Minden malacot nevelő gazda tudja, hogy ezeknek a háziállatoknak nagyon sokféle fajtája létezik. A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a fajtaosztályozó több mint 100 fajta sertést azonosít, amelyek különböző tulajdonságokkal, színnel és a kapott hús összetételével rendelkeznek. A vörös sertésfajta ritkaság az oroszországi magángazdaságokban, de hiába, az ilyen fajtájú malacok nagyon dekoratívak, és magas hústermeléssel rendelkeznek.
Vörös sertésfajták
A házisertés bőrének eredeti narancssárga színét sok tenyésztő gyakran vörösnek nevezi. Nézzük meg a vörös hajú szépségek legnépszerűbb fajtáit:
- Tamworth.
- Duroc.
- Vörös Guinea.
A legkedveltebb, mindenhol termesztett piros színű, húsos-zsíros fajta a duroc. Az ebbe a fajtába tartozó sertéseket erős testfelépítés és meglehetősen hosszú test jellemzi. A sörték eredeti vörös-arany színe észrevehetővé teszi e fajta képviselőit más sertések között. A felnőttek lábai meglehetősen hosszúak és erősek. A fülek lelógnak, a duroc sertés korai érőnek számít, az átlagos napi súlygyarapodás elérheti a 950 grammot.
A Tamworth a bacon irányzat képviselői. A fajtát Angliában tenyésztették, és az egyik legősibbnek tartják. A Tamworth sertések ritkán betegszenek meg, erős immunitás és kitartás jellemzi őket; az állatok képesek élni zord éghajlatú régiókban. A fülek felállók, a sörték színe egységes, világos vörös, néha vannak göndör sörtékű egyedek. Egy nőstény alom átlagosan 10 malac.
A vörös tengerimalacok Duroc ősei, a fajta az amerikai szelekcióhoz tartozik. Ez az ősi faj nem termékeny, ezért a tenyésztők és tenyésztők továbbfejlesztették.
Egy megjegyzésben! A vörös sertésfajtákat békés hajlamuk és az agresszió hiánya jellemzi. Az állatok együtt tarthatók más háziállatokkal, és egy közös udvaron sétálhatnak.
Az ősi magyar sertésfajták, a mangalica fajták között is találunk vörös példányokat. Ennél a fajtánál a szín eltérő lehet, a sertések megkülönböztető jellemzője a sűrű, göndör szőr. Oroszországban az Észak-Kaukázusban termesztik, és népszerű a moszkvai régióban.
A tenyésztés előnyei és hátrányai
A Duroc fő előnyei a következők:
- A tiszta hús hozama átlag feletti - 65-70%.
- A korai érlelés, megfelelő növekedési feltételek és megfelelő táplálkozás mellett a malacok akár 950 grammot is felszednek naponta.
- A sörték eredeti élénkvörös színe a Duroc dekoratív tulajdonságait adja.
- Erőteljes lábak és húsos sonkák.
- A disznózsír vastagsága nem haladja meg az 1,9 centimétert.
- Békés hangulat.
Ennek a típusnak a hátrányai a következő jellemzők:
- A nőstények termékenysége az átlag alatti, egy koca ritkán hoz 10 malacnál többet.
- Nem ajánlott zord éghajlatú területeken termeszteni, a duroc sertések hajlamosak megfázni, és gyakran atrófiás náthaban szenvednek.
- A sertések étrendjét gondosan ki kell egyensúlyozni, a takarmány alacsony fehérjetartalma mellett a faj pozitív genetikai tulajdonságai nem derülnek ki.
A Duroc 1993-ban került be az állami fajtabesorolásba Oroszországban, a fajta termesztésére a déli régiókban és mérsékelt éghajlatú övezetekben ajánlott.
Tartalom jellemzői
Ha közös udvarban kíván sertést tartani, válasszon békés, nem agresszív, de ugyanakkor mozgékony és aktív fajokat. A Duroc ezekhez a típusokhoz tartozik. Annak érdekében, hogy a fajta maximálisan kihasználhassa a benne rejlő lehetőségeket és maximális termelékenységet érjen el, biztosítsa és megfelelően alakítsa ki az állatok étrendjét. A Durocnak magasabb fehérjetartalomra van szüksége a takarmányban, javasolt a sertéseknek járási lehetőséget biztosítani. Ebben az esetben a disznóól bejárata mellé egy fedett istállót helyeznek el, hogy az állat önállóan be- és ki tudjon lépni az istállóból.
Ügyeljen arra, hogy az állatokat oltsa be és féregtelenítse őket. A sertéseknek folyamatosan friss ivóvízhez kell jutniuk. Rendszeresen szellőztesse ki a helyiséget, ahol a sertéseket tartják, és időben cserélje ki az almot. Biztosítson világítást a disznóólban, szigetelje le a falakat, a padlót és a mennyezetet.
Fontos, hogy a hízó állatok ne legyenek túlzsúfolva, a sertéseknek elegendő helyet kell biztosítani az etetés során. A forró évszakban negyedével növelje az ivóvíz mennyiségét. A kismalacoknak külön etetők készülnek.
Hazánkban a sertéstenyésztés virágzó, termelő állattenyésztési ágazat. A termesztésre szánt faj kiválasztásakor fontos figyelembe venni a tenyésztők tartalmi jellemzőit, tapasztalatait és ajánlásait. A kemény télű és hideg éghajlatú régiókban nincs értelme a Duroc termesztésének, az állatok gyakran megbetegednek, és nem lesznek képesek magas termelékenységet felmutatni.
