A „Sebész emlékezete” szőlőfajta ismertetése, telepítési és gondozási szabályok

A hibrid asztali fajtát méltán szeretik a gazdák és a fogyasztók. Az ültetés után jól gyökerezik, immunis a téli fagyokra, jó minőségű termést hoz. Rózsaszín-lila fürtjei díszítik a kerti telket, bogyói magas tápértékűek. A Memory of the Surgeon szőlőből bor, gyümölcslevek, kompótok és bébiételek készülnek.

A teremtés története

A hibridet Jevgenyij Pavlovszkij, a Potapenko Intézet szakembere hozta létre, aki a híres orosz bortermelővel, Ivan Kostrikinnal tanult. A Talisman és a Mirage fajták alapján létrehozott szőlő a tudós legjobb és legnépszerűbb ötlete, amely többször is díjat kapott nemzetközi versenyeken.

A Surgeon's Memory fajtát a közelmúltban hozták létre, de sikerült megszerettetnie a FÁK összes országában a gazdálkodókat. Hogy miért adott Pavlovsky ilyen érdekes nevet a szőlőjének, és ki ez a titokzatos sebész, nem tudni.

A fajta leírása és jellemzői

A friss fogyasztásra szánt étkezési fajták kategóriájába tartozik a Surgeon's Memory szőlő. A fajta korai érésű, érési ideje 120 nap.

A bokrok erősek és magasak. A levelek háromkaréjosak, kezdetben élénkzöldek, a tenyészidő előrehaladtával színük gazdagabb lesz. A fürtök kúp alakúak és nehezek, de a termések nem nagyon illeszkednek egymáshoz. A csokor tömege 700 g és 1 kg között mozog.

Bogyói enyhén megnyúltak, 10-12 g súlyúak, héja közepesen sűrű, éretlenül zöldes-arany színű, érés közben egyenletes rózsaszínes színt kap, fehér viaszos bevonat borítja. Íze lágy, édes, enyhén savanyú. A pép lédús. Muskotályos-eper aroma.

Az ízt meghatározó anyagok tartalma:

• cukor – 22 g/cm³;
• cukortartalom - 17-19%;
• savasság – 7 g/l;
• borkősav – 0,6% 1 liter gyümölcslében.

A Surgeon's Memory fajta immunis a hidegre. Nem fél a -23 °C-ig terjedő fagyoktól. A hűvösebb hőmérséklet a termesztő régióban menedéket igényel.

Ezenkívül a megfelelő gondozás mellett a szőlőt gyakorlatilag nem érintik a gombás fertőzések.

Előnyök és hátrányok

A szőlő a sebész emlékére azért népszerű, mert:

• gyorsan érik;
• gyönyörűen néz ki egy személyes telken;
• nem veszíti el megjelenését a hosszú távú szállítás során;
• az erős gyökérrendszernek köszönhetően könnyen gyökerezik;
• késő őszig aktív fázisban marad, alacsony hidegérzékenysége miatt.

A mínuszok közül meg kell jegyezni:

• alacsony érési fok egy másik növénybe oltás után;
• hajlam a növekedések kialakulására;
• a darázstámadás nagy valószínűsége a gyümölcs édessége és aromái miatt;
• kis bogyók kialakulása a kedvezőtlen körülmények vagy a rossz gondozás következtében.

Beporzó fajták

Ha a levegő hőmérséklete alacsony a szőlő virágzási időszakában, a beporzási folyamat gátolt. Ennek eredményeként a fürtök ritkáknak, lazának bizonyulnak, és a hozam jelentősen csökken. Ha a levegő páratartalma magas, akkor a porzók nedvesedése megnehezíti a pollen terjedését a levegőben. Az alacsony páratartalom szintén negatívan befolyásolja a beporzást.

Lehetetlen megjósolni az időjárási viszonyokat, ezért sok gazda köt biztosítást, és az In Memory of the Surgeon szőlő mellé ülteti a szultána fajta beporzó fajtáit:

• Miniszterelnök;
• Zaporozhye;
• Moldvai;
• Veles;
• Rövidtávfutó;
• Rusbol;
• Rilines.

Szőlőtermesztés Egy sebész emlékére

A szőlő teljesen laza, termékeny talajban nő. A legjobb megoldás a fekete talaj. De a növény jól érzi magát homokkövön és homokos vályogon is, feltéve, hogy szerves trágyát adunk hozzá.

A palánták kiválasztása

A sebész emlékezete új fajta. Ezért a jó minőségű termés eléréséhez jobb, ha palántát vásárol, nem pedig más szőlőre oltja.

A palántát boltban vagy faiskolában kell kiválasztani, és nem szabad kézből venni. Vásárláskor alaposan meg kell vizsgálni a gyökereket és a föld feletti részt. A kiválasztott palántának erős, fejlett, sértetlen gyökerűnek kell lennie, kiszáradás, rothadás, fertőzés vagy rovarkárosodás jelei nélkül.Az oltott növénynek legfeljebb 45 cm-es szőlőhosszúságúnak kell lennie, a gyökereknek körülbelül 0,5 m-nek kell lenniük A palántának legalább egy, legalább 10 cm-es hajtást kell tartalmaznia.

