A földimogyoró káros hatásai és előnyei az emberi szervezet számára, a földimogyoró tulajdonságai és vitaminjai

A hüvelyesek családjába tartozó földimogyoró, vagy egyébként a földimogyoró, amelynek előnyei és ártalmai gyakran kérdésesek, a felnőttek és a gyerekek kedvenc csemege. A földimogyoró felülmúlhatatlan ízének és gazdag hasznos anyag- és vitaminkészletének köszönhetően népszerűségre és elismerésre tett szert a főzés, a kozmetológia, valamint a táplálkozás és a népgyógyászat területén. Sajnos ezeknek a dióféléknek a megjelenése nem mindenki számára előnyös, és ezt tudni kell és emlékezni kell.

A dió összetétele: mikroelemek és vitaminok

A földimogyoró, vagyis a földimogyoró a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb szerves vegyületek igazi tárháza. A földimogyoró-kultúra kémiai összetevői a következők:

1. B-vitamin komplex.
2. E, A, C, D vitaminok.
3. Aminokarbonsavak, amelyek elősegítik a kalcium jobb felszívódását és szabályozzák a vér koleszterinszintjének normalizálását.
4. Nikotinsav, amely részt vesz a dermisz öregedési folyamata elleni küzdelemben, és megelőző intézkedésként működik az Alzheimer-kór ellen.
5. Folsav, amely javítja a májműködést és a szövetek regenerációját intracelluláris szinten.
6. A magnézium olyan elem, amely erősíti a mozgásszervi rendszert, elősegíti a mérgező termékek eltávolítását a szervezetből.
7. Növényi eredetű rost, normalizálja az emésztőrendszer egészét.

Összetételének köszönhetően a földimogyoró mérsékelt mennyiségben felnőtteknek és gyermekeknek, valamint terhes nőknek ajánlott.

Mi a legjobb módja a földimogyoró fogyasztásának?

A személy egyéni jellemzőitől és bizonyos betegségekre való hajlamától függően a földimogyoró, nyersen és sülve is, fogyasztása ellenjavallt lehet.

Sült

A pörkölt földimogyoró természetesen gazdagabb aromával és kellemes utóízzel rendelkezik, mint a nyers.Ezenkívül a pörkölt földimogyoró természetes antioxidánsokat - polifenolokat - tartalmaz, amelyek ellenállnak a rosszindulatú sejtek kialakulásának. A héjat pedig könnyebb eltávolítani a hőkezelt diófélékről.

Másrészt a sült termékek megnövekedett kalóriatartalma és a bennük lévő só negatív hatással lehet a szervezetre, és plusz kilók felhalmozódásához vezethet.

Fontos! Ennek a diófajtának lényegesen hosszabb az eltarthatósága, és nem hajlamos a penészedésre.

Nyers

Nyers formájában a földimogyoró bizonyos enzimekkel van felszerelve, amelyek befolyásolják az emésztési folyamatokat azáltal, hogy javítják a szervezetbe jutó tápanyagok felszívódását.

A nyers dió segíti az agyműködést azáltal, hogy javítja az agy vérkeringését, és hasznos anyagok egész sorával gazdagítja a szervezetet.

Előfordul, hogy nagy mennyiségű nyers földimogyoró fogyasztása után egyesek allergiás reakciókat és mindenféle gyomorbántalmat tapasztalnak.

Ezért ezt a terméket, másokhoz hasonlóan, mértékkel kell fogyasztani, figyelve a test reakciójára.

Jótékony hatás a szervezet egészére

A földimogyoró mindig is tápanyag- és energiaforrás volt az ember számára. A dió antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

A szív- és érrendszer számára

A földimogyoróban található természetes fitoalexin, az úgynevezett resveratrol, amikor hormonokkal kölcsönhatásba lép, tonizálja az ereket, és ezáltal csökkenti a vérnyomást és a szív stresszét.

Az olajsav részt vesz a koleszterinszint normalizálásában, és részt vesz a szívroham, a szélütés és az érelmeszesedés megelőzésében.

Ideges

A mangán, mint a földimogyoró egyik összetevője, részt vesz az idegrendszer működésének javításában és az agyi aktivitás normalizálásában.

A triptofán nevű anyag feltöltése a földimogyoró felszívódásával szerotonin termelődéséhez vezet a szervezetben. Ennek köszönhetően az ember hangulata javul, és az alvás normalizálódik.

A neurózisok, a depresszió és az idegi kimerültség gyógyítható földimogyoró-termékek rendszeres fogyasztásával.

A gyomor-bél traktus számára

A földimogyoró choleretikus hatású, a benne lévő rostok pedig megszüntetik a gyomor-bélrendszeri problémákat.

A szép bőrért és hajért

A földimogyoróolaj megvédi a száraz és normál bőrtípust a pattanásoktól, táplálja és hidratálja a hajbőrt, ezáltal megakadályozza a korpásodás megjelenését. A haj egészséges megjelenést nyer, és védve van a töredezett hajvégektől.

Az immunitásért

A földimogyoró azáltal, hogy segít a szabad gyökök eltávolításában, támogatja az emberi immunrendszert, és részt vesz a rák és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.

A súly normalizálására

Tekintettel arra, hogy a dió elegendő kalóriatartalmú, a fogyás során bizonyos óvatosság szükséges az elfogyasztott termékek mennyiségét illetően. A főtt földimogyoró azonban napi több darabos mennyiségben, alacsony kalóriatartalmú ételekkel váltakozva, továbbra is segít csökkenteni az étvágyat és a fogyást.

