A Catalonia szőlőfajta leírása, jellemzői, termés- és termesztési szabályok

A Katalónia szőlő ősei a Talisman és a Burgundy Magnolia (Mantle) fajták voltak. A növény és fürtjei a burgundi magnóliától kapták esztétikai vonzerejét, a bogyók pedig a Talismantól kapták kifinomult ízüket. Ezt a kétivarú virágú, öntermékenyítő csemegeszőlő fajtát Alekszandr Vasziljevics Burdak tenyésztő adta a kertészeknek.

Katalónia szőlő leírása

A Catalonia fajta termése az ültetés utáni első szezonban kezdődik. Az Ukrajnában, Fehéroroszországban és Moldovában termő szőlő nem igényel különösebb gondosságot. Az északnyugati, a moszkvai régió és a balti államok hideg vidékein ez a fajta nem a legmegfelelőbb, a télre való tekintettel gondosan le kell takarni.

Ennek a fajtának a szőlőbokor erős szerkezetű, a 600 g-tól 1 kg-ig terjedő masszív fürtök könnyen megtarthatók a szőlőn. A bokrok nagyvonalúan tele vannak hatalmas kúpos fürtökkel.

A növekedési régiótól függően a fajta korai vagy középérésű kategóriába sorolható. A meleg vidékeken a bogyók július végén kezdenek érni, a középső szélességi körökben legkorábban augusztus utolsó tíz napján élvezheti ízét.

A fajta eredete

A fajtát két nagy piros és kék termésű szőlőfajta szokásos keresztezésével nemesítették. Mi javította az egyik ízét, a másiknak a megjelenését és szállíthatóságát.

A bokor leírása

A bokrok erőteljesek, szétterülnek és ellenállnak a stressznek. Az együtt növekvő hajtások erősítik egymást. Levelei közepes méretűek, sötétzöldek. Az erek színben nem különböznek egymástól, de egyértelműen kiemelkednek a levéllemezen.

A palánta gyorsan gyökerezik a termékeny talajban. A növény jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz. Közvetlenül az ültetés után a növény intenzíven gyökerezik, és ezzel egyidejűleg megtörténik a szőlő kialakulása.

Az első betakarítás főként 500-600 g-ot meg nem haladó fürtökből áll, A növény megfelelő gondozása növeli a hozamot az egyes bogyók tömegének növelésével (12-ről 18 g-ra).

Főbb jellemzők

Katalónia nem túl fagyálló. A maximális hideget, amit a bokor télen elvisel, következmények nélkül -23 °C. Gombabetegségekkel és rovarkártevőkkel szembeni ellenállás. Termése bőséges, egynyári.

Édes és lédús bogyó

A Catalonia szőlőfajta bogyói aromájukkal és lédússágukkal vonzzák a darazsak és a madarakat. A darazsak rendkívül nehezen károsítják a vastag bőrt, de a madarak csőrei súlyosan károsíthatják a termést. A nagy méretű, nehéz fürtökben növekvő bogyókat gyakrabban használják borkészítésre, mint nyersen. Katalónia ízének kóstoló értékelése 8,9 pont a lehetséges 10-ből.

A pép édes íze keveredik a bőr fanyar aromájával, ami fanyar utóízt ad. A pép és a héj ízének ez a kombinációja a bortermelésre termesztett szőlőfajtákra jellemző.

Immunitás betegségekkel és kártevőkkel szemben

A katalán szőlőbokrok ellenállnak a gombás kórokozóknak - penész, oidium, szürke rothadás. A legtöbb rovarkártevő nem szereti ezt a szőlőfajtát. A bogyók héjának fanyar aromája taszítja a levéltekercseket és a filoxérát.

Mi a különleges és miben különbözik a fajta a többitől?

A fajta sajátossága a vonzásra való hajlamban - a szárak összeolvadásában - rejlik. Ez nem tekinthető hátránynak, mert a szőlőhajtásoknak jelentős terhelést kell elviselniük.