A gerinc végén kis karcolást készíthet. Ha a belső zöld szövetek feltárulnak, akkor nem érdemes ilyen növényt vásárolni.

Határidők

A Surgeon's Memory szőlőt önállóan, dugványokkal vagy kész palánta vásárlásával szaporítjuk. A dugványokat ősszel betakarítják, és tavaszig a pincében vagy más hűvös helyen tartják. Februárban edénybe ültetik, és meleg helyre helyezik gyökereztetésre. A gyökerek megjelenése után a fény felé kerülnek.

A szőlő nyílt terepen történő ültetése május közepén vagy végén történik. Egyes kertészek azt tanácsolják, hogy a termést ősszel, szeptember közepén ültessék el. Véleményüket azzal indokolják, hogy:

• ősszel csökken a gombás fertőzés gyökérkárosodásának valószínűsége;
• A növény a tél folyamán megerősödik, és tavasszal aktív fejlődésnek indul.

A leszállási idő kérdése nem alapvető. A kertészek a termesztési régió éghajlati viszonyaira és az egyéni preferenciákra összpontosítanak.

Ültetési séma

A Surgeon's Memory szőlőt a szabványos algoritmus szerint ültetjük:

1. Ássunk egy 80 cm mély, a gyökerek térfogatának megfelelő lyukat.
2. Az alján vízelvezetés készül. A tetejére humuszos talajt öntünk a lyuk mélységének harmadára.
3. Egy nappal az ültetés előtt a palántát vízzel teli tartályba helyezzük. Néhány órával az eljárás előtt gyökérnövekedés-stimulátort adnak a vízhez.
4. A palántát úgy helyezzük a lyukba, hogy a gyökérnyak kissé a talajfelszín fölé emelkedjen.
5. A lyuk be van ásva. A gyökérnyak körül körülbelül 15 cm magas halom van kialakítva.
6. A szőlőt lekötik, és kis adag ásványi műtrágyával és szerves anyagokkal etetik.
7. A föld öntözött.A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében fűrészporral vagy mohával talajtakarja.

Tippek a szőlő gondozásához

A szőlő gondozása egyszerű. A gondosságot nem lehet figyelmen kívül hagyni, hiszen ettől függ a terméshozam és a termés minősége.

Öntözés és műtrágyázás

A fajtaalkotó javaslata szerint öntözés standard séma szerint: virágzás előtt és a virágok elszáradása után.

Bokorképződés

A Surgeon's Memory fajta meglehetősen erős és magas. Ezért a fiatal bokrokat 4-5 rügy metszi, a felnőtteket pedig 6-8.

A szőlő általában sok zöldet terem. Ezért a felesleges hajtások metszése az aktív tenyészidőszakban az ellátás kötelező szakasza.

Felkészülés a télre

A szőlő télállósága ellenére azokban a régiókban, ahol a téli hőmérséklet -20 °C-ra süllyed, szigetelő menedékre van szükség.

De ne takarja túl korán. A Surgeon's Memory szőlő a fagyokig aktív állapotban marad, a fedőanyag alatt elrothad. Ezért letakarják, ha stabil, körülbelül -5 °C-os levegőhőmérséklet alakul ki.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A Surgeon's Memory fajta ellenáll a gombás fertőzéseknek, de gondozási hibák esetén penész, szürkerothadás, lisztharmat alakulhat ki a növényen. Ezenkívül a gombás fertőzés általában intenzív.

A fő kezelés a gombaölő szerek használata. A permetezést 3 alkalommal kell elvégezni:

• amikor a hajtások elérik a 15 cm hosszúságot;
• virágzás előtt;
• amikor borsó nagyságú bogyókat formálunk.

A fertőző patológiák megelőzése érdekében a talajt talajtakarják, ásványi komplexumokkal trágyázzák, a hajtásokat időben metszik, és eltávolítják a gyomokat.

A rovarok közül a szőlőt megtámadhatják az atkák és a filoxéra. A kullancsok ellen rovarölő szereket használnak.A filoxéra ellen csak inszekticid profilaxis alkalmazható, a parazitától lehetetlen megszabadulni - a beteg növényt kiássák és elégetik.

Betakarítás és tárolás

A szőlőt augusztus végén és kora ősszel szüretelik. A bogyók sokáig lógnak az ágakon anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket. Az érettséget a héj színe, a viaszos bevonat, a pép édes íze, valamint a bogyónak a szártól való könnyű elválasztása határozza meg.

A szőlőt tiszta, száraz időben szüretelik. A fürtöt metszőollóval vagy kerti ollóval vágjuk le, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a gyümölcsöket, és ne töröljük le róluk a lepedéket. Ellenkező esetben a termés eltarthatósága jelentősen csökken. Tárolás előtt távolítsa el a szárított és rothadt gyümölcsöket.

Tárolja a szőlőt nedves pincében vagy más hűvös, szellőző helyiségben, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a +4 °C-ot. Ha kicsi a betakarítás, akkor hűtőbe tehetjük. A legjobb tárolási mód fadobozokban van. A fürtöket egy rétegben fektetik le, és fűrészporral borítják. Szőlőt is akaszthatunk drótra.

A Memory Surgeon szőlőben az a jó, hogy hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét vagy megjelenését. Nincs kitéve a rothadásnak, ellaposodásnak vagy repedésnek.