A kínai sertésfajtákat mindenhol fel lehet tenyészteni, de elsősorban Ázsiában találhatók meg. Egy ősi sertésfajta - Meishan - a zsíros irányhoz tartozik. Kínában ezt a fajtát melléktermékek előállítására tenyésztik, az egyedenkénti zsírhozam 45%, míg az állatok méretei átlag alatt vannak, a felnőtt vaddisznó súlya nem haladja meg a 230 kilogrammot. Kínában nevelnek vietnami pocakos sertést és Wuchizhant is.
A fajta története
A meishani sertésfajta az egyik ősi állatfaj.Úgy tartják, hogy a kínai malacok szülőhelye Zheqiang tartomány, a Taihu-tó közelében. A mezőgazdasági termelők Kínában tenyésztik a meishant, és manapság a fajtához tartozó sertéseket különösen nagyra értékelik belsőségük, disznózsíruk és bőrük miatt.
Európában és az USA-ban meglehetősen problematikus meishan vagy ázsiai pocakos nőstényekkel találkozni a farmokon. Az amerikai farmerek ezt a fajtát csak a termékenysége miatt értékelik; a tenyésztők Meishan-t termesztettek azzal a céllal, hogy más fajtákban javítsák ezt a minőséget, de a kísérlet kudarcot vallott.
Megjelenés, jellemzők és temperamentum
A kínai sertés megjelenése eredeti, a pofa csúnya, a hasa esetlen, a fajta dekoratív tulajdonságai alacsonyak. Megjelenési jellemzők:
- A nagy koponya a mar alatt található.
- A gerinc megereszkedett.
- A nyak és a pofa rövid.
- Hatalmas fülek lógnak a pofa alatt.
- A teljes fang és a fej bőrredőkkel borított.
- A sörték színe szürke vagy fekete.
- A farok egyenes.
- A lábak rövidek és nem erősek.
- Esetlen járás.
- Rózsaszín folt.
Egy megjegyzésre. A Meishan füle erekkel van tele, amelyek felesleges hőt bocsátanak ki a környezetbe, így óvják meg az állatokat a túlmelegedéstől.
A tenyésztésre szánt fajta kiválasztásakor ügyeljen a Meishan fajtatulajdonságaira. A fajta jellemzői:
- Marmagasság - 65 centiméter.
- Termékenység, az átlagos malacok száma egy alomban 16.
- Lassú növekedés.
- Nagy belső szervek.
- Tartós immunitás.
- Nem agresszív és jóindulatú.
Így a kínai disznók félelmetes megjelenésűek. Ugyanakkor az ázsiai nők jóindulatúak, az állatokat közös udvarban lehet tartani az állatállomány más képviselőivel.
Fő pozitív és negatív vonatkozásai
A Meishan előnyei a következők:
- nyugodt hajlam;
- fejlett anyai ösztön;
- átlagos termékenység - legfeljebb 16 malac;
- korai pubertás;
- sertészsír minőség;
- fertőzésekkel szembeni immunitás.
A fajta negatív oldalai a következők:
- lassú növekedés;
- nem dekoratív megjelenés;
- alacsony húshozam.
A fajta megkülönböztető jellemzője nagy belső szervei. Ráadásul a kínai piacon ez a minőség nagyon értékes, míg Európa és Amerika országaiban inkább a termelékenység hiánya. A sertéstenyésztés virágzó, termelő állattenyésztési ágazat. A termesztésre szánt faj kiválasztásakor fontos figyelembe venni a tenyésztők tartalmi jellemzőit, tapasztalatait és ajánlásait. Ha a közeljövőben nem javulnak a Meishan fajta genetikai tulajdonságai, akkor a kínai sertésfajta teljesen elveszik, és csak az állatkertben lehet találkozni ázsiai sertésekkel.
A fogva tartás körülményei és az etetés jellemzői
A közös udvarban tartandó sertés kiválasztásakor előnyben részesítse a békés és nem agresszív fajtákat. Ezek közé a fajok közé tartozik a meishan és az ázsiai pocakos. A kínai sertéseket nem használják ipari tenyésztésre, az ősi fajta csak ázsiai országokban található magángazdaságokban.
Annak érdekében, hogy a fajta teljes potenciálját kiaknázza és maximális termelékenységet érjen el, gondoskodjon és megfelelően alakítson ki étrendet az állatállomány számára. A sertéstartás szabályai:
- Az állatok tartására szolgáló helyiségeknek jól szellőzőnek és melegnek kell lenniük.
- Biztosítson elegendő helyet a sertéseknek az istállóban, különösen etetéskor, Meishan hajlamos ásni.
- Az állatoknak állandó hozzáférést kell biztosítani az ivóvízhez.
- Cserélje ki az almot, és időben szellőztesse ki az istállót.
- Az állatok életkoruknak megfelelően rutin féregtelenítést és védőoltást igényelnek.
- Készítsen kiegyensúlyozott étrendet vitaminokkal, figyelembe véve kedvence életkorát.
A hízósertéseknek jó minőségű takarmányra van szükségük.A meishan hizlalás átlagosan 150 napig tart, a kanokat előkasztrálják. Az ízletes szalonna megszerzésének titka egyszerű: a sertészsír elkezd aktívan lerakódni a másfél éves kort elért sertésekben; ebben a korban a sertéseket hizlalva és magas kalóriatartalmú étrenddel etetik, csökkentett fizikai aktivitás mellett.
A kemény télű és hideg éghajlatú régiókban nem ajánlott a Meishan termesztése, a sertések gyakran megbetegednek. A hízlalásra választott fajta kiválasztásakor ügyeljen a faj zsíros orientációjára és a termesztés sajátosságaira.
Reprodukció
A statisztikák szerint a meishan az egyik legtermékenyebb sertésfajta a világon. Rekordnak tekinthető az egy alomra jutó 16 malac átlaga, 22 csecsemő egyidejű születését regisztrálták. Ugyanakkor az ázsiai kocák jó anyák, fejlett ösztönük van az utódaikról való gondoskodáshoz.
A meishanok három hónapos korukban érik el a pubertást, de az első párosítást legkorábban kilenc hónapos korban javasolják az abortusz magas kockázata miatt.
Gyakori betegségek
A kínai sertéseket immunitásuk és kiváló egészségük jellemzi. A kocák teje nagyon zsíros, és a szülés során nagy mennyiségben választódik ki. De óvatosnak kell lennie az állatok táplálékának kiválasztásakor, a sertések gyakran szenvednek mérgezéstől, különösen a mosatlan, piszkos gyümölcsöktől és zöldségektől. Rendszeres féregtelenítés javasolt.
A fertőző betegségek magas kockázatának kitett régiókban történő nevelés esetén a malacok korának megfelelő vakcinázást javasolt. Ha a testhőmérséklet emelkedését és a fertőzés egyéb jeleit észlelik, meg kell mutatni az állatokat állatorvosnak.A törött vagy más csontsérülést szenvedett állatok nem tervezett levágást igényelhetnek.
