A karalábé káposzta viszonylag nemrégiben kezdett népszerűvé válni. Leggyakrabban tapasztalt zöldségtermesztők termesztik, akik szeretnek zöldséget termeszteni a kertjükben. Ez a fajta diétás termék, amelyet főzve, párolva vagy nyersen lehet fogyasztani. Nak nek jó káposztatermést szerezzen A karalábé termesztését és gondozását helyesen kell elvégezni. Csak az összes szabály betartásával növelheti a termelékenységet.
Rövid leírás
A karalábé káposzta nyílt terepen történő termesztése előtt meg kell ismerkednie a fő jellemzőinek leírásával.
A növekedés során először a növény szára kezd fejlődni. Sokkal korábban jelenik meg, mint ahogy a káposztafejek beállnak. A bokrot nagy sötétzöld levelek borítják. A karalábé ehető része a szár, amely nagyon hasonlít a fehérrépához. Ízvilágukat tekintve a karalábé káposztafajták nagyon hasonlítanak a káposzta szárához. A karalábénak azonban édesebb és lédúsabb szárú gyümölcse van.
Nagyobb mennyiségben tartalmaz aktív biológiai elemeket és vitaminokat, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. A zöldség mérete teljesen eltérő lehet - 0,5-1 kg.
Palánták termesztése
A karalábé káposzta termesztése a magvak elültetésével kezdődik. Sok kertész, aki korábban nem termesztett káposztát, nem tudja, mikor kell ültetni a karalábé palántákat. Javasoljuk, hogy másfél hónappal a palántaültetés előtt elvesse.
A korai betakarítás érdekében az ültetési anyagot március első felében üvegházakba ültetik. Ebben az esetben az első gyümölcsöket három hónap múlva lehet betakarítani. A késői betakarítás érdekében a karalábé termesztése május elején kezdődik. Ez lehetővé teszi az első gyümölcsök begyűjtését július második felében. A moszkvai régióban élők és a moszkvai régió lakosai kicsit korábban vethetnek magokat.
Vetőmag előkészítése
Annak érdekében, hogy a karalábé káposzta magja intenzívebben csírázzon, ajánlatos speciális, aloéból, bórsavból és réz-szulfátból készült oldatba áztatni.
Van egy másik módja is a vetőmagok ültetésre való előkészítésének. Ehhez több réteg vastag törülközőt helyezünk egy tányérba, amelyre a szemcséket helyezzük.Ezután mindezt megtöltjük vízzel, és 2-4 órán át infundáljuk. A vizet lecsepegtetjük, és a magokat egy éjszakán át szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Reggel az összes magot a tányérról egy műanyag zacskóba öntik, és 12-20 órán át abban tartják.
A magokból történő termesztés csak akkor megy problémamentesen, ha a vetőmag anyagát előzetesen fertőtlenítik.
Ehhez gyakran a szemek hőkezelését használják. Figyelembe kell azonban venni, hogy ezen eljárás után jelentősen csökken az ültetésre alkalmas magvak száma. A káposzta magvak nem tűrik a nagyon magas hőmérsékletet, ezért 30-40 fokos vízben kell melegíteni.
Talaj előkészítés
A káposztafej gyorsabb elkészítéséhez előre előkészített talajban kell termeszteni. Tápanyagkeverékből jön létre, amelytől nagyban függ a palánták minősége. A nyaralók tulajdonosai könnyedén készíthetnek kiváló talajkeveréket a káposztatermesztéshez.
Ezt ősszel ajánlatos megtenni, hogy tavaszra alaposan megfagyhasson és felmelegedhessen a talaj. Fiatal palánták termesztéséhez ajánlott porózus és laza talajt használni, amelynek alacsony a savassága. Ez megkönnyíti a nedvesség akadálytalan áramlását és a talajban való megtartását. Homokkal és humusszal kevert erdei gyeptalajt célszerű használni. Azonban nem mindig lehet erdőbe menni talajért, és közönséges kerti talajt kell használni.
Leszállás
A magvak és a talaj előkészítése után a karalábé kerül elültetésre. A magokat előre előkészített talajjal töltött kis cserépbe ültessük. Nem ajánlott mélyen a földbe ásni őket. A szemeket elegendő körülbelül 2-3 cm mélységbe helyezni.A magok elültetése után a talajt vízzel meg kell nedvesíteni.
Az ültetett káposztát üveg alatt kell tartani, legalább 25 fokos hőmérsékletű helyiségben. Az első hajtások megjelenése után az üveget eltávolítják, és a palántákat hűvösebb helyre helyezik.
A palántagondozás
A palántanevelés során ajánlott rendszeresen öntözni. Szükség szerint meg kell nedvesíteni a talajt. A lényeg az, hogy a talaj ne legyen túl száraz, és a növénynek elegendő nedvessége legyen. Ezenkívül meg kell védeni a palántákat a veszélyes betegségektől. Ehhez többször permetezzük be gyenge mangánoldattal. Az első két levél megjelenése után a palántákat először etetik, egy liter vízből és egy teáskanál ásványi műtrágyából.
