A folyami halak elképesztően sokféle élő szervezetet tartalmaznak, amelyek édesvízi testekben élnek. Nemcsak az emberek és más állatok fontos táplálékforrása, hanem az ökoszisztémák egyensúlyában is jelentős szerepet játszik. Nagyon sok folyami halfaj létezik a világon, a kis pontyoktól az óriásharcsákig és a csukákig. Ezenkívül minden típusnak megvannak a saját egyedi jellemzői.
- Aranyosfejű hal
- Gustera
- Ponty
- Ponty
- Áspiskígyó
- Chekhon
- Csatorna harcsa
- Pattanás
- Kígyófej
- Burbot
- Csík
- Char
- magyar lámpaláz
- Ukrán lámpaláz
- Kecsege
- Dunai lazac
- Pataki pisztráng
- Umbra
- Rudd
- Podust
- Zander
- Bersh
- Sügér
- Nyakfodor
- Szelet
- Csuka
- Csótány
- Sivár
- Bystryanka
- Fenékjáró küllő
- Fehér amur
- Ezüst ponty
- Som
- kárász
- Compó
- Chub
- Ide
- európai ősz
- Ponty
Aranyosfejű hal
A keszeg a ciprusfélék édesvízi képviselője, Európában és Ázsiában gyakori. Szürkészöld teste hosszúkás, ezüstös fényű, nagy pikkelyekkel borítva. Általában eléri a 70 cm hosszúságot és körülbelül 3 kg súlyt. A megengedett maximális súly 25 kg. Az átlagos várható élettartam körülbelül 20 év. Tavasszal és ősszel aktív, ívás májustól júliusig tart, a telet a tározók alján hibernálva tölti. A hús fehér, finom, édeskés ízű, az édesvízi halak közül az egyik legfinomabbnak tartják.
Gustera
A süllő kicsi és ülő képviselője. Színe zöldessárga, hasa ezüstös. Az átlagos testhossz körülbelül 25 cm, bár néha elérik a 35 cm-t is.A várható élettartam általában körülbelül 10 év. Korától és életkörülményeitől függően 700-1200 gramm súlyú. Európa folyóiban és tavaiban él, Észak-Spanyolországtól az Urálig. Tavasszal ívik, amikor a víz 8-12 fokra melegszik fel, és erre a célra rajokba verődik. A hús enyhén édes, de túl csontos. A diéta sülteket és rovarokat tartalmaz.
Ponty
A ciprusfélék édesvízi képviselője. De a Kaszpi-tengerben is megtalálható. Teste hosszú, aranybarna pikkelyekkel és nagy pikkelyekkel. A test hossza eléri az 1 métert, súlya átlagosan 4 kg. Az átlagos várható élettartam 15-20 év.
Tavasszal ívik, amikor a víz 18-20 Celsius-fokra melegszik fel. Az étrendet a fiatal nád és más halak ikrája uralja. Néha rovarokat is eszik. Húsát ízletesnek és diétásnak tartják. Azonban, hogy lágyabb legyen, főzés előtt ajánlatos néhány órára hideg vízbe áztatni.
Ponty
Édesvízi hosszú életű (néhány eléri a 100 évet).Hosszúkás testét nagy arany pikkelyek borítják, barna és zöld árnyalatokkal. Jellegzetes bajusza van, amivel a sárban turkálva fenekén keresi a zsákmányt. Nagyon falánk. A kifejlett egyedek elérhetik az 1 méter hosszúságot és a 10 kg-ot is.
Sáros fenekű tározókban él Európa, Ázsia és Amerika legtöbb országában. Ivarérettségét 3-5 éves korában éri el, tojást rak, amikor a víz hőmérséklete eléri a 18-20 Celsius-fokot. A halak akár 1 millió tojást is képesek lerakni.
Előszeretettel fogyasztanak különféle növényi és állati ételeket, beleértve az algákat, rovarokat és kagylókat. A tapasztalt halászok azonban rosszul főtt burgonyával és zsemlemorzsa golyókkal fogják el őket. A pontyhús lágy állagú, édes ízű csemege. Azonban nem mindenki tud halat fogni, mert nagyon erős és fürge.
