A Saperavi szőlőfajta leírása és jellemzői, növekedési és gondozási régiója

Saját szőlőt termeszteni gyümölcslé előállítására, téli előkészületekre vagy bortermelésre kihívásokkal teli és izgalmas feladat. Számos technikai fajta létezik, amelyek a legalkalmasabbak ezekre a célokra. Ide tartozik a Saperavi szőlőfajta, melynek szelekciós története évtizedekre nyúlik vissza. Nézzük meg, miért hasznos és hogyan termesztik.

A kiválasztás története

A Saperavi az egyik leghíresebb grúz szőlőfajta, amelynek hazája Kakheti.Ízének köszönhetően a fajta széles körben ismertté vált, és olyan országokban tenyésztik, mint:

• Örményország;
• Ukrajna;
• Kazahsztán;
• Bulgária;
• Üzbegisztán.

A legmegfelelőbb, a növekedéshez ideális feltételekkel rendelkező régiónak a Fekete-tenger medencéjét tartják. A szakértők nem javasolják ennek a fajtának a termesztését a középső szélességeken. Ennek oka a fajta késői érése, ezért a termésnek nincs ideje megfelelően kialakulni.

A fajta leírása

Tehát kitaláltuk, hol nő a Saperavi „Northern”, most nézzük meg a fajta részletes leírását:

1. A fajtának nincs szüksége külső beporzóra, mivel virágai önbeporzóak.
2. A csokor közepes méretű, súlya körülbelül 150 gramm.
3. A bogyók közepes méretűek, sűrű, sötétkék héjúak.
4. Jó lédússágmutatókkal rendelkezik. 100 liter betakarításból 85 liter gyümölcslé keletkezik.
5. Kevés mag van a bogyóban. Általában - nem több, mint néhány darab.

Jegyzet! A Saperavi juice sok színezéket tartalmaz. Elkészítésénél és kóstolásánál ezt figyelembe kell venni.

Leszállási elv

A szüret mennyisége és minősége nemcsak a szőlőfajtától függ, hanem az ültetési elvek helyes betartásától is. A kezdő kertészeknek tudniuk kell a következő dolgokat:

• hogyan válasszuk ki a megfelelő helyet az ültetésre;
• hogyan kezelik a talajt a helyszínen;
• hogyan kell helyesen ültetni egy növényt.

Hely kiválasztása

A helyszín kiválasztásakor a fő kritérium, amelyet követni kell, a világítás. Minél több napfény esik a webhelyre, annál jobb.

Ne ültesse a növényt olyan helyre, amelyet fúj a szél, különösen északról. Ez negatívan befolyásolja a termés növekedését és minőségét.

Nem szabad azonban magas kerítéssel rendelkező szőlőterületet sem építeni. Az ültetési helyet szellőztetni kell, különben fennáll a gombabetegségekkel való megfertőződés veszélye.

Talajművelés

A talajnak nincs erős befolyása a termés növekedésére. Célszerű a növényt laza talajba ültetni, amely gyorsan felmelegszik a napon. Az előnyben részesített talajok a következők:

• fekete talaj;
• agyag;
• könnyű agyagos talajok.

Nem ajánlott a növényt ilyen helyekre ültetni:

• homokos talaj;
• agyag felületeken;
• magas savasságú talajok;

A szőlőt a következőképpen ültetjük:

• a palánta furatának szélessége és mélysége 100 centiméter;
• a lyukat termékeny talaj és műtrágya keverékével töltik meg;
• adjunk hozzá néhány durva homokot és kavicsot;
• Ültetés előtt a lyukat bőségesen meg kell öntözni.

Leszállás

A Saperavit ősszel ültetik. Az ültetés napján az optimális hőmérséklet 15 fok ^O napközben, és legalább 5 ^O éjszaka. Ezek a dátumok alkalmasak a meleg, enyhe éghajlatú déli régiókra. Lehetséges szőlő ültetése tavasszal - április közepétől május elejéig. Ha az Ön régiójában a sztyeppék dominálnak, az ültetési időt két héttel későbbre halasztják.

Megfelelő karbantartás

A jó termés reményéhez nem elég a Saperavi-t helyesen elültetni. A szőlő időszerű és szisztematikus öngondoskodást igényel.

Locsolás

Erőteljes gyökérrendszerének köszönhetően a növény önállóan képes nedvességet szerezni, de a következő időszakokban külső nedvességgel kell pótolni:

• vese duzzanat;
• a növény virágzása után;
• bogyók képződése során.

Fontos! Ne öntözze a Saperavi-t virágzási időszakában. A túlzott nedvesség miatt a virágok elkezdenek lehullani.

Ritkítás

Szőlőmetszés bokrot képez és serkenti a termésfolyamatot. Ügyeljen arra, hogy a bokor legfeljebb 60 szem legyen. A metszés a 10. szem szerint történik, egyes területeken, például a Krím-félszigeten a 8. szerint.

Menedék télre

A fiatal szőlőhajtásokat télre teljesen beborítják speciális filmszerkezetekkel. A kifejlett hajtások akár -20-ig is ellenállnak a fagyoknak ^O, ezért csak a palánta körüli talajtakarással kell törődni a gyökérrendszerrel.

Felső öltözködés

A szőlő ideális műtrágyája a trágya. Ez biztosítja a kultúrát a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes anyaggal. A talajt tavasszal tanácsos trágyával trágyázni, 1 négyzetméterenként 6 kilogramm műtrágya arányban. A betakarítás után a szakértők azt tanácsolják, hogy a talajt magas foszfor- és káliumtartalmú anyagokkal trágyázzák meg.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta számos előnnyel rendelkezik, többek között:

• fokozott fagyállóság;
• a fajta bőséges termést hoz;
• önbeporzó;
• komplikációk nélkül elviseli a nagy távolságra történő szállítást.

Hibák:

• rossz ellenállás a kártevőkkel és betegségekkel szemben;
• a virágzat kihullása.

Kártevők és betegségek

Különféle gombás betegségekre érzékeny, különösen:

1. Penész.
2. Oidium.
3. Szürke rothadás.
4. Filoxéra.

A legjobb védekezés ellenük a növény megelőző vizsgálata és a betegség által károsodott levelek eltávolítása a fejlődés kezdeti szakaszában.

Ha a betegség előfordulását nem lehet megakadályozni, használjon speciális gyógyszereket a károsító szervezetek leküzdésére.