A Sinap Orlovsky, Kandil és Gorny krími almafajták jellemzői és leírása

A Sinap almafa fajták neve azt jelzi, hogy ez a fajta gyümölcsfa Oroszország minden szegletében megtalálható. A Krím-félszigeten (Krími szinap) és Szibériában - a Krasznojarszki Terület déli részén, Khakassiában - nőnek. A szelekció története a krími termésfajtával kezdődik, már a 19. században termesztették. Később, szülői formái alapján, S. I. Isaev és I. V. Michurin nemesítési munkát végzett, hogy új, alacsony hőmérsékletnek ellenálló fajtákat nyerjenek.

Ennek a típusnak az előnyei

A Sinap Orlovsky tulajdonságai lehetővé teszik ennek az almafának a termesztését ipari gyümölcsösökben.

Előnyeinek leírása:

• télállóság;
• igénytelen az ellátásban;
• nagy gyümölcsűek;
• a termés rendszeres;
• a termények hosszú távú tárolása;
• a gyümölcsök szállíthatósága.

Növekedési helyek

A nemesítők munkájának köszönhetően a Sinap almafafajták különböző éghajlati övezetekben nőnek. Az új, javított fajták elsajátították a hideg télű éghajlati övezeteket. Az Oryol és Northern Sinap almafák nem ritkák a dél-uráli kertekben, a tveri és a pszkov régió lakói termesztik, és a kelet-szibériai régióban találhatók. Ezek a fajták a moszkvai régióban és a feketeföldi régióban nőnek.

Az almafa főbb jellemzői

Bármely gyümölcsfa paraméterei (korona mérete, magassága) a fajtában rejlő jellemzőktől és a talaj műveltségi fokától függenek. Minél termékenyebb az összetétele, annál erősebb a gyökérrendszer és a korona.

Kinézet

A fa magassága közvetlenül függ az alany típusától. A klasszikus változatban a Sinap Orlovsky-t félig törpe alanyokon termesztik. Az ilyen palántákból 4-5 méteres almafák nőnek. Az erőteljes alanyok használata lehetővé teszi magasabb almafák (5-6 méteres) termesztését.

A legmagasabb fákat (7 m) klón alanyokon termesztik palántákról. A magas talajvízszintű területeken a szinappalántákat törpe alanyokra ültetik. A fák 2,5-3 m magasra nőnek.

Termelékenység

Még az öreg almafák is hoznak gyümölcsöt évente. A hozamok átlag felettiek.A jó gondozás lehetővé teszi, hogy egy magas almafáról 130-170 kg gyümölcsöt kapjon. A közepes méretű almafák hozama alacsonyabb - 70 kg.

A gyümölcsök ízminősége

A szinapi almafák ízére 4,3-4,7 pont adható. Az almát nem szabad közvetlenül a betakarítás után fogyasztani, legalább 1 hónapig kell érni. Ekkor jellegzetes édességet, lágyságot és lédússágot kapnak.

Az érett Sinap alma pép körülbelül 9,5% cukrot tartalmaz. A gyümölcsök ideálisak diétás táplálkozáshoz: 100 g pép mindössze 50 kilokalóriát tartalmaz.

A fogyasztói érettséget elért alma gazdag, kiegyensúlyozott édes-savanyú ízű.

Fagyállóság

A VNIISPK rezisztencia-fiziológiai laboratóriumának munkatársai kutatásokat végeztek a hajtás- és rügyszövetek alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállásának vizsgálatára. A körülményeket mesterségesen szimulálták. Az összes fajta közül az Orlovsky Sinap jobban teljesített, mint a többi, faanyaga és rügyei -42 °C-on nem károsodtak.

Betegségre való fogékonyság

A betegségrezisztencia mutatók átlagosak. A levelek és a gyümölcsök érzékenyek a varasodásra. A betegség kitörése nyáron vagy ősszel, magas páratartalom mellett fordulhat elő. A betakarítás megőrzése érdekében megelőző karbantartást végeznek biológiai készítményekkel (fungicidekkel):

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• – Gamane.

Fajták és fajták leírása

Bármely éghajlati zónához megtalálja a megfelelő Sinap fajtát. Szeretik ezt az almafajtát étvágygerjesztő megjelenése, finom illata, finom íze és eltarthatósága miatt. A kertészeket vonzza a kultúra szerénysége és a könnyű gondozás.

