A Landrace sertések leírása és jellemzői, tartási feltételek és tenyésztés

Dánia vezető szerepet tölt be az új technológiák bevezetésében a sertéstenyésztésben. A gazdaságok jövedelmezősége a tenyészanyag minőségétől függ, több mint 250 tenyésztő központ működik az országban. A Landrace sertés elit fajtájának fejlesztésére irányuló munka nem áll meg.

Megjelenés története

Más országok sertéstartói a 19. és 20. század fordulóján értesültek a Dániában tenyésztett ígéretes húsfajtáról. A tájfajták genetikájukat az Angliából importált berkshire fajtájú európai sertéseknek, kanoknak és kocáknak köszönhetik.A sok éves kiválasztási munka figyelemre méltó eredményeket hozott. Dániában a helyi és az angol fajták keresztezéséből megjelentek a szalonnasertések, amelyek gyorsan izomtömeget építenek és kis mennyiségű zsírt halmoznak fel.

A tenyészállatokat 1948-ban szállították Oroszországba. Két hazai vállalkozás foglalkozott egy új húsfajta akklimatizálásával és tenyésztésével:

• Kaluga régió - Tsvetkovról elnevezett tenyésztelep;
• Novgorod régió - "Krasny Bor" tenyésztelep.

Több mint 40 évbe telt, mire alkalmazkodtak a helyi tenyésztési feltételekhez. 1993-ban a Landrace fajta bekerült az állami nyilvántartásba. A szárazföldi sertéseket a gazdák és a magángazdaságok tulajdonosai nevelik Oroszország minden régiójában. A fajtatiszta dán sertések Új-Zélandon és Ausztráliában találhatók, Ukrajnában pedig tenyésztik.

A Landrace sertés jellemzői és leírása

A Landrace malacok ára 4-6,5 ezer rubel, és stabil a kereslet. A sertések havi súlyát mutató táblázatból látható, hogy már 9-10 hónapos korban az élősúly meghaladja a 100 kg-ot.

Ilyen eredményeket érhetünk el, ha koncentrált vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket tartalmaznak az étlapon. Évente 250 kg takarmányra van szükség egy Landrace malac hizlalásához. Az alábbiakban egy táblázat a sertések napi takarmányszükségletét tartalmazza. A fajta külső jellemzői:

• a tarló fehéres, nem vastag;
• a bőr fehér és rózsaszín, néha fekete foltokkal;
• a test megnyúlt, torpedó alakú, vaddisznóknál 2 m, kocáknál 1,6 m;
• a vaddisznó mellkasa 1,9 m, a koca 1,5 m;
• a nyak húsos;
• sonkák hangsúlyosak, szélesek;
• közepes méretű fej;
• A fülek nagyok, szélesek, a szemek fölött lógnak.

A sertések nem hajlamosak az agresszióra és aktívak. Az állatok nagy súlyuk ellenére könnyen mozognak rövid, egyenes lábakon. Egy kifejlett vadkan átlagos súlya 300 kg, egy koca 250 kg.

Előnyök és hátrányok

A malacok egyéni gazdálkodásra történő kiválasztásakor az állattenyésztők értékelik a fajta előnyeit és hátrányait.

Az ellátás jellemzői

A Landrace sertések tenyésztése jövedelmező, ha az étrendet helyesen állítják össze. Ebben az esetben az étel a hús felhalmozódására megy, nem a zsírra. Jó hatást érhetünk el zamatos takarmányok (tök, burgonya, rutabaga, sárgarépa) és fehérjeforrások (lucerna, lóhere) használatával.

A fogva tartás körülményei

A Landrace sertések alkalmazkodtak az orosz éghajlathoz, ezért a disznóólokat nem szigetelik télre. A hideg évszakban a kanadai technológiát használják. Az állatokat mély, tartós almon (szalma, fűrészpor) tartják.

Az alsó rétegek túlmelegedésekor felszabaduló hő felmelegíti az állatokat. Az alom mélyén a hőmérséklet eléri a 40 °C-ot, a disznóólban nem csökken 5 °C alá. Az alomban lévő szerves anyagokat biológiai termékekkel kezelik. Aktiválják a baktériumok aktivitását, elpusztítják az ammónia szagát, feldolgozzák a sertésürüléket.

Hogyan történik a párosítás

A termékenyítő vaddisznót előre kiválasztják, kényelmes körülmények között tartják, és rendszeres, hosszú távú járást biztosítanak. Egy kifejlett apát évente legfeljebb 30-szor, fiatal apát 2-szer ritkábban pároznak. A vaddisznók gyakori használata rontja a vetőmag minőségét.

A nőstény teste 2-3 napon belül készen áll a megtermékenyítésre, előzetesen fel is készítik, vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjét tartalmazó táplálékot kapnak. Szexuális vadászat során a hímet kétszer hozzák közel 12 órás időközönként. A tenyésztő irányítja a teljes párzási folyamatot, hogy időben megállítsa az agresszió lehetséges megnyilvánulásait.

