A szőlőt ősidők óta sok nép tisztelte, az istenek bogyójának tartották. Bódító italokat, gyógyfőzeteket, magolajat készítettek belőle. Különféle cukrok (glükóz, fruktóz), szerves savak, vitaminok, makro- és mikroelemek magas tartalmának köszönhetően antibakteriális, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító hatású. A szőlőt elsősorban a déli régiókban termesztették, de a modern nemesítés csodái lehetővé teszik az északi régiókban, hogy élvezhessék az olyan szőlőfajták isteni bogyóit, mint a Julian.
A kiválasztás története
A Julian fajtát a nemzeti nemesítő Vaszilij Uljanovics Kapelyushny kísérletileg tenyésztette. Egy tanyán a rosztovi régióban a Kesha és Rizamat fajták keresztezésével. A Rizamat szőlőfajtából Julian gyönyörű nagy fürtöket vett, amelyek éretten zöld-sárgás-rózsaszínről sötét rózsaszínre változtatják a színüket. A bogyók magas termése és korai érése és édessége is. A Kesha fajtából a Julian's szőlőfürtök a termesztési körülményekhez való igénytelenséget, a fagyállóságot, a felülmúlhatatlan ízt és a betegségekkel szembeni ellenállóságot alkalmazták.
Julian szőlő leírása
A Julian szőlő egy 16 éve nemesített hibrid fajta, amelynek jellemzői:
| Jellegzetes | Leírás |
| Érési időszak | Korai, a kefék 90-105 napon belül érnek |
| Alkalmazkodás és gyökerezés | Gyorsan alkalmazkodik és gyökeret ver |
| Talajválasztás és gondozás | Egyszerű |
| Betegségek | Ellenáll számos betegségnek, különösen a gombásnak |
| Aratás | Bőséges, 3-4 éves kortól |
| Kereskedelmi tulajdonságok | Hosszú ideig tárolható, szállítás közben szinte nem gyűrődik |
| A szőlő növekedése | Gyors |
| Fagyállóság | -23…-25 °C |
2011-ben minőségi tulajdonságaiért „Aranycsokor” díjat kapott. Az alábbiakban a Julian szőlőfajta leírása olvasható.
A szőlőfürtök súlya 0,9 kg-ról 2 kg-ra nő, a bogyók alakja ujj alakú, hosszúkás-ovális. Egy bogyó súlya eléri a 20 g-ot, enyhe pézsma aromájú és édes-muskotályos ízű. Héja vékony, felvágva ropogós, húsa sűrű, 3-5 maggal. A fürt hengeres vagy alaktalan, enyhén laza, legfeljebb 40 cm hosszú. Közép-Oroszországban a szőlő akár 4 méter magasra is megnő. A Julian csemegeszőlő fajta, hosszú szárral és biivarú virágokkal rendelkezik.
Előnyök és hátrányok
Mint minden fajtának, a Juliannak is megvannak az előnyei és hátrányai, bár több előnye van, mint hátránya.
Mínuszok:
- Leszállási hely kiválasztása. Az érési időszakban nagyon fontos a napos, huzat és talajvíz nélküli hely kiválasztása.
- Az időjárás hirtelen változása pluszról mínuszra károsíthatja a fiatal szőlőt, bár ez a fajta fagyállónak tekinthető.
Előnyök:
- Külsőleg nem romló kefék hosszú távú tárolása.
- Ellenáll a penésznek és más gombás betegségeknek.
- Ízletes, nagy, édes bogyók, keserűség nélkül.
- Gyorsan növekszik és alkalmazkodik az új körülményekhez.
- Darazsak nem támadták meg.
- A jelzőfürtök termése a csemete életének 2. évében kezdődik.
- Jól tűri a meleg, száraz nyarat.
- A betakarítás korai és bőséges.
A Julian az egyik legjobb friss és feldolgozott fogyasztásra alkalmas fajta: lekvár, gyümölcslé, bor, mazsola, kompót, lekvár, lekvár.
A fajta jellemzői
Julian a szülőnövények legjobb tulajdonságait vette át, és új generációs fajtának nevezhető:
- A cukor felhalmozódása akár 28%.
- Igénytelen a szomszédos növények kiválasztásában.
