A Granny Smith almafafajta termésének leírása és jellemzői, termesztése és gondozása

A Granny Smith-t az egyik leggyakoribb almafajtának tartják a világon. Ezt a fajtát a 19. század végén fejlesztették ki Ausztráliában. És azóta népszerűvé vált a kertészek körében szerte a világon. Ezt a fajtát gyakran értékesítik az üzletekben.

Granny Smith alma leírása

Mielőtt almafát vásárolna ültetésre, tanulmányozza annak jellemzőit és leírását.

A fajta keletkezésének története

Granny Smitht először 1868-ban tenyésztették ki ausztrál tenyésztők. Az ötletgazda Maria Anna Smith volt, aki egy Franciaországból hozott vadalmafát keresztezett az egyik helyi fajtával. Az új fajtát az ő tiszteletére nevezték el.

A gyümölcsök jótékony tulajdonságai

Az érett alma mikroelemekben és egyéb tápanyagokban gazdag.

Makrotápanyagok

A készítményben található makroelemek a következők:

• molibdén;
• foszfor;
• kálium;
• jód;
• kalcium.

Vasat is tartalmaz.

Mikroelemek

Az alma antocianinokat és flavonoidokat, pektint és különféle savakat tartalmaz.

Vitaminok

A gyümölcsök B-, K-vitaminban és biotinban gazdagok.

A termék kalóriatartalma

100 g héjú pépben csak 47 kcal. Alacsony kalóriatartalmuk miatt a gyümölcsök diétás termékek közé tartoznak.

Kóstolás és illat

A pép gazdag alma aromájú. Az alma édes-savanyú ízű. Minél tovább tárolják a gyümölcsöket, annál édesebbek lesznek. A kóstolási pontszám 4,4 pont az 5-ből.

A használat ellenjavallatai

Az ellenjavallatok közé tartozik az alma allergia, a puffadásra való hajlam, a fekélyek, a gyomorhurut és a gyomor egyéb patológiái.

Használja a főzéshez

Az almát széles körben használják a főzéshez. Befőzéshez, sütéshez, teához szárítják és frissen fogyasztják.

Jellemzők

Az ültetésre szánt fajta kiválasztásakor ügyeljen a fa méretére, a termésre, a termésre és a télállóságra.

A fa méretei

Az érett fák legfeljebb 3,5 m magasra nőnek.A Granny Smith fajta félig törpe fajta. Az almafát szétterülő, széles, ovális alakú koronája jellemzi.

Betegségrezisztencia

Granny Smith-t gyakran érinti a porszerű penész és a rozsda. A lisztharmattal, varasodással és moníliás égéssel szembeni átlagos ellenállás jellemzi.

Télállóság

A fajta nem télálló. Almafát csak mérsékelt télű régiókban lehet ültetni.

Agrotechnikai intézkedések

Granny Smith almafák termesztése során különös figyelmet fordítanak az agrotechnikai eljárásokra.

Almafa ültetés

Granny Smith almafa ültetésekor különös figyelmet fordítanak a palánták előkészítésére és az ültetés időpontjának megválasztására.

Határidők

Az almafákat tavasszal és ősszel ültetik. A tavaszi ültetés előnye, hogy a palántáknak van idejük megerősödni télre. A palántákat április végén - május elején ültetik.

Az őszi ültetés lehetővé teszi a palánták gyökeresedését egészen tavaszig. Az őszi ültetés október első felében kezdődik.

Palánták

Ültetés előtt a palántákat néhány órával az ültetés előtt növekedési aktivátorba mártjuk. Közvetlenül az ültetés előtt a palánták gyökereit folyékony agyagoldatba mártjuk.

Intézkedések kiszálláskor

A faültetés szakaszai:

• Ássunk egy lyukat, töltsük meg az alját trágyával, komposzttal, fahamuval és nitrogénnel.
• Keverje össze a műtrágyákat a talaj felső rétegével, és hagyja a lyukat 2-3 hétig.
• Helyezze a palántát a lyuk aljára, és óvatosan egyenesítse ki a gyökereket.
• Töltse fel a lyukat talajjal, és tömörítse a talajt a törzs közelében.
• Öntözzük meg meleg vízzel, és kössük karóhoz a törzset, amelyet ültetés előtt a talajba verünk.

Ha a palántákat tavasszal ültettük el, hetente többször öntözik. Ősszel öntözés nem szükséges.

Növekvő

A Granny Smith almafa termesztésekor mindenekelőtt figyelmet kell fordítani a beporzók kertbe vonzására és a korona kialakítására.

