A zabot a mezőgazdaságban élelmiszer- és takarmánynövényként használják. Termőképesség és kiváló tulajdonságok jellemzik, más gabonafélék között is népszerű. Tekintsük a növények fajtáit, a legjobb zabfajták leírását és jellemzőit, valamint a típustól függő jellemzőket: téli, tavaszi, csupasz és filmes.
Meglévő zabfajták
A gabonafélék családjába tartozó zab nemzetségben 22 faj található.A zab vetése mezőgazdasági növény. A nemzetséghez tartoznak a zab fajtái is: abesszin, szakállas, kétes, üres vagy vadzab, marokkói, csupasz, steril, szőrös, Volga és mások.
A zabfajták, más növényekhez hasonlóan, zónázottak, vagyis bizonyos régiókban termesztésre ajánlott. Például a CBD-ben zónába sorolt fajták: Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes és AGU-75.
A legjobb fajták
A tavaszi és téli zab fajtáit bejegyezték az állami nyilvántartásba. Különböző tulajdonságaik, felhasználási irányuk, vagyis gabona vagy gabonatakarmány.
Kis sólyom
Tavaszi fajta, szemes takarmány. Az észak-nyugati és a Volga-Vjatka régióban ajánlott termeszteni. Jellemzői: köztes bokor, közepes magasságú. A kalászok lelógnak. A spinus gyenge vagy hiányzik. A szemek nagyok és közepesen nagyok. Ezer szem tömege 32-39 g Termőképessége 35,6 c/ha, 2 c/ha-val több a szabványnál, hektáronként maximum 81,8 c/ha takarítható be. Középkorai fajta, a tenyészidő 73-94 napig tart, az érés 2-4 nappal korábban következik be, mint a Fakir fajtáé.
A Krechet zab közepesen ellenáll a szárazságnak és a lerakódásnak. A tulajdonság megjelenésének évében hajlamos a szállásra. Vékonyrétegű zab, minőségileg értékes. A fehérje százalékos aránya 9,0-13,2%. A fajta érzékeny a tűzvészre, a laza sárosodásra, a vörösesbarna foltokra és a koronarozsdára.
Argamak
A fajta a szemes takarmányhoz tartozik. Középszezon, minőségben értékes. A középső, északnyugati, Volga-Vjatka és északi régiókban termesztik. A caryopsis hártyás, a virágpikkelyek színe fehér. Ezer szem tömege 32-36 g tartományba esik.A szem sima, kiváló táplálkozási tulajdonságokkal. Fehérjetartalom - 14,6%. Termőképessége eléri a 29 t/ha-t, 0,2 t/ha-val több a szabványnál.
Adu
Takarmányzab, hártyás szemű, szezonközi fajta. A fajta ellenáll a lerakódásnak, nem szenved laza sártól vagy koronarozsdától. Szárazságálló. A Trump zab rendkívül termő, hektáronként 60,8 c/ha takarítható be. A szem nagyméretű, ezer mag súlya 34,4-37,2 g, fehérjetartalma 11-13%.
Testtartás
A gabona-takarmány csoportba tartozik. A szem félig megnyúlt, ezer mag tömege 33-38 g, termésátlaga 36 c/ha. A fajta szezonközi, a tenyészidő 79-89 napig tart. Letelepedésnek ellenálló, szárazságnak közepesen ellenálló. Értékes fajta, fehérjetartalom – 12-18%. Nem ellenáll a szennyeződésnek, a korona- és szárrozsdának.
Harcos
Gabona-takarmányfajta. Nagy szemű, ezer szem tömege - 37-43 g Termőképesség - 30,9 c/ha, 2,1 c/ha-val több a szabványnál. Középszezon, a tenyészidő 79-93 napig tart, a Skakun fajtával együtt érik. A fajta közepesen ellenáll a szárazságnak és a lerakódásnak. Értékes minőségű fajták közé tartozik. Fehérjetartalom - 9,7-15,8%. Koronarozsda, sár, tűzvész, lisztharmat, vörösesbarna foltosodás érinti.
Lefty
A szemek közepes méretűek, ezer mag tömege 27-38 g Magas fehérjetartalmú szemek. Termőképesség – 18-47 c/ha. A tenyészidőszak az érésig 60 nap. Nem rakódik le, nem érinti a sár, szárazság- és fagyálló. A fajtát tűzvész és vörösesbarna foltosodás érinti.
Irtis 22
Gabona-takarmányfajta, középkésői. Termése nagy, az ezerszem tömege eléri a 38-44 g-ot, termésátlaga 55,9 c/ha. A vegetációs időszak 77-94 napig tart.Szárazsággal és megtelepedésekkel szembeni ellenálló képességét tekintve gyengébb a szabványoknál. Fehérjetartalom - 9,1-11,5%. A fajta ellenáll a szennyeződésnek és érzékeny a koronarozsdára.
