A szőlő ízletes és egészséges bogyó. A vitaminok igazi tárháza. A magas termés aratásához meg kell védeni a szőlőt a szürke és egyéb rothadástól; tudnia kell, mivel és mikor kell kezelni a szőlőt. Ha gombával fertőződik, egész fürtök szenvednek. Még a fiatal hajtások és levelek is. A borász feladata a betegségek megelőzése vagy a növényen megjelenő betegségek hatékony leküzdése.
Milyen típusú rothadás létezik?
Többféle rothadás létezik.A leggyakoribb a szürke, fehér és fekete rothadás.
A szőlő szürkerothadása gyakoribb, mint más fajták. A növény különböző részeit érintheti. A gomba káros hatással van a termésre. A fertőzött bogyók nem alkalmasak élelmiszerre vagy feldolgozásra. Ha a betegséget nem állítják le időben, az az egész szőlőültetvényt érintheti.
Nem kevésbé veszélyes a fehér rothadás megjelenése a szőlőn. Ha a gombát nem észlelik időben, a termés nagy részét elpusztítja. Egy másik veszély abban rejlik, hogy más kultúr- és vadon élő növényeket károsíthatnak.
A szőlőn megjelenő fekete rothadás abban különbözik a többitől, hogy a szőlőn áttelel. Miután a hajtások növekedni kezdenek, a növény megfertőződik. Ez késő tavasszal vagy nyár elején fordul elő, amikor meleg és párás. A víztestek közelében ez a folyamat gyorsabban megy végbe.
A megjelenés okai
A rothadás fertőzés okai különbözőek. Miért rohad a szőlő? Ezt nagyban befolyásolják az időjárási viszonyok. A hosszú esőzések elősegítik a szürke és fekete rothadás megjelenését. A fehér hosszú száraz napok után következik be.
A szürke rothadás az egész növényt érinti. De különösen veszélyes az érett bogyókra. Túlzott nedvesség esetén a bőr kireped, és kedvező körülmények között a gomba gyorsan elszaporodik. Ugyanez az eredmény következik be jégeső után is, amely megsérti a bogyók finom héját. A károkat darazsak és kerti kártevők okozzák.
Amikor a bogyókat feketerothadás fertőzi meg, a termés egy része elpusztul. A hajtások és a levelek nincsenek ilyen veszélyben.
Tavasszal a kéregben és a lehullott levelekben áttelelt fehérrothadásgomba felébred, és megtámadja a hajtásokat. A napégés egy másik oka a betegség gyors terjedésének. Ha az érintett bogyókat nem szüretelik be időben, az egészséges gyümölcsök megfertőződnek.
Betegségek jelei
A különböző típusú rothadás betegségeinek jelei különböznek egymástól.
Szürke rothadás esetén a leveleket először barnás foltok borítják, szürke bevonattal. Aztán kiszáradnak. Amikor a betegség a virágzás időszakában jelentkezik, a virágzatok kiszáradnak, mielőtt idejük lenne növekedni. Ha a fürtök már kialakultak, akkor a gombafertőzés során a bogyókon sötét foltok jelennek meg a szőlőben, idővel barnává válik.
A fehér rothadás jele, hogy az érintett bogyókat fehér penész borítja. Méretük csökken. A levelek megfertőződnek, elsötétülnek és kiszáradnak. Ritkábban foltok jelennek meg a hajtásokon.
Fekete rothadás esetén a bogyók elsötétülnek, elveszítik rugalmasságukat, elsorvadnak, ráncosodnak és rothadnak vagy kiszáradnak. Ez a gomba először a leveleken jelenik meg kis barnás foltok formájában, sötét szélekkel.
Káros hatása a szőlőre
A környezet káros vagy jótékony hatással van a gyümölcsök termésére és minőségére. Csak optimális éghajlati viszonyok között lehetséges a kiváló minőségű szőlő. Ez a növény növekedési körülményeitől függ az ültetéstől a betakarításig.
A betakarítás mennyiségét a talaj nedvességtartalma és a napsütéses napok száma befolyásolja. A palánták növekedését a szárazság, az intenzív csapadék, a jégeső és a korai fagyok fenyegethetik.
