A kender nem méznövény, de egy francia méhész bebizonyította a világnak, hogy a növény virágporából és gyantájából ez esetben is természetes méz nyerhető. A kendermézet világoszöld árnyalat és kellemes gyógynövényes íz jellemzi, és a világ különböző országaiban aktívan használják a hagyományos és a népi gyógyászatban. Hogy mennyire hasznos ez a szokatlan méhészeti termék, és hogyan kell helyesen használni, az alábbiakban részletesen megvizsgáljuk.
Leírás
A kenderből származó természetes méhméz nem hivatalosan elismert a méhészetben, de létezik, és sok betegséggel segít megbirkózni.Ez a termék nem található a piacok és üzletek polcain. Helyettesíthető a dagesztáni nemzeti édes urbecs és a kenderből származó butánméz.
A dagesztáni urbech nemcsak ízletes, hanem egészséges csemege is. A termék természetes virágnektárból, vajból és kendermagból készül.
- A magokat megpirítjuk és homogén, olajos állagúra törjük.
- Ezután a nektárt egyenlő arányban összekeverjük vajjal, és hozzáadjuk az őrölt szemeket.
- Az összetevőket alaposan összekeverjük, és szorosan záródó fedéllel ellátott kis edényekbe helyezzük.
Az édességet az immunrendszer erősítésére, az általános egészségi állapot javítására és a megfázás megelőzésére használják. A gyógyító édesség olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek javítani a vér összetételét, segítik a vérszegénységet és a vitaminhiányt.
A kendermagból származó mézolajat az összetevők tisztított butángázzal történő kezelésével nyerik. Észak-Amerikában üzemet építettek értékes és gyógyító termék előállítására.
A kendert speciális eszközbe helyezik, ahol gáz hatására kémiai folyamatok mennek végbe a termékben, és nedvesség szabadul fel a növényből. Ezután a kapott folyadékot felmelegítik, és sűrű, sárgás-barnás árnyalatú plasztikus édességgé alakul, amely ízében és illatában hasonló a népszerű méhnektárhoz.
Egyedülálló összetételének köszönhetően a butánmézet sikeresen alkalmazzák alkoholizmus és kábítószer-függőség kezelésére, erős fájdalomcsillapító hatással bír.
Fontos! A bután gyúlékony és robbanásveszélyes anyag, ezért tilos otthon kender-analógot készíteni a mézből.
A kenderméz összetétele és kalóriatartalma
A kenderből természetes körülmények között nyert nektárt még nem vizsgálták, így annak tulajdonságairól, összetételéről és kalóriatartalmáról még korai beszélni. De a mézből és növényi magvakból készült megfizethető és egészséges édes Urbech vitaminokban és tápanyagokban felülmúlja sok egészséges ételt.
A növény számos ritka, az emberi szervezet számára szükséges aminosavat tartalmaz, és egy kis marék mag biztosítja a napi fehérje- és zsírszükségletet. Egy ilyen termék kalóriatartalma magas, 560 energiaegység 100 grammonként.
A finomság a következőket is tartalmazza:
- növényi fehérje, amely könnyen felszívódik az emberi szervezetben;
- számos aminosav, beleértve a globulint és az albumint, amelyek hozzájárulnak a különböző antitestek képződéséhez a szervezetben, és növelik az immunrendszer különböző betegségekkel szembeni ellenállását;
- az egészséges zsírsavakat az Omega 3 és az Omega 6 képviselik, védik a szervezetet a gyulladásos folyamatoktól és a daganatok kialakulásától;
- nagyszámú vitamin, amelyet az aszkorbinsav, a B-vitamin sora, a nikotinsav, az A-, E- és F-vitamin képvisel;
- számos makro- és mikroelem, amely az emberi szervezet tiszta és megfelelő működéséhez szükséges.
Fontos! A gyógyító csemege nem tartalmaz idegen szennyeződéseket, kémiai adalékanyagokat, tartósítószereket, színezékeket.
Hogyan kapod meg?
A természetes kendermézet a növény gyantás váladékából nyerik, amelyet a méhek gyűjtenek össze, a régióban virágzó méznövények hiányában.
Az összegyűjtött méhészeti termék a kaptárakba kerül, ahol összekeveredik a meglévő virágmézzel és virágporral. A gyanta miatt a termék finom smaragd árnyalatot és kellemes lágyszárú ízt és aromát kap.
Ellenjavallatok és károk
Bármely méhészeti terméknek jótékony tulajdonságaival együtt számos ellenjavallata is van. A kenderes méz kalóriadús terméknek számít, ezért ha túlsúlyos vagy fogy, nem ajánlott a finomságot bevenni az étrendbe.
Az allergiás reakciókra hajlamos személyek számára is tilos a gyógyító keveréket használni. Nagy körültekintéssel a vitaminnektárt bevezetik az étrendbe az urolithiasis és az egyéni ételintolerancia miatt.
