A répa betakarítása, más gyökérzöldségekhez hasonlóan, rendkívül fontos. A helyesen kialakított feltételek és a megfelelő gondozás növeli a cékla eltarthatóságát. Ha nem tudja, mikor kell betakarítani a céklát, és sokkal korábban végezze el az eljárást, figyelmen kívül hagyva a határidőket, valószínűleg télen betakarítás nélkül marad. A gazdag termés garanciája az összes szabály és ajánlás betartása a cékla begyűjtése során.
A takarítás fontossága
Ha tudja, hogy a zöldség melyik fajtához tartozik, könnyen meghatározhatja az ásás idejét. A gyártó minden vetőmagcsomagról részletes tájékoztatást ad.Ezenkívül minden kertésznek a fő kritériumot kell követnie - az érett gyümölcsök keménységét. Ezt könnyű ellenőrizni.
A betakarítás időzítésének figyelmen kívül hagyása ahhoz a tényhez vezet, hogy a zöldség újra nő. A gyökérzöldségeket világos csíkok borítják. Később fiatal gyökerek képződnek rajtuk, amelyek szintén fehérek. A kultúra újrafejlődésének végső jele a virágzás.
Az ilyen tényezők megjelenése azt jelzi, hogy a zöldség készen áll a betakarításra. Előfordulhat, hogy a tetején nem képződnek világos csíkok, de sokkal lejjebb. Az ember nem is sejtheti, milyen érett állapotban van a növény. Látásához ki kell húzni a gyökérnövényt a talajból.
A kertészeknek azt tanácsoljuk, hogy alaposan vizsgálják meg a telket. Határozza meg, hogy a gyümölcsök teteje kilóg-e a talajból. Ha a zöldség tovább növekszik, az azt jelenti, hogy még nem áll készen a kiásásra. Ezért a kerttakarítást egy kedvezőbb időpontra halasztják.
Ebben az esetben a talajt meglazítják, és műtrágyákat alkalmaznak. Lehet, hogy kálium só, karbamid vagy szuperfoszfát. Nem feledkeznek meg a termés szisztematikus öntözéséről sem.
Gyűjtemény szabályai
Első pillantásra a folyamat nagyon egyszerű. Ehhez azonban számos fontos árnyalat betartása és a kulturális jellemzők figyelembevétele szükséges:
- A céklát száraz időben, csapadék nélkül takarítják be. A legkisebb mennyiségű nedvesség negatívan befolyásolja a gyümölcs eltarthatóságát.
- A gyökérnövényeket kézzel húzzuk ki a földből, óvatosan tartva a tetejét. Ez segít elkerülni a zöldségek károsodását a betakarítás során. A nagy talajsűrűséghez villa vagy lapát szükséges. Óvatosan be kell ásnia a zöldséget, hogy ne vágja el. A repedések jelenléte gomba kialakulását és a szomszédos egészséges gyümölcsök fertőzését okozza.
- A kiásott céklát megszabadítjuk a tetejétől.Ehhez használjon metszőollót vagy közönséges háztartási ollót. Javasoljuk, hogy hagyjon egy kis farkot, kb. 1 cm. Ha a gyökér hosszú, akkor azt is levágják.
- A betakarított termést megszárítják, lombkorona alá fektetik a szabadba. Ahogy a gyümölcsök száradnak, a céklát a másik oldalára fordítjuk.
Mielőtt a gyökérnövényeket raktárba helyezik, szétválogatják, külön-külön kihelyezve a nagyokat és a kicsiket. Jobb, ha azonnal kidobjuk a betegség jeleit mutató zöldségeket, hogy ne fertőzzék meg a szomszédosakat. A sérülteket is tartsa félre, és használja fel a lehető leghamarabb. A tároló hely lehet pince, pince vagy kamra.
Mikor kell begyűjteni a céklát: irányelvek
A gyökérzöldségek megfelelő betakarításának meghatározásához az alapokra kell összpontosítania. Először is, ez a talajba ültetés és a termésfajta ideje. Minden fajnak van egy bizonyos érési ideje. Ezt a folyamatot az időjárási viszonyok módosíthatják.
Az elmúlt években az időjárás ugyanakkor instabil volt. Ezért a tisztítást nem a dátumok, hanem a zöldség megjelenése alapján kell elvégezni. A következő esetekben gyűjthet céklát a kertből:
- A fő szerepet a tenyészidőszak játssza, amely fajtánként eltérő. Ezt a gyártó feltünteti a csomagoláson. A korai érésű fajták 65-85 nappal az ültetés után készen állnak a betakarításra. Ez általában augusztus elejére esik. A középérésű és késői fajták legkorábban 3,5-4 hónapon belül érnek.
