Különösen népszerűek a fokhagyma téli fajtái. A kényelem az, hogy tél előtt és tavasszal, az ültetési időszak csúcsán ültetik, így értékes időt takarítanak meg. A Petrovsky fokhagyma egy szezonközi fajta, kiváló kereskedelmi és ízjellemzőkkel.
A fajta leírása
A Petrovsky egy univerzális célú fokhagymafajta, közepes érési idővel. Tél előtti ültetésre használt nyílvessző faj. Magas hozamú, jól tárolható. A fejek lapos alakúak és azonos méretűek. Egyikük súlya eléri a 75 grammot.Minden hagymán 6-8 gerezd képződik.
A Petrovsky fokhagyma íze kiváló, a csípőssége erős. Száradáskor a pikkelyek szürkés színt vesznek fel, lila csíkokkal. A pép sűrű, és a technikai érettség szakaszában világosbarna színű.
Növekvő
A hazai kertészek sok tapasztalatot halmoztak fel azzal kapcsolatban, hogyan és hol a legjobb Petrovsky-féle fokhagymát termeszteni. A fajtaleírás megfelelő tápanyagot és műtrágyát tartalmazó, termékeny talaj kiválasztását javasolja erre a célra. Az ideális lehetőség a semleges savasságú talaj lenne. Az ágyat napos és száraz helyen kell elhelyezni.
A Petrovsky fokhagyma ültetése a tél előtt legalább néhány héttel, lehetőleg egy hónappal a fagy kezdete előtt kezdődik. A szegfűszegnek gyökeret kell eresztenie, különben nem éli túl a telet. Az ágyásban legfeljebb 8 cm mély barázdákat készítünk.A sortávolság 25 cm.A szegfűszegeket egymástól 9 cm távolságra ültetjük. Néhány héttel az ültetés után az ágyásokat talajtakarják.
Az ellátás jellemzői
Tavasszal, amikor a Petrovsky fokhagyma első hajtásai megjelennek a kerti ágyban, megtörténik az első gyomlálás. A terület öntözése májusban kezdődik és június végén vagy július elején ér véget. Néhány héttel a várható betakarítás előtt az öntözés teljesen leáll.
A harmadik levél kialakulása során a Petrovsky fokhagymát karbamiddal megtermékenyítik. Néhány hét múlva nitroammophoskát adunk hozzá. Június végén, amikor a növény fejet formál, végső szuperfoszfátos trágyázást hajtanak végre.
Előnyök és hátrányok
A Petrovsky-féle fokhagyma számos előnnyel rendelkezik, amelyek megkülönböztetik versenytársaitól. Közöttük:
- univerzális fajta;
- nagy fej;
- kiváló fűszeres íz;
- magas termelékenység;
- azonos méretű fejek;
- rezisztencia a betegség főbb típusaival szemben;
- hosszú távú tárolásra és szállításra alkalmas.
Petrovsky-nak nincsenek jelentős hátrányai, de egyes kertészek úgy vélik, hogy az ápolás és a termesztési feltételek tekintetében meglehetősen igényes, ha nem teljesül, a termelékenység szenvedhet.
Kártevők és betegségek
Annak ellenére, hogy Petrovsky fokozott ellenállást mutat a betegségek és kártevők fő típusaival szemben, néhányuk gondot okozhat a kertészeknek. A fokhagymát ugyanazok a kártevők érintik, mint a hagymát.
A legtöbb esetben az ültetés előtti megelőzés érdekében az ágyásokat a lehető legmélyebbre kell ásni, és semmi esetre sem ültetik a növényeket egy helyre több évig egymás után. Száraz hamut kell szórni a sorok közé.
Megelőzés céljából a fokhagyma kártevői és betegségei A dohányport hatékonyan használják a növények eső vagy harmat utáni leporolására. Mustárpor infúziót vagy erős paprikafőzetet is készítenek.
