Még a tapasztalt nyári lakosok is minden évben eldöntik, hogy mikor a legjobb a téli tárolásra termesztett hagymát betakarítani Közép-Oroszországban. A betakarítás időpontját számos különböző tényező befolyásolja: fajta, ültetési idő, időjárás, gondozás minősége. Ugyanolyan időjárási körülmények között a kertészek 1-2 hét eltéréssel betakaríthatják a hagymát a szomszédos nyaralókban.
A hagyma betakarításának jellemzői
A hagyma betakarításának hozzávetőleges kezdési időpontja Közép-Oroszországban július vége (20-30-ig), augusztus eleje (10-15-ig). A fehérrépa betakarítása a moszkvai régió nyári lakosai számára július 20-tól augusztus közepéig tart. Az időjárás erősen befolyásolja a zöldségtermesztést. Meleg, száraz időben a fejek gyorsabban érnek.
Mitől függ és hogyan határozható meg az időzítés?
Az Orosz Föderációban a hagyma betakarításának időpontja a különböző régiókban alig különbözik. Az Urálban, Szibériában és Közép-Oroszországban a fehérrépát augusztus közepéig gyűjtik be tárolásra. A fehérrépafejek érésének pontos ideje további tényezőktől függ:
- a régió időjárási feltételei;
- a vegetációs időszak időtartama, az elültetett palánták változatossága;
- talaj minősége;
- a készletek vagy magvak ültetési ideje.
Az Orosz Föderáció bármely régiójában a fehérrépa betakarításának határideje augusztus 20., mivel a hosszan tartó esőzések később kezdődhetnek. Negatívan befolyásolják a betakarított fehérrépa minőségét, és megnehezítik a betakarítást és a szárítást.
Külső jelekkel
Nem lesz gond a fehérrépa betakarításával, ha ismerjük érésének külső jeleit. A hagyma levelei fokozatosan elveszítik rugalmasságukat és élénkzöld színüket. Keményké, ízetlenné válnak és sárgulni kezdenek. Július közepe felé már nem képződik új toll, a régi kiszárad és a földre esik. Ha a teljes toll 70%-a elveszett, akkor ideje elkezdeni a tisztítást.
Az érett hagymáknak más jelei is vannak. A legtöbb kertész a hagyma nyaka alapján határozza meg a fehérrépa betakarítási készségét. A betakarítás idejére teljesen kiszárad és lapos lesz. A tollból minden tápanyag a fejbe kerül. E fajtára jellemző színű takarópikkely borítja.
A hideg és esős nyár miatt Szibériában, sőt Közép-Oroszországban is elmaradhat a hagyma betakarítása.A kertészek bevált technikákat alkalmaztak, amelyek felgyorsítják a hagymák érését:
- 7-10 nappal a fehérrépa tervezett betakarítása előtt végig kell sétálni minden ágyon, és kézzel le kell kaparni a talajt mindegyik fejről. Ez a technika felgyorsítja az integumentáris pikkelyek kialakulását és a nyak kiszáradását.
- Egy vasvillával leállíthatja a hagymák táplálását, és felgyorsíthatja a nyugalmi állapotba való átmenetüket. Fel kell emelniük a talajt a fejük alatt, hogy aláássák a gyökereket.
- Villa helyett lapátot is használhat, csak a gyökereket kell levágnia a fejnél.
Egyes kertészek súlyos hibát követnek el - levágják a tollat, hogy felgyorsítsák az érést. A fejek gyorsabban érnek, ugyanakkor elveszítik a legtöbb tápanyagot, és télen rosszabbul raktározódnak.
Matematikai módszer
A precíz számítások kedvelői pontosan tudnak számolni, mikor kell hagymát betakarítani. A legegyszerűbb képlet, amely ritkán sikertelen: vegye alapul az ültetési dátumot, például május 20-át, számoljon 75 napot belőle, és kapja meg a hagymák betakarításának becsült dátumát - augusztus 3.
A hagymakészletek érési ideje pontosabban kiszámítható, ha figyelembe vesszük egy adott fajta tenyészidőszakának hosszát. Az érési időszak szerint az összes fajta készlet 4 csoportra osztható.
| A beállított fajta típusa érési idő szerint | A vegetációs időszak időtartama napokban |
| korai | 90 |
| évad közepe | 120 |
| közép-késő | 140 |
| késői érésű | 150 |
Matematikai számítások segítségével könnyen meghatározható az idő, amikor le kell állítani a hagymaágyak öntözését. Az öntözést 2 héttel a betakarítás megkezdése előtt fejezzük be, ha gyakran esik, akkor 4 héttel. Az öntözéssel egyidejűleg befejezik a sorok lazítását.
A holdnaptár szerint
Sok nyári lakos számára a holdnaptár útmutatóul szolgál minden kertészeti feladatban (vetés, szedés, újratelepítés). A hagymát előszeretettel szedik be a naptárban a hagymás növények betakarítására kedvezőnek jelölt napokon.
