Az Everest szőlő termesztésének leírása és finomságai

Az Everest szőlőfajta az orosz nemesítők hibridje, és fokozatosan népszerűvé válik. Nagy édes bogyók, gyors növekedés jellemzi, a gyümölcsök a harmadik évben érnek. 2 fajtából tenyésztették ki: Talisman és K-81. A termés gyümölcsei szerves savakat, pektint és tanninokat, vitaminokat és mikroelemeket tartalmaznak. A bogyókat frissen fogyasztják, kompótokat, szörpöket, gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat, zseléket, lekvárokat készítenek.

A fajta leírása és jellemzői

Az Everest az összes legjobb tulajdonságot átvette az eredeti fajtákból - nagy bogyók, gyönyörű megjelenés, kiváló íz, immunitás a gombás betegségekkel és a kártevők támadásaival szemben.

Bokrok

A szőlőfajta középkorai, magas túlélési arány, életerő és teljes hosszában érett. A levéllemezek áttörtek, szív alakúak, nagyok, ötkaréjosak, boncoltak. A rügyek megjelenésétől a termések beéréséig 110-120 nap telik el.

Virágok

A virágok hermafroditák és képesek önmagukat beporozni. A fajta részt vesz más, egyivarú virágú növények beporzásában. A petefészkek ritkítása nagy bogyók eléréséhez ajánlott.

Csokrok és bogyók

A kúp alakú vagy hengeres szőlőfürtök jellemzői:

• vonzó bemutató;
• közepes sűrűségű;
• nagy méretek;
• 500-800 g súlyú.

A lédús, rugalmas bogyók oválisak, 4,5 cm hosszúak, 18-20 g tömegűek, az érés elején rózsaszínűek, majd vörös-ibolyák, sűrű viaszos bevonattal. Mindegyikben 2-2 mag található, lenyomva könnyen szétválaszthatók. Ha nem gondozzuk megfelelően, a nagy és a kis bogyók ugyanazon a szőlőn érnek. A fajta édes ízű, savanyúság és szerecsendió-utóíz nélkül.

Ez a fajta borhoz nem ajánlott.

Termelékenység

A betakarítási arányok magasak, a bokorról legalább 25 kg fürtöt szednek le. A kertészek személyes használatra és eladásra termesztik az Everest fajtát. A betakarítás augusztus közepén vagy végén kezdődik, az időzítés a régiótól függ.

Szállíthatóság

A szőlő héja védi a gyümölcsöt a károsodástól és a külső tényezőktől. Ennek köszönhetően a fajta jól tolerálja a nagy távolságra történő szállítást, és hosszú ideig tárolható.

Fagyállóság

A fajta tolerálja a fagyokat a déli és a középső régiókban. Ellenkező esetben a fagyállóságot nem vizsgálták teljes mértékben. A bokrokat télre le kell takarni, különösen, ha a hőmérséklet eléri a -20-at ⁰C. Ez garantálja a bogyók jövőbeli betakarítását.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A fajta ellenáll a gombás betegségeknek, a kártevőknek, és nem fél a darázs inváziótól. Csak megelőző kezeléseket végeznek.

Az Everest szőlő előnyei és hátrányai

A fajta nemesített asztali formájának számos előnye van:

1. A kefe érése után még egy hónapig nem szedheti.
2. Ez javítja a bogyók ízét.
3. Nagy távolságra szállítható.
4. A bogyók nem repednek vagy hullanak, a fürtöket legfeljebb 3 hónapig tárolják.
5. Gyönyörű bemutató.
6. Képes alkalmazkodni a különböző éghajlatokhoz.
7. A dugványok gyorsan gyökeret vernek.

A hátrányok közé tartozik a palánták magas költsége és a fajta meg nem erősített instabilitása az alacsony hőmérsékletekkel szemben.

A növénytermesztés sajátosságai

A nagy és édes bogyók kialakításához ismernie kell a termesztés és a gondozás elveit.

Leszállási hely kiválasztása és előkészítése

Ültetésre napos, szélcsendes helyet válasszunk, könnyű, termékeny talajjal. Árnyékos területen a bokrok lassan nőnek, a bogyók cukrozatlanok lesznek. A legjobb hely egy lejtő, egy domb. Hideg éghajlatú területeken - egy hely a déli oldalon. A gyümölcsfáknak 3 m-nél nagyobb távolságra kell növekedniük.

Ültetési anyag előkészítése

Az Everest fajta palántái még mindig nem elterjedtek, célszerű faiskolából vinni őket. A dugványoknak egészségesnek kell lenniük, repedések, foltok vagy kinövések nélkül a gyökereken. Hossza 40 cm, vastagsága - 5-7 mm, rügyek száma - 2-3 db. Ültetés előtt humátba áztatják, és a végüket levágják.

