A kövérfarkú juhok Kalmyk fajtája több száz éve tiszteletreméltó helyet foglal el a legtermékenyebb állatok listáján. Kövér szépségek tejéből kiváló minőségű sajtokat állítanak elő, a bárány puha húsát és farokzsírját pedig régóta elismerik a finom ételek szerelmesei. Ritka igénytelenségének köszönhetően még egy kezdő is tud háziállatot tartani.
A fajta története
A kalmük juhok oroszországi megjelenésének története a 17. századra nyúlik vissza. Ezeket az éveket a nomádok kivonulása jellemezte Nyugat-Kína és Mongólia területeiről.Khan Kho-Orlyuk vezetése alatt a kalmükok Oroszország hatalmas kiterjedésű területeire költöztek.
A nomád népek régóta foglalkoznak állattenyésztéssel. A téli tartás spártai körülményeinek, a legjobb legelőkhöz való szabad hozzáférésnek és az állandó mozgásnak köszönhetően az állatok kitartást és erős immunitást mutattak.
Az ország történelmének politikai megrázkódtatásai ellenére a népek békésen éltek ugyanazon a területen. Kalmykia jogosan foglalta el az első helyet az állattenyésztésben. A második világháború befejezése után azonban a kalmük autonómiát feloszlatták, és az embereket Asztrahán régióba és Kazahsztánba telepítették át.
Az új szomszédok nagyra értékelték a kalmük juhok produktív tulajdonságait, ezért elkezdték aktívan keresztezni göndör szőrű kedvenceiket az érkező állatokkal. Egyszerű manipulációk eredményeként további 2 egyedi kövérfarkú juhfajta született - Edilbaevskaya és Gissarskaya.
A kalmük juhok főbb jellemzői és leírása
A kalmük juh fő jellemzőinek és leírásának ismeretében nehéz összetéveszteni a kedvtelésből tartott állatokat más fajták képviselőivel. A juhok kifejezett megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkeznek:
- A háziállatok valóban gránátos növekedésűek. A kosok magassága gyakran meghaladja a 80 cm-t, a nőstények valamivel kisebbek.
- Az állatok súlya teljesen összhangban van magasságukkal. Egy felnőtt kos súlya 100 és 145 kg között mozog. Az anyajuh súlya az évszaktól függ, és 55-90 kg között mozog. A fiatal háziállatok fokozatosan híznak. 1,5 éves koruk előtt a juhok 45-50 kg-ot híznak.
- A kecses, száraz lábak magabiztosan tartják a bárány terjedelmes testét.Ez a kombináció szokatlan, kecses megjelenést kölcsönöz az állatnak. A végtagok helyesen, hibák nélkül vannak elhelyezve. Az állat hátsó lábait zsírréteg védi.
- A bárány erőteljes, erős teste tökéletes hengerre emlékeztet. A jól fejlett izmokat és az állat egyenes, egyenes hátát széles keresztcsont egészíti ki. A mellkas mély.
- A göndör hajú jóképű férfi feje kicsi és takaros. A kisállat profilját alig észrevehető púp díszíti. A domború arca és a hosszú, lelógó fülek különleges varázst kölcsönöznek az állatnak.
- A legtöbb házi kedvencet megkérdezik, csak az állatok 15%-ának van kis szarva.
- A kalmük juhok vastag, durva gyapjújukról ismertek. Durva szerkezete miatt a kalmük juhok gyapját alacsonyabbra értékelik, mint a más fajták háziállataiból nyert termékeket. Egy Kalmyk fajta juhból legfeljebb 5% -a kiváló minőségű nyersanyagot kap. A 2. fokozatú gyapjú a teljes tömeg 25%-át teszi ki. A gyapjú fennmaradó 70%-a a 3. kategóriába tartozik.
- A leggyakoribb juhok vörös és arany bézs színűek. Egyes területeken a fehér bárányok dominálnak, a fejen és a lábakon fekete foltok láthatók. A tiszta fehér színű egyének a legértékesebbek.
- A kisállat farka rugalmas párnára hasonlít. Itt van a zsírzsák, nagylelkűen megtöltve zsírral. A természetes tartály mérete 14-25 cm magas és 12-21 cm széles. A kövér farok mérete közvetlenül függ a jóképű férfi kövérségi fokától. Attól függően, hogy a birka testén hol helyezkedik el a zsírzsák, a gazdák többféle zsírfarkot különböztetnek meg: alacsony, közepes és magas. A kalmük bárányoknál a zsír nem csak a farok területén található. A tápréteg az állat hátsó végtagjait fedi le, kezdve az ágyéki résztől és a kedvtelésből tartott állatok alsó csánkjáig.Az egyes juhok zsíros farokzsírjának össztömege 15-17 kg. Az állományt nagyobb mértékben bárányok hizlalják. A tenyésztők esetében a számok szerényebbek. A nőstények több belső disznózsírt termelnek.