Hosszan tartó esőzések során lehűl, és a szőlő rosszul érik. A bogyók nem rendelkeznek elegendő cukortartalommal és felesleges savval. Ennek eredményeként minőségük romlik. Ha túl sok a víz, a szőlő szétreped, táptalajt biztosítva a gombás betegségeknek.
Hosszan tartó aszály esetén a bogyók növekedése és érése késik, az anyagcsere folyamatok megszakadnak, a nedvesség gyorsabban elpárolog, és a pép elveszti lédússágát. Ez egynél több ecset halálához vezet.
Magas levegőhőmérsékleten napégés fordulhat elő, amely nemcsak a leveleket, hanem a bogyókat is érinti. A sérült leveleket lepedék és barna foltok borítják. Aztán kiszáradnak és leesnek. Ez megnyitja a szőlőültetvény más részeit, amelyek szintén romlanak. Az égés leggyakrabban öntözés után jelentkezik, amikor vízcseppek maradnak a felszínen, amelyek természetes lencseként működnek.
A növények napégés elleni védelme érdekében a forró időszakokban történő öntözés során kerülni kell, hogy víz kerüljön a levelekre és a bogyókra. A legmelegebb napsütésben takarja le a bokrokat puha ruhával.
A fagyok is rossz hatással vannak a termésre. Enyhe fagy után sem néz ki a legjobban a szőlő. A bogyók cukorellátása korlátozott, nem érnek be. Amikor a fagyok felerősödnek, a bogyók lehullanak. A levelek eltűnnek.
A magas termelékenység érdekében a szőlőültetvénynek jó megvilágításra van szüksége. Fény hiányában a levelek kisebbek, a hajtások elvékonyodnak. A virágzat fejlődése lelassul. A fürtök gyengébbek, a termésrügyek gyengén alakultak ki. A virágok lehullanak, és a termés jelentősen csökken. A lejtőkön és dombokon növekvő szőlőültetvények jobban megvilágítottak.
A szőlő megfelelő gondozásával a termés mennyisége és minősége nő. Fontos szerepe van a megfelelő ültetésnek, talajművelésnek, bokrosodásnak, metszésnek, csípésnek.
Ha a szőlőtőkék nincsenek karózva, érintkezésbe kerülnek a talajjal, szennyezve a szőlőt. Ugyanakkor a bogyó elrothad, megreped, penészgombával megfertőződik és eltűnik.
A legsebezhetőbb fajták
Nem minden szőlőfajta fogékony a rothadásra, de vannak olyan cserjék, amelyek kifejezetten érzékenyek erre a betegségre.
A szürke rothadás leggyakrabban azokat a szőlőfajtákat érinti, amelyek sűrű fürttel és magas cukortartalommal rendelkeznek.Például olyan korai érésű szőlőfajták, mint: Golubok, Zhemchug Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
A fehérrothadásban gyakrabban szenvednek a következő fajták: Rajnai rizling, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
A következő fajták fogékonyak a feketerothadásra: Italy, Muscat Hungarian, White Chasselas, Pearl Saba.
Módszerek és tippek a rothadás kezelésére
A legfontosabb dolog a fertőzés jeleinek felismerése a korai szakaszban. Ez segít megszabadulni a betegségtől, és megmenti a betakarítás nagy részét.
A szőlő fehérrothadás kezelésére a következő védekezési intézkedéseket kell tenni.
A gombaellenes gyógyszerekkel történő kezelés előtt a bokrot meg kell szabadítani a fertőzött részektől. Ha a fürtön két vagy három rothadássérült bogyó található, akkor az egész szőlőfürtöt el kell távolítani. Nagy a valószínűsége annak, hogy a fertőzés más gyümölcsökre is átterjed.
A bordeaux-i keverék alkalmas a szőlő feldolgozására. A permetezést kora reggel vagy este kell elvégezni. A teofanát-metil- vagy penkonazol-tartalmú készítmények hatékony gyógymódnak tekinthetők a bokrok korhadásától való megszabadulására.
