A Velika egy nagy szőlőfajta, alkalmas ipari és magántermesztésre. Dekoratív értéke is van a növénynek, hiszen szép, színes levelekkel rendelkező szőlőtőke van. A szőlőfajta nagyszerű, optimális termesztési körülmények között ízletes, mérsékelten édes (de nem nyálas) termést ad. A fajta a csemegeszőlő csoportjába tartozik, nem az univerzális szőlő. Vagyis a bogyókat frissen fogyasztják, további feldolgozásra nem alkalmasak.
A fajta keletkezésének története
A fajta 1987-ben jelent meg két kultúra keresztezésének eredményeként: az eredetileg Franciaországból származó Alphonse Lavallee és a kis-ázsiai Aleppo (Bulgara). Mindkét típus az asztali fajtákhoz tartozik, és jó értékelést kapott a kóstolóktól. A Velika hibridet Ivan Todor bolgár tudós tenyésztette ki. Bulgáriában a fajta nyár végére teljesen beérik, és középkorainak számít.
A fajt 1997-ben kezdték hivatalosan „jegyzékbe venni”, hiszen ekkor került be az állami nyilvántartásba. Szokatlan íze és kellemes állaga miatt szívélyesen fogadták a kóstolók. Oroszországban ez a fajta a közelmúltig nem volt elterjedt a magas költségek és a termesztés bonyolultsága miatt.
A Velika szőlő leírása
Maga a növény nagy és szokatlan. Egyes nyári lakosok csak dekoratív tulajdonságai miatt szívesebben termesztenek szőlőt. Ősszel a növény levelei élénkpirosra váltanak.
A szőlő leírása:
- magas bokor, a hajtások hossza eléri a 3-3,5 métert;
- levelei kicsik, kerekek, több lebenyűek;
- a fürtök nagyok, a vége felé fokozatosan elvékonyodnak (henger alakúak);
- A bogyók nagyok, szintén hengeresek, hosszúkás alakúak.
Egy bogyó akkora, mint egy gyufásdoboz. A gyümölcsök sötétek, gazdag színűek. Az árnyalat a gazdag bordótól a liláig változik, de a bokrokon az érett gyümölcsök enyhén mosottnak és fénytelennek tűnnek. Ez azért van, mert viasszal vannak bevonva, ami természetes védelmet nyújt a sérülések és betegségek ellen.
Egy fürt szőlő átlagosan 800 grammtól 1 kilogrammig terjed, de eléri a másfél kilogrammot. Egy bogyó súlya ritkán haladja meg a 15-20 grammot. A fajta cukortartalma eléri a 17-19%-ot, optimális termesztési körülmények között a gyümölcsök gyorsan felhalmozzák a cukrot. A sav mérsékelt.
A faj nem tolerálja a tartós és súlyos fagyokat, és nem ellenálló a kártevőkkel szemben. -23 °C-on pusztulni kezd. Ebből a szempontból nem alkalmas az északi régiókban, sőt a középső zónán belüli termesztésre. Érése a középső zóna körülményei között 130-140 napig tart.
Megkülönböztető jellemzők
Ennek a szőlőnek két jellegzetessége van: szokatlanul nagy bogyók és fürtök, valamint rendkívül gyors növekedés. A második minőség kézzelfogható probléma a kertészek számára. Ez azonban alanyal megoldható. Vagyis egy alany szőlőfajta oltását a gyökérre. Ezzel a módszerrel más problémák is megoldódnak, például az alacsony fagy- és betegségállóság.
A Velika nagy hozamú, de instabil faj, amely különös gondosságot igényel.
Átlagosan 8-12 kilogramm termést hoz fánként vagy 300 centnert hektáronként. Ez feltéve, hogy a szőlőt meleg éghajlatú régióban termesztik.
Mik az előnyei és hátrányai?
A termesztés megfelelő megközelítésével az előnyök felülmúlják a hátrányokat. A Velika egy ízletes fajta, amely jól tűri a szállítást. Nagy hozamú és ritka, ezért eladásra alkalmas. Ezek a szőlők könnyen tárolhatók a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítenék ízüket. Elasztikus textúrájú. A Velika olyan ízű, mint a cseresznye. A darazsak gyakorlatilag nem érintik ezt a szőlőt vastag bőre miatt.
Mínuszok:
- alacsony ellenállás a hideggel, betegségekkel, penészgombával szemben;
- növekedési nehézségek;
- túlzott növekedés, amely csak védőoltással szabályozható.
A szőlőt nem csak oltni, hanem feldolgozni is kell.
A palánták és a termőhely kiválasztása
Ki kell választani a megőrzött gyökérrendszerrel rendelkező palántákat. Minden palántának 3-4 gyökérnek kell lennie.Jó, ha a hajtások legalább 25-30 centiméteres növekedést adnak. Ha a palánta megfelel ezeknek a jellemzőknek, akkor biztonságosan elültetheti a webhelyére.
Ültetésre alkalmas a kert délkeleti vagy déli fekvésű, jól szellőző része. A talaj ne legyen vizes, ellenkező esetben vízelvezetést kell végezni.
Ültetés és gondozás
A palánta számára 90-100 centiméter mély és 50-70 centiméter széles lyukat ásunk. A lyuk 3 rétegből áll: az alsó - vízelvezető, a középső - a műtrágyák és a talaj, a felső - csak a talaj. Ebben az esetben a növény gyökerei érintkeznek a műtrágyázatlan talajjal. Időnként a szőlőt homokos talajba ültetik. Ez azért történik, hogy megvédjék a növény gyökérrendszerét a filoxérától.
A fajta gondozása több szabályból áll:
- mérsékelt öntözés (magas páratartalom mellett gombák jelennek meg);
- oltás - alany (különösen filoxéra-rezisztens fajtákkal);
- kezelés (Fundazol - szürkerothadás ellen, gombaölő szerek - gombák ellen, rovarölő szerek - rovarok ellen).
A növény gyorsan immunitást fejleszt ki a kezelési készítményekkel szemben, ezért váltogatni kell őket. A hideg évszakban a szőlőt védik a fagytól. Ne takarja le műanyag fóliával, mert a szőlő megrohadhat. Az üzem alátámasztásához többszintű támasztékokra van szükség.
Betegségek és kártevők
A szőlő alacsony ellenállással rendelkezik az Alternaria, a penész, a szürkepenész, az antracnóz és az oidium ellen. Vagyis minden gyakori betegségre. A vastag bőr megvédi a bogyókat a rovaroktól, de a madarak és a szőlőlevéltetvek időnként megtámadják a bokrokat. A rovarölő szerek jól hatnak a levéltetvek ellen. Ezenkívül ez a fajta egyáltalán nem ellenálló a filoxérával szemben, ezért oltás hiányában a bokrok teljesen elpusztulhatnak.
A szaporodás jellemzői
A szaporodás kétféleképpen történik. Először is, az oltás (más szőlőfajták esetében) zöld dugványokkal történik a hasadásba. Tavasszal hajtják végre, és bármilyen magasságban elhelyezik. Másodszor, palántaként olyan dugványokat használnak, amelyek képesek gyökeret hozni. Ez a módszer nem alkalmas, ha a növény filoxérában „beteg”.
Lignified dugványokat is használnak oltáshoz. Szabványban vannak elhelyezve: annak föld alatti vagy föld feletti részében. Egy kihegyezett késsel egy vágást készítenek, amelybe ezt követően belehelyezik a vágást. Ezután ezt a helyet préselik, szurokkal (gyanta, speciális kerti „gitt”) kezelik, és zsineggel megkötik.