Munkarend

A termést lehetőleg októberben, vagy kora tavasszal, a hó elolvadása után ültessük. Ássunk egy 60 x 60 széles és 60 cm mély lyukat, öntsünk az aljára zúzott kőből és duzzasztott agyagból a vízelvezetést. A talaj humusszal és fahamuval keveredik. Töltse fel az ültetési lyukat, és fedje le fóliával. 3 hét után már lehet ültetni. Az északi oldalon egy támaszt helyeznek el a szőlő alátámasztására. Az ültetési anyagot a lyuk közepére helyezzük, talajjal borítjuk, tömörítjük és öntözzük.

A talaj dúsítására a következő módszert alkalmazzuk: tavasszal a területet borsóval, ősszel pedig 20 cm mélyre adjuk hozzá.

A növények gondozásának szabályai

Ha a mezőgazdasági technikákat követik, az új fajtából gazdag termést lehet aratni.

Bokorképzés és metszés

Tavasszal a bokor fagyott részeit eltávolítják. Ősszel metszéskor külön bokrokon 5 erős hajtást hagynak, amelyeket évente 8-10 rügy vág le. A másodlagos mostohafiakat, a gyenge fürtöket és a felesleges leveleket eltávolítják. Nyáron a tetejét csípjük.

Locsolás

A fiatal bokrokat gyakrabban öntözik, mint a felnőtteket. A 3 éves kort elért növényeket tavasszal öntözzük, a rügyek nyílása előtt, majd a virágzás megkezdése előtt és a fürtök kialakulásakor. Virágzás közben és bogyók szedése előtt az öntözés nem javasolt.

A víznek leülepedettnek és melegnek kell lennie. Ugyanakkor nem szabad megengedni a nedvesség stagnálását. Késő ősszel, ha nem esett eső, az érett bokrokat bőségesen kell öntözni a hidegállóság növelése érdekében.

Az öntözés trágyázással együtt is végezhető, vízzel hígítjuk. Ezt követően a talajt talajtakarni kell, hogy megtartsa a nedvességet.

Műtrágya és takarmányozás

Tavasszal karbamidot vagy ammónium-nitrátot adnak hozzá - bokoronként 40-50 g. A petefészkek kialakulása után foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákra van szükség.Ősszel etesd ásványi komplexekkel. A trágyát 2-3 évente egyszer alkalmazzák.

Menedék télre

Az alacsony téli hőmérsékletű területeken a bokrokat szigetelni kell. Helyezze a hengerelt szőlőt deszkára, és fedje le a tetejét speciális anyaggal vagy száraz fűrészporral. A tetejére készítsen fóliát, hogy megvédje a nedvességtől.

Védelem a betegségek és kártevők ellen

A teljes szezon során a bokrokat 2-3 alkalommal permetezzük gombaölő szerekkel a megelőzés érdekében. Tavasszal permetezze be a talajt és a növényeket réz-szulfát oldattal. A gombaellenes szereket a második levél megjelenéséig kezelik. És újra együtt rovarölő szerekkel a virágzás megkezdése előtt. „Topaz”, „Aktellik”, „Tiovit Jet”, „Horus”-t használnak.

Ha a növényt betegségeknek vagy kártevők támadásnak tették ki, megfelelő vegyszerekkel kezeljük.

Betakarítás és tárolás

A fajtát éréskor szüretelik, különböző régiókban augusztus második felétől szeptember végéig. A fürtöket napközben, tiszta időben kell gyűjteni, azonnal át kell vinni a bogyókat az árnyékba. A sérült, száraz, éretlen, korhadt gyümölcsöket eltávolítják.

A tárolóhelyiségnek jól szellőzőnek, penészmentesnek kell lennie, ha a levegő hőmérséklete nulla alá süllyed, a termést szigetelni kell. A zsineggel megkötött kezeket kifeszített drótra vagy kötélre helyezzük.

A fadobozok egy másik tárolási mód. A fürtöket 2-3 cm vastag fűrészporrétegre fektessük úgy, hogy a bogyók ne érjenek egymáshoz. Fűrészpor hárs, nyár, de nem tűlevelű fákból. Ezután még egy réteg szőlőt és fűrészport, lazán zárja le a fedelet. Így akár 3 hónapig is eltartható. A dobozokba tehetünk egy rétegben szalmát, tiszta papírt, majd szőlőt is, a bogyók 2 hónapig elállnak. Rendszeresen ellenőrizze és távolítsa el a romlott bogyókat.