Almaty

Az ősz az Almaty Sinap alma érésének ideje. A gyümölcs alakja eredeti, úgy néz ki, mint egy hosszúkás ovális. Az almát sima és fényes héj borítja, amely zsírosnak tűnik.

Az érés során a gyümölcsök színe megváltozik. Eleinte sárgászöldek, enyhe pír nyomaival, majd amikor elérik a kivehető érettséget, színük dúsabb lesz, sötétedik és sötétvörös lesz.

Vágáskor a színe nem fehér, hanem krémes. Látható világoszöld erezetű, a pép szerkezete laza, ízében az édesség és a kis savtartalom ötvöződik. Ahogy az alma érik, enyhe csokoládé utóíz alakul ki benne. A betakarítás október első napjaiban történik, ekkorra érik el a gyümölcsök a fogyasztói érettséget. A gyümölcsöket legfeljebb 3 hónapig tárolják.

Északi

Ez az almafafajta a múlt század 30-as évei óta ismert a kertészek körében. Alkotásuk során a Qandil-kínai genetikai anyagot használták fel. Csak 5-8 év múlva várható az első betakarítás, bár a törpe alanyon lévő almafák korábban termést hoznak, ez az ültetés utáni 2., maximum 3. évben jelentkezik. A 100% -os beporzás érdekében beporzókat ültetnek - Slavyanka vagy Antonovka.

Október első napjai a technikai érettséget elért alma betakarításának ideje. Az érett fák (15 évesek) 170 kg almát adnak. A leszedett alma csak a tárolás során nyeri ízét, a fogyasztói érettségig legalább 60 nap telik el.

Khakassia

Ez a téli fajta O. A. Plekhanova és E. I. Piskunov szerzőktől származik. Az Északi-szinap és a Rossoshanskoe csíkos keresztezték, mindkét fajta nagy gyümölcsű.Az almafák közepes méretűek, magasságuk nem haladja meg a 4,5 métert, a korona keskeny piramis alakú.

A csontváz ágai hegyesszögben felfelé irányulnak. A Khakass fajta ellenállt a 2004-es, 2005-ös és 2006-os kemény teleknek, kiválóan ellenállt a súlyos fagyoknak, nem rothad, és nem esik ki a téli szárításból.

Egy átlagos fáról körülbelül 60 kg almát szednek le. Minden gyümölcs piacképes, jellemzői:

• súly (átlag) 170 g, maximum - 270 g;
• a bőr sárga-zöld, bíbor foltok vannak;
• Ovális alakzat;
• sűrű szerkezet, lédússág;
• 4,5 pont - ízértékelés.

Az almák szilárdan tartják a száron, nincs hullás. Későn érnek. A betakarítást az első komolyabb fagyok előtt kell elvégezni, a gyümölcsök fagypont alatt veszítik lédússágukat. Az almát májusig a pincében tárolják.

fehér

A kiválasztás története nincs leírva, a történelmi szülőföld a Krím. A fajta késő őszi, bőséges és hosszan tartó virágzás jellemzi. A fák alacsonyak, tömör koronával. A csontváz ágait sárgás kéreg borítja, szürke bevonattal.

A termés nagyobb százalékának kialakulása a gyűrűkön, részben a gyümölcsgallyakon történik. Termése egyenletes, átlagos tömege 130-150 g, alma hengeres. Vékony fehér-zöld bőr borítja őket, enyhe viaszos bevonat és elmosódott pír látható.

A nem sűrű, finom szemcsés pép nagy százalékban tartalmaz gyümölcslevet és cukrot. Az illata gyenge, az íze édes-savanyú. A technikai érettség időszaka szeptember utolsó napjaiban kezdődik.

A White Sinap előnyei:

• jó immunitás a betegségekkel szemben (varodás, lisztharmat);
• nem szenved a visszatérő tavaszi fagyoktól;
• fagyálló;
• szárazságtűrő;
• Az alma áprilisig kitart.

hegy

Altai fajta, betegség- és télálló. A fák közepes méretűek, lekerekített, ritkás koronával.

Az almát majdnem tavasz közepéig tárolják.

Orlovszkij

A fajtát 1955 óta használják. A nyomtatványokról érkezett: Memory of Michurin, Sinap Northern. Termesztésre javasolt régiók: Csernozjom, Északnyugati, Közép-, Közép-Volga és Fehéroroszország egyes régiói.

A termőképesség növelése a beporzó fajták segítségével:

• Welsey;
• Pepin Sáfrány;
• Antonovka rendes.