Áspiskígyó
A pontyok családjába tartozik. Meglehetősen vékony és hosszúkás test, ezüst színű, sötétkék, szürke árnyalattal. Európa és Szibéria folyóiban, tavaiban és tavaiban él. Nem szereti a pangó víztesteket, és a gyors áramlású helyeket részesíti előnyben. A várható élettartam körülbelül 5-7 év, egy felnőtt súlya pedig körülbelül 10 kg. Testhossz – 1-1,5 m.
Húsa fehérjében gazdag, kevés zsírt tartalmaz, finom ízű. Mindenevő hal, vízi rovarokkal, rákfélékkel, kis halakkal és növényzettel táplálkozik.
Chekhon
Ez egy kis édesvízi lakos, amely folyókban, tavakban és tavakban él Európában és Nyugat-Ázsiában. Megnyúlt testforma jellemzi, kis pikkelyekkel. A szín változatos - az aranysárgától az ezüstig, zöldes árnyalattal. Egy felnőtt hal átlagos súlya 1 kg, hossza körülbelül 40 cm, életciklusa eléri a 8 évet.Sekély vizekben rajokban élő mindenevő hal. Algákkal, rovarokkal, férgekkel táplálkozik, ősszel pedig csak a hibákat. Húsa puha és sovány, ezért gyakran használják főzéshez.
Csatorna harcsa
A harcsa család kis képviselője, édesvizekben él. Előnyben részesíti a kis meleg víztározókat (csatornákat). Dél-Amerikából hozták hozzánk. Akár 20 cm hosszút is elér, sötétbarna színű foltokkal és csíkokkal. A felnőttek súlya 50-100 gramm. Különféle szerves anyagokkal, például törmelékkel és algákkal, valamint rovarokkal táplálkozik. Az ívási időszakban vándorol, amikor a víz 25 fokra melegszik fel. A fiatal halak két évvel érik el az ivarérettséget.
Pattanás
Édesvízi ragadozó hal, amely Európa és Ázsia vizein él. Hosszú teste van, hosszú hajlékony farokkal, hasonlóan a kígyóhoz. Hosszúsága eléri az 50 centimétert és súlya akár 10 kg. Akár 50 évig is él, feltéve, hogy van elegendő táplálék (kishalak, csigák, férgek és rákok) és védelem a ragadozók ellen.
Kígyófej
Ahogy a neve is sugallja, ez a vízi lény egy kígyóra is hasonlít. Hosszúsága eléri az 1 métert. A megjelenés jellegzetes vonása a hosszú fej, lapos profillal.
A kígyófej termofil, és az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger partjainál, valamint néhány szomszédos folyóban él. Húsa ízletes és egészséges, markáns tengeri aromájú.
Burbot
Külsőleg harcsára hasonlít, de nem akkora, mint ő. Széles testű, nagy pikkelyekkel borított, szürkésbarna színű, fehér hasa. Szereti a hideg vizeket. Nagy távolságokra vándorol ívásra, ami télen történik. Vadászat éjszaka.
Csík
Észak-Amerika és Eurázsia kis folyóiban található. Szereti a sáros feneket.Nevét arról kapta, hogy gyorsan és rugalmasan mozog, akár egy levél a szélben. Kicsit olyan, mint egy angolna. Akár 30 cm hosszút is elér, színe az élőhelytől függően változik, de általában barna vagy zöldes színű, fehér vagy sárga hasa és kis pikkelyei.
Char
Ez a lazaccsalád érdekes képviselője, amelyet az a tény különböztet meg, hogy egyáltalán nincs pikkelye. Innen a hal neve. Húsát nem csak finom íze miatt értékelik, hanem azért is, mert a hőkezelés során nem csökken az adag térfogata.
magyar lámpaláz
Ez a süllő kis édesvízi képviselője. Hosszúkás teste és élénksárga szeme van. Folyókban csak Ukrajnában fordul elő, mivel veszélyeztetett faj. Horgászatát törvény tiltja. Egész életét leélheti egy kiválasztott vízben, és nem vándorol.