Betakarítás és tárolás
A közhiedelem szerint Péter és Pál ünnepe előtt, amely július 12-re esik, megpróbálják eltávolítani a fokhagymát. A Petrovsky fajtát abban a pillanatban lehet betakarítani, amikor a növények 3 levele megsárgul. Ezt korábban nem szabad megtenni, mert az éretlen fejeket nem lehet jól tárolni. Ha pedig a fokhagymát túlexponáljuk a kertben, akkor kiásva szétesik és könnyen megsérül, ami szintén nincs a legjobb hatással a további tartósítására.
Petrovszkij termését igyekeznek még január eleje előtt felhasználni. Ezenkívül a fogak elveszítik eladhatóságukat és ízüket. A fokhagymát hűvös, sötét, közepes vagy alacsony páratartalmú helyiségben kell tárolni.
Kertészek véleménye
A Petrovsky fokhagyma régóta gyökeret vert a nyári lakosok és a gazdálkodók kerti ágyaiban. Sikerült felhalmozniuk bizonyos tapasztalatokat és ismereteket a művelés során, és szívesen osztják meg visszajelzéseiket erről a kultúráról.
Antonina Fedorovna, egy tapasztalt nyári lakos: „A fiam a Petrovsky-féle fokhagymát hozta nekem a dachámba. Szereti a fűszeres fajtákat, ezért egy barátja ajánlotta, hogy próbálja ki Petrovskyt, és több fejet adott neki a tenyésztéshez. Hogy őszinte legyek, nem nagyon figyeltem erre a termésre, így a betakarításom nem döntött rekordokat. De egész szezonban a családommal boldogan ettük a fokhagymát, és csináltunk egy kis tartalékot a télre. A telken most mindig helyet biztosítok ennek a fajtának.”
Valentin Pavlovich, gazdálkodó: „Petrovszkij fokhagymát termesztek, mert a termés azonos méretű, jó eladhatósággal és ízzel. Ezenkívül ez a fajta jól tárolható. Az én esetemben ezek a kérdések prioritást élveznek, és kész vagyok arra is, hogy szemet hunyjak a növények gondozási és időbeni műtrágya-kijuttatási igényei felett.”
Olga Sergeevna, egy privát telek tulajdonosa: „Többféle fokhagymafajtát ültetünk, különböző érési időszakokkal. Családunk szereti a fűszeres fűszerekkel ellátott ételeket, így Petrovsky azonnal felkeltette a figyelmünket. Egy környékbeli szomszéd most először adta nekünk, hogy próbáljuk ki, de fenntartással élt, hogy a maximális hozam eléréséhez keményen kell dolgoznunk. Minden ajánlást betartottam, kigyomláltam az ágyásokat, trágyáztam és öntöztem. Az eredmény remek lett. Kellemes meglepetés volt, hogy a termést szinte márciusig megőrizték. Ez még csak nem is minden késői fajtával történik. Most a Petrovsky lett a kedvenc fajtánk, és a következő szezonban mindenképpen elültetjük.”
Anzhelika Anatolyevna, nyári lakos: „Fokhagymát folyamatosan ültetek az igényeim szerint. Nem nagyon figyelek a fajtákra, vetőmagot a boltban veszek. Egy nap találkoztam a Petrovsky fajtával, amelyet tél előtt ajánlottak elültetni. Sajnos ősszel kórházba kerültem, és nem volt időm kiültetni a fogakat a kertbe a fagy beállta előtt. Szomorúan úgy döntöttem, hogy tavaszig megspórolom a fokhagymát, és amikor felmelegszik, elültetem. Nem is tudom, hogy ez a norma vagy kivétel, de az én Petrovszkijom jó termést hozott. Ilyen eredményt még tél előtti szegfűszeg ültetéskor sem sikerült elérni korábban. Kellemesen meglepődtem, és most igyekszem folyamatosan ezt a fajtát vásárolni.”
