A zöldhagyma egész évben akciós, de ha van nyaraló, érdemes a zöldekre vetni néhány hagymamagot. A kertedből szedett tollak sokkal finomabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ennek a zöldségnövénynek a termesztése egyszerű és kevés helyet igényel.
Zöldfajták
A szezon során többször is vethet hagymát a földbe, ekkor a tavaszi-őszi szezonban végig friss toll lesz az asztalon. Ha van fűtött üvegház, akkor télen zöldek lesznek a vágáshoz. A lényeg az, hogy ne tévedjünk a fajtaválasztás során. A zöld toll megszerzéséhez különböző típusok léteznek.Nézzünk csak néhány fajtáját eredeti névvel:
- Felvonulás.
- Totem.
- Iszap.
- Hamar.
- Póréhagyma.
Felvonulás
Az Onion Parade-t Hollandiában tenyésztették ki, és zöldek előállítására szolgál. A fajta csak magvakkal szaporodik. A fej nincs kialakítva. Ehelyett a szár és a 60 cm-ig terjedő hosszú levelek meglehetősen gyorsan nőnek. A tollak színe sötétzöld, enyhe kék árnyalattal.
A Parade for toll hagyma termesztése során a nyári lakosok lédús, kellemes ízű zöldeket kapnak. A levelekben nincs éles keserűség, hosszú ideig megőrzik megjelenésüket és nem sárgulnak. Annak érdekében, hogy a zöldek rendszeresen kerüljenek az asztalra, a Parade fajtát szezononként 3-4 alkalommal vetik el, 2-3 hetes ültetési időközzel.
A tollakat 38-50 napos időközönként vágják le, a fajta termőidőszaka 80 napig tart. A vágásra alkalmas Parade fajta jellemzői:
- toll hossza 50-70 cm;
- fehér szár vastagsága 10 mm;
- zöld szár átmérője 15 mm.
Ha a holland fajta telepítésére és gondozására vonatkozó összes szabályt betartják, a Parade hozama 8 kg/m².
Totem
A Totem egy kiváló japán szezonközi hagymafajta, amelyet zöldeknek termesztenek. Egynyári növényként termesztik nyílt vagy zárt talajba vetve. A vetést februártól júliusig ajánljuk üvegházakban, nyílt terepen pedig késő ősszel vetik, és a korai termelést nyár elején érik el.
A növény erőteljes rozettát alkot, amely hosszú, felálló levelekből áll, amelyek hossza elérheti az 55 cm-t, a toll sötétzöld, enyhén viaszos bevonattal. Az ültetvények leborításával piacképes, hosszú fehérített szárú szárakat kapunk.
A fajta nem formál hagymákat, és lágy, lédús, nem durva leveleket ad.Egy növényből legfeljebb 60 g zöldet kaphat, egy négyzetméterről - akár 4 kg-ot. A növény jól tűri az őszi időjárást, és nem fekszik le. A toll egyenletes színű a vegetációs időszakban. A zöldek íze enyhe, olyan, mint a fehérrépa toll.
Iszap
A Slizun termékeny, fagyálló hagymafajta. Különböző érési periódusú fajták léteznek. A Slizun magvakkal és vegetatívan szaporodik.
| Név | Érési időszak | Termelékenység |
| széleslevelű | korai érés | 2 kg/m² |
| Az egészség kincsesbánya | korai érés | 4 kg/m² |
| Vezető | évad közepe | 3,3 kg/m² |
| Zöld | évad közepe | 6 kg/m² |
A legnagyobb mennyiségű tollat a fagyálló szibériai Green fajta termeli. Ez a faj egy helyen körülbelül 6 évig nő, rozsdával és peronoszpórával szemben jól ellenáll. A növényt lédús, lapos (legfeljebb 2 cm széles), spirálisan csavarodó levelek jellemzik, csípős ízű és enyhe fokhagymás aromájú.
A Slime hasznos tulajdonságai:
- erősíti az ereket;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- növeli az immunitást;
- javítja a szív- és érrendszer működését.