Jakov
Szezonközép, szemes-takarmány. A szem nagy, ezer mag súlya 34-42 g Termőképessége 39,4 c/ha. A vegetációs időszak 82-95 napig tart. Átlagon felül ellenáll a lerakódásnak és szárazságtűrő. A gabona fehérjetartalma 11,9-12,8%. A fajta érzékeny a koronarozsdára, és nem befolyásolja a laza szennyeződés.
Jön
Gabona-takarmány, középkorai. A vegetációs időszak 75-100 napig tart. A szem filmszerű, legfeljebb 12% fehérjét tartalmaz, ezer szem súlya 35 g.
Zab fajtái típustól függően
A zab fajtáit, mint néhány más gabonaféléket, a termesztés módja szerint tavaszi és téli, valamint a szemek szerkezete szerint - hántolatlan és hártyás - felosztják.
Téli fajták
A téli zab jól bírja a hó alatti telelést, mivel hidegtűrő. A téli fajták tavasszal gyorsabban fejlődnek, lehetővé téve a korábbi betakarítást. Általában a téli növények nagyobb termést adnak, mint a tavaszi növények.
Tavaszi fajták
Ezek a zabfajták tenyészideje rövidebb, mint az őszi zab. Ez lehetővé teszi, hogy tavasszal, a meleg beköszöntével elvehesse, és ugyanazon év nyarán szüretelhessen. A tavaszi fajták előnyei: a növények jobban felszívják a tápanyagokat, és jobb sütési tulajdonságú gabonát termelnek.A fajták jobban tűrik a szárazságot, kevésbé igényesek a talajra, de érzékenyek a változó időjárási viszonyokra. Példák a fajtákra: Otrada, Skakun, Kozyr, Foma, Ivory, Stipler.
Hántolatlan zab
Az ilyen típusú termésszemek értékesek, mert több fehérjét, keményítőt és zsírt tartalmaznak, mint a filmes fajták. A termés szárát és leveleit zöldtakarmányként használják fel, amelyet frissen és szalma formájában adnak az állatoknak. A hántolt zabot hüvelyesekkel keverve vetik, ugarnövényként és a téli növények fő előfutáraként használják a megfelelő nedvességtartalmú régiókban. A zab-bab keverékből készült széna kiváló minőségűnek számít.
A hántolatlan zab értékes fehérjéket és esszenciális aminosavakat, rostot tartalmaz, amely helyreállítja a bél mikroflóráját. Az ilyen típusú zabtermékek magasabb kalóriatartalmúak, mint más gabonák, magas a fehérje- és zsírtartalmuk. A nyálkás anyagok nagy mennyisége miatt a hántolt zabból készült termékek diétás tulajdonságokkal rendelkeznek.
A csupasz fajták könnyebben termeszthetők, ellenállnak a vedlésnek, ez az egyik előnye a filmes fajtákkal szemben. A hántolt zab előtisztítás nélkül takarmányozásra és főzéshez is használható. Példák a fajtákra: Vyatsky, Ofenya, Solomon, Nemchinovsky 61, Levsha, Belorussky Golozerny.
Filmes zab
Gyakoribb, mint a pusztafejű, mert termékenyebb. Az ilyen típusú kultúra gyakori formái a mutica, az aristata és az aurea. Virágok, ellentétben a csupasz virággal, amelyekben több mint 7, 2 vagy 3 lehet. A kalászok szárnyasok vagy ponyva nélküliek. A hártyás zab fajtákat sörényes és sörényes zabokra osztják. Az előbbieket szétterülő virágzat jellemzi, az utóbbiak egyenesen állnak és kissé a szárhoz nyomódnak.Példák a fajtákra: Oroszlán, Talisman, Fighter, Gunter, Sapsan, Avatar.
A zab az egyik fő Oroszországban termesztett növény, amely gabonát élelmiszerként és állati takarmányként termel. A növényfajták tavaszi és téli, filmes és csupasz fajtákra oszthatók. A fajták jellemzőikben, megjelenésükben és eredetükben, különböző betegségekkel szembeni rezisztenciában vagy fogékonyságban különböznek egymástól, és eltérő termést adnak.
A termésfajta jellemzőitől függően különböző célokat kapnak. A hidegtűrő téli növényeket a korai betakarítás érdekében termesztik, míg a tavaszi növényeket a domináns takarmánynövényként termesztik, amely nem igényes a mérsékelt éghajlati viszonyokhoz. A vetésterületek nagy részét a hártyás fajták adják, a csupasz fajta nem annyira elterjedt, de sok tulajdonságában felülmúlja.