A karalábé káposzta gondozása magában foglalja a szedést, ha a magokat egy nagy tartályba ültettük el. Az eljárást az első valódi levél megjelenése után kell elvégezni a palántákon. Javasoljuk, hogy a palántákat külön tőzegcserépbe ültesse át.
Palánták ültetése
A karalábé káposzta nyílt terepen történő termesztése a palánták talajba ültetésével kezdődik. A karalábé termesztése előtt ki kell találnia, mikor kell ültetni a kertben. A jó termés érdekében május végén ajánlatos fólia alá ültetni. Ha nincs fólia, akkor a vetést június első felére kell halasztani.
A palánta előkészítése
A palánták keményítését azután végezzük, hogy a külső levegő hőmérséklete 15 fokra emelkedik. Annak érdekében, hogy a palánták hozzászokjanak a külső hőmérsékleti viszonyokhoz, időszakonként ki kell őket vinni a helyiségből. Ehhez válassza ki a nap által nem megvilágított helyeket, amelyek jól védettek a széltől.
Először is ajánlott délben kivenni a káposztaedényeket, hogy jól felmelegedjen a kinti levegő.A palántákat vissza kell hozni, miután a nap lenyugszik. Fokozatosan növekszik az utcán töltött idő. Néhány nappal a palánták talajba ültetése előtt a cserepeket éjszakára ki kell vinni a szabadba. Az éjszakai hőmérséklet ellenőrzése javasolt. Ha túl alacsony, a bokrokat fóliával vagy papírsapkával kell lefednie.
A helyszín előkészítése
A karalábé káposzta fő előnye, hogy nem túl igényes a talaj minőségére. Szinte bármilyen talajtípusban jól fejlődik. A lényeg az, hogy ne legyen túlságosan kimerült vagy magas savasságú. Ha ilyen talajban termeszted, a petefészek lassabban fog növekedni. Ezért a palánták kiültetése előtt ajánlott ellenőrizni a pH-értéket. 6-7 pH-n belül kell lennie.
A helyszín előkészítését kora ősszel kell elkezdeni. Ebben az időszakban egy bajonett mélységig kell felásni a talajt. Ezután több kilogramm szerves trágyát, egy evőkanál szuperfoszfátot, karbamidot és fahamut adnak a talajhoz.
Kiszállás
Sokan nem tudják miért nem köt meg a káposzta?. Ez a probléma akkor fordulhat elő, ha helytelenül ültetett. A fiatal palántákat jobb este vagy felhős napon ültetni, hogy ne legyen napfény. Az ágyások két séma szerint készülnek: 70x30 vagy 60x40 cm. Mielőtt a palántákat a lyukba helyezné, több pohár hamut, egy evőkanál karbamidot és szuperfoszfátot kell hozzáadnia.
A palántákat addig temetik a talajba, amíg a gyökerek teljesen a föld alá nem kerülnek. Nem ajánlott túl mélyre ültetni, mert ez korai virágzást okozhat, vagy megzavarhatja a szárgyümölcs képződését.Miután az összes palántát a talajba ültettük, alaposan meglocsoljuk és tömörítjük, hogy a víz ne párologjon el túl gyorsan.
Gondoskodás
A termesztett káposzta megfelelő gondozást igényel. Számos oka van annak, hogy miért kell gondoskodnia a zöldségekről termesztés közben. A legfontosabb a jó termés elérése.
Locsolás
A karalábé gondozásának magában kell foglalnia a növények időszakos öntözését. A káposzta termesztése során háromnaponta öntözni kell. Miután teljesen megszilárdult, elegendő a talajt hetente egyszer megnedvesíteni.
A legmelegebb napok júniusban vannak, és ajánlott naponta öntözni a bokrokat, hogy a talajnak ne legyen ideje kiszáradni.
Felső öltözködés
A termesztés során a káposztát háromszor etetik műtrágyával. Az első alkalommal az eljárást az első levelek megjelenése után hajtják végre. Ebben az időszakban ásványi mikroelemeket és komplex műtrágyákat juttatnak a talajba. A következő alkalommal a bokrokat három héttel a palánták ültetése után etetik. A területet 10 liter vízből és egy evőkanál kálium-szulfátból készített szulfát oldattal permetezzük be.
Tisztítás
Azok az emberek, akik korábban nem termesztettek karalábé, nem tudják, mikor kell eltávolítani a karalábé káposztát a kertből. A kerti kiültetés után 90 napon belül beérik. Ezen idő után kell betakarítani a betakarítást. Ehhez tiszta és napos napot választanak. Javasoljuk, hogy gyökeres szárú gyümölcsöket ássunk ki, amelyeket a jövőben le kell vágni és ki kell dobni. Néhányan azonban nem vágják le, és a betakarított termés szárán hagyják.
Következtetés
Még egy kezdő kertész is tud ilyen káposztát termeszteni, aki még soha nem csinált ilyet. Ehhez csak ismerkedjen meg termesztésének sajátosságaival, és derítse ki, mikor kell betakarítani a karalábé káposztát.
Milyen víz??????Nincs vizem,saját szilvaléban,de az eredmény nem lekvár,hanem lekvár.Hogy sűríthetem ezt a lekvárt?