Az északi áfonya a málna és a szeder távoli rokona, mocsaras talajokon és tundrában nő. A bogyó finom, de nagyon egészséges. Nemcsak a termések gyógyítanak, hanem a növény minden része: gyökerek, szárak, levelek. Az áfonya levélnyelének egészségügyi előnyeit nehéz túlbecsülni. Nem véletlen, hogy az orvostudományban és a kozmetológiában használják őket.
Hol nő az áfonya és hogyan gyűjtik a levélnyéleket
A bogyónak sok neve van. „királyi”, „északi narancs”, „mocsári borostyán” és még sok más néven.Az áfonya lágyszárú növény, alacsony (legfeljebb 30 cm magas), hidegálló.
Könnyebben tűri a fagyot, mint az erős szelet vagy a heves esőt. A hirtelen hőmérséklet-változások károsak az áfonyára:
- Hazánkban az északi régiókban, tundrai erdőkben és mocsarakban nő.
- Fehéroroszországban, a leningrádi régióban, Pszkovban, Brjanszkban található. Fehéroroszországban a bogyó bekerült a Vörös Könyvbe, mivel ott kevés van belőle.
- A Távol-Keleten a lakosok ismerik ezt a bogyót és jótékony tulajdonságait.
Oroszországon kívül az áfonya a balti köztársaságokban és az északi országokban nő:
- Finnország;
- Svédország;
- Norvégia;
- Kanada.
A 2 eurós finn érmén egy áfonya látható, ami bizonyítja értékét.
Minden bogyó külön száron nő, így nem lehet marékra szedni. Az áfonya levélnyelű leveleit késő tavasszal vagy nyár elején szüretelik, a rügyek kelése és a virágzás idején.
A lombozatot levágják a szár aljáról vagy közepéről, mivel a felső leveleknek nem volt idejük felhalmozni a gyógyító tulajdonságokat. A virágokat levelekkel és levélnyélekkel egyidejűleg gyűjtik.
A növény leveleit, dugványait és gyökereit elektromos szárítóban szárítják, vagy sötét, jó szellőzésű helyre helyezik. A megszáradt alapanyagokat vászonzacskókba vagy tiszta, száraz üvegedényekbe helyezzük. Száraz, hűvös és sötét helyen tárolandó.
A száraz felhőköves alapanyagok körülbelül két évig megőrzik gyógyászati tulajdonságaikat.
Amikor összegyűjtik
Közép-Oroszországban július végén kezdődik a felhőköves betakarítás, de ott egyre ritkább a növény. És az északi régiókban a bogyók augusztus közepére érnek.
Az éretlen gyümölcsök vöröses színűek, az érettek élénksárgák, sőt narancssárgák. 2 héten belül időre van szüksége a csodabogyó összegyűjtésére. A gyümölcsök gyorsan túlérnek, ebben az állapotban nem gyűjthetők be, kifolynak és szállításra alkalmatlanok lesznek.
Kényelmesebb a kissé éretlen bogyókat szedni, otthon 3 nap alatt beérnek. A gyűjtés előfeltétele, hogy a terméseket a periantal (a gyümölcs körül levélnyéllel) együtt szedjék. Megszárítják és köhögés elleni főzettel kezelik.
A növény hasznos tulajdonságai
Az áfonya íze a narancs és a ribizli ízére emlékeztet. A bogyók savanyúak, ezért ritkán fogyasztják frissen.
A bogyó jótékony tulajdonságai miatt vált híressé és keresletté:
- Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.
- Az áfonya gyümölcse normalizálja a vérnyomást és stabilizálja a vérkeringést.
- Segítenek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből és növelik az immunitást.
- A bogyók semlegesítik a baktériumok és vírusok káros hatásait.
- Az anyagcsere (anyagcsere) normalizálása, az erő helyreállítása.
Az áfonya megmentette az északi lakosokat a skorbuttól. A csodabogyóból készült tinktúrákkal és testápolókkal is kezelték a sebeket és égési sérüléseket. Gyógyitalok, főzetek és infúziók készítéséhez nemcsak csodagyümölcsöket, hanem levélnyéles leveleket is használtak.
A felhőköves dugványok előnyös tulajdonságai semmiképpen sem rosszabbak, mint a gyümölcsök:
- az immunitás helyreállítása;
- javítja a hangulatot;
- gátat szab a bluesnak;
- felébreszti az étvágyat;
- erősíti az ereket és erősíti a szívet.
