A legjobb korai káposztafajták, jellemzőkkel és leírásokkal

A korai káposzta fajtától és érési időszaktól függetlenül friss fogyasztásra, vagy különféle, tartós tárolást nem igénylő szezonális ételek készítésére szolgál. A korai zöldségek termése alacsony, az érett káposztafejek másfél-kétszer kisebb méretet érnek el, mint a késői fajták káposztáé, de a júniusi villák célja a nevéből adódóan más - a szervezet feltöltődése. vitamintartalékokat a nyár elején, és ne készüljön fel a jövőbeni felhasználásra

Hogyan neveljünk korai káposztát

A napok számlálását attól a pillanattól kezdve, hogy a csírák megjelennek a palántaládában, a korai káposzta betakarítása 75-115 napra tervezhető. Ebből az időszakból körülbelül két hónapig a káposztafejek kialakulnak a kerti ágyásban vagy az üvegházban. Tudni kell, hogy a zöldség nem egyszerre érik tömegesen. Ésszerű ültetéssel, vagyis a magvak fokozatos talajba juttatásával és a következő vetés előtti 1-3 napos szünettel a korai fajták betakarítása 2-3 hétre meghosszabbítható.

A hely előkészítése az ültetésre

Ha egy parcellán rendszeresen korai káposztafajtákat termesztenek, az ágyást háromévente át kell helyezni arra a helyre, ahol korábban a nadálytő és a hüvelyesek, a burgonya vagy a cékla nőtt. A kertészek véleménye megerősíti, hogy az ilyen talaj alapértelmezés szerint gazdag a korai fajtákhoz szükséges összes mikroelemben, a vályogra vagy homokos vályogra jellemző könnyedséggel és az átlagos szint alatti savassággal rendelkezik.

Mindenesetre az őszi ásás után a kimerült talaj szuperfoszfát- vagy komposzttrágyázást igényel.

A talajra kijuttatott műtrágyát csak a talaj savasságának felmérése után alakítják ki. Ha az analízis (ecetpróba) magas savasságot mutat, először a talaj meszezését, majd takarmányozását végezzük.

Palántanevelési módszer

A korai fajták magjait, amelyeket személyesen gyűjtöttek be az előző betakarításból, ültetés előtt fertőtlenítik és serkentik a növekedést - először mangánoldatban tartják, majd kontrasztos hőmérsékletnek teszik ki. Száradás után az anyagot ültetésre késznek tekintik.

A káposztapalánták otthoni termesztése nehézségekkel jár a hőmérsékleti feltételek fenntartásával és a friss levegőhöz való hozzáféréssel, ezért jobb, ha a dobozokat az első zöldek kikelése után azonnal zárt üvegházba vagy üvegezett erkélyre helyezzük. A hőmérő napközbeni leolvasását 18-21 között szabályozzák ⁰C, de éjszaka ne emelkedjen 8 fölé a hőmérő ⁰C (optimálisan 6-7 ⁰C), ellenkező esetben a kinőtt palánták mind hosszú szárba kerülnek.

Az első valódi levél megjelenésével az éjszakai és a nappali hőmérséklet közel azonos:

• 16-18 ⁰C - naponta;
• 14-15 ⁰S - éjszaka.

Ugyanebből az időszakból a felső (ablak) erkély vagy üvegházkeret napi 1-2 órára enyhén nyitható, enyhe huzatot biztosítva. Az üvegházban lévő növények esetében ekkor kezdődik a heti megelőző permetezés mangánoldattal (halvány). A korai fajták erkélyes káposzta palántái esetében az eljárást kétszer hajtják végre a teljes „óvodai” időszakban.

A hajtások megjelenésétől számított 12-14. napon a káposzta palántákat tőzegedényekbe merítjük, a központi gyökérrudat a hossz 1/3-ával levágjuk az ültetés előtt..

Mag nélküli termesztési módszer

A módszer leírása abban tér el a megszokott palántanevelési módszertől, hogy a korai káposzta magvakat közvetlenül a talajba ültetjük, megvárva a jó időjárási viszonyokat és a stabil talajhőmérsékletet, vagy üvegházas módszerrel. A korai fajta káposzta magjait a talajba juttatjuk, folyamatos sugárban megnedvesített barázdába szórva, 2 cm-rel mélyítve az anyagot A 4. levél kialakulása után a káposzta hajtásait áttörjük, a legerősebbeket és legerősebbeket hagyjuk meg.

Az elhagyott palánták gyakorisága nem haladhatja meg az 5 növényt 1 m-enként².

A korai fajta fehér káposzta öntözése azonos gyakorisággal történik, a hajtások megjelenése előtt és utána, már az igazi levelek kialakulásakor. A száraz zónákban a talajnedvesség szabályossága heti négyszer, 20 liter per 1 m.², a középső szélességi fokokon - hetente háromszor 13-15 literes sebességgel. A korai káposzta termesztésének egyéb szempontjai nem különböznek a palántaneveléshez használtaktól.

