Az Angelica mézet a jótékony összetevők magas tartalma jellemzi. Ezért a terméket gyakran elitnek nevezik. Egyedisége csodálatos gyógyító tulajdonságokkal jár. Ezért ez a fajta méhnektár felhasználható számos patológia megszüntetésére és megelőzésére. A kívánt hatás eléréséhez természetes terméket kell választania, és szigorúan követnie kell a használati utasításokat.
Leírás és megkülönböztető jellemzők
Ez a fajta méz inkább Oroszország északi régióira jellemző.Ott nő az angyalgyökér, amely az Umbrella család kétéves növénye. A virágzási időszak alatt ezen a növényen fehér és zöld színű összetett esernyők jelennek meg. Ez nyáron történik.
Az Angelica Észak-Európában és Ázsiában koncentrálódik. Ennek a kultúrának a nagy bozótjai Nyugat-Szibériában találhatók. A nyirkos helyeket kedveli, ezért gyakran a víztestek menti bokrok sűrűjében nő. Az elmúlt években az angyalgyökeret dísznövényként kezdték termeszteni.
Ez a virág kifejezett gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló méznövénynek számít. A növény összes előnyös tulajdonsága a belőle származó mézben rejlik. Az Angelica nektár kellemes ízű és aromájú. Elit fajtának számít. Ez a következő tulajdonságoknak köszönhető:
- Szín és aroma. Az Angelica nektárt gyönyörű, gazdag árnyalat jellemzi. A borostyántól a sötétbarnáig változhat. Ezenkívül a termék finom és finom aromájú.
- Íz tulajdonságok. A nektár élénk és gazdag ízű. Enyhe keserűség és karamell jegyek jellemzik.
- Konzisztencia és kristályosodás. Ezt a fajta nektárt viszkózus és vastag textúra jellemzi. Az angyalgyökér mézet sokáig nem cukrozzák. Kristályosodás után viszkózus és finomszemcsés lesz.
Összetétel és kalóriatartalom
A Diaghilev méz nemcsak kiváló ízű, hanem nagyon egészségesnek is tekinthető. A következő anyagokat tartalmazza:
- 80% szénhidrát;
- 34-39% glükóz;
- 38-45% fruktóz;
- akár 28% fehérje;
- legfeljebb 5% malátacukor.
Az ilyen típusú méz gyógyászati tulajdonságai a következő összetevők jelenlétének köszönhetők:
- hasznos növényi enzimek;
- nagyszámú vitamin - B, K, C csoport;
- hamu anyagok;
- természetes biogén stimulánsok;
- aminosavak;
- tokoferol;
- vas, kalcium és egyéb anyagok.
100 gramm termék körülbelül 330 kilokalóriát tartalmaz. Ezért a termék fogyasztása során fontos megjegyezni az arányérzéket.
Jótékony tulajdonságok
Az altáji angyalgyökér méz nagy előnyökkel jár a szervezet számára. Segítségével a következő eredményeket érheti el:
- Az immunrendszer erősítése.
- Megszabadulni a fáradtságtól, javítani az idegrendszer működését, növelni a test tónusát.
- Javítja a vér összetételét, normalizálja a hemoglobin tartalmat, megtisztítja a testet a mérgező anyagoktól.
- Létrehozza az anyagcsere folyamatokat és erősíti az izmokat.
- Érjen el kifejezett gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatást.
- Állítsa vissza a gyomor-bél traktus normális működését.
Gyógyászati tulajdonságait tekintve az angyalgyökér méz felülmúlja sok más fajtát. Ez a termék beltéri és kültéri használatra alkalmas.
etnotudomány
Ma az angyalgyökér mézet számos patológia leküzdésére használják. Hatékonysága közvetlenül összefügg az összetételével. Járványok idején elegendő mindössze 50 gramm mézet enni, hogy erősítsük az immunrendszert és ellenálljunk a vírusfertőzéseknek. Ha fertőzött, az adagot 90-100 grammra kell emelni.
