A családi hagymát, mint a közönséges zöldségnövények egyik fajtáját sok zöldségtermesztő figyelmen kívül hagyja kis feje miatt. De csak a hagymás növények megfelelő termesztése segít megváltoztatni a többcsírás zöldségfélékhez való hozzáállást. A családnak számos előnye van, amelyek akkor fognak megjelenni, ha ismeri az ültetés és a növény gondozásának szabályait. Annak elkerülése érdekében, hogy a föld kiürüljön, figyelni kell a családi hagyma nyílt terepen történő termesztésére.
A családi íj jellemzői
Az örökhagyma és a közönséges, egy nagy fejet hozó vöröshagyma közötti különbség a több gyümölcsös fészek kialakítása. Nem hiába nevezik az ilyen íjat családnak. Egy fészekben három-tíz 15-50 gramm súlyú hagyma található. A hagymafejek alakja kerek, ovális, kocka alakú, hosszúkás. A fejek tetejét a fajtától függően arany, lila vagy vöröses árnyalatú vékony pikkelyek borítják. És lédús, zsenge pép különböző színű - fehértől rózsaszínig. A család zöldje vékony, éles ízű, sokáig nem válik durvává. A növény leveleinek magassága eléri a 30-50 centimétert. Ha elégedett egy zöldség ízével és előnyeivel a többi növényfajtával szemben, meg kell tanulnia, hogyan termeszthet nagycsaládos hagymát.
A családi zöldség a hagymafajtához hasonló, de kisebb méretű magokat is terem.
A család jellemzői közé tartozik az a tény, hogy a növény:
- magas hozamot ad;
- 50-80 nappal az ültetés után érik el;
- tavaszig tárolva;
- még alacsony levegőhőmérsékleten sem lő;
- betegségekkel szemben ellenálló;
- nem igényes a talajra és a gondozásra.
A nagy méretű hagyma betakarításához bölcsen válasszon örökhagymafajtákat.
Az örökhagyma fajtái
A fajta kiválasztásához a zöldségtermesztési területről induljon el. Ami a középső zónában jól terem, az nem alkalmas Szibéria éghajlatára. A fajta leírása is fontos szerepet játszik, tudnia kell, hogyan néz ki a családi hagyma a képen:
- Az óhitű íj az európai rész északi vidékein elterjedt. A fajta csípős ízű. A Veliky Ustyug pedig nagy hagymákat termel, fészekben 6-10 darabot.
- Az Albik hagyma még Szibériában is korán érik. Ennek a fajtának kerek lapos hagymái vannak, sárga héjjal borítva. A fejek súlya eléri az ötven grammot.A növényt a zöld toll bőséges termése miatt értékelik.
- A Grant fajta kétszáz gramm zöldtömegű termést ad. A fészekben legfeljebb 10-12 fej található sárga pikkelyekkel, lédús, fűszeres ízű hússal.
- A mogyoróhagyma családba tartozó hagymák különféle fajtái a leírás és a fénykép szerint finom édeskés ízű fajtákkal rendelkeznek. Köztük a lila húsú Pesandor. A zöldség fészkenként húsz fejből gazdag termést ad.
- Szibériára és a középső zónára nemesítettek fajtákat, köztük a Kuznechik, a Sprint, a Krepysh és a Siberian Yellow fajtákat.
- A déli régiókban családi fajtákat termesztenek - orosz ibolya, Rostov, Kuban Yellow.
A hagymák ízét és a zöldség érési idejét figyelembe véve választják ki a családot. A nagy fejeket termelők közé tartozik a Kvochka fajta. Érdemes odafigyelni rá, hogy sokszínű, salátához és főzéshez is alkalmas gyümölcsöket kapjunk.
Növekedés és gondozás
A családot nem nehéz művelni, mert a zöldség termesztése és gondozása ugyanaz, mint egy közönséges hagymáé. A zöldség jól növekszik, biztosítani kell neki:
- alacsony levegőhőmérséklet +2 és 15 fok között;
- nedves talaj;
- további öntözés száraz nyáron;
- megfelelő előkészítés a leszálláshoz.
A családi hagyma gondozása nyílt terepen egyszerű. A növény megfelelő gondozásával és kedvező feltételek megteremtésével bármely régióban nagyméretű zöldségfélék betakarítását lehet elérni.
Ültetési anyag előkészítése
A nagy családi hagyma megszerzéséhez szükséges, hogy a nyílt terepen történő ültetés az optimális időben történjen. Fontos a vetőmag előkészítése:
- a fejek megtisztítása a száraz pikkelyektől, a lédúsakat meghagyva;
- áztassa a hagymákat húsz percig réz-szulfát oldatban (egy evőkanál tíz liter vízben);
- ültetési anyag bemerítése komplex műtrágyák tápoldatába;
- a sarok fehér pikkelyekre vágása;
- a hagymát tartályokba helyezzük hűvös helyiségben, hogy a gyökerek akár öt milliméterig csírázzanak.
Ne ültessük el a családot egész hagymákkal, különben kis fejűek lesznek a fészekben. A készlet feje középen ketté van vágva. Az ágyások félbe vannak ültetve.
Családi hely az, ahol a talaj laza és egységes szerkezetű. Ha a talaj tápanyagszegény, akkor négyzetméterenként öt kilogramm humuszt vagy komposztot, majd egy teáskanál szuperfoszfát, karbamid és 2-3 evőkanál fahamu oldatát adjuk hozzá. A munkát ősszel végzik, tavasszal csak nitrogénnel trágyázzák az ágyást.
