A zónás hibrid fajták megjelenése nemcsak Oroszország déli részén, hanem északabbi régiókban is lehetővé teszi a szőlőültetvények termesztését. A Giovanni szőlőnek előnyei vannak a többi korai érésű fajtához képest. A szőlőn nagy, sötétlila fürtök érnek, azonos méretű, enyhén megnyúlt alakú bogyókkal. A gyümölcsök sűrű héjúak, kevés magvak, kellemes édes-savanyú ízűek.
A kiválasztás története
Giovannit Oroszországban tenyésztették.Szülőpár: ZOS-2 (szezonközép, édes-savanyú ízű, piros bogyós gyümölcsű) és FVES-4-1 (korai, muskotályos ízű, rózsaszín, nagy bogyós gyümölcsű) étkezési fajták.
A Giovanni szőlő leírása és jellemzői
A desszert és az asztali változatot sűrű/laza kúpos fürt jellemzi, amely egy hajtáson akár 1,5 kilogrammot is nyomhat. Az érett ecset színe a gazdag lilától a feketéig terjed, lila árnyalattal.
Bogyók:
- ujj alakja;
- hossza - akár 35 milliméter;
- átmérő - akár 22 milliméter;
- súlya - 16-22 gramm;
- a bőr sűrű, sötét cseresznye színű;
- A pép húsos és lédús, 25% cukrot tartalmaz.
A levél sötétzöld, nagy kivágásokkal. Az erős és tartós törzsű és hajtású, magas bokor jól fejlett, mélyen fekvő gyökérrendszerrel rendelkezik.
Az érési időszak az éghajlati viszonyoktól és a gondozástól függ:
- a Moszkvától északra fekvő régiókban - legfeljebb 140 nap;
- központi feketeföldi régió, Volga régió - 120 nap;
- déli régiók – 100 nap.
A fajta bizonyos gombás fertőzésekkel szemben ellenálló.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta érzékeny a talaj kiszáradására. A nedvesség és a tápanyagok hiánya a bogyók (borsó) összezúzásához vezet. A fejlett gyökérrendszer és az erős szőlő lehetővé teszi a túlzott számú kefe kialakulását, ami a bokor spontán túlterheléséhez vezet éréskor. A szőlő kimerülésének elkerülése érdekében őszi metszés szükséges. A növény nem mentes a szőlőlevéltetvektől, az antracnózistól és a szürkerothadástól.
A növénytermesztés szabályai
A Giovanni fajta szokásos szőlőtermesztési feltételeket igényel.
Dátumok és hely
A meleg télű régiókban a szőlőpalánták szeptember végén, október elején ültethetők. A korai fagyos területeken a Giovanni-t április végén, május elején ültetik, amikor a talaj felmelegszik. A helynek naposnak, huzattól védettnek kell lennie.
Leszállás
A palánta számára legfeljebb 90 centiméter mély lyukat készítenek, amelyet humusz, fekete talaj és homok keverékével (vastagság - 20 centiméter), valamint fekete talajjal (20 centiméter) töltenek meg. Szőlőrétegeket ültetnek. Fedje le a gyökereket egy fekete talajréteggel (20 centiméter). Bőségesen öntözzük leülepedett, nem hideg vízzel (10-15 liter). A fennmaradó mennyiséget talajtakaróval töltik fel: szalma, száraz fű.
A szőlőt a házfalak közelében ültetik (a faltól legfeljebb 1,5 méter távolságra), sorokban, a hajtásokat rácsokhoz rögzítve. A palánták közötti távolság egymás után 2 méter, a sorok között 2 méter. A liánt nem csak bogyók betakarítására, hanem dekorációs célokra is lehet ültetni: a pavilon köré vagy a boltívek mellé.
Bokor gondozása
Giovanni minimális törődést igényel:
- a felső talajréteg jó levegőztetésének fenntartása (lazítás);
- káros növények eltávolítása (gyomirtás);
- időben történő öntözés és műtrágyázás.
Megelőző célból a bokrokat gombás fertőzés ellen kezelik.
Öntözés és műtrágya
Mielőtt a rügyek megduzzadnak, kálium- és foszfát-műtrágyákat juttatnak a szőlőre száraz formában, talajtakarással, a fürtképzés során szerves vagy ásványi műtrágyával öntözik a szőlőt. 30-50/80 liter vizet öntünk a bokor alá (a szőlőültetvény termesztésének intenzitásától függően).
A bio-kiegészítők közé tartozik az ökörfarkkóró infúzió és a hamufőzet.Öntözéshez készítsen oldatot 1:10 arányban (1 liter ökörfarkkóró 10 liter vízre). Adjunk hozzá 1 liter hamulevest egy vödör vízhez. Öntözéskor használjon 1 vödör ökörfarkkórót és 2 vödör hamu infúziót.
Az öntözés a bokor mellé ásott öntözőcsövön vagy előkészített lyukakba történik. A lyukakat a törzstől 50 centiméter távolságra, 30 centiméter mélységig ásják. Ásványi műtrágyaként kálium-, nitrogén- és foszfátműtrágyákat használnak.
Műtrágya felhasználási arány 10 liter vízre (grammban):
- nitrogén – 25;
- kálium - 50;
- foszfát - 50.
Az öntözéshez minden összetevőhöz 3 vödör víz szükséges. Nincs különbség az ásványi és szerves trágyákkal történő öntözés között. A víz felszívódása után a lyukakat földdel borítják.
Képződés
A Giovanni szőlőt rendszeresen metszeni kell, nehogy a növény legyengüljön a túl sok termőfürt miatt. Az első évben 4 szem marad a palántán. A második évben - 2 rügy másodlagos növekedés esetén, a harmadik évben - 4 rügy a harmadlagos hajtásokon.
Betegségek és kártevők
A fiatal szőlőleveleken kedvezőtlen éghajlati viszonyok között különböző típusú gombás fertőzések alakulnak ki:
- peronoszpóra (penészgomba);
- lisztharmat (oidium);
- antracnóz;
- szürke rothadás;
- fekete folt.
A szőlő megelőző kezelését a vegetációs időszakban háromszor végezzük fungicid készítményekkel. A szőlő legveszélyesebb kártevője a gyökér- és levéltetvek (filoxéra). Az érintett Giovanni bokrokat gyökerestül kitépik és elégetik.
Tisztítás és tárolás
A szőlőfürtöket teljes éréskor az alsó sortól kezdve levágjuk. A fürtöket dobozokba helyezzük 2-3 cm-es fűrészporrétegre. Az oldalmagasságtól függően a Giovanni-fürtöket egy vagy két rétegben helyezik el (ebben az esetben fűrészporral megszórva). A szőlő tárolási hőmérséklete 0 és +2 fok között van, szellőztetett helyiségben, 85%-os páratartalom mellett.