- A legtöbb fajtával és alanyal kompatibilis.
- A bőséges termés és a nehéz fürt miatt állandó metszést igényel.
- Öntermékeny fajta, virágai kétivarúak.
- A bokor méretétől és korától függően 4-10 kg termést takarítanak be.
- A fürtök eltarthatósága a megjelenés elvesztése nélkül legfeljebb 20 nap.
Tulajdonságainak köszönhetően a bokrokat nem csak profik, hanem amatőrök is termeszthetik.
Érési idő
A rendkívül korai Julian fajta május közepén kezd virágozni, a virágzat 7-14 napig virágzik, augusztus közepére érett fürtöket kaphat. A virágzás pillanatától az érett bogyókig 90-105 nap telik el.
Ültetés és gondozás
A palántákat vagy dugványokat a déli régiókban ősszel (szeptembertől november elejéig), tavasszal (április-májusig) kell ültetni; az északi régiókban a legsikeresebb tavasszal, május elejétől egészen a tavaszig. június első fele:
- Cselekmény. Napos (dél, délkelet), erős alátámasztással, szélcsendes.
- A talaj. Lehetőleg homokos vályog, mély talajvízzel vagy jó vízelvezetéssel.
- Ritkítás. Ősszel végzik, az éretlen zöld szőlőt levágják. A tavaszt a fagyott hajtások eltávolítása és a gyümölcsöző ágak kialakítása céljából végzik.
Az ültetés több szakaszban történik:
- A gödör előkészítésének, szélességének és magasságának 1,5-2-szer nagyobbnak kell lennie, mint a gyökérrendszer.
- Helyezzen egy réteg vízelvezetőt az aljára, majd adjon hozzá talaj és szerves műtrágyák keverékét a tetejére.
- Bőségesen öntözze meg a lyukat, de úgy, hogy ne álljon el a víz.
- Ültess ki palántát, szórjuk meg földkeverékkel, kicsit nyomkodjuk le.
A bokor körül egy kis mélyedést kell hagyni, és egy hornyot kell készíteni a felesleges víz elvezetésére. A dugványokat ugyanúgy ültetjük, mint a palántákat, de 40-50 fokos szögben.
Tavasszal és ősszel a jobb alkalmazkodás és teleltetés érdekében a növényeket nitrogén-műtrágyákkal, a fürtképződés időszakában pedig foszfor-kálium komplexekkel kell trágyázni.
Fontos a hajtások és a plusz fürtök nyáron történő metszése, hogy a szőlő gyorsabban megteljen, és a szőlő ne törjön el a fürtök súlya miatt.
Betegségek és kártevők
A fajta erős immunitással rendelkezik a legtöbb betegséggel szemben, de nem szabad kihagyni a megelőző permetezést. Az első permetezést tavasszal, a rügyek megjelenésekor, valamint ősszel, a betakarítást követően végezzük.A többi szőlőfajtához hasonlóan, ha nem követik a mezőgazdasági gyakorlatot, akkor ezeket is megtámadhatja: antracnózis, alternária, szürkerothadás, oidium, penész.
Alapvető szőlő kártevők - madarak és darazsak, de ha riasztóhálót feszítenek ki a növényre, és a bogyó nem repedt meg, akkor az nem fogja felkelteni a figyelmüket. Szintén veszélyes kártevő: filoxéra, szőlőatka, márvány Hruscsov Ezekkel a kártevőkkel gyorsan és hatékonyan kell küzdeni, mivel terjedésük az egész dűlő pusztulásához vezethet.
A legjobban növekvő régiók
A Julian fajta meglehetősen fiatal, és még mindig tesztelik az északi régiókban. Téli menedék nélkül a Krím-félszigeten, a Krasznodar-félszigeten, a Rosztovi, Asztrahán régiókban, a Kalmykia és Adygea Köztársaságban nő. A kertészkedés rajongóinak véleménye szerint sikeresen termesztik Moszkvában, a moszkvai régióban, Dél- és Közép-Szibériában, de a fiatal palánták menedéket igényelnek télen.
Bármely szőlőfajtánál be kell tartani az agrotechnikai termesztési feltételeket, akkor lehet bőséges termést szerezni és biztonságosan leküzdeni a téli hideget.
