Hogyan készítsünk mézet pitypangból otthon - receptek

A pitypangméz az egyik legritkább méhészeti termék. Ez annak köszönhető, hogy a növénynek meglehetősen keserű nektárja van, amelyet a méhek nem szoktak gyűjteni. Ugyanakkor létezik olyan mesterséges termék is, amelyet emberi kéz állít elő. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell a pitypangból mézet készíteni. Manapság sok olyan recept létezik, amelyek az összetevőkben és az elkészítési technológiában különböznek.

Jótékony tulajdonságok

A pitypangméz lehet természetes vagy mesterséges.Az első esetben a terméket a méhek állítják elő egy növény nektárjának megemésztésével. A mesterséges terméket otthon készítik el az emberek. A pitypang méznek hihetetlen egészségügyi előnyei vannak. Ez gazdag összetételének köszönhető.

A termék a következőket tartalmazza:

• nátrium;
• réz;
• mangán;
• foszfor;
• kálium;
• szelén;
• cink.

A méz gyógyító tulajdonságait igen változatosnak tartják. Ez a termék az emberi test számos szervét és rendszerét érinti:

1. Erősíti az immunrendszert és javítja a test tónusát. Ezért az anyag felhasználható vírusfertőzések megelőzésére és kezelésére.
2. Csökkenti a vérnyomást, normalizálja a koleszterinszintet, javítja a véralvadást. A termék vérszegénység és érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére használható.
3. Javítja az étvágyat, aktiválja a gyomorszekréciót, helyreállítja a bél mikroflóráját. A pitypangméz csökkenti az ételmérgezés okozta mérgezést, choleretikus hatású, aktiválja a hasnyálmirigy működését. A termék segít megszabadulni a székrekedéstől, a gyomorhuruttól és a májbetegségektől.
4. Eltávolítja a nyálkát a tüdőből és elősegíti a köptetést. A gyermekláncfű méz köhögés, hörghurut, tüdőgyulladás és tuberkulózis leküzdésére használható.
5. Megszünteti a migrénes rohamokat, megbirkózik az álmatlansággal, és nyugtató hatású.

Hogyan készítsünk pitypangmézet otthon

A pitypangmézet magad is elkészítheted. Ugyanakkor számos hatékony recept létezik ehhez a termékhez.

Recept citrommal

400 pitypang virágból készíthet mézet. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 400 fényes pitypang virág;
• 1 nagy citrom;
• 1 kilogramm cukor.

Ahhoz, hogy ízletes és egészséges terméket kapjon, figyelembe kell vennie a következőket:

1. A virágokat csak meleg és napos időben gyűjtsük, amikor azok maximálisan kinyíltak. A növényi anyagokat jól le kell mosni, és egy napig hideg vízzel kell tölteni. Ezután öntsük le a vizet és szűrjük le.
2. Helyezze a virágokat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és aprított citromot, forralja fel, és hagyja állni 2-3 órán keresztül.
3. Szűrjük le a keveréket, távolítsuk el a pépet.
4. Adjunk hozzá cukrot a folyadékhoz.
5. 40 percig főzzük. Ha sűrűbb masszát szeretnénk kapni, akkor növelni kell a főzési időt. Ha mézet kíván üvegekbe tenni, akkor 1,5 kilogramm cukrot kell használnia.

Narancssárgával

Ízletes és aromás termék elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• 250 gramm pitypang virág;
• 1,5 liter víz;
• 1 citrom leve;
• 750 gramm cukor 1 liter folyadékra;
• 2 narancs.

A pitypangméz elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. Mossa meg a narancsot. Azonban nem kell tisztítani őket. A gyümölcsöket először 4 részre kell vágni, majd mindegyiket vékony szeletekre kell vágni.
2. Mossa meg alaposan a virágokat, és szárítsa meg pamutszalvétán.
3. Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a narancsot, és öntsük fel 1,5 liter vízzel.
4. 1 órán át főzzük.
5. Szűrjük le a húslevest.
6. Öntsük hozzá a citromlevet és adjunk hozzá cukrot. Főzzük még 1 órán át.
7. Lehűtjük és üvegekbe töltjük.

Citromsavval

Ez a recept a következő összetevőket tartalmazza:

• 400 pitypang virág;
• 1 kilogramm cukor;
• 750 ml víz;
• 1 kis kanál citromsav.

Ahhoz, hogy jó minőségű és ízletes terméket kapjon, a következőket kell tennie:

1. Mossa meg a pitypang virágait, és tegye egy serpenyőbe.
2. Helyezze a növényi anyagot a tűzhelyre, adjon hozzá vizet, és várja meg, amíg forrni kezd.Ezután csökkentse a hőt, és negyed óráig főzzük.
3. Szűrjük át a tartalmát egy szitán.
4. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat a húsleveshez. Mindent alaposan összekeverünk.
5. Tegyük alacsony lángra, és főzzük fél órán keresztül. Ennek eredményeként közepes sűrűségű tömeget kell elérnie. A túl folyékony termék megsavanyodhat, a túl sűrű termék pedig kikristályosodhat.

Nincs főzés

Ahhoz, hogy hőkezelés nélkül ízletes és egészséges terméket kapjon, a következőket kell használnia:

• 200 pitypang;
• 3 pohár méz.

Ebben az esetben a következőket kell tennie:

1. Vágja le a pitypang szárát, és mossa meg a virágokat.
2. A növényi alapanyagokat turmixgéppel őröljük.
3. Adjunk hozzá mézet a péphez, és alaposan keverjük össze.
4. Tedd egy üvegbe és zárd le.

A legjobb a májusi mézet használni. Fontos, hogy meglehetősen folyékony állagú legyen.

Ártalom és ellenjavallatok

A termék a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:

• egyéni intolerancia;
• allergiás reakciók;
• hipervitaminózis;
• a gyomor vagy a nyombél fekélyes elváltozásai;
• az epeutak elzáródása.

Ezenkívül az anyagot óvatosan kell bevenni a cukorbetegségben, a túlsúlyban és az emésztőrendszer gyulladásában szenvedőknek. Ugyanez vonatkozik a mentális zavarokkal küzdő személyekre is.

Tárolási funkciók

A pitypangmézet légmentesen záródó üvegedényekben kell tárolni. Sötét helyen kell tartani. Fontos, hogy a terméket ne érje közvetlen napfény, mert ez jótékony tulajdonságainak elvesztését okozhatja. A hőmérsékleti rendszer betartása nem kis jelentőségű. +5-20 fok legyen.

A pitypangméz egyedülálló termék, amely nagy egészségügyi előnyökkel jár. Manapság számos recept létezik ennek az ételnek az elkészítésére, amely lehetővé teszi mindenki számára, hogy válassza ki a megfelelő lehetőséget.