A Dill Monk's Beard korai érésű fajta. Magas hozam és erős aroma jellemzi, ezért széles körben népszerű a nyári lakosok körében. A hozzávetőleges betakarítási tömeg négyzetméterenként 2 kg.
A fajta leírása
A Szerzetesszakállnak olyan zárt növényei vannak, amelyek elérik a 100 cm magasságot. A levél színe sötétzöld. A fajta szárításra, fagyasztásra és friss fogyasztásra alkalmas. A kapor jól csírázik, ezért nagy a kereslet. A termésszerzés legköltséghatékonyabb módja a folyamatos vetés.Érdemes megjegyezni, hogy a fajta gondozása szerény, minimális odafigyeléssel is kiváló termést hoz.
Növekvő
A magokat nyílt terepen 1-2 cm mélységig vetik.A csírázás már +3 fokos hőmérsékleten lehetséges, de az optimális hőmérséklet +15 fok. A termés hosszú távú betakarításához az ültetést több szakaszban, 10-20 napos időközönként hajtják végre. A fajta téli vetésre is alkalmas (október vége - november eleje).
Úgy gondolják, hogy az őszi vetés több termést hoz, mivel ebben az időszakban a növény nem annyira érzékeny a különböző betegségekre.
A maximális hozam elérése érdekében a magokat megfelelően fel kell készíteni a vetésre. Ehhez gézzacskóba helyezik, és 3 napig +50 fokos vízzel töltik fel. A nap folyamán a leülepedett vizet legalább 5 alkalommal leeresztjük. Ez a módszer felgyorsítja a csírák megjelenését és fertőtleníti a magokat.
Ezután a magokat ugyanazokra a gézzacskókra helyezzük, nedves ruhával fedjük le, és további 3-4 napig +20 fokos hőmérsékleten hagyjuk. Ez idő alatt hajtások kelnek ki bennük. Ezután kissé megszárítjuk és nedves talajba vetjük.
A korai betakarítás érdekében a palántákat ablakpárkányon termesztik, és 35 nap múlva nyílt talajba ültetik át.
Az ellátás jellemzői
Annak ellenére, hogy a szerzetesszakáll szerény fajta, mint bármely más kapor, szereti a figyelmet és a nedvességet. A lédús zöldek érdekében rendszeresen gyomlálni és öntözni kell.
Előnyök és hátrányok
A szerzetesszakáll fő előnye a magas hozam minimális gondozás mellett. A fajta frissen, szárítva és fagyasztva is használható különféle ételek és savanyúságok készítésére.Ezenkívül a növény gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A kaprot magas vérnyomás, aranyér és allergiás kiütések esetén használják. A növény görcsoldó, nyugtató és vizelethajtó hatással is rendelkezik. Így a fajta előnyei a következők:
- könnyű gondozás;
- alacsony termesztési költségek;
- minimális kockázat (más növényekkel ellentétben a szerzetesszakáll kissé érzékeny a kártevőkre és a betegségekre).
Az egyik hátránya a rövid eltarthatósági idő friss formában. Ha egy terményt eladásra termesztenek, azt 1-3 napon belül el kell adni, különben a megjelenése elveszik.
Kártevők és betegségek
Jegyzet! A szerzetesszakáll enyhén érzékeny a kártevőkre, azonban nem megfelelő gondozással a fajtát bizonyos betegségek is érinthetik.
A sikertelenül kiválasztott termőhely vagy műtrágya miatt a fajta fogékony lehet a következő betegségekre:
- A lisztharmat egy gomba, amely leggyakrabban üvegházi körülmények között, gyomok jelenlétében terjed. Elszigetelt esetekben a beteg ágakat eltávolítják, és a fennmaradó növényeket réztartalmú készítménnyel vagy kálium-permanganáttal permetezzük.
- Kapros rozsda gomba - barna-sárga foltok, amelyek június elején jelennek meg. A betegségek megelőzése érdekében a magokat forró vízbe áztatják, majd szárítják.
- A peronoszpóra nedves időben a száron és a leveleken fejlődő gomba. 1%-os kolloid kén oldattal eltávolítjuk.
- Az esernyős növények fekete lába - üvegházi körülmények között fejlődik, levegőhiány vagy magas páratartalom mellett. A betegség leküzdésére Fundazolt használnak.
Betakarítás és tárolás
30-40 nap elteltével a fajta levelei készen állnak a betakarításra. Amint 4-5 levél jelenik meg a növényen, megkezdheti a betakarítást.A leveleket ollóval levágják vagy egyszerűen leszakítják. Jobb az eljárást reggel elvégezni.
A betakarítás előtti napon a növényeket öntözzük. A pácoláshoz a kaprot kicsit később, 50-60 nap múlva szüretelik. Átlagosan 100 napig tart a magok beérése.
Mivel a friss termés nem tart sokáig, általában szárítják. Kösse össze a kis fürtöket, és tegye fel őket száraz, jól szellőző helyre. Mert kapros savanyúságot üvegedényekbe helyezzük, bőségesen megszórjuk sóval, és hűtőben tároljuk.