Sikeres megtermékenyítés után a nőstény nyugodtan viselkedik, nem vonul be, a párzás után 115 nappal fialás következik be. A szárazföldi sertéseket ipari méretekben tenyésztik, más fajtákkal keresztezik, valamint magángazdaságokban.

Hogyan kell gondoskodni a malacokról

Az újszülött Landrace malacok súlya 1,5-2 kg. Nem könnyű kiszedni őket. A telivér utódok magas követelményeket támasztanak táplálkozásuk és életkörülményeik minőségével szemben. Közvetlenül a születés után a malacokat egy ronggyal szárazra töröljük, a köldökzsinórt eltávolítjuk, a sebet jóddal kezeljük és tiszta alomra helyezzük. Egy óra múlva a malacokat az anya mellbimbójához, a legyengülteket - az elülső, a nagyobbakat - a hátsókba viszik. A kolosztrum erősíti az újszülött malacok immunrendszerét.

A tájfajta kocák gyakran mutatnak agressziót utódaikkal szemben, ezért külön karámban tartják, vagy válaszfallal választják el őket az újszülöttektől.

Az első 7 napban a levegő hőmérsékletét az istállóban 30-32 °C-on tartják, majd fokozatosan csökkenni kezd. Minden 5. napon csökkentse 2 °C-kal. A malacok elválasztásakor a disznóólban a hőmérséklet nem haladja meg a 18 °C-ot.Az első héten a szopós anyatejjel táplálkoznak, majd naponta 4 alkalommal meleg (37 °C-os) tehéntejjel táplálkoznak. Egyszeri adag 10-15 g, a 3. életnaptól kezdve a szoptatós anyák 0,25%-os vas-szulfát oldatot kapnak. Ez a vérszegénység megelőzésére szolgál. Víz kerül az étrendbe a 4. napon, pirított gabona - a 10. napon.

Landrace malacok takarmánya hizlalásra:

• összetett takarmány;
• zabkása sovány tejjel, tejjel;
• fű nyáron;
• sárgarépa télen;
• halzsír;
• tej.

A szoptatásokat 30-45 napos korukban választják le a kocáról. A malacokat napi 4 alkalommal etetik, sovány tej, liszt, sütemény, hal és húshulladék fokozatosan kerül be az étrendbe.

Etetés otthon

Otthon a szalonnás sertéseket takarmánykeverékkel etetik, és fűszernövényeket, zöldségeket, ásványi anyagokat adnak hozzá az étrendhez. Az első hizlalási időszakban (4,5-5 hónapig tart) az átlagos napi súlygyarapodást 450 g-nak tekintjük. A második hizlalási időszakban az átlagos napi súlygyarapodás 600 g. Ekkor a takarmány százalékos aránya rontja a hús minőségét (húsliszt, sütemény) 5%-ra csökken, halászati ​​hulladék, szójabab, zab). A szalonna minőségének javítása érdekében a sertéseket keverékkel etetik.

Ebből a keverékből 946 g 1 takarmányegységnek felel meg. A második hízlalási időszakban a sertések sétáltatásának ideje lecsökken. Télen naponta háromszor etetik 8 órás szünetekkel, a meleg évszakban az állatokat naponta kétszer etetik.

Lehetséges betegségek és megelőzésük

A sertés istállókat évente 2-4 alkalommal fertőtlenítik. Egy eljárás 3-5 napig tart.A spóraképző mikroorganizmusokat aktív klór (5%) vagy formaldehid (4%) oldatával semmisítik meg. 1 m²-es területre 3 liter fertőtlenítő folyadék fogy.

A Landrace sertések gyakori betegségei:

• rüh;
• orbánc;
• ótvar;
• pestis;
• cysticercosis;
• vérhas.

A beteg állatokat elkülönítik és állatorvos felügyelete mellett kezelik. A fertőzést patkányok, egerek és rovarok hordozzák. A fertőzést hordozók ellen kétféleképpen lehet küzdeni:

• a rágcsálókat deratizálják, az egereket és a patkányokat mérgekkel (monofluorin, baktokumarin, cink-foszfid) mérgezik;
• A sertéseket fertőtlenítéssel óvják meg a legyektől, kullancsoktól, tetvektől, bolháktól, a sertéstartót klorofoszszal permetezzük be.

A betegségek megelőzése érdekében a malacokat beoltják. A kolibacillózis és szalmonellózis elleni első oltást a 3. napon adják be. 1,5 hónapos korukban beoltják a leptosporiasis ellen. A malacokat heti időközönként kétszer vakcinázzák e betegség ellen. Az erysipela elleni védőoltást a malacok 2 hónapos korukban, pestis ellen 3 hónapos korukban adják be. A sertéseknek az élet első hetében vitaminokat írnak fel.