Ukrán lámpaláz
Ez egy fenéken élő édesvízi ragadozó hal. Külsőleg hasonló a folyó lakóinak korábbi képviselőjéhez, de a teste vékonyabb. Hosszúsága eléri a 30 cm-t, súlya eléri az 1 kg-ot. A várható élettartam legfeljebb 15 év. Kis halakkal, rákfélékkel és puhatestűekkel táplálkozik. Alkalmazkodik a különféle élőhelyi feltételekhez, mivel képes túlélni a víz alacsony oxigéntartalmát. Szereti a sekély vizet. Az ívás tavasszal történik, amikor a víz 10 fokra melegszik
Kecsege
Ez egy ősi hal egyedi megjelenéssel és puha, puha hússal. Hosszúkás, szürkésbarna testét apró pikkelyek borítják, de különlegességét hosszú orra teszi, amely homályosan hasonlít egy horgászhalra. Hosszúsága eléri a 1,5 métert, súlya pedig eléri a 100 kg-ot. Akár 60 évig is élhet, egyes fajok akár 100 évig is.Az átlagéletkor azonban 25 év. Manapság ez a ragadozó hal ritka, édes és sós vizekben található a bolygó északi részén.
Dunai lazac
Kis hal, amely eléri a 70 cm hosszúságot és a 3 kg-ot. A várható élettartam körülbelül 4-5 év. Az élőhely a Dunára és mellékfolyóira korlátozódik. A hús világos rózsaszín színű és lágy állagú. Kis halakkal és rákfélékkel táplálkozó ragadozó. Néha vízinövényeket és törmeléket fogyaszt. Jelenleg veszélyeztetett és törvény által védett.
Pataki pisztráng
Édesvízi halak az északi félteke hideg folyóiban és tavaiban. Hossza 15-80 cm, súlya 0,5-5 kg. Az átlagos várható élettartam 3-5 év. Rovarokkal és kis rákfélékkel táplálkozik. Soha nem eszik növényzetet. Húsa gazdag fehérjében, vasban és B12-vitaminban.
Umbra
Kis hal, amely a Duna és a Dnyeszter medencéjében él. Testét ezüstös-zöldes árnyalatú pikkelyek borítják. A méretek általában 10-20 cm, súlya pedig eléri a 300 grammot. A vadonban várható élettartam körülbelül 4 év. Édes víztestekben él, és általában a hideg és tiszta vizeket kedveli. Húsa nem különösebben ízletes, de gyakran használják konzerv vagy állateledel készítésére. Elsősorban rovarokkal és kisebb vízi gerinctelenekkel, például rákfélékkel, varangyivadékokkal és férgekkel táplálkozik.
Rudd
Nevét a kopoltyúfedőkön és a mellúszókon lévő tollak vörös árnyalatáról kapta. Hasonló a csótányhoz, de világosabbnak és elegánsabbnak tűnik.Egy felnőtt hal testhossza általában 15-30 cm, maximális súlya pedig 1,5 kg. A rudd tiszta víztestekben él Közép-Oroszországban, Kazahsztánban és Ukrajnában. A természetben 17 évig él. A gondozásban meglehetősen szerény, és gyorsan alkalmazkodik a változó életkörülményekhez. Ízletes húsával tűnik ki. Gyengéd és aromás, sok fehérjét és zsírt, P-vitamint tartalmaz. Ez a hal mindenevő. Az étrendben szerepelnek algák, kis növényzet, rovarok, rákfélék, de leginkább a puhatestűek kaviárját szereti. Egész évben aktívan táplálkozik, és mind a tározó mélyén, mind a felszín közelében képes tartózkodni.
Podust
Az édesvízi testek egyik leggyakoribb faja. Hosszúkás teste szürkészöld, hasa fehér. Körülbelül 30 cm hosszú és körülbelül 1,5 kg súlyú. A várható élettartam 8-12 év. A jó keringésű és elegendő növényzettel rendelkező vizet kedveli. Főleg rovarokkal, puhatestűekkel és növényi táplálékokkal táplálkozik.
Zander
A test hossza eléri a 40 cm-t, zöldesbarna háta és fehéres hasa jellemzi. Oldalt sötét foltok láthatók, amelyek segítenek elrejtőzni a fűben és más menedékekben. 25 évig él, súlya néha eléri a 15 kg-ot. Csak tiszta édesvízi víztestekben él, beleértve a nagy folyókat és tavakat, valamint a mesterséges tározókat. Kis halakkal, rákfélékkel és néha rovarokkal táplálkozik, zseniális vadászati taktikáját alkalmazva – lesben áll a prédára, és hirtelen megtámadja.