A levélnyél értékes köhögés elleni gyógyszer hörghurut és megfázás esetén. A szárított levélnyélből készült főzet köptető, amely eltávolítja a nyálkát.
Használati javallatok
A csodabogyó használata nem korlátozódik a népi gyógymódokra. Széles körben használják a hagyományos orvoslásban és a kozmetológiai iparban:
- Influenza, megfázás és hörghurut esetén az áfonya levélnyélét lázcsillapítóként, lázcsillapítóként és köptetőként szedik.
- Vitaminhiány, krónikus fáradtság, csökkent immunitás, stressz, erővesztés - jelzések az áfonya használatára. Élénkít és erősít.
- angolkór kialakulása gyermekeknél; Az északi lakosok a skorbutot áfonyás főzetekkel és infúziókkal kezelik.
- A növény hatásos a szív- és érrendszeri betegségekben, csökkenti a „rossz” koleszterinszintet és a magas vérnyomást.
- Anyagcserezavarok, gyomor-bélrendszeri megbetegedések, hasmenés, kiszáradás indokolja a felhőköves gyógyszerek alkalmazását.
- A sebek és égési sérülések gyorsan gyógyulnak, ha áfonyával kezelik.
Az „északi narancs” gyakori fogyasztása megszünteti az erjedési folyamatokat a belekben és helyreállítja a természetes mikroflórát.
Hogyan kell főzni az áfonya leveleit
A köhögést, a szamárköhögést és a hörghurutot az áfonya leveléből készült teával kezelik. Hatékony a húgyúti fertőzések kezelésében is, és csökkenti a megfázás során fellépő magas lázat.
A teához szüksége lesz:
- szárított levelek levélnyéllel - 1 csésze;
- víz - 250 ml.
Készítmény.
- A száraz felhők leveleit forrásban lévő vízzel öntjük. Fedjük le és hagyjuk állni néhány órán keresztül (3-4).
- Szűrd le. Naponta legalább négyszer igyon egy negyed pohárral.
A gyógyító hatás fokozása érdekében bogyókat adnak a teához. Az ital aromásabb és ízesebb lesz.
Kényelmesebb a gyógyító teát termoszban készíteni. Erősebbé válik, mert a termosz tovább tartja a hőt. Előfordul, hogy megelőző célból egy marék száraz levélnyélt adnak a hagyományos teához, amely kifinomult ízt, aromát nyer, és egészségessé válik.
Ellenjavallatok
Ritkán előfordul egyéni intolerancia az áfonyával szemben. Allergiás reakciót, például csalánkiütést okozhat. A hibás szerves savak, amelyek bőségesen fordulnak elő a növényben.
A „mocsári borostyánt” az emberek nem fogyaszthatják:
- beteg nyombélből;
- gyomorfekély;
- enterocolitis;
- krónikus gyomorhurut;
- súlyos vesebetegség.
Az áfonyát nem szabad vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel együtt szedni. A kezelés előtt konzultálnia kell orvosával.
Előkészítés és tárolás
Május, június eleje az áfonya virágzási időszaka. Ebben az időben a leveleket és a levélnyéleket betakarítják. A bogyószedési idő két hétre korlátozódik.
Nem könnyű összegyűjteni. Néha több mint egy kilométert kell gyalogolnia, amíg egy bogyós folttal rendelkező tisztást talál.
Ne szedjen bogyókat forgalmas utak vagy ipari övezetek közelében. Az üzem elnyeli a káros kibocsátásokat és anyagokat. Egy ilyen bogyó nem hoz semmilyen hasznot, kivéve a kárt.
Az áfonyát kora reggel vagy este gyűjtik, hogy száraz legyen az idő. Fontos, hogy vigyünk magunkkal szúnyogriasztót, hiszen a termőhelyeken (mocsaras) mindig sok a vérszívó rovar.
Mivel az áfonya betakarítási időszaka korlátozott, a bogyók nem tartanak sokáig. Feldolgozásuk:
- szárított;
- fagyott;
- őrölni cukorral;
- befőtteket, lekvárokat, kompótokat készíteni
Az áztatott bogyókat hosszú ideig (egész télen) tárolják.
Nem véletlenül hívják az áfonyát királyi bogyónak. Természetesen a friss bogyók egészségesebbek, mint a fagyasztottak vagy lekvár formájában. De az áfonyának számos gyógyító tulajdonsága is van. Az aromás tea levélnyéllel télen segít legyőzni a megfázást.
