A hagymatermesztés az egyik leggyakoribb kerti munka. A zöldség különböző régiókban jól terem, ha helyesen követik a mezőgazdasági gyakorlatát.
Az északi szélességi körök lakosai számára különbségek vannak abban, hogy mikor kell betakarítani a hagymát az Urálban és más hideg régiókban, hogyan kell tárolni, és milyen fajtát kell megvásárolni az ültetéshez.
Klíma jellemzői és fajtaválasztás
Az uráli kertészek számára nehéz feladat a kiváló minőségű hagyma szabadföldi termesztése. Az éghajlat itt meglehetősen hideg, és az évszakok időzítése kissé eltér, mint a déli régiókban.Így júniusban a levegő hőmérséklete teljesen alkalmatlan lehet a zöldségek vetésére és termesztésére, augusztusban pedig már kezdődik a hideg és az eső.
A zöldségnövények vegetációs időszakának kedvező időszaka rövid. Ezért a hagymafajtákat korai érésűre kell választani. Az ilyen fajtáknak átlagosan 1-1,5 hónap alatt kell beérniük.
A korai és középérésű fajták alkalmasak hagyma ültetésére az Urálban. Azok a fajok közül érdemes választani, amelyeket az északi régiókban termesztenek. Magjaik alkalmazkodtak a hideg éghajlathoz, és jó csírázási rátával rendelkeznek.
Az uráli zöldségtermesztők körében a legnépszerűbb hagymafajták:
- Odintsovets.
- Bessonovsky helyi.
- Stuttgarden Riesen.
- Karantalsky.
- Cabo.
- Sztrigunovszkij.
Ezek a legtermékenyebbek és alkalmazkodtak az Urál éghajlatához. A fajták minden szükséges ízzel és vitamin tulajdonsággal rendelkeznek. A hagyma rövid tenyészideje és kiváló immunitása a gombákkal és kártevőkkel szemben.
A gyökérnövények nagyrészt abban különböznek egymástól, hogy az érési szakaszban eltávolíthatók a talajból. Szedéskor ízt és lédússágot nyerhetnek.
A hagymát már augusztus elején kapják meg. Minél hidegebb az éghajlat és minél rövidebb a tenyészideje az északi régióban ültetett zöldségnek, annál hamarabb kiásják a földből. Néhány hagymafajták ez biztosított. Az éghajlati sajátosságok arra kényszerítenek bennünket, hogy körültekintőbben válasszunk zöldségfajtát. A kultúrának ellenállónak kell lennie az időjárási változásokkal, a magas páratartalommal és még az enyhe fagyokkal szemben is.
A régió időjárási viszonyaitól függően nemcsak a fajtákat, hanem a mezőgazdasági technikákat is kiválasztják. Az északi régiókban a zöldségtermesztők régóta alkalmaznak speciális módszereket és módszereket a különféle gyökérnövények termesztésére.
Ez magában foglalja az üvegházhatású épületek használatát, a trágyázás és a talajműtrágyák speciális megválasztását. A kertész számára fontos, hogy betartsa az egyszerű szabályokat a hagyma, vagy ahogyan más néven fehérrépa termesztése.
Újoncok hibái
A kezdő kertészek gyakran elkövetik ugyanazokat a hibákat a növények termesztése során. Kezdetben ki kell választania a megfelelő hagymakészleteket az ültetéshez. Javasoljuk, hogy vizuálisan értékelje integritását.
A hagymának keménynek és sűrűnek kell lennie, a héj szorosan beburkolja a föld alatti hajtást, különösebb károsodás nélkül. A sevokot szárazon választjuk. A nedves ültetési anyag azonnal megromolhat a talajban, anélkül, hogy termést hozna.
A gyakori hibák a következők:
- Késői betakarítás. A legtöbb zöldségtermesztő megvárja, amíg a hagyma felső része (tollazata) megsárgul és elszárad, ezt a gyökértermés jelzésének tekintve. Javasoljuk, hogy vegyék figyelembe a fajta sajátosságait, és tartsák be a tenyészidejét. Ha egy zöldséget a földben tartasz, újra gyökeret és tollat hajt ki belőle. Maga a fáklya romlani kezd. A nem időben betakarított családi hagymát nem tárolják sokáig. Ezenkívül az íze sokkal rosszabb lesz.