Következő - ültetés és gondozás nyílt terepen.

Káposzta ültetése nyílt terepen és gondozása

Annak jele, hogy ideje a korai káposztát a lehető leggyorsabban szabadföldre vinni, a 6. valódi levél megjelenése a palántán - körülbelül az 55-60. napon. Közép-Oroszországban ez a dátum a legjobban egybeesik április 15-20-ával, amikor a talajhőmérséklet napközben 12-13 fokra emelkedik. ⁰VAL VEL.

A korai fajták állandó helyre történő ültetése közvetlenül az eső után vagy annak előestéjén történik. Ha a talaj száraz, először bőkezűen le kell önteni.

A korai káposztafajták szeretik a teret, ezért a hajtások gyakori ültetése rontja a növekedést. Az optimális séma 50 x 50 cm. Ha az átültetés után 5-8 nappal egyes palántákon több okból is megsárgultak a levelek, a csírát eltávolítjuk, és egy másikat ültetünk a helyére.

Hogyan kell etetni a káposztát

Mielőtt a korai káposzta petefészkei fejet alkotnának, a növényt nitrogén-műtrágyával, a káposzta fejének beérésekor pedig káliumpótlóval táplálják. A műtrágyázást a káposzta és mindenekelőtt vízzel hígított karbamid ültetése utáni hetedik napon kezdik bevezetni. - Vödörenként 5 teáskanál. Ez a műtrágyamennyiség 3 m öntözésére elegendő² káposztatapasz

További 5-7 nappal később a káposztát, hogy nagyobb káposztafejet kapjunk, csirkehústrágya infúzióval serkentjük, 24 órával az öntözés előtt vízzel hígítjuk, majd ülepítjük, leszűrjük és 1:10 arányban tiszta vízzel kiegészítjük. .

Káposzta kártevők

Tavasszal a rovarok a legaktívabbak és falánkabbak, így a kérdés a következő: miért sárgul vagy fonnyad a káposzta?, nagyobb mértékben kapcsolódik erőteljes tevékenységükhöz. A káposztaágyásoknak több „leggonoszabb” lakója van:

• Keresztes virágú bolhabogár. Leküzdésére naftalint használnak, finom homokkal őrölve, 1 rész naftalin és 5 rész homok arányában;
• Káposzta levéltetű. A palántákat 2%-os anabazin-szulfát oldattal vagy szappanos vízzel hígított dohány infúzióval kell lemosni.

Ha a korai fajta káposzta megsárgul, és nem reagál a rehabilitációs intézkedésekre, a kártevők kerti ágyásból való eltávolítása után a növényt egészségesre cserélik. Nincs értelme ezt tenni, mielőtt az összes rovart kiűzték.

A legjobb korai fajták

Tény, hogy a jellemző minden korai fehér káposzta fajtái megközelítőleg ugyanaz, de mégis, egy gyorsan érő zöldség termesztésének megkezdésére készülve, a kertészek gondosan tanulmányozzák a különféle hibridek leírását, remélve, hogy a javaslatok tömegéből kiemelik a legjobb fajtákat. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb korai zöldségfajtákat Oroszországban, és mindegyik fajtához megfelelő leírás tartozik.

"Kozák F1"

A korai érésű hibrid káposzta „Kazachok” már a vetés pillanatától számítva 90-96 nappal, vagy a szabadföldi káposztatermesztés kezdetétől számított 45-47 napon belül termeszt. Érett állapotban ennek a fajtának a káposztavilla maximális súlya 1,6 kg.

A fajta külső jellemzői: egyenletes, lekerekített zöldség, halványzöld külső levéllel és meleg, sárgás maggal. A hibrid íze semleges. A fajta jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet és ellenáll a gyökérrothadásnak.

"Transfer F1"

A „transzfer” káposzta érés után az átlagos méretnél kisebb káposztafejet ad - 1-1,2 kg. A hibridnek hosszabb érési időre van szüksége, mint az előző fajtánál - legalább 130 napig a magok dobozba vetésétől számítva. A zöldségtermés nagyon magas - kedvező körülmények között körülbelül 1000 kg / ha. Ez a fajta hideghez való nyugodt hozzáállásával, a káposztafej repedésekkel szembeni ellenálló képességével és a „Transfer” káposzta alacsony betegségérzékenységével magyarázható.

Ennek a fajtának a káposztafejeinek érése körülbelül egy periódus alatt történik. A külső tulajdonságok jellemzői - a külső levél gazdag világoszöld színe és a fehér mag.

"Június"

Az "Iyunskaya" fehér káposzta egy rendkívül korai hibrid, amelynek érési ideje a magok elvetésétől számítva 93-95 nap. Ez a fajta nem szenved a megvastagodott ültetvényektől, és nyugodtan tolerálja a hőmérő 4-es csökkenését ⁰C. A júniusi káposzta e keresztesvirágú zöldségek összes ismert korai fajtája közül a legnagyobb káposztafejek termését adja – tömegük eléri a 2,4 kg-ot. Késői betakarításkor a káposztafejek nem törnek szét és nem rothadnak el a szárától.