Bersh
A süllő ragadozó képviselője, gyakori Európa és Észak-Ázsia édesvízi testeiben. Általában eléri a 25-30 cm hosszúságot, bár néha előfordulnak akár 50 cm hosszú és 2 kg súlyú egyedek is.A test színe barnás-zöld, az oldalsó vonalon és az orron sötét foltokkal. A természetben a várható élettartam körülbelül 10 év, de kedvező körülmények között akár 20 évig is élhetnek. Főleg apró halakkal, rovarokkal és rákfélékkel táplálkozik.
Sügér
A test hossza általában 15-40 cm, és a maximális súly elérheti a 2-3 kg-ot. A sügér csak édesvízben és tiszta tározókban él, iszapos fenék nélkül. Ez a kis hal ragadozó, kis halakat, rovarokat és még rágcsálókat is eszik.
Nyakfodor
A fodros hossza eléri a 20 cm-t, súlya eléri a 350 g-ot, egyes halászok az angolnához hasonlítják, de jellegzetes különbsége az uszonyon lévő tüskék. Védelmet nyújtanak a ragadozók ellen. Növényi és állati táplálékkal táplálkozik, beleértve az algákat, haleledeleket, kis rákokat és rovarokat. Szereti a tiszta vizet, de sáros tavakban is élhet. A második esetben képes megváltoztatni a színét.
Szelet
Ritka képviselő, hosszúkás testformával, ezüst-zöld színű, nagy pikkelyekkel és kiemelkedő orrával. A kifejlett egyedek elérik a 40 cm hosszúságot, a Duna és mellékfolyói édesvizében élnek. Az ívás áprilisban történik, amikor a víz 10 fokra melegszik fel. Különféle táplálékokkal táplálkozik, beleértve a rovarokat, a kis rákokat, a puhatestűeket, valamint más halakat és növényi táplálékokat.
Csuka
Egy nagy ragadozó hal, amely Eurázsia és Észak-Amerika friss folyóiban él. A test hossza eléri a 1,5 métert, a súlya pedig a 15 kilogrammot. Keskeny, hosszú testét sötétzöld pikkelyek borítják, élénkzöld foltokkal. A csuka szája nagy és tele éles fogakkal, ami segít jól megtartani zsákmányát. A csuka életciklusa akár 20 évig is tart. Számára a legfontosabb az oxigén jelenléte a vízben.A csuka ívásának sajátossága, hogy a nádasok és a növényzet sűrűjében tojik, ami védelmet nyújt a ragadozók ellen, és jó feltételeket biztosít az ivadék túléléséhez. A víz hőmérsékletének 5 fok körül kell lennie. A hús kiváló ízéről és alacsony zsírtartalmáról ismert. A csukák apró halakat, békákat, rákokat és más vízi állatokat, valamint véletlenül a vízbe eső kisemlősöket zsákmányolják.
Csótány
- Oroszország - kiegészítő szó
Az egyik leggyakoribb édesvízi hal Oroszországban és Európában. Álló és lassú folyású tározókban él, színe a víz minőségétől függ. Kicsit a rudra emlékeztet, de nagyobb méretű. A test hossza 15-25 cm, néha több. Egy kifejlett hal tömege általában nem haladja meg az 500 g-ot.A fő táplálék a kis vízi gerinctelenek és algák, valamint a halivadék.
Sivár
- pirossal - kiegészítő szó
Kis testét apró ezüstös pikkelyek borítják. Mérete - 10-20 cm. 100 g-os súlyt is elér.Mindenhol elterjedt, a magas oxigéntartalmú vizet kedveli, tiszta, de sáros tavakban is megélhet.
Bystryanka
Egy felnőtt testmérete nem haladja meg a 10 cm-t, súlya - legfeljebb 10 g A test színe ezüst-fehér, életciklusa 3-5 év. Európa és Ázsia édesvizeiben él, beleértve Oroszország és Ukrajna folyóit. Vízi gerinctelenekkel és apró növényzettel táplálkozik. Nagyon lassan nő.
Fenékjáró küllő
Európa és Ázsia folyóiban, tavaiban és víztározóiban található. Akár 25 cm hosszú és 500 g súlyú, gyors növekedési képessége jellemzi. Szereti a tiszta vizeket, gyors sodrással.Különféle vízi élőlényekkel táplálkozik, beleértve a kis halakat, rovarokat és rákféléket. Az ívás tavasszal agyagos talajokon vagy folyók és tavak sziklás fenekén történik.