A szőlőfürtök egyidejűleg és egyenletesen érnek, hosszú eltarthatóságot biztosítanak a megjelenés és az íz elvesztése nélkül. Ha érett fürtöket hagynak a szőlőn, a bogyók sem ráncosodnak, és nem veszítik el ízüket. A Catalonia szőlőfajta bogyói nem hajlamosak a borsóra.

A növény rosszul fejlődik magas savasságú talajban, nem tolerálja a vizesedést, hajlamos a klorózisra és a penészre. Súlyos fagyok idején a gyökerek lefagynak, ami befolyásolja a bokor egészségét és a betakarítás minőségét.

Leszállás a földbe

Mielőtt a szőlő palántákat a talajba ültetné, a gyökereiket egy napig vízben kell áztatni. Ha a talaj nem termékeny, akkor növekedésszabályozót adhatunk a vízhez. Elősegíti a jobb gyökeresedést és a hajtásképződést.

A leszállóhely előkészítése

Az ültetésre szánt területet ki kell egyengetni, a gyomok gyökereit és a köveket el kell távolítani róla. A hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a palántákat napsugárzásnak kell kitenni, és védeni kell a széltől. A sovány talajt ásványi műtrágyákkal kell telíteni, a savas talajt bolyhos mésszel, vagy még jobb hamuval kell normalizálni.

A palánták kiválasztása

A fiatal palántának zöldes árnyalatú barna hajtásai vannak. A kéreg szürke vagy sötétbarna színe azt jelzi, hogy a palánta elöregedett. Ültetésre nem alkalmas, új helyre való alkalmazkodása hosszú és fájdalmas lesz.

A kéreg hámlása és csomósodása a betegség jele. A kéreg károsodása és a letört ágak jelentik a legnagyobb kockázatot a gombás és bakteriális károsodás szempontjából. Az ilyen palánták szintén nem alkalmasak. A növény rizómája nem sérülhet.

Leszállási naptár

Október közepétől a végéig a palántát egy korábban előkészített lyukba kell ültetni. Az ültetésre kedvező napok évről évre változnak. Ami változatlan, az az, hogy a növényeket növő holdra javasolt újraültetni, nem fogyó holdra.Ha a szőlőt bogyós bokrok közé soroljuk, akkor a megfelelő napok a 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, ha Katalónia magas növekedése és a hajtások összeolvadásának sajátossága miatt a gyümölcsök közé tartozik. fát, akkor 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26-án kell ültetni. Nem tervezheti az ültetést 8-án, 9-én, 10-én vagy 24-én; nehezebb lesz a növény számára alkalmazkodni és a fájdalommentes gyökeresedés szakaszába lépni.

Lépések sorrendje kiszállás közben

Az ültetési lyukat előre elkészítjük, körülbelül 10-14 nappal az ültetés előtt. Az ajánlott szélesség és mélység 1 m. Részlegesen feltöltve:

• 15-20 cm - vízelvezető réteg.
• Az őszi trágyázáshoz szükséges humuszos és ásványi műtrágyákkal kevert talaj (az ásványi adalékok pontos listája a terület talajának adottságainak megfelelően kerül meghatározásra).
• A dúsított talajt a lyukból kiválasztott talaj borítja.
• Párásítást végeznek - 10 liter víz.

Egy nappal az ültetés előtt a palánta gyökérrendszerét vízbe áztatják. Közvetlenül az ültetés előtt a gyökereket gyenge kálium-permanganát oldattal kezeljük. Ez megvédi a gyökereket a rovarkártevőktől és a férgektől:

1. A kezelt palántát a lyuk közepére, földes emelvényen helyezzük el.
2. Gyökereit gondosan kiegyenesítjük.
3. A lyukat 2/3-ban földdel töltik ki (csernozjom vidékeken egyszerű, nem csernozjom vidékeken, komposzttal, humusszal, trágyával dúsítva).
4. Öntözést végeznek, amely kissé tömöríti a talajt.
5. A lyuk a tetejéig tele van talajjal.
6. A talaj tömörítése után a területet talajtakarják.