- Tévedés azt gondolni, hogy az érett hagyma fejének jól láthatónak kell lennie a kertből. Itt is figyelembe kell venni az ültetési anyag jellemzőit. Van egy olyan kultúra, ahol a gyökérnövény mélyen a talajban ül, és szélesedik.
- A fehérrépa korai kiásása károsíthatja a termést. Ha a fajtaleírás nem írja elő a talajból történő korai kivonását, akkor erre nincs szükség. A palánta ültetése előtt fontos, hogy figyelmesen olvassa el a jellemzőit, és a mezőgazdasági technológiának megfelelően járjon el.
Döntés a határidőkről
Az Urálban a hagyma betakarításának megvannak a maga sajátosságai. Az időzítés eldöntésekor számos paramétert és jelet kell figyelembe vennie, amelyek arra utalnak, hogy a zöldség érett.
Matematikai számítások
Ha a készlet jellemzői 65-95 napos tenyészidőt jeleznek, akkor az éghajlatot figyelembe véve is 70-75 nap alatt érik.
A számok számolását attól a pillanattól kell kezdenie, amikor elülteti a hagymát. A legjobb, ha felírja a dátumot, és hozzáadja a megfelelő számot. Az ültetésre a legalkalmasabb időszak május eleje. Legyen a 10. Hozzáadjuk a szükséges időt. Kiderült, hogy a betakarítás már július 20-án elvégezhető. Kényelmesebb a számítás elvégzése, ha ebben az esetben naptárt használ.
Egy kertész számára a január, február és március üresen marad a naptárban. Ezekben a hónapokban csak üvegházi szerkezetekben lehet munkát végezni. Augusztus, szeptember és október már az Urálban terméketlen hónapnak számít. Az utolsó hagyma betakarítás augusztusban történik.
Időjárás
Az időjárási viszonyok nagy szerepet játszanak a kertész számára. Tőlük függ, hogy a zöldség tenyészideje mennyivel rövidül meg, vagy éppen ellenkezőleg, hosszabbodik meg.
Ha korai a nyár az Urálban, és a föld felmelegszik, akkor a palántákat május elején ültetik el. Az ültetés után esők, hideg idők kezdődhetnek, ekkor a gyökértermés beérése késik.
Szibériában gyakoriak a hosszú nyári esőzések, ezért fontos, hogy gondosan válasszuk ki a termesztésre szánt hagymafajtát.
Külső paraméterek
Ha az időjárási viszonyok megzavarták az érési dátumok matematikai számításait, akkor csak a külső jelekre kell összpontosítani.
Paraméterek a fehérrépa betakarítási időszakának kezdetére:
- Az ültetés után körülbelül 2 hónappal a teljes érettség bekövetkezik.A zöld tollak alul megsárgulnak és kiszáradnak. A hagyma tollai július végén vagy augusztus elején kezdenek sárgulni.
- Megfigyelheti, hogy a tollak már nem állnak egyenesen, mint korábban. A hagyma szára megpuhul és pelyhesedik.
- Szinte az összes hagymatermést a héj állapota alapján takarítják be. Száraznak kell lennie, és susogó hangot kell adnia.
Lehetséges-e felgyorsítani az érési folyamatot?
Kétféle módon lehet felgyorsítani az érési folyamatot:
- A zöld és lédús hagyma tollait kissé meg kell törni, és a földre kell hajlítani. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy minden erejét a gyökérnövény kialakulásának és érésének szentelje.
- Óvatosan ássunk egy lapáttal, próbáljuk letépni a hagyma hosszú gyökereit, miközben ne érjünk hozzá a fehérrépához. A módszer lehetővé teszi a gyümölcslevek és erők átirányítását, hogy felgyorsítsa a gumó érését. A szokásosnál 1-2 héttel korábban áshatja ki a gyökérnövényeket a földből.
Tisztítási jellemzők
2 héttel a betakarítás előtt teljesen hagyja abba az ágyások öntözését. Válasszuk ki a hagymát kézzel vagy egy vasvillával.
A betakarítást alaposan meg kell szárítani, mielőtt hosszú távú tárolásra kerül. Ehhez 2-3 hétre jól szellőző helyre kell helyezni.
Az uráli kertészek nem mindig választhatnak napsütéses napokat a növények kiásásához, ezért különösen óvatosan és hosszú ideig kell a hagymát előkészíteni a tároláshoz.