Az első betakarítás Orlovskyból legalább 4-5 év múlva várható. A kivehető érettséget elért gyümölcsök betakarításának időszaka szeptember közepétől októberig tart.

A statisztikák szerint szezononként akár 70 kg almát is betakarítanak egy érett almafáról, jellemzői:

• súly (g) - 180;
• szín világos sárga;
• a bőr alatti pontok világosak;
• A pép jó ízű, lédús, gyenge aromájú, vágva krémes;
• 6 hónapig hazudni;
• édes-savanyú ízét 4,7 pontra értékelik;
• forma lekerekített-kúpos, felső része ferde.

Sinap Orlovsky jó télállóságot mutat.

Sára

Déli kertekbe termő fajta, nagy gyümölcsű. Az alma szép, súlya 100 g-tól, leszedéskor héja sárgászöld, később aranysárga. Hosszú távú tárolás - plusz fajták, az alma jövő nyárig.

Hátránya az alacsony télállóság, a Sinap Sary nem tolerálja az Orosz Föderáció központi övezetének éghajlati viszonyait.Még a Sztavropol Területen is lefagy. Későn (a 15. évben) lép a termőidénybe.

Qandil

Az alma augusztus végétől szeptember közepéig érik, a Kandil a későn érő almafajták csoportjába tartozik. A fák lassan nőnek, és erőteljesek (6-7 m). A korona gyönyörű, piramis alakú. Gyümölcsképződési hely:

• gyümölcs gallyak;
• lándzsa;
• gyűrűk.

A Sinap Kandil egy krími, nagy gyümölcsű fajta. Az alma tömege (átlag) 120-140 g, az alma hosszúkás, kerek-kúp alakú. Sima halványsárga bőr borítja, elmosódott vörös pírral. A bőr alatti pontok színe zöld. Az alma húsa inkább krémes, mint fehér. Kóstolja meg (4,4 pont) édes-savanyú.

Kandilinak beporzókra van szüksége:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rozmaring fehér.

Beporzók jelenlétében a Sinap Kandili termése 200-300 kg. Az almát a pincében tavaszig, normál helyiségben decemberig tárolják.

krími

A krími alma népszerű fajtája. A Krím-félszigeten kívül ezeket az almafákat Krasznodar Területen, Ingusföldön és Ukrajnában termesztik. A gyümölcsfák magassága alanytól függ, terjedése 3-5 méter. Az almafák virágzása és termése az egynyári hajtásokon és gyümölcságakon történik.

Mikor kell ültetni és hogyan kell gondozni a fát

A szinappalántákat márciustól áprilisig tavasszal, szeptembertől októberig ősszel ültetik. A pontosabb dátum a kert földrajzi elhelyezkedésétől és az éghajlati viszonyoktól függ. A lyukat 3-4 héttel az ültetés előtt ásják, mérete 90 x 90 cm.

A gyepet eltávolítják és egy lyukba helyezik, gyökereivel felfelé egy kavicsos (zúzottkő) vízelvezetőn. A felső rétegből levett talajt szerves anyagokkal, valamint foszfor- és káliumtartalmú műtrágyákkal dúsítják. A listájuk:

• humusz legalább 2 vödör;
• körülbelül 1 vödör komposzt;
• hamu körülbelül 0,5 kg;
• szuperfoszfát 3 evőkanál. l.;
• kálium-szulfát 2 evőkanál. l. teteje nélkül.

A jól elkevert termékeny keverék harmadát a lyuk aljára öntik, és alacsony dombot alakítanak ki belőle. A közepébe egy magas (1-1,5 m magas) fából készült cölöp van beütve. Az ültetés előestéjén a nyitott gyökérrendszerrel rendelkező palántákat egy éjszakán át vízbe helyezik.

Az almafát a csap déli oldalán lévő lyukba helyezik, a gyökereket a halom teljes területén kiegyenesítik. Töltse fel és tömörítse a talajt, szabályozza a gyökérnyak magasságát a talajszint felett. 5-7 cm legyen.Az ültetési munka végén a törzset 2-3 helyen csapra rögzítjük, a palántát meglocsoljuk.

Kertjében termékeny, hosszú életű almafát nevelhet megfelelő gondozással, amely magában foglalja:

• locsolás;
• metszés;
• táplálás;
• betegségek megelőzése és kezelése;
• a föld feletti rész kártevőktől való kezelése.

A kertbe ültetett Sinap almafa hosszú évek óta ellátja a családot finom almával. A fajta kiválasztásakor figyelembe kell vennie a terület éghajlati viszonyait.