fagyos az idő. Végül is a zöldség nem fél a hidegtől, és elviseli a 0 fokos talajhőmérsékletet.
Ha megkezdődik a téli műszakok és a heves esőzések, a vetés időpontja egy ideig elhalasztható.
Magok előkészítése nyílt terepen történő ültetésre
A petrezselyemmag előkészítése szükséges a rossz minőségű és érintett példányok alacsony csírázásának kiküszöbölése érdekében.
Néhány nappal az ültetés előtt a kiválasztott magokat egy százalékos kálium-permanganát-oldatba áztatják. Elegendő 20-30 percre gézzacskóba tenni őket. A kálium-permanganát helyett bórsavat vagy réz-szulfátot használnak.
A buborékolás, a vetőmag anyagának oxigénnel való telítése növeli a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét.
A téli vetéshez több magot készítenek elő, mint tavasszal. Ezért az ültetés előtt gyakrabban végeznek velük eljárásokat. Nem nélkülözheti:
- vernalizáció, jégben való öregedés;
- pásztázás, beburkolás humusz, tőzeg, ásványi műtrágyák keverékébe;
- keményítés váltakozó meleg és hideg vízbe helyezéssel.
Az előkészítés minden szakaszán keresztül a magvak ellenállnak a telelés során, és a napon történő felmelegedés után aktívan csírázni kezdenek.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő helyet az őszi petrezselyemültetéshez
Miután begyűjtötték a zöldségeket a kertből, elkezdenek egy telket készíteni a dachában a petrezselyem számára.A zöldségnövényeknek semleges savasságú, termékeny talajra van szükségük, bár enyhén savas lehetőség is megfelelő. Zöldségágyat készítenek ott, ahol a talajvíz nem kerül közel a felszínhez. Ellenkező esetben, amikor a hó elolvad, a területet elönti a víz, és a magvak elhalhatnak.
Ahhoz, hogy a fűmagok sikeresen átteleljenek, az ágyásnak nyílt helyen kell lennie, sok hóval. A tavaszi betakarításhoz több napra van szüksége, mint a nyaraló árnyékos sarkaiban.
A petrezselyem őszi ültetésének helye ideális, ha korábban burgonyát, hagymát, paradicsomot és káposztát betakarított.
Tudnia kell, hogy a fű összegyűjtése után jobb, ha az ágyásokat zölddel veti be. A petrezselyem után nehezen nőnek a zöldségek.
A talaj előkészítése ültetésre
Az őszi növényzet ültetéséhez talajra van szüksége a kiválasztott ágyban:
- alaposan megtisztítja a termesztett növényekből visszamaradt növényi hulladékot;
- lazítsa meg;
- szerves és ásványi műtrágyákkal táplálni;
- jól hidratálja.
Annak érdekében, hogy a petrezselymet ne támadják meg kórokozó mikroorganizmusok vagy kártevő lárvák a tavaszi csírázás során, az összes növényzetet kigereblyézik a területről és megsemmisítik.. A talaj fellazítása lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a talajban telelő parazita rovarok tojásaival és bábjaival. Öntheti forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát oldattal a területet.
Szerves trágyákból komposztot vagy vermikomposztot alkalmaznak a kerti ágyra, legfeljebb 5 kilogramm per 1 négyzetméter. Szuperfoszfát és káliumsó granulátumokkal is táplálni kell, mindegyik anyagból 20 grammot. Ugyanennyi nitrogéntartalmú műtrágyát adunk hozzá. A talaj áteresztőképességének javítása érdekében durva folyami homokot vagy finomszemcsés zúzottkövet keverünk bele.
A vetőmagok ültetésére szolgáló hornyokat előre készítik 5 centiméter mélységgel, fóliával letakarva, hogy az eső ne károsítsa az ágy épségét.
Petrezselyemmag vetése
Miután kiválasztotta a petrezselyem tél előtti vetésére alkalmas napot, távolítsa el a filmanyagot. Vékony réteg száraz homokot öntünk a hornyokba. Harmadával több magot vesznek el a szokásosnál. Ezzel elkerülhető az áprilisi palántahiány.