Ha követi a holdnaptárt, akkor 2018-ban augusztus elején kell elkezdeni a fehérrépa betakarítását és tárolását Közép-Oroszországban. Ebben az esetben fontos szempontokat kell figyelembe venni:
- időjárás;
- egy adott palántafajta érési ideje;
- az érett hagymák külső jeleinek jelenléte.
A holdnaptárt kiegészítő információnak kell tekinteni a tisztítás időpontjának meghatározásához. Kezdje el a tisztítást a hagyma tényleges állapota alapján. Ha a holdnaptár szerint eltávolítja az éretlen fejeket, akkor azok nem lesznek jól tárolva, és az első hónapokban a teljes fehérrépa betakarítás elrothadhat.
Ha augusztus elején a teteje lehullott és elkezdett kiszáradni, akkor a hagymája beérett, és a 2018-as holdnaptár szerint augusztus 8-tól lehet betakarítani, amikor a hold fogy. A takarításra kedvezőtlen napok augusztus 4,5,6,7.
Mi a veszélye a hagyma idő előtti betakarításának?
Ha a hagymát az ütemezés előtt betakarítják, problémák merülnek fel a tárolás során. A középső zónában a tárolással problémák adódhatnak, ha a karalábét július 20-a előtt kihúzták. A határidő előtt kihúzott izzók jelei:
- az egész skálák hiánya vagy elégtelen száma;
- vastag nyak;
- korai romlás jelei a fejbe kerülő mikrobák (gombák) miatt.
Fontos, hogy a téli hagymát időben szüreteljük, ha néhány napot késünk, a fejek még 1-3 °C-on is rosszabbul tárolódnak. Ha a betakarítás késik, a héjpikkelyek lehullanak, a hagymákon új gyökerek kezdenek kialakulni, és a fejek megfertőződnek.
Mikor vágjuk le a hagymát tároláshoz?
Nos, ha szerencséd van az időjárással, a takarítás napján legyen száraz és napos. Jobb reggel elkezdeni a munkát. Napközben a szakadt hagyma a gerincen fekszik és kiszárad. Ha az időjósok száraz időt ígérnek, akkor 2-3 napra ki lehet hagyni a leszakadt készleteket a kertből, de jobb, ha nem kockáztatjuk, és az első napon áthelyezzük egy lombkorona alá, ahol az összegyűjtött hagyma 10-ig szárad. napok.
A szárításhoz a fejeket egy rétegben rakják ki, a tollat nem vágják le. A szárítás során a fejeket rendszeresen meg kell keverni, és ellenőrizni kell a nyak állapotát. Amikor teljesen le van zárva, megkezdheti a fehérrépa téli tárolásra való feldolgozását:
- először a hagymát kézzel kell megtisztítani a maradék talajtól;
- késsel rövidítse le a gyökereket;
- vágja le a tollat, hagyjon egy 5 cm hosszú farkot;
- feldolgozott hagyma, szárítsa a napon 2-3 napig.
A száraz és tiszta hagymát hálókba, kosarakba, műanyag dobozokba, kartondobozokba helyezhetjük és tárolhatjuk. A rothadás jeleit mutató vagy sérült aljú fejeket el kell dobni. Nincs értelme az éretlen, vastag nyakú hagymát tárolásra küldeni, célszerűbb téli készítéshez, vagy saláták, első és második fogások készítéséhez.
Hogyan határozható meg a hagyma érettsége?
Mindenkinek van fajta hagyma a fej érésének azonos jelei. Az első jel a készlet leveleinek sárga hegye. Amikor a toll sárgulni kezd, a fehérrépa mérete már nem növekszik. A tollból származó tápanyagok a fejbe kerülnek. A nyak fokozatosan kiszárad, és közeledik a hagyma betakarításának ideje.
Ebben az időben gondosan figyelemmel kell kísérnie a hagymafejek állapotát. Ha egy érett hagymát a gerincen tartanak, új gyökereket és zöld tollat hajthat ki belőle.Ezt nem szabad megengedni, mivel az ilyen hagyma elveszíti megjelenését, és télen rosszabbul tárolják.
A betakarítást azonnal meg kell kezdeni, amint a nyak meghajlik, és a fejen erős, sárga, fehér vagy vörös színű borító pikkelyek képződnek.
Következtetés
Válassza ki az ültetésre alkalmas palántafajtákat, amelyek alkalmasak az Ön régiójában történő termesztésre.
A helyesen kiválasztott hagymafajta az időjárási viszonyoktól függetlenül garantálja a hagymák érését. A moszkvai régió sikeres fajtái: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. A következő fajták fejlődnek jól az Urálban és Szibériában: Red Baron, Exhibition, Odinovets, Danilovsky 301. A hideg vidékekre szánt fajtákat jó eltarthatóság és hidegállóság jellemzi.