Beporzók

A beporzó fák a következő almafajtákat tartalmazzák:

• Elise;
• Ligol;
• Rózsaszín hölgy.

Ezenkívül a méhek vonzása érdekében a virágzatot mézes oldattal permetezzük.

Ritkítás

Az első néhány évben az almafák aktívan nőnek. A megvastagodás megelőzése érdekében a koronát rendszeresen metszik. A metszés az ültetést követő 2. évtől kezdődik. A csontváz ágakat legalább 50 cm távolságra kell hagyni egymástól. Vágja le azokat a hajtásokat, amelyek felfelé nőnek. Ősszel a száraz és beteg ágakat metszik.

Gondoskodás

Az almafa gondozása magában foglalja az öntözést, a trágyázást és a betegségek megelőzését.

Öntözés és műtrágyázás

Öntözze és trágyázza az almafákat szezononként 4 alkalommal. Először a vegetációs időszakban, a második alkalommal - a virágzás kezdetével. Harmadszor a termés kezdetével. És utoljára - fagy előtt.

A vegetációs időszakban az almafának nitrogénre van szüksége. Ezt követően foszfort és káliumot adnak a talajhoz.

A hideg idő beállta előtt nitrogéntartalmú műtrágyákat nem szabad kijuttatni a talajba. A nitrogén serkenti a hajtásnövekedést, és a hideg idő beállta előtt a műtrágyázásnak arra kell irányulnia, hogy felkészítse a fát a hideg időjárásra. Ősszel a törzsek körüli talajt tőzeggel talajtakarják. A talajtakaró rétegnek legalább 15 cm-nek kell lennie.

Kártevő írtás

Az almafákat minden tavasszal bordeaux-i keverékkel, Hom-mal vagy Skor-ral kezelik a kártevők ellen. A növényeket a káros rovarok ellen Karbofosszal vagy Aktarával kezelik. A gyógyszerek segítenek leküzdeni a levéltetveket, szilvamolyokat és más rovarokat, amelyek leggyakrabban az almafákon találhatók.

Fontos a fák rendszeres ellenőrzése, hogy időben megakadályozzuk a betegségek és a rovarok terjedését. A mosószappan oldatával való permetezés mustárpor hozzáadásával segít a kártevők ellen. A közelben fokhagymát vagy körömvirágot is ültetnek.Ezeknek a növényeknek az illata taszítja a rovarokat.

Érés és termés

A gyümölcsérés és a termés fontos jellemzők, amelyekre a palánta vásárlásakor oda kell figyelni.

Virágzás

Az almafa május közepén virágzik. Május végén a virágzás véget ér. A virágzás időszaka egybeesik néhány késői almafajta virágzásával.

Érlelés

A gyümölcsök szeptember közepére érik el a teljes érettséget. Egyes régiókban a gyümölcsök októberre érnek.

A termés kezdete

Granny Smith a palánta földbe ültetése után a 2-3. évben kezd gyümölcsöt teremni. A növény a 4. évben kezd teljes termést hozni.

A termés gyakorisága

A növény minden évben termést hoz. A fa élettartamának vége felé a termés csökken, de nem jelentősen. Az almafa nem minden évben kezd gyümölcsöt teremni. Műtrágyázással növelheti a termelékenységet.

Termelékenység

A termőképesség magas, szezononként akár 150 kg gyümölcsöt is betakarítanak egy fáról. A fa minden évben folyamatosan terem.

Tárolás és szállítás

A gyümölcsöket szállíthatóságuk és eltarthatóságuk jellemzi, ezért az almát gyakran termesztik bolti eladásra.

Tárolási funkciók

A betakarítás után a gyümölcsöket novemberig tárolják. Megfelelő tárolás esetén az időszak télig meghosszabbítható. A betakarított termést hűvös, sötét helyiségben tartják +15 fokos hőmérsékleten. A gyümölcsöket rendszeresen ellenőrzik, és a rohadtakat azonnal kidobják, hogy a rothadás ne terjedjen át más almára.

Alma szállítása

Sűrű héjának köszönhetően az alma kibírja a hosszú távú szállítást, ezért Granny Smith gyakran megtalálható a boltok polcain és pultjain.

Termőterületek

A hosszú nyárral és rövid, meleg telekkel rendelkező régiók alkalmasak Granny Smith almafák termesztésére, mivel erős fagyok esetén fagyérzékenyek. Az északi szélességi körökben nem ajánlott palántákat ültetni.