A szőlő az egyik legelterjedtebb növény a legtöbb kertész körében. Az emberek minden nap találkoznak ezzel a bogyóval, mivel a növényt sok élelmiszerhez adják. Nagyon sokféle kultúra létezik. Különösen népszerűek azonban az édes szőlő fagyálló fajtái, amelyek még az északi régiókban is nőnek. Az ilyen szőlő ültetése előtt meg kell ismerkednie fajtáival és termesztési jellemzőivel.
A tenyésztés története és jellemzői
I. V. Michurin volt a fagyálló szőlőfajták kifejlesztésének kiindulópontja. Segítségével a múlt század első felében létrejöttek az első télálló bogyók, amelyek képesek voltak ellenállni a téli hőmérséklet-csökkenésnek. Ezekben az években a legjobb fagyálló fajtákat tenyésztették ki, köztük a Metallic, az Arctic és a Concord fajtákat.
Néhány évvel később Ya. I. Potapenko nemesítő csatlakozott az új szőlőfajták nemesítéséhez. Úgy döntött, hogy olyan növényeket hoz létre, amelyek nemcsak a fagyot tolerálják, hanem a legtöbb betegséggel is megbirkóznak. Kutatásai eredményeképpen olyan szőlők születtek, mint a Honey, Stepnyak és Suvorovets.
A hatvanas évek eleje óta a hazai tenyésztők úgy döntöttek, hogy olyan technikai fajtákat hoznak létre, amelyek Szibériában is termeszthetők. Ezt egy orenburgi tudós - Shatilov tette. Életéből több évet szentelt a legellenállóbb szőlőfajták létrehozásának. Ennek eredményeként megalkotta az Amur fekete-fehér szőlőt.
A huszadik század második felében a nemesítők munkája új szintre lépett, aminek köszönhetően a nagy fagyú területeken is ipari méretekben termesztették a nagyméretű és télálló szőlőbogyókat. Manapság számos zónás szőlőfajtát hoztak létre, amelyek nyílt terepen nőnek Primorye-ban, a Távol-Keleten és az Urálban.
Az ilyen növények olyan körülmények között nőnek, ahol a hőmérséklet 30 fok alá esik.
Mik az előnyök?
A szőlőbokrok fagyálló fajtáinak számos előnye van, amelyeket termesztésük előtt meg kell ismernie. A fő előnyök közé tartoznak a következők:
- Alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás. Az ilyen szőlőfajták fő előnye, hogy alkalmazkodnak a hideg éghajlathoz. A szőlő palánták normálisan nőnek további menedék nélkül, még akkor is, ha a hőmérséklet 25-30 fok alá esik.
- Betegségrezisztencia. Ez a télálló növények második legfontosabb előnye. Más fajtákhoz képest kisebb valószínűséggel támadják meg őket a kártevők, és nem szenvednek semmilyen betegségben.
- Szállíthatóság. Külön ki kell emelni a bogyók előnyeit, amelyeket a szedés után hosszú ideig tárolnak és akár nagy távolságra is szállítanak. A leszüretelt szőlő 3-4 hétig nem romlik meg.
Korai fagyálló fajták
A hideg éghajlatú régiókban élő nyári lakosok körében népszerű a korai érésű, télálló szőlő. Számos korai érésű fajta van, amelyeket leggyakrabban ültetnek.
Átváltozás
A korai bogyók sok szerelmese a Preobrazhenie szőlőfajtát ülteti a kertben, amelynek fürtjei 95-105 napon belül érnek. Ennek a szőlőnek az a sajátossága, hogy szezononként többször is termőre képes.
Az átalakulás nagy, másfél kilogramm tömegű klaszterekkel rendelkezik. Ha a termesztés során minden agrotechnikai szabályt betartanak, egy kefe súlya elérheti a 2-3 kilogrammot. A fürtök sok kúpos bogyóból állnak, mindegyik 10-20 gramm súlyú.
Győztes
A Victort korai szőlőnek tekintik, amelynek termése augusztus elején vagy július második felében érik. Ezért az érett ecsetet a rügyek megjelenése után 70-80 napon belül lehet szedni.
Az átváltoztatáshoz hasonlóan az érett fürtök meglehetősen nagyok, és akár 1-2 kilogrammosra is megnőnek.A Victor bogyók hosszúkás alakúak, hossza eléri az 5-6 cm-t, súlyuk 13-15 gramm. A különbségek között szerepel a gyümölcs íze, amely nagyon lédús és édes. A Victor fő előnyei közé tartozik, hogy érett bogyói még magas páratartalom mellett sem repednek meg.
Laura
Magas hozamú fajta, bokrok 80-85%-ban gyümölcstermő hajtásokból állnak. Laurát nagy, ötkaréjos levelek borítják, sötétzöld árnyalattal.
Laura fürtjei kicsik, tömegük mindössze 800-900 gramm, de ez nem befolyásolja a termést. Mivel a bokrokra sok fürt van kötve, egy növényről 20-25 kilogramm bogyót gyűjtenek.