Miután a magokat a barázdákba helyezte, szórjon száraz, tápláló és laza talajt a tetejére, és enyhén tömörítse őket.
Nem marad más hátra, mint megvédeni az ültetvényeket a fagytól, és megtartani a nedvességet és a tápanyagokat a barázdákban. Ebből a célból fedje le az ágyat tőzegből, humuszból vagy apróra vágott szalmából és száraz levelekből álló talajtakaróval.
Ha az időjárás esős, a levegő hőmérsékletének csökkentése nélkül az ágyakat fóliával fedheti le. Az anyag megmenti a petrezselymet a talajba jutó nedvességtől és a magvak idő előtti csírázásától.
Miután a tavaszi nap melegíteni kezd, a petrezselyem magvak aktívvá válnak és növekednek, elegendő nedvességet kapva.
A növény megfelelő gondozása
A tél beállta előtt jobb petrezselyemmel letakarni az ágyásokat, ha olyan helyeken helyezkednek el, ahol kevés hó halmozódik fel. Menedékként a területet gereblyézte fel levelekkel, vagy szalmát raknak le. Havas télen speciális pajzsok felszerelésével részt vehet a hótartásban.
Áprilisban a hó elolvadása után fűszeres fűhajtások jelennek meg. Most hetente többször kell öntözni. Este nedvesítse meg a petrezselyem palántákat meleg vízzel.
Miután a hajtások megnőttek, ritkítani kell őket, így nagy, egészséges példányok maradnak. A harmadik ritkítás után a petrezselyem szárak közötti távolság 10 centiméteren belül legyen.
A zöldeket táplálni kell. A műtrágyákat szerves anyag formájában alkalmazzák, 1:6 arányban hígított ökörfarkkóró vagy madárürülék 1:15 koncentrációjú oldatban.
A növénytermesztéshez szükséges ásványi műtrágyák közül az ammónium-nitrátban található nitrogénre, valamint káliumra és foszforra van szüksége. A zöldségnövény az utolsó elemet a fahamuból vonja ki. Az oldatot 100 gramm hamuból készítik 10 liter vízben. A műtrágyázást 2 hetente alkalmazzák, először a fű leveleinek virágzása előtt..
Fontos, hogy a növényeket mértékkel kell etetni. A felesleges műtrágya a gyógynövényeket szívóssá és íztelenné teheti. De nincs értelme elhagyni őket, ha a talaj tápanyagtartalma erősen kimerült.
A palántákat védeni kell a gyomoktól. Amint megjelennek, eltávolítják őket, mivel a gyomok gombás fertőzések és parazita lárvák fertőzésének forrásává válnak.
Aratás
A petrezselymet tél előtt termesztik friss fogyasztásra. Ezért, amint a levelek és a szárak éretté válnak, levágják őket. A hosszú távú használathoz azonnal tegye a gyógynövényt a hűtőszekrénybe, zacskóba, biztosítva a zöldek levegőhöz való hozzáférését. Ne felejtse el kiválogatni a hajtásokat és szárítani őket ültetés előtt.
A petrezselyemlevél lédússágának biztosítása érdekében a bokrokat bőségesebben kell öntözni a vágás előtt. Ha a növény gyökérfajtáit termesztik, akkor május-júniusban ássuk ki a fehér illatos gyökereket. Vágjuk és fagyasztóba tesszük.
A gyógynövények szárát a gyökerüknél vágják le, nem pedig a tetejüket szedik ki. Ez lehetővé teszi a fiatal hajtások növekedését, majd a fű őszig aktívan fejlődik. Jobb, ha több szál füvet veszünk a salátához a bokor kívülről, anélkül, hogy megsértenék annak integritását.
Amikor a növény göndör levelei sárgulni kezdenek, a hajtásokat teljesen levágják, hogy tárolják és főzéshez használják.
Ha betartja a petrezselyem tél előtti termesztésének szabályait, és gondosan gondoskodik az ültetésekről, akkor magas hozamot érhet el a növényzetben. Vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel látja el a nyári lakosokat a gyógynövények következő levágásáig.