A hidegtűrő szőlőfajták nem annyira elterjedtek, mert melegkedvelő növény. Azonban olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyek hideg éghajlaton is termeszthetők. Tekintsük az Amur Breakthrough szőlő leírását és jellemzőit, létrehozásának történetét, előnyeit és hátrányait, a növény termesztésének és gondozásának technológiáját, a betegségek és kártevők elleni védelem jellemzőit, valamint a szőlőbokrok megfelelő kialakítását.
A fajta története
Az amur breakthrough a vadon élő amurszőlő termesztett fajtája, amely természetesen a Távol-Keleten és Észak-Kínában nő. A.P. Potapenko tenyésztő tenyésztette. Hidegállóságában (-35...-40 °C-os fagyot is bír) és igénytelenségét tekintve nem marad el vad ősétől, de egyéb értékes tulajdonságait javították.
Univerzális rendeltetésű, nagy, sűrű fürtökkel rendelkező szőlő, az étkezési fajták közé sorolják. 2018 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, és minden orosz régióban termeszthető.
Az Amur áttörést jelentő szőlő leírása és jellemzői
A bokor erős, gyorsan növekszik, a levelek nagyok, nyáron világoszöldek, ősszel pirosak. A virágzás nőstény, a jobb megtermékenyítés érdekében kétivarú szőlő jelenléte szükséges a fajta bokrainak közelében. Az egynyári hajtások jól érnek.
A fürtök az átlagosnál nagyobb méretűek, sűrűek, hengeres-kúp alakúak. Súlya 250-400 g. Bogyói nagyok, egyméretűek, sötétkék, kerekdedek. Mindegyik súlya 4-5 g.
A gyümölcsök húsosak, lédúsak, eredeti, emlékezetes ízzel. A lé borvörös. A bőr erős, bevonatos. A gyümölcsök 1 közepes méretű magot tartalmaznak. Kibírják a szállítást, de nem tárolják sokáig. Az Amur áttörő fajta korai érésű fajta. Termelékenység - 2 kg négyzetméterenként. m.
Előnyök és hátrányok
A növénytermesztés finomságai
Figyelembe véve az Amur Breakthrough szőlő eredetét és jellemzőit, felelősségteljesen kell megközelítenie az ültetést és termesztést. A fajta megfelelő metahelyet és ültetést igényel.
Mikor kell ültetni
Palántákat ültethet tavasszal vagy ősszel, a szőlő jól tolerálja az őszi ültetést, és nem fagy meg az első télen. A tavaszi ültetés ideje a felmelegedés, amikor a hóolvadás után kicsit kiszárad a talaj. Ősszel 1 hónappal a hideg időjárás kezdete előtt kell ültetni.
Hely kiválasztása
Az Amur áttörés szereti a laza, jól trágyázott, nedves és savanyú talajokat. Száraz talajon rosszul terem, ezért ilyenkor állandó mesterséges öntözésre van szükség. Napos területeken vagy részleges árnyékban nő.
Ültetési folyamat
Ültetési minta: 1,5 m egy sorban és 2 m a sorok között. 1-2 éves bokrokat ültetünk. Az ültetőgödrök méretei 0,8 m szélesek és 0,6 m mélyek. Az alját vízelvezető réteggel borítják, 1 vödör humuszt és 1 kg hamut töltenek be, és összekeverik a kitermelt talajjal. A közepére palántát ültetünk. A gyökérgallérig el van temetve. Földdel való feltöltés után öntözzük meg a szőlőt, és fedjük be a talajt növényi talajtakaróval.
Az ellátás jellemzői
Az amur szőlő, mint az európai fajokból származó fajták, gondozást igényel. Öntözni, trágyázni, metszeni kell. Csak ebben az esetben érheti el azt a termésszintet, amelyre a fajta képes.
Öntözés és műtrágyázás
Az Amur áttöréshez sok nedvességre van szükség. Ezért nemcsak a bokrokat kell öntözni az ültetés után, hanem azokat is, amelyek már régóta gyökereznek és gyümölcsöt hoznak. A nyári melegben a szőlőt a bogyók megkötésétől a betakarításig öntözik.
Ritkítás
A fajtát erőteljes növekedés jellemzi, metszés nélkül a bokrok megvastagodnak, a hajtások pedig nagyon hosszúra nőnek. A formáló metszés mellett minden évben, tavasszal vagy ősszel ki kell vágni a felesleges, száraz és fagyott hajtásokat. És betegségek és kártevők is károsítják.
Növénybetegségek és kártevők
Az Amur áttörés sokkal jobban ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, mint az európai fajták. De sok kertész megakadályozza a penészfertőzést, ha a bokrokat réztartalmú készítményekkel permetezi.
Szőlőbokrok kialakulása
Szőlőképződési séma:
- Az 1. évben 2 erős hajtás marad.
- A 2. évben mindegyiken 2-3 rügyet hagyunk, a tetejét levágjuk.
- 3-án 2 nagy hajtást választunk ki és 0,5 m-re rövidítjük le, a nyár folyamán mindegyiken 2-3 hajtás nő.
- 4-én a felső ág termést hoz, 10-15 rügyre metszik. Az alsó ág póthajtás, 3 bimbóból áll.
A következő évszakokban a metszésminta megismétlődik, 15 bimbóból alakul ki az aktuális szezonban bogyókat hozó hajtás, 3 rügyből pedig a póthajtás. A bozóton maradjon annyi 1 éves hajtás, hogy a termőbimbók száma összesen 6-10 tucat legyen.
Az Amur szőlőbokrokat rácson, vízszintes helyzetben termesztik. A fő ágak 2 alsó huzalréteget foglalnak el, a fiatalokat függőlegesen kötik a felsőhöz. A felesleges zöld szőlőt nyáron metszik, nem kell megvárni az őszt. A bokroknak nincs szükségük menedékre télen.
Az új hidegálló Amursky Breakthrough fajtát elsősorban Oroszország hideg régióira szánják, és ígéretesnek tartják a termesztésre kedvezőtlen éghajlati viszonyok között. A fajta termő, étkezési fajtának számít, de a bogyók feldolgozásra is felhasználhatók, beleértve a vörös gyümölcslé előállítását is, amelynek hozama a bogyók tömegének 70-75% -a.