Skoroda íja
Haza Luka Skoroda — Németország, eredeti nevén Schnitt, ami németül fordítva vágóüzemet jelent. A nyári lakosok ezt a fajt kertjükben egynyári vagy kétéves növényként termesztik magról, a kertekben pedig virágzó, díszes évelőként.
Az akár 3% cukrot, gazdag vitamin- és fitoncid-készletet tartalmazó vékony, csöves leveleket élelmiszerként használják fel. A levelek íze és aromája a fehérrépa toll ízére emlékeztet, de finomabb. A tollak színe élénkzöld, maximális hossza 45 cm, szélessége 5-8 mm.
A Skorodának erős földalatti része van: kis, hosszúkás alakú hagymák (bokronként legfeljebb 20 darab), barnás vagy ibolyavörös, cérnaszerű gyökerek legfeljebb 50 cm hosszúak. A második évtől a növény májustól júniusig dobja ki a kocsányt. A virágok színe változatos: fehér, halványlila, lila. A virágzás augusztusban ér véget.
Póréhagyma
A póréhagyma leírását az ókori tomákban találták, az ókorban termesztették. Hazánk nehéz éghajlati viszonyai ellenére ennek a hagymának a fajtáit mindenütt éves növényként termesztik. Palánták - rövid nyárú régiókban, magvak a földben - délen.
A legnépszerűbbek a korai érésű fajták, amelyek 4 hónapon belül hasznos tollakat képeznek:
- Gulliver.
- Vesta.
- Góliát.
Az ültetés utáni első évben a növény leveleket és fehér hamis szárat növeszt. Ezt használják étkezésre. Csak fiatal zöldeket használnak.
Hagyma ültetése hónaponként
Áprilistól a nyári lakosok ágyat készítenek a hagyma számára, a tollak kényszerítésére több alapozott hagymafajtát használnak:
- Cipoluccio.
- arisztokrata.
- Lila csengetés.
- Stuttgarten Risen.
A hagyma levágásával megállapítható, hogy mely fajták több bimbóval rendelkeznek, a legjobbnak a 4-6 bimbóval rendelkező fajtákat tekintjük. A Stuttgarten Riesen termőképességét tekintve jó fajta, hídra ültetve 1 m²-ből akár 15 kg kiváló minőségű növényt kapunk. Eladásra a hagymát fűtött üvegházakban egész évben termesztik, a fűtetlen épületekben a hagymát kora tavasztól késő őszig ültetik zöldekre.
Téli leszállás
A hagyma magvakról történő szaporításakor a téli ültetést gyakorolják, ez lehetővé teszi az első betakarítást a korai szakaszban.Fontos kiválasztani a megfelelő fajtát, a főbb jellemzőket, amelyekre figyelni kell:
- fagyállóság;
- termelékenység;
- immunitás.
A parádés hagyma mindezen paraméterek szerint termeszthető. A nigellát (magokat) vetés előtt ellenőrzik - hideg vízzel töltik fel. Az üres magok lebegnek, az egészek lesüllyednek az aljára. A vetés megfelelő időpontja az első talajfagy utáni nap.
Az ágyat a hideg időjárás beköszönte előtt előkészítik:
- ásni egy lapáttal a bajonetten;
- adjunk hozzá humuszt és hamut;
- Az ásványi műtrágyákat a kimerült talajokra a norma szerint alkalmazzák.
A nigella növényzetre ültetését az ágyás megfelelő előkészítése, a 2-3 cm mély barázdák kijelölése után kezdjük, a magokat 3-5 cm-es lépésekben barázdákba rakjuk, humusszal vagy közönséges talajjal megszórjuk. Télen az ágyat talajtakaróval borítják. Azokon a régiókban, ahol télen kevés a hó, fűrészporral töltött zacskókat helyeznek a gerincekre.
Tavaszi ültetés
A nyári lakosok április közepe óta gyógynövényeket ültettek a nyaralójukba. Ebben az időszakban az egyik gyakori kérdés, hogy milyen hagymát ültessünk zöldekre. A hagymatermesztés leggyorsabb és legegyszerűbb módja az újhagyma ültetése. A 2-4 cm átmérőjű fejek alkalmasak zöldek forszírozására.