A népi gyógyászatban a rénszarvasmoha terméket a következő betegségek leküzdésére használják:
- a szív- és érrendszer betegségei - a méhnektár használható érelmeszesedés, artériás magas vérnyomás, koszorúér-betegség esetén;
- bronchiális asztma, hörghurut, tüdőgyulladás;
- a felső légutak patológiái - a termék hatékony pharyngitis, tonsillitis, laryngitis esetén;
- ARVI;
- a szájüreg betegségei - a termék sikeresen megbirkózik a szájgyulladás vagy az ínygyulladás tüneteivel;
- a húgyúti szervek patológiái - a méh nektárja jól segít a cystitisben és az urethritisben;
- a test mérgezése és mérgezése;
- az emésztőszervek betegségei - a készítmény peptikus fekélyek, vastagbélgyulladás, enteritis és egyéb problémák kezelésére használható.
A termék használata segít megszabadulni a női betegségektől. Segítségével lehetséges a rigó megszüntetése és a cikluszavarok korrigálása. A termék elősegíti a laktáció fokozását is. Használata előtt azonban a szoptató anyának orvoshoz kell fordulnia. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méz erős allergén.
Finom és egészséges receptek
Nagyon sok jó recept létezik az angyalmézen, amelyek segítenek megbirkózni a különféle problémákkal:
- A torokfájás kialakulásának megelőzése érdekében mézes oldattal kell gargarizálni. Ehhez 1 evőkanál mézet és 1 teáskanál sót és szódát kell venni 250 ml meleg vízhez.
- A kelések megszabadulásához le kell vágni egy Kalanchoe levelet, és egy kis mézet kell rá kenni. Vigye fel a kapott borogatást az érintett területre, és rögzítse kötéssel.
- A hörghurut kezeléséhez a mézet össze kell keverni aloe lével, és a fő terápia mellett kell használni.
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványtól
Az altajból származó méz meglehetősen drága. Ezért a piacon sok hamisítvány található ebből a termékből. Természetes összetétel megvásárlásához ajánlatos figyelembe venni a következőket:
- Ez a fajta nem lehet olcsó. Ezért a túl alacsony ár gyanút kelthet.
- Az érett angyalgyökér méz szeptember előtt nem kerülhet forgalomba.
- A kanálból elég gyorsan, vékony sugárban folyik a friss méz.
- Ha a kompozíciót kanálban melegítjük, az nem ég meg, hanem olvadni kezd, majd forrni kezd.
- A massza túlságosan sötét árnyalata égetett cukor hozzáadását jelzi a készítményhez.
- Nem ajánlott mézet venni a hűtőszekrényből.Ezenkívül ne vásároljon olyan nektárt, amely a napon volt.
- Ha a massza átömlesztéskor habzik, ez annak éretlenségét jelzi.
- A kompozíciót nem szabad réz-, műanyag- vagy horganyzott tartályokban tartani.
- 1 liter méz súlya legalább 1,4 kilogramm legyen. Ha a súly kisebb, az azt jelenti, hogy a termék nem érett.
- Ne vásároljon olyan terméket, amely elvált.
Ellenjavallatok és károk
Az Angelica méznek számos ellenjavallata van. Használata nem javasolt a következő esetekben:
- cukorbetegség;
- elhízottság;
- allergia a méhészeti termékekre;
- túlérzékenység a termék összetevőivel szemben.
Tárolási szabályok
A jó minőségű és egészséges termék fogyasztása érdekében megfelelő tárolási körülményeket kell biztosítani. Javasolt a következők figyelembe vétele:
- A mézet üveg-, kerámia- vagy faedényben kell tárolni. Ugyanakkor szorosan le kell zárni.
- A termék tárolásának optimális hőmérséklete nem haladja meg a +20 fokot.
- A nektárt legjobb sötét helyiségben tárolni, hirtelen hőmérséklet-ingadozás nélkül.
- Fontos, hogy a keverék ne érintkezzen fémtárgyakkal. Az oxidáció a termék megromlását okozza.
Az angyalgyökér méz nagyon értékes termék, amely számos egyedi összetevőt tartalmaz. Ennek köszönhetően terápiás és profilaktikus célokra is használható.