Használati javaslatok

A földimogyoró egyszerűen szükséges a felnőttek és a gyermekek egészségéhez, de minden egyes személy esetében figyelembe kell venni a termék használatára vonatkozó bizonyos szabványokat és jelzéseket.

Férfiaknak

A földimogyoró különösen ajánlott az emberiség erősebb felének, amikor merevedési zavarok, csökkent szexuális aktivitás, apátia és álmatlanság alakul ki náluk.A gyógyszeres kezelés mellett az ilyen problémákkal küzdő férfiaknak olyan étrendet írnak elő, amely földimogyoró-termékeket is tartalmaz.

A diófélékben található magnéziumnak köszönhetően felhasználásuk nagyon fontos a férfiak idegrendszerének erősítésében és a stressztűrő folyamatok szabályozásában.

Ezért a napi 20 gramm mogyorót tartalmazó étrend nemcsak a férfiak szexuális életének minőségét javítja, hanem megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és erősíti azt.

Nők és terhesség alatt

Az őrölt dió nők számára is javasolt:

1. Bármilyen kozmetikai probléma megoldására, például törékeny hajjal, körmökkel és száraz bőrrel.
2. Depresszióra és szorongásra.
3. A hormonszint javítására, különösen, ha ez a menstruációs ciklushoz kapcsolódik.
4. A vas pótlására és a hemoglobinszint emelésére.
5. A folsav jelenléte miatt a földimogyoróban a terhesség alatt a nőknek meg kell akadályozniuk a lehetséges szövődményeket a gyermekben.

Ezenkívül a finom dió polifenolokkal táplálhatja a várandós anya testét - olyan anyagokkal, amelyek felelősek az epidermális sejtek megújulásáért, valamint a szív- és érrendszer működésének normalizálásáért.

Fontos! A földimogyoró nyers formájában néha allergiás reakciókat vált ki, ami a legrosszabb hatással van mind a terhes nő, mind a baba egészségére. Ezért célszerűbb a dióféléket hőkezeléssel kezelni, és ezáltal minimalizálni a kockázatokat.

Gyerekeknek

A földimogyoró meglehetősen erős allergén, ezért gyermekkori fogyasztását korlátozni kell. Az orvosok azt javasolják, hogy a földimogyoró-termékeket már négy éves kortól be kell iktatni az étrendbe, nem korábban, és csak az orvossal folytatott konzultációt követően.

Földimogyoró a népi gyógyászatban

Mielőtt elkezdené a földimogyoró-komponensekből készült termékeket használni, mindent meg kell tudnia annak egészségügyi előnyeiről és veszélyeiről. A földimogyorót a népi gyógyászatban fő összetevőként és gyógyító receptek kiegészítéseként is használják.

A földimogyoró gyógyító tulajdonságainak köszönhetően az embernek lehetősége van nemcsak a betegség megállítására, hanem magának a betegségnek a lefolyásának enyhítésére is.

Májbetegség esetén

E szerv patológiáinál a remisszió idején segíthet az úgynevezett földimogyoró tej, amelyet vízzel kevert őrölt dióból készítenek.

Cukorbetegség esetén

A cukorbetegek a földimogyoró-evéstől függően bizonyos mértékig kontrollálhatják a cukrot. Ennél a betegségnél csak a főtt földimogyoró előnyös.

Onkológia

A földimogyoróban található polifenolok segítik az emberi szervezetet a szabad gyökök aktiválásában, amelyek harcolnak a rákos sejtekkel. Ha minden nap főtt mogyorót eszel, megnő a nyerési esélyed.

Alacsony hemoglobin

Leggyakrabban alacsony hemoglobinszintet észlelnek a várandós anyáknál. Éppen ezért a hasonló állapotú terhes nőknek minden nap ajánlott ezt a diót fogyasztani, de csak sült vagy főtt formában.

2-es típusú pancreatitis

Az exacerbáció időszakában a földimogyoró-termékek használata nem javasolt. Bár még a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás folyamatában is csak kis mennyiségű földimogyoró megengedett.

Magas koleszterin

Egy ilyen patológiához ajánlatos nyers őrölt dióféléket venni, szó szerint 5-10 szemet körülbelül hetente háromszor.

Mellékhatások és ellenjavallatok

A földimogyoró nem megfelelő tárolása, valamint bizonyos jelzések és a használatára vonatkozó előírások be nem tartása miatt egy személy különféle mellékhatásokat tapasztalhat.

A diófélék túlzott fogyasztása esetén az emberben fokozott gázképződés, puffadás, gyomorégés és legfőképpen szövődményekkel járó allergiás reakciók alakulhatnak ki - ezért a földimogyoró-termékek károsak és veszélyesek.

Adagolás naponta

A földimogyoró túlzott fogyasztása nemkívánatos következményekhez és rossz egészségi állapothoz vezethet. Ezért be kell tartani egy bizonyos használati normát - minden nap 20-30 gramm, nem több.

Meg lehet enni a héjat?

A földimogyoró héja nemcsak gyomor eltömődéshez vezethet, hanem allergiás reakciókat is okozhat, ez különösen igaz gyerekekre és terhes nőkre.

A héj azonban jótékony hatású is lehet, például összetevőként az immunrendszer erősítésére szolgáló gyógyító szert készítünk belőle.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a földimogyorót

A friss földimogyoró kiválasztásakor az aromájára kell összpontosítania. A dióból kiáramló dohos szag és a felületén kialakult penész önmagáért beszél - az ilyen termékek csak ártanak a szervezetnek, semmi több.

A tápanyagok megőrzése érdekében a diót sötét és hűvös helyiségben kell tartani. A földimogyoró-termékeket a lejárati idő lejárta után nem szabad élelmiszerekhez felhasználni.