Előnyök és hátrányok
A tenyésztésre szánt fajta kiválasztása a gazdálkodó személyes preferenciáitól és az állat hasznos tulajdonságaitól függ. Figyelembe véve a fajta előnyeit és hátrányait, számíthat a gazdaság jövedelmezőségére.
Pozitív tulajdonságok:
- Az erős immunitás megbízhatóan megvédi a háziállatokat számos betegségtől.
- Kitartás. A juhok ezt a tulajdonságot legendás őseiktől örökölték.
- Magas súlygyarapodás háziállatoknál. Egy felnőtt kos súlya könnyen meghaladja a 100 kg-os rudat. A bárányokat születésüktől fogva gazdag súlyuk és méretük jellemzi. Egy újszülött bárány súlya 5 kg.
- Termelékenység. A juhok disznózsír, hús, tej és gyapjú megbízható szállítói. A kalmük juhból nyert zsír farokzsír íz és jótékony tulajdonságok bajnoka. A termék lágyabb, mint a belső disznózsír, és 40 fokos hőmérsékleten megolvad.
- Környezetbarátság. A szabad legeltetésben sétálva a háziállatok szétszóródnak az egész területen. Táplálékot keresve a juhok csak a növények felső leveleit eszik. Így a legelőt nem tapossák le, és a növényzet sértetlen marad.
Hibák:
- Közepes minőségű kisállat szőr.
- A hús ízének és minőségének jelentős romlása a juhok öregedésével.
Karbantartási és gondozási követelmények
Egy tipikus gazdasági épület alkalmas kisállat tartására. A fészer szigetelt, nem feledkezve meg a mesterséges vagy természetes szellőztető rendszerről. A hideg évszakban a helyiség optimális hőmérséklete +7 és +10 fok között van.Külön rekeszeket alakítottak ki a vemhes és a frissen született anyajuhok számára. Itt a levegő hőmérséklete +17 és +20 fok között van. A juhok jól érzik magukat száraz, huzatmentes környezetben.
A háziállatok szerények, ezért a karbantartási és gondozási követelmények a következő eljárásokat tartalmazzák:
- Éves ellenőrzés.
- Tervezett védőoltások.
- Patavágás (évente 2 alkalommal).
- Úszás (2-3 alkalommal a meleg évszakban).
- Hajvágás (2 alkalommal, tavasszal és ősszel).
Hogyan és mivel kell etetni?
Nyáron az állatok beérik a legelővel. A lédús fű nagy tömege biztosítja a bárányok számára a szükséges anyagokat.
Télen a háziállatok napi étrendje 2 kg aromás szénából, 700 g speciális konzervből és 1 kg lédús, tápláló eleségből áll.
Reprodukció
A tapasztalt állattenyésztők az ősz utolsó heteiben végeznek párosítást. A peték 8-10 hónaposan érik el az érettséget, és ettől a pillanattól kezdve szaporodásra készek. Az ivarzási periódusok közötti intervallum 15-16 nap. A párzásra kedvező időszak időtartama 48 óra. Egy birka 145 napig hordja az utódokat. Általában a nőstény évente 2-3 babát hoz. A legtöbb esetben az ellés komplikációk nélkül történik. Az újszülött bárányt megtisztítják a nyálka nyomaitól, de nem választják el az anyjától.
A születés után néhány órán belül a baba magabiztosan kezd járni. 2 nap múlva a bárány csatlakozik az állományhoz. 6 hétig a kölyök csak anyatejjel táplálkozik. Ebben az időszakban a kisállat naponta 500 g-ot hízik.1,5 hónap után a bárány hozzászokik a felnőtt táplálékhoz.
Az aktív laktáció ideje 4 hónapig tart. A juhok nem szívesen fejnek. Az állatok igyekeznek visszatartani a tejet, ezért az eljárás során a bárányokat közelebb engedik az anyához.Az esti tej zsírtartalma 10%, a reggeli tej 9,5%.
Szaporodási terület
A juhfarmok sikeresen működnek a Kalmük Köztársaságban és Kazahsztánban. Néha kövérfarkú juhokat lehet látni az észak-kaukázusi gazdaságokban.
Betegségek és kezelésük módszerei
Ritka esetekben a kalmük juhokat a következők érintik:
- Hólyaggyulladás. A betegség a tőgy fertőző elváltozásával kezdődik. Általában a betegség a hólyag gyulladásához vezet. A beteg állatot könnyű táplálékra állítják át. Az antibiotikum injekciók és a sok folyadék fogyasztása segít megbirkózni a betegséggel.
- Szájgyulladás. A juh szájgyulladásban szenved. Az érintett területeket hidrogén-peroxiddal kezelik. A takarmányt folyékony vagy nyálkás állagban adják a juhoknak.
- timpan bendő. A betegség a kedvtelésből tartott állatok gyomor-bél traktusának súlyos duzzanatában fejeződik ki. A bendő leállítása a juhok pusztulásához vezethet. A „Tympanol” gyógyszert gumicsővel adják be az állatnak.