Fehér amur
A ciprusfélék képviselője. Külsőleg hasonló a közönséges pontyhoz, de a második kisebb. Fehér amur nevét fehér testszíne és világos hasa miatt kapta. A maximális súly eléri a 40 kg-ot, és a hossza meghaladja az 1 métert. Átlagos súlya azonban körülbelül 5-10 kg. Optimális körülmények között akár 20 évig is él. Élőhelye a világ számos országára kiterjed, beleértve Kínát, Oroszországot és az USA-t. Növényevő hal, amely képes élő és mesterséges táplálékot is elfogadni, ezért népszerű az ipari gazdálkodásban.
Ezüst ponty
Ez egy nagy hal, több mint 1 méter hosszú és 30 kg súlyú. Masszív test világosszürke háttal és ezüst hassal. Bár ez a hal növényevő, vannak fogai, amelyek segítenek megőrölni táplálékát. Gyors anyagcseréjének köszönhetően nagyon jól növekszik. Az északi félteke édesvízi testeiben elterjedt, beleértve a tavakat, folyókat és tavakat, termofil.
Som
A harcsafélék családjába tartozó nagy édesvízi halak. A test hengeres, nyálkahártyával borított, pikkelyek nélkül, legfeljebb 2,5 méter hosszú. Az uszonyok kicsik és nem egyértelműen kifejeződnek. A súly a fajtól, kortól és a fogva tartás körülményeitől függően változik. A legnagyobb harcsa súlya eléri a 400 kg-ot. Különféle növényi és állati táplálékokkal táplálkozik.
kárász
Mindenhol elosztva, hiszen nem válogatós az ételek minősége és mennyisége tekintetében. Élelmiszerhiány esetén hibernált állapotba kerül. A hát színe zöldesszürke, az oldalak sárgásak, a has fehér. A mérete általában nem haladja meg a 30 cm-t, és a súlya 500 g.Főleg növényi táplálékokkal, például algákkal, fenékalgákkal és mikroorganizmusokkal táplálkozik. Kis gerincteleneket is eszik.
Compó
A csukló egy gyönyörű hal, néha „királyinak” is nevezik. Az északi féltekén, beleértve Oroszországot is, sűrű növényzettel rendelkező édesvízi testekben elterjedt. A kereskedelmi és szabadidős horgászat fontos tárgya. Tudja, hogyan kell alkalmazkodni a tározó körülményeihez, és nehéz kétszer elkapni ugyanazzal a csalival.
Chub
Az északi féltekén gyors folyású vizekben gyakori édesvízi hal. Egy domolykó átlagos mérete körülbelül 70 cm, súlya legfeljebb 7,5 kg. Ragadozóhal félzsíros hússal. A domolykózsír többszörösen telítetlen zsírsavakban, A-, D-, E- és B12-vitaminban gazdag. Az ívás tavasszal történik, kavicsos vagy homokos talajon, 15 fokos hőmérsékleten.
Ide
Hossza 30-70 cm, súlya pedig 3 kg. Az életciklus eléri a 20-30 évet. A helyek listája, ahol él, tartalmazza az északi félteke összes folyóját és tavait, mint például a Jeniszej, Ob, Volga, Dnyeper és mások. Kitartó ragadozó, amely akár 20 évig is él. Aktív télen is. Tavasszal ívik, amikor a víz 6-12 °C-ra melegszik.
európai ősz
Az európai ősz vagy a szibériai ősz értékes kereskedelmi ragadozóhal. Háta sötétzöld vagy szürke, oldala sárgás, hasa fehér. Akár 20 évig is él. Az ívás sajátossága, hogy kavicsos és sziklás talajon, 10 fokos hőmérsékleten fordul elő.
Ponty
A ciprusfélék édesvízi képviselője. Európa és Ázsia tavaiban, folyóiban és víztározóiban él, ahol akár 15 méteres mélységben is előfordul. Hosszú testét sötét ezüstös vagy zöldes pikkelyek borítják. A test színe a vízviszonyoktól függően változik.Maximális súlya eléri a 6 kg-ot, hossza 80 cm. Főleg kis halakkal, valamint nagy rovarokkal és békalárvákkal táplálkozik.