A talaj és az ültetési anyag előkészítése előre történik.
Ültetési séma
A család beültetéséhez ágyást építenek úgy, hogy barázdákat készítenek benne. Sok kertész szívesebben ülteti a maganyagot sakktábla mintázatban. Ha a fajta nagy hagymafejeket hoz, akkor a készleteket egymástól 25-30 centiméter távolságra ültetik. A kis hagymákat 15 centiméter távolságra kell ültetni.
Az ültetési anyagot 5-8 centiméterre kell a talajba temetni. A sekély vetés helye a gyökerek kiszáradásához vezet.
Hogyan termeszthetünk nagycsaládos hagymát a középső zónában? Meg kell határozni az ültetés időpontját, és olyan fajtát kell választani, amely nagy hagymákat termel. Fontos, hogy az ültetési anyagot az ágyásra helyezzük, hogy közepes méretű fejek alakuljanak ki.
Örökhagyma ültetése
A hagymát kora tavasszal és télre, októberben lehet ültetni.
A családi íjak azok a területek, amelyek napfényesek és jól szellőznek. A zöldségeknek levegő- és vízáteresztő talajra van szükségük. Ha a talaj agyagos, durva homokkal hígítjuk, hogy laza legyen.
A hagymacsalád talaj savassága semleges. Savanyú talajokon dolomitliszt vagy oltott mész hozzáadását végzik.
Az ültetés elődjei a cukkini, a bab és a borsó. Nem ajánlott minden évben ugyanarra a helyre ültetni a zöldségeket.
Ültetés előtt a hagymákat kálium-permanganát-oldatba vagy gombaölő szerbe helyezzük. A tavasszal ültetett ágyásokat speciális anyaggal borítják, csírázás után eltávolítják. Télen az ültetvényeket tőzeggel vagy humusszal talajtakarják.
Leszállási dátumok
A családi hagyma ültetésének idejét a régiótól és az éghajlati viszonyoktól függően választják meg. Ne várja meg a forró napokat, hogy családját ültesse. Amikor a talaj felmelegszik öt Celsius-fokra, és abbahagyja a „kenődést”, megkezdődik az ültetés.
A levegő hőmérséklete ilyenkor napközben eléri a 10 fokot, éjszaka pedig -2 fokig csökken. De a családi hagyma esetében a hőmérséklet-változások nem ijesztőek. Lassan elkezd fejlődni. Az ültetést nem végezzük túl korán az éles reggeli fagyok lehetősége miatt, később pedig lehetetlen, mivel hajtások jelenhetnek meg. A hagymalégy pedig a fiatal hagymahajtásokat érinti.
Amikor egy zöldség elkezdi a növekedési folyamatot, hosszú nappali órákra és melegre van szüksége. Ekkor zártabb pikkelyek jelennek meg az izzón, és a fejek tovább tartanak.
Növénygondozás
A mulcsozott ágyások hosszú ideig megtartják a nedvességet, a hagymák öntözés és trágyázás nélkül fejlődnek. A műtrágyákat nyílt terepen alkalmazzák a hagymához, amikor a levelek tíz centiméterre nőnek. Itt a talaj öntözést igényel, és a zöldség etetésére van szükség.
Jobb, ha hetente egyszer bőségesen öntözi a családot. Amint a hagymákat szétválasztjuk, a feleslegeseket eltávolítjuk, 3-5 darabot hagyva a fészekben.
Július elején az ágyások öntözése leáll. A hagymákról eltávolítják a talajt, és a zöldségfejeket a napon hagyják. Így gyorsabban érnek és nagyobb termést adnak.
Ezenkívül a családi hagyma gondozása magában foglalja:
- a talaj lazítása hetente 1-2 alkalommal;
- gyomirtás;
- etetés trágyával 1:10 arányban vagy madárürülékkel - 1:15;
- ásványi műtrágyák kijuttatása.
A műtrágya elősegíti a zöldtömeg növekedését, ezért a betakarítás előtt egy hónappal a betakarítás előtt hagyja abba a hagymaágyak etetését. Ezután minden energia nagy izzók kialakítására megy el.
Aratás
A hagyma július-augusztusban érik teljesen. Azt, hogy itt az ideje elkezdeni a családi hagyma betakarítását, a levelek hervadása és a megtelepedés jelzi. A szár nyaka kiszárad, a hagymafejeket pikkelyek borítják.
Az örökölt hagyma betakarításának ideje a régiótól függ. Szibériában, a mérsékelt szélességi körökön meleg napos időre van szükség a termés betakarításához. Végül is az izzóknak időt kell adni a száradásra. A középső zónában és délen júliusban kezdik kiásni a hagymákat, ahol gyorsabban érnek.
A legjobb, ha a kiásott fejek kiszáradnak a kerti ágyásban. De ha rosszra fordul az idő, akkor a lombkorona alá kell vinni a termést. Ott a hagymák tíz napig száradnak. Ebben az esetben a rétegek folyamatosan megfordulnak.
A növény ültetése előtt a gyökereket és a száraz leveleket levágják. Valaki dobozokba rakja a zöldség gyümölcsét, leengedve a pincébe vagy a pincébe. Haját hagymákból fonhatja be, ha hűvös, száraz helyiségbe akasztja fel.
Az örökhagyma a következő betakarításig megőrzi jótékony tulajdonságait.
