A saját telkükön szőrös állatok nevelése gondot okoz a gazdiknak: mit kezdjenek a bőrrel a vágás után? Hogyan barnítsuk le a kecskebőrt otthon? A bőr és szőrme alapanyagok feldolgozásának folyamata időt és türelmet igényel. De a vágy és az elméleti tudás birtokában még egy kezdő is megbirkózik ezzel a nehéz feladattal.
A bőrtermékek jellemzői
A kecskebőrből készült prémes termékek könnyűek, melegek és gyönyörűek. A kecske- és báránybőr közötti különbség a dermis szerkezeti jellemzőiben rejlik. Az emlős bőre 3 rétegből áll:
- felhám;
- irha;
- szubkután zsírszövet.
A dermist kollagénrostok és kötőszövet alkotják, és 2 rétegből áll: papilláris és retikuláris. A bőr ereje és rugalmassága a dermis állapotától függ. A kecskebőrben a báránybőrtől eltérően a papilláris réteg sűrűbb, a retikuláris réteg pedig vastagabb. A papilláris szinten lévő kollagénrostok sűrű hálózatot alkotnak, ami erőt ad a dermisnek. A hálóréteg kollagénkötegei keresztben fonódnak össze, ami befolyásolja a bőr rugalmasságát.
A kecskebőr osztályozása
A frissen eltávolított bőr tömege az állat tömegének körülbelül 6%-a. A vastagság alapján a párosított bőröket IV alcsoportokra osztják (milliméterben):
- 1,8-tól 2,5-ig – felnőtt kecske;
- 2,2-3,5 – felnőtt kecske;
- 0,9-1,4 - gyerekek 2-3 hónapos korban;
- 1,3-2,2 – 5-6 hónapos gyerekek.
A nyersanyagok minősége a vágás időtartamától függ, amely alapján osztályozzák őket:
- Téli kecske (november-január). Cél – bundák, prémes termékek, cipők és rövidáru.
- Tavasz (február-június). Nem használt bőr- és szőrmegyártásban a bőr számos hibája és a vedlési időszak miatt.
- Nyár (június-július). Cél – chevro és felsőruházati bélések gyártása.
- Ősz (augusztus-október). Cél – kiváló minőségű chevro és bőr bélések gyártása.
A fajtáktól függően a kecskéket megkülönböztetik:
- gabona (például orosz fajta);
- sztyeppe (Orenburg);
- szőrme (donskaya).
A legfeljebb 1800 négyzetcentiméteres kecskebőrt a következőkre osztják:
- moire-klyam (legalább 300 négyzetcentiméter) - koraszülött állatokból és vetélésekből;
- 400 négyzetcentimétertől legfeljebb 4/4 centiméternél nagyobb cölöphosszúsággal.
A bőrt az állatok mérete és kora szerint osztályozzák:
- prémes kecske (legfeljebb 1,5 hónapig);
- nagyon kicsi (legfeljebb 3 hónap);
- kicsi és közepes (3-6 és 6-10 hónap);
- nagy és különösen nagy (fiatal és felnőtt állatok).
A haj minősége alapján 4 fajta van.
Hogyan nyúzzuk
A hasított testet a hátsó lábakra akasztják, és 3 vágást végeznek:
- keresztirányban az egyik hátsó patától a másikig a végbélnyíláson keresztül;
- keresztirányban az egyik elülső pata kézközépcsuklójától a másikig a szegycsonton keresztül;
- hosszanti a toroktól a szegycsont és a has mentén a farokig.
A bőrt egy rétegben távolítják el, felülről lefelé. A bőr szoros illeszkedését a hasított testhez késsel vágják le. A sertészsírt és a zsírt levágjuk, a húson hagyjuk.
Szükséges eszközök
Kézműves eszközök:
- nyúzókések;
- fém kaparó;
- kanál zsír lefölözéséhez;
- bilincsek;
- kalapácsok (fából és fémből);
- fém fésű;
- ecsetek.
Ezenkívül szüksége lesz eszközökre a kecskebőr nyújtásához és tisztításához (nyersdarabok, fogasok, keretek).
Öltözködési szabályok
Otthon, a technológiai követelményeknek megfelelően, kiváló minőségű, további felhasználásra alkalmas félkész szőrmeterméket kapunk.
Elsődleges megőrzés
Az eltávolított bőrt hússal felfelé helyezve hűtjük 30 percig. A tartósítás előkészítése a maradék hús és zsír eltávolításával kezdődik.Ezután a kecskét beborítjuk sóval (1,5-2 kilogramm), borítékba hajtjuk, és hűvös helyiségben 3 napig hagyjuk, hogy a só felszívja a nedvességet a húsból. Ezt követően a sót lekaparjuk, és a bőrt egy keretre feszítjük megszáradni. A gyerekek vékony bőrét só használata nélkül szárítják (friss-száraz módszer). Szárítsa meg a bőrt száraz, meleg, szellőző helyen 2 hétig.