A szürkerothadás ellen a következő készítményekkel permetezheti a szőlőt: Smilix, Switch, Ronilan. A kezelést szezononként négyszer végezzük. A kezelés réz-szulfáttal is elvégezhető. 15 gramm gyógyszert tíz liter vízben hígítunk.
Mi a teendő, ha a szőlőt fekete rothadás sújtja? Először is el kell távolítania a bokor sérült részeit. Akkor feldolgozni a szőlőt speciális készítmények, mint például: Antrakol, Topaz, Bayleton. Az első permetezést a levelek virágzása után, majd a virágzás megkezdése előtt, a harmadik alkalommal pedig a bogyók növekedése közben végezzük.
Az utolsó permetezést ősszel, betakarítás után végezzük. Ha a szőlő készítményekkel történő kezelése után esik az eső, a permetezést ismételten meg kell ismételni.
A szőlő rothadás elleni küzdelemre és védelmére szolgáló módszerek közé tartozik a bokor havonta egyszeri megelőző permetezése. A szőlő fejlődésének kedvező feltételei is fontos szerepet fognak játszani. Mint tudják, könnyebb megelőzni egy betegséget, mint gyógyítani.
Népi harci módszerek
Sok nyári lakos óvakodik attól, hogy a szőlőt vegyszerekkel kezelje. Felteszik maguknak a kérdést: hogyan lehet harcolni a gomba ellen népi gyógymódokkal? Számos hatékony megoldás létezik, amelyek segítenek a rothadás elleni küzdelemben:
- Oldjunk fel 50 gramm mustárport 5 liter forró vízben. Hagyja két napig sötét helyen. Permetezés előtt az elkészített mustároldatot vízzel 1:1 arányban hígítsa fel.
- Adjunk tíz csepp jódot egy vödör vízhez, és keverjük össze. Hetente egyszer kezelje a szőlőültetvényt az oldattal.
- 70 gramm szódát kell hígítani tíz liter vízben. Kisebb fertőzés esetén permetezze be a kapott oldattal a szőlő termését és levelét.
- Hígítson fel egy száz grammos mosószappant tíz liter vízben. Borús, de nem esős időben szappanos oldattal permetezzük a szőlőt.
- Oldjunk fel 50 gramm szódát egy vödör vízben, öntsünk bele 40 gramm olajat. Tíznaponta egyszer kezelje a bokrokat ezzel az oldattal.
- Öt liter vízben hígítsunk fel egy liter kefirt vagy savanyú tejet, adjunk hozzá húsz csepp jódot. Tíz naponta egyszer permetezzen.
- Öntsön 100 gramm szárított zsurlót egy vödör vízbe, és hagyja sötét helyen 24 órán át. Ezután lassú tűzön főzzük két órán át. A kész levest leszűrjük. Lehűlés után hígítsuk fel vízzel 1:5 arányban. A főzetet hét napig hűvös helyen tároljuk.
De ne felejtsük el, hogy a népi gyógymódokat a fertőzés enyhe formáira vagy betegségek megelőzésére lehet használni.Súlyos fertőzés esetén érdemes gombaölő szereket használni.
Megelőző intézkedések
A szőlő termesztése előtt ki kell választani a megfelelő fajtát a további növekedés éghajlati viszonyainak megfelelően. A betegségek védelme és megelőzése érdekében normális feltételeket kell teremteni a szőlőbokor növekedéséhez és fejlődéséhez:
- Először is elegendő világítás.
- A szőlő időben történő metszése.
- Megfelelően kiválasztott műtrágya.
- Nem ajánlott szerves trágyát adni a cserjékhez.
- Készítsen minden csalit az ütemterv szerint.
- Tartsa tisztán a talajt a bokor alatt, elkerülve a levelek és a lehullott bogyók rothadását.
- Mérsékelt öntözés, talajlazítás, a fürtök jó szellőzése, a növény folyamatos ellenőrzése, permetezése.
A megelőző szer akkor használható, ha a hajtások elérik a tizenöt centimétert, és ősszel, a betakarítás után. A bokrot réztartalmú készítményekkel vagy kálium-jodiddal kell kezelni.