- Az érettség jelei a megjelenés alapján határozhatók meg. Ha a gyökér beérik, a teteje fokozatosan elhalványul. Az alsó levelek megsárgulnak, és egy idő után teljesen kiszáradnak.
- A betakarítás időpontját a gyökérnövények alakja és mérete határozza meg.Ugyanakkor meg kell felelniük a fajta jellemzőinek.
- A növekedés megjelenése a céklában.
A répa gyümölcseinek sürgős betakarításának jele a fagy. A szabály egyre fontosabbá válik, ha későn érő fajtákról van szó. Ebben az esetben a gyökérnövényeket akkor is kiássák, ha még nem teljesen érettek. Ha a zöldség tetejét megfogja a fagy, ez megakadályozza, hogy télen a pincében tárolják.
A megadott időpont előtt nem tanácsos a zöldségeket eltávolítani a kertből. A nyár végi és kora őszi hűvös időjárás elősegíti az aktív vegetációt. Ennek eredményeként nő a gyümölcs súlya. Ebben az időben a talaj lehetővé teszi, hogy a gyökérnövények értékes vitaminokat és ásványi anyagokat halmozzanak fel.
Mikor távolítsuk el a répát a kertből tárolás céljából: irányelvek a sárgarépához
A répa érésének meghatározásához megfelelő referenciapont a sárgarépa. Azok, akik ismerik a kertészetet, azt javasolják, hogy kezdés előtt ássák ki a zöldséget sárgarépa betakarítása. A répa gyümölcsei sokkal nagyobbak, és jelentősen kinyúlnak a talajból. Ez sebezhetővé teszi őket az első fagyokkal szemben.
A korai fajták júliusban növekednek. Az érett gyökértermés mérete 5-10 cm, a másodosztályú fajták elérik a 15 cm-t.
Késői fajták
A cékla gond nélkül tűri a hideget. Ezért a 2–3 °C-os hőmérséklet nem akadálya a teljes fejlődésnek. Természetesen késői fajtákról beszélünk. Az étkezési céklának későbbi ásási periódusa van, és az ősz közepén szüretelik. A késői fajták sokkal finomabbak, mint a koraiak.
Az íz mellett a termést jó hozam jellemzi. A gyökérnövények gyűjtése a mérettől függ. A kicsiket teljesen érésig a földben hagyják, a nagyokat pedig azonnal kiválasztják. Még több időbe telik, amíg a kis gyümölcsök megnőnek és készen állnak a betakarításra.
A répát a holdnaptár szerint áshatod ki.A gyümölcsöt jobb a fogyó hold idején betakarítani. Minden évre nincs konkrét dátum, mivel folyamatosan változik. Ez főleg ősszel, október közepe felé van.
A gyökérnövények begyűjtésének időpontja a csírázás helyétől függ. A mérsékelt éghajlati viszonyok elősegítik a növények gyorsabb érését, mint a száraz vagy hideg időjárás.
A cékla tárolásának szabályai
Nem az egyetlen kérdés, hogy mikor kell kiásni a répát tárolásra, a kertészeket érdekli. A megfelelően előkészített termést nem lehet jól tárolni nem megfelelő helyiségben. Ehhez fontos megfelelő feltételeket teremteni:
- A kertből gyűjtött céklát rövid ideig hűtőszekrényben tárolhatjuk. Így a friss zöldségek mindig kéznél vannak.
- A nyílt terepen termő gyökérnövényeket általában pincében vagy pincében tárolják. A helynek hűvösnek és száraznak kell lennie. Hőmérséklet-tartomány 0 és 3 °C között. A mutató semmilyen körülmények között sem eshet alá.
- A helyiségben a padlónak és a falaknak meg kell akadályozniuk a nedvesség behatolását. Győződjön meg róla, hogy nincsenek rágcsálók, és időben szabaduljon meg tőlük.
- A gyökérzöldségeket dobozokba, kosarakba vagy zsákokba csomagolhatjuk. A jobb tárolás érdekében homokkal vagy fűrészporral szórják meg.
- Speciális tartályok hiányában a zöldségeket az állvány teljes felületén elosztják.
A gyökérnövények termesztése során a háziasszonyok saját bevált tárolási trükköket alkalmaztak. Javasolják, hogy a burgonyát és a céklát egy dobozba helyezzék. Ráadásul az utolsónak a tetején kell lennie. Hány napig tárolható a zöldség? Tavasz közepéig vagy tovább.
A tisztítás egyszerű folyamat, azonban az alapvető pontok betartását igényli. Különös figyelmet fordítanak a termesztésre is - gondozásra, öntözésre és trágyázásra.Ha betartja a gyűjtés és tárolás alapvető szabályait, sokáig élvezheti a friss zöldségeket. Mégpedig a vetőmag elültetése előtt egy új betakarításhoz.