A tollnövekedés felgyorsítása érdekében az ültetési anyagot előkészítik:
- melegítse fel a palántákat 2 napig, a szobahőmérséklet 25 °C felett legyen;
- vágja le a hagyma tetejét a vállig;
- oldjunk fel egy evőkanál ammónium-nitrátot 35 °C-ra (10 l) felmelegített vízben, és áztassuk bele a fejeket 12 órára.
Helytakarékosság érdekében hídmódszerrel ültessük, a hagymákat egymáshoz közel helyezve. Négyzetméterenként legfeljebb 13 kg hagymakészlet helyezhető el. Ha otthoni fogyasztásra van szükség zöldekre, akkor a szalagos módszer megfelelő.A barázdákat 10 cm-es időközönként készítjük, a fejek közötti távolság legfeljebb 2 cm. A hagymákat vékony földréteggel meghintjük és meglocsoljuk.
Júliusi leszállás
Júliusban az ágyásokat megtisztítják a korai zöldektől és a retkektől. Üres földre vethetsz évelő hagymafajták zöldeknek. Tehát júliusban ültetett hagyma, jövő tavasszal teljes értékű tollat kap vágásra.
A hagymaágyásokhoz napos helyet kell választani, ahol tavasszal gyorsabban olvad a hó. Adjon hozzá humuszt és hamut a talajhoz. Sűrűn vessük sorokba, kelés után ritkítsuk a palántákat. Tartson 3,5-5 cm-es intervallumot a hajtások között.
Nyáron meleg az idő, ha ritkán esik, akkor ügyelni kell arra, hogy a talaj ne száradjon ki. Késő őszre egy 20-30 cm hosszú toll nő a kerti ágyásban. A fiatal növények télen történő fagyásának megakadályozása érdekében jobb, ha az ágyást tőzeggel vagy lehullott levelekkel takarja be.
Hagyma ültetése augusztusban
Augusztusban kezdjük el a hagymát ültetni, hogy ősszel ellássuk magunkat zölddel. A tollak gyors beszerzése érdekében a hagymákat műanyag edényekbe ültetjük. Amikor a levegő hőmérséklete csökken, meleg helyiségbe vagy üvegházba vihetők.
Az ültetésre szánt talajkeverék összetétele:
- tőzeg - 7 rész;
- humusz - 2 rész;
- kerti talaj - 1 rész.
Alkalmas fajták az augusztusi ültetés alatti zöldhagyma termesztésére: Shakespeare, Red Baron, Radar, Bessonovsky, Strigunovsky.
Vélemények a hagymáról és termesztéséről
Fórumokon a nyári lakosok megosztják tapasztalataikat kedvenc zöldségeik termesztésével kapcsolatban, véleményeket találhat arról, hogyan kényszerítik a hagymát a zöldségtermesztésre. A Parade és Totem fajtákról szóló vélemények csak pozitívak.
Elvira, Anapa:
– Kora tavasztól szinte télig van az asztalunkon zöldhagyma. Csak egy fajtát ültettem - Parade a Plasma Seeds cégtől, egy barátom ajánlotta, nagyon szereti.Meleg időben (35-40 °C) hetente egyszer öntözöm az ágyást, a tollak nem sárgulnak be.”
Ilja, Orszk:
„A Totem fajta magjait elvetettem a zöldekre, és elégedett voltam a tollterméssel. A levelek nagyok, lédúsak, jól megmaradnak vágva, és egész héten a hűtőszekrényben maradnak anélkül, hogy elveszítenék ízüket.”
Tina, Moszkva régió:
– Tavasztól őszig zöldhagyma kerül az asztalra. Sok C-vitamint tartalmaz, bármilyen ételhez adjuk. A termesztett fajta kiválasztása véletlenszerű volt. Az üzletben az eladó azt tanácsolta, hogy vegyem meg a Totem fajtát. Meg vagyok elégedve a zöldek minőségével. Kétszer vetem el a magokat: korai fogyasztásra a tél előtt, és május elején, nyár végén és ősszel zöldvágásra.”