A leírás szerint a júniusi káposzta az egyik legrégebbi korai hibrid.

"Pandion F1"

A viszonylag hidegtűrő „Pandion” fajtát május 10-től ajánljuk ültetésre. Termesztése átlagosan 95-100 napig tart, és nem jár különösebb nehézségekkel.A "Pandion F1" káposzta ellenáll a rothadásnak, és állva hagyva nem lő ki hosszú ideig a nyilakat. A káposzta fejének mérete a káposzta érésekor nem haladja meg az 1,5 kg-ot.

Az ízjellemzők magasak - a fajtát széles körben használják első fogások és saláták elkészítéséhez.

"Nozomi"

A Nozomi káposztát korai érésű, 1,3-1,5 kg tömegű, szupersűrű fejszerkezetű zöldség formájában mutatják be. A zöldség nagykereskedelmi termesztésre alkalmas, mivel kiszerelésének teljes megőrzésével érik, és jól tűri a rövid távú szállítást.

A fajta termése magas - 3000 kg káposzta 1 hektáron (hektáron) beültetett területen. A fajta enyhén fogékony a gyökérrothadásra és az alternáriára, és jól tűri a hideget.

"Sir F1"

Egy francia hibrid, a Sir F1 káposzta nem szenved annyira a hőtől, mint más korai fajták, és 25 fok feletti hőmérsékleten sem áll le a fejlődésben.⁰C. Mikor kell levágni a káposzta fejét az első szüretből, a zöldség megjelenése alapján határozhatja meg - a káposzta gömb alakúra lapított, a levelek elhalványulnak, és halvány zöld árnyalatúvá válnak.

A káposztafejek tömege 2-2,3 kg, az ültetési sűrűség 65 000 palánta hektáronként.

"Oracle F1"

Az "Oracle F1" káposzta a talajba ültetéstől számított 93-97 napon belül érik, és az ultrakorai fajták közé tartozik. Április első napjaitól kezdve gyakran termesztik polikarbonát üvegházakban vagy dupla fólia alatt. Ebben az esetben már június végén egyforma megjelenésű, kerek, jó megjelenésű káposztafejeket lehet begyűjteni.

A káposztafejek hozzávetőleges súlya 1,5 kg.

"Arany Hektár"

A kiváló ízű "Golden Hectare" káposzta feldolgozatlan formában a legrövidebb eltarthatósággal rendelkezik - akár 30 napig. Ugyanakkor a káposzta jól tűri a rövid szállítást, igen jelentős termést ad - körülbelül 8000 kg hektáronként -, és gyakorlatilag nincs ellensége a rovarok között.

A fejek mérete átlagon felüli, a zöldség súlya körülbelül 2,5 kg.

"koppenhágai piac"

A "koppenhágai" káposzta a középkorai keresztesvirágúak közé tartozik, és meglehetősen átlagos, de stabil termést ad, hektáronként 4000 kg-on belül. A káposztafejeket a legcélszerűbb levágni, mielőtt teljesen érett volna, mivel a fajta hajlamos felhalmozni a nedvességet és a késői betakarításkor megreped.

A káposztafejek átlagos tömege 2,4 kg, a termést a teljes ültetési területről egyszerre szedik be.

"Gribovskaya 147"

A „Gribovskaya” káposztát a leveleiben található egyedülállóan magas aszkorbinsav-tartalom jellemzi, ezért az emberek igyekeznek minél nagyobb mennyiségben termeszteni ezt a fajtát. Igaz, a hosszú érési idő (akár 115 nap) miatt ez a káposzta később jelenik meg az értékesítésben, mint más korai fajták. Ennek ellenére termesztése jövedelmezőnek tekinthető, mivel a káposzta jól tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat, nem igényes a páratartalomra, és mindig kiváló megjelenésű.

Hátrányok - a fajta leírása hangsúlyozza, hogy a „Gribovskaya” gyengén ellenáll a lúdgyökérnek és a rothadásnak, és túlzott nedvesség esetén is felrobban.

"Akira F1"

Az akira káposzta a korai érés rekordere, mivel termesztése a magok elültetésétől számítva körülbelül 90 napig tart. Mivel a zöldséget gyorsan a földbe kell ültetni, nem ajánlott nyitott ágyakat készíteni az Akira fajtához. A legjobb, ha alagútfóliát használunk.

Mint a legtöbb ázsiai hibrid fajta, az Akira is nagyon kompakt, ügyes megjelenésű - egy kis, gazdag salátaszínű fej, akár két kilogramm súlyú, és sűrű, fényes felső levelei. Az „Akira” jobban tolerálja a szállítást, mint más fajták, nem rothad ömlesztve, és akár két hónapig is tárolható alacsony hőmérsékleten.