Fokozott fagyállóságú szőlő
Az északi régiók lakói, ahol a hőmérséklet állandóan alacsony, inkább télálló szőlőfajtákat ültetnek a kertbe. Javasoljuk, hogy előzetesen megismerkedjen a fokozott fagyállósággal jellemezhető fajtákkal.
Lydia
A Lydia egy hibrid szőlőfajta, amelyet Labrusa és Vinifera keresztezésével fejlesztettek ki. A növény előnyei közé tartozik az érett gyümölcs íze és a magas termelékenység. Lydiát a gyönyörű bokrok miatt is értékelik, amelyekkel feldíszítheti nyaralóját.
Bokrokon termesztve fürtök képződnek, amelyek idővel hengeres alakot vesznek fel. Mindegyikük súlya mindössze 100-150 gramm.
Tukay
Sok borász a korai érésű fajták közé sorolja a Tukait, mivel bogyói 80-95 napig érnek. Néha a gyümölcsök érése késik, de ez nem befolyásolja a hozamot, mivel a fajta tolerálja a fagyot. A bogyók hengeres fürtökön képződnek. Méretük változhat, mivel a Tukai termesztési körülményeitől függ.
A betakarított tukai termés három hétnél tovább is eltartható anélkül, hogy elveszítené ízét. Ez lehetővé teszi az érett szőlőfürtök nagy távolságra történő szállítását.
Bíboros
A Cardinal meglehetősen régi fajtának számít, amelyet Amerikában a múlt század 39. évében tenyésztettek ki. Néhány évvel később nemcsak az Egyesült Államokban, hanem Európában is elkezdték termeszteni.
Nyár elején nagy fürtök kezdenek kialakulni a Cardinal bokrokon. Érett állapotban a hossza eléri a harminc centimétert, súlyuk pedig eléri a 650 grammot.
Melyek a nem fedő fajták?
Az alacsony hőmérsékletű régiókban sok nyári lakos speciális üvegházakban termeszt szőlőt. Vannak azonban olyan fajták, amelyek további menedék nélkül nőnek.
Jupiter
Ezt az amerikai fajtát 1984-ben hozták létre a fagyálló Labrusca szőlő alapján. A Jupiter jellegzetes vonásai közé tartozik, hogy bogyói 80-90 napon belül érnek. Szintén a különbségek közé tartozik, hogy a virágzás egy héttel korábban kezdődik, mint a többi korai érésű növény.
A Jupiter bokrokat közepes növekedési erély jellemzi, 2-3 méteresre nőnek. A szőlőpalánták előnyei közé tartozik a kártevőkkel és a gyakori betegségekkel szembeni ellenállás.
Alpha
A hibrid fajta előállításához olyan fajtákat kereszteztek, mint a Labrus és a Riparia. Az eredmény olyan szőlő, amely 35 fok alatti hőmérsékleten menedék nélkül nő. Az Alfának késői bogyóérési ideje van, ezért a betakarítás csak négy hónappal a rügyek megjelenése után történik.
Minden kifejlett kefe tömege eléri a 200 grammot, megfelelő termesztéssel pedig a 300 grammot is elérheti.A fürtök apró, kerek, 3-5 grammos bogyókat hoznak.
Platovszkij
Közepes érési periódusú növény technikai változata. Az érett bogyókat 100-120 nap múlva szedik be. A Platovsky előnyei közé tartozik, hogy könnyen kezelhető. Ennek köszönhetően még a tapasztalatlan szőlősgazdák is termeszthetik a fajtát.
Platovsky nem büszkélkedhet nagy fürtökkel, mivel tömegük mindössze 150 gramm. Minden szőlőfürtöt sűrűn borítják 2-3 gramm tömegű bogyók.
A termesztés sajátosságai
A fagyálló szőlő jó betakarításához meg kell ismerkednie a termesztés árnyalataival. Ezért meg kell ismerkedni a mezőgazdasági technológia számos jellemzőjével:
- A bojtkötés ellenőrzése. A télálló szőlőbokrok legtöbb fajtája magas hozamú. Ha nem távolítja el a felesleges ecsetet a bokrokról, a növény fagyállósága leromlik és megfagy.
- Mostohafiúság. Minden szőlő palánta aktívan növekszik és 5-8 méter magasra nő. Sok hajtás jelenik meg a bokrokon, amelyeket rendszeresen el kell távolítani, hogy ne zavarják a bogyók érését. A léptetést szezononként legalább 2-3 alkalommal kell elvégezni.
- Beporzás. Egyes fajtákat külön beporzóknak kell beporozniuk. Ezért érdemes előre kitalálni, hogy az elültetett szőlő önbeporzó-e vagy sem.
Következtetés
Az alacsony hőmérsékletű régiókban télálló szőlőfajtákat kell ültetni. Mielőtt azonban ezt megtenné, meg kell ismerkednie az ilyen szőlő főbb fajtáival és termesztésének szabályaival.
