A Phoenix Altai almafát a Kutatóintézet nemesítői tenyésztették ki Lisavenko tudós-kertész vezetésével, kifejezetten a szibériai régió zord körülményei között történő termesztésre. Igénytelen és szerény gondozásának, valamint gyönyörű, kiváló ízű gyümölcseinek köszönhetően népszerűsége gyorsan messze túlterjedt az Altáj területén.
Leírás és jellemzők
A Phoenix Altai fajta a Bellefleur-Phoenix almafa nyílt beporzása eredményeként került elő, a faj egy univerzális téli magas hozamú gyümölcs. A fák leírása szerint hasonlóak a Golden Delicious fajtához, és akár 8 méter magasra is megnőnek. Ültetéskor figyelembe kell venni, hogy az almafa önsteril fajhoz tartozik, és beporzása más fajták fáinak pollenjének részvételével történik. Ezért ajánlatos az Altai Phoenixet különböző fajtájú palántákkal ültetni csíkokra, amelyek közötti távolságnak 4-5 m-nek kell lennie.
Előnyök és hátrányok
Az Altai Phoenix fajta sikeresen nő Szibéria zord körülményei között. Fő előnyei a következők:
- jól növekszik alacsony magasságban;
- bőséges termés;
- az alma magas fogyasztói és kereskedelmi tulajdonságai;
- az összegyűjtött gyümölcsök hosszú tárolási ideje;
- igénytelen az ellátásban.
A fajta kevés hátránya között megemlíthető az átlagos télállóság és a hideg éghajlaton a fagyveszély, valamint a kórokozó mikroszkopikus gombák, baktériumok és aktinomicéták okozta károsodásra való hajlam.
Az altáji főnix almafa jellemzői
Az almafák meglehetősen kompakt méretűek, élénkzöld lombozattal. Az ágak a törzs tengelyéhez képest 90 fokos szögben helyezkednek el. Almafák kialakításakor ritkítani kell őket, hogy ne fonódjanak össze és ne sűrítsék meg a koronát. A fák kérge sötétbarna szürkés színű, a fiatal hajtások barnás színűek, kis széllel.
Méretek
Ennek a fajtának az almafáit mérsékelt, évi 6-8 cm-es növekedési ütem jellemzi, közepes magasságú, legfeljebb 7,5-8 m. A korona közepesen sűrű, gömb alakú, tömör és formált ritka vázágak által a fejlődés során.
Termelékenység
Az Altai Phoenix almafák gazdag termése már az ötödik évben nyerhető az állandó helyre ültetés pillanatától számítva. Az alma viszonylag kis mérete ellenére a fajta a termésbőség miatt nagy termőképességű.
Az első alma általában már a palánta kiültetése utáni 2-3. évben megjelenik, de az első 5 évben ajánlatos a virágokat levágni, hogy a jövőben nagyobb termést kapjunk.
A gyümölcsök tömege általában 70-150 g, de egy fiatal fáról évente 40 kg almát lehet betakarítani, és az átlagos termés hektáronként akár 22 tonna is lehet.
A termés gyakorisága
Az almafák az ültetés után 5 évvel évente termést hoznak, a gyümölcsbőség mértéke változó. Teljesen augusztus végén-szeptember elején érnek be. A tárolási szabályok betartása esetén az alma februárig sértetlen marad.
Télállóság
A Phoenix Altai fajta fagyállósága átlagos. Ha a tél kemény, nagy a valószínűsége annak, hogy a fák fagynak. Síkvidéki területeken jobban fejlődnek.
Betegségrezisztencia
A Phoenix Altai fajta fái és gyümölcsei érzékenyek a varasodásra, a sokpórusos gombára és a lisztharmatra, különösen magas páratartalom mellett. Ezért érdemes kiemelt figyelmet fordítani az időben történő gyomirtó kezelésekre.
A varasodás hatására foltok, szemölcsök, pustulák jelennek meg a lombozaton, az almán pedig barnás pelyhes kéreg jelenik meg. A tinder gomba megtelepszik a kérgén. A lisztharmat hosszan tartó esőzések után jelentkezik, fehéres bevonattal borítva a leveleket.
Az almafákat is károsíthatják az almamolyok – olyan lepkék, amelyek a lombozatra rakják a tojásokat, és ha nem szabadulnak meg tőlük időben, a terméseken. Ezt követően férgek jelennek meg a tojásokból, amelyeket rovarölő szerekkel kell megsemmisíteni.
Gyümölcsértékelés
A kerek Phoenix almákat, amelyek bordázatosan bordázzák, kiváló ízük és értékesíthetőségük jellemzi. A gyümölcsök halványsárga vagy vöröses színűek, közepes méretűek, sima héjúak. A pép közepesen sűrű, lédús, desszert édes-savanyú ízű.
Az Altai Phoenix almafák gyümölcsei gazdag kémiai összetételűek, magas cukor- és pektintartalommal rendelkeznek. Ezenkívül 100 g termék 17 mg aszkorbinsavat, legfeljebb 115 mg tannint és 124 g P-aktív vegyületet tartalmaz.
Terítés
A Phoenix Altai fajta regionalizálásának utolsó szakasza 1974-ben történt. A legkedvezőbb természeti feltételekkel rendelkező terület ennek a gyümölcstermesztésnek a termesztésére Nyugat-Szibériának tekinthető, a Jeniszej folyó medre és az Urál-hegység között. Ha azonban megfigyelik az ültetés és a termesztés finomságait, a fa alkalmazkodhat Oroszország különböző régióihoz.
Almafa vélemények
Mikhail, 37 éves: „Az altáji főnix almafák termékenységükkel ragadtak el bennünket; minden évben nagy termést takarítok be kis fákról. Az alma lédús, és legalább 4 hónapig eltartható. Az egészséges fák termesztése természetesen sok munkát igényel. Feltétlenül rendszeresen kezelni kell őket gombás betegségek és kártevők ellen, különben semmi értelme.”
Svetlana, 34 éves: „Hosszú időt töltöttünk azzal, hogy kiválasztjuk, milyen fákat ültessünk a kertben. Hat fajtát ültettek el, köztük az Altai Phoenixet. Alföldünkön és hideg télen kiválóan növekszik, a hajtások soha nem fagytak el. Nagyon sok az alma, de a palánta kiválasztására, az ültetési szabályokra, a műtrágyázásra és a gondozásra vonatkozó ajánlások betartásával növelheti a termést. Szeretek almalevet facsarni.”