Áztatás
A kemény és száraz bőrt fel kell puhítani az öltözködéshez, ami áztatást igényel. 1 bőrhöz legalább 10 liter vízre van szükség. Az áztatás felgyorsítása, a rothadás és a húsban lévő felesleges nedvesség megakadályozása érdekében a következőkre van szüksége:
- a víz hőmérséklete 25-30 fok;
- mosópor (2 gramm / 1 liter);
- antiszeptikus (1 gramm / 1 liter);
- asztali só (30/50 gramm 1 literre);
- keverés.
Túlszárított bőr esetén ecetesszenciát adunk az oldathoz 2 gramm/1 liter arányban. Az áztatás időtartama 20-48 óra, a kecske szárítás utáni állapotától függően.
Az átázott kecskéket zsírtalanítani kell, mielőtt folytatná a következő műveletet. Ehhez a mosóport, a sót és a benzint (ha a bőr nagyon zsíros) oldjuk fel 40 fokos vízben.
Mennyiségi összetétel 10 liter vízhez 40 fokos hőmérsékleten:
- mosópor - 200 gramm;
- só - 300 gramm;
- benzin - 1 gramm.
A bőröket az oldatban 24 órán át állandó hőmérsékleten és keverés közben tartjuk. Ezután a kecskéket tiszta vízben 30 percig mossuk, felakasztjuk, hogy lefolyjanak, és folytassuk az öltözködés következő szakaszát.
Hús
Az áztatott és zsírmentes húst megtisztítják a filmektől. A kecskét egy tömbre/konzolra fektetjük, a maradék zsírt és inakat pedig óvatosan lekaparjuk, hogy a bőr ne törjön el.A húst vastagságban egyengetik úgy, hogy éles késsel levágják a vastagságokat. A kikelt kecskéket szappanos vízben (1 literenként 2 gramm mosószer) 35 fokos hőmérsékleten mossuk. Ezután öblítse le fél órán át meleg vízben.
Pácolás
A pácolás szakaszában a kollagénrostok feldolgozásnak vannak kitéve. A sav-só hatás feloldja az őket megkötő fehérjéket, növelve a dermis porozitását. A pác összetétele (10 liter vízre vonatkoztatva):
- só - 500 gramm;
- ecetsav 70% - 250 ml;
- 100 ml folyékony szappan;
- 300 milliliter benzin.
A vizes oldat hőmérséklete 40 fok. A pácba helyezett héjakat időnként megkeverjük és 2-3 napig tartjuk. A pácolás végét szárítással vagy csípéssel ellenőrizzük. Az első esetben a lágyéki területen a bőrt keresztbe hajtjuk, és körömmel húzzuk végig a redőn. A kiegyenesedett dermisz fehér folt marad, amely egy idő után eltűnik. A csípés a halom szilárdságának próbája.
Ha könnyen elválasztható a húsától, akkor a bőrt eltávolíthatjuk a pácról.
Elnapolás
A préselt kecskéket szőrével kifelé egy edénybe helyezzük, zsákvászonnal letakarjuk, és nyomást gyakorolunk rá. Ebben az állapotban az érési folyamat a húsban 2 napon belül megtörténik. A helyiség hőmérséklete, ahol a tárolás történik, nem lehet alacsonyabb, mint 18 fok.
Barnulás
Pácolás után a hús puhává és rugalmassá válik, de érzékeny a nedvességre és a hőmérsékletre. A barnító kezelés védőfilmet hoz létre a kollagén rostokon.
A kecskék cserzéséhez vegyi vagy természetes cserzőszereket használnak:
- króm (kálium-dikromát) + kénsav;
- 42-es bázikusságú króm-szulfát;
- fűz/tölgy kéreg;
- lósóska.
Az elkészített króm cserzőszer felét 10 liter vízben feloldjuk 40 fokos hőmérsékleten (90 gramm króm-szulfátot 900 ml forrásban lévő vízzel öntünk, keverjük és 2 részre osztjuk). Helyezze a bőrt a barnítószerbe, keverje meg óránként 10 percig. 5-6 óra elteltével adjuk hozzá a barnítószer 2. részét.
A teljes barnulási folyamat 20-24 óráig tart. Végül a semlegesítést végezzük. Ehhez oldjunk fel 250 gramm szódabikarbónát forró vízben, és osszuk 2 részre. Az elsőt 4 órával öntik, a másodikat 2 órával a barnulás vége előtt. A cserzett bőröket kinyomkodjuk és 12 órára pihentetjük.
Zsírozás
Annak elkerülése érdekében, hogy a cserzőanyag kimosódjon a húsból, a bőröket zsíremulzió réteggel vonják be. Otthon egyenlő arányban elkészíthető sárgájából és glicerinből. A bőröket keretre feszítjük, ecsettel bevonjuk, és napfénytől védett helyen hagyjuk megszáradni. Ahogy a kecskék száradnak, gyúrják és nyújtják, hogy megőrizzék puhaságukat és rugalmasságukat.
Lehúzás
Az öltözködés utolsó szakasza a mag csiszolópapírral történő tisztítása. Ezután krétával/fogporral kezeljük. A bundát kefével és fésűvel fésüljük.