A gyorsan növekvő katalán szőlőcserjék harisnyakötése kötelező lépés.

Növekedés és gondozás

A megfelelő gondozás biztosítja a bokor egészségét és a szőlőtermesztő minőségi betakarítását.

Bokormetszés

Az őszi és tavaszi metszés során a régi hajtásokat eltávolítják, szürke, pelyhes kéregük különbözteti meg őket a többitől. A betegség vagy rovarok által érintett szőlőtőkék, levelek és hajtások metszését azonnal a betegség észlelése után kell elvégezni. A gyenge és vékony hajtásokat is levágják, csak az erős hajtásokból szívnak levet, ami befolyásolja a fürtök méretét.

Locsolás

A Catalonia szőlő szisztematikus öntözése a növény vegetatív szakaszában ajánlott forró, száraz éghajlatú területeken. Katalónia nem bírja az erős nedvességet, megfertőzheti egy rothadó gomba. Hideg területeken a növény bőséges öntözése ajánlott szakaszokban:

• bimbótörés;
• virágzás;
• csomók kialakulása - súlygyarapodás;
• a téli fagyok beköszönte előtt.

Figyelem! A tervezett betakarítás előtt 4 héttel öntözést nem végeznek. Minél több nedvességet kap a szőlő ebben az időszakban, annál több sav és kevesebb cukor lesz a levében.

Trágya

A virágzási időszak előtt és a petefészkek kialakulása során a talajt a gyökereknél nitrogéntartalmú műtrágyákkal dúsítják. Az ásványi műtrágyákat szükség szerint alkalmazzák, ami attól függ, hogy milyen talajba ültetik a szőlőt.

Hogyan védekezzünk a betegségek és kártevők ellen

Megelőző intézkedések:

• időben történő fagyvédelem;
• kiváló minőségű műtrágyák;
• permetezés rovarölő szerekkel a vegetatív szakaszig;
• a lehullott levelek és gyümölcsök eltávolítása a bokor alól;
• a talajtakaró rendszeres cseréje tél és betakarítás után;
• az érintett és sérült hajtások metszése észlelésükkor.

Könnyebb megelőzni egy betegséget, mint kezelni, kockáztatva a termést.

Bogyóérés

A Catalonia szőlőfajta érése egyszerre történik.Ukrajnában, Fehéroroszországban, Moldovában és a Krasznodar Területen júliusban, Közép-Oroszországban augusztus - szeptember eleje lovakra esik.

Gyümölcsös datolya

Az ültetés után, már az első szezonban, Katalónia bokrjai tisztességes terméssel örvendeztetnek. A vegetációs időszak kezdetétől a különböző éghajlati övezetekben történő betakarításig 90-110 nap szükséges.

Tél előtti előkészítő munka

Olyan éghajlaton, ahol a telek nem különösebben zordak, a hőmérő nem süllyed -23 °C alá, a Katalónia szőlőt nem fenyegeti a gyökerek és a hajtások elfagyása. Itt elegendő a talaj jó minőségű mulcsozása. Ahol fennáll a gyakori olvadás veszélye, gondoskodni kell az olvadékvíz elvezetéséről és elvezetéséről a növényekből.

Hideg régiókban a szőlőültetvényt fóliával kell lefedni, üvegházi telelési feltételeket teremtve számára, és minden hóesésnél növelni kell a mellette lévő hófúvást. Minél vastagabb a hóréteg, annál kevésbé fagy be a talaj.

Betakarítás és felhasználás

A Catalonia szőlőt a teljes érési szakaszban szüretelik. Az érett fürtök egy ideig a bokrokon lóghatnak anélkül, hogy a termesztőt károsítaná. A szüret után a szőlő tárolásra, értékesítésre vagy bormusttá történő feldolgozásra küldhető.