A taifi szőlőt ősidők óta ismerték. A fajtát az arab államokban már régóta termesztik. A kultúra az idők során az egész világon elterjedt, és ma már számos területen termesztik, különösen a Krím-félszigeten, Grúziában, Tádzsikisztánban és Üzbegisztánban. A déli régiók szőlőtermesztői a növény termesztésével egészséges bogyós gyümölcsöket szállítanak az északi régiók lakóinak.
Leírás
Erőteljes bokrok, lédús bogyók, édes, enyhe savanyúság alkotják a fajta fő leírását.A szőlőcsemeték könnyen nevelhetők és gyorsan gyökeret eresztenek. A sötétvörös ágakon sok levél van, felül sima, alul bolyhos tányérral. A Taifi tavasszal mindkét nem virágait terem, így nincs probléma a beporzással. Bár a fajta későn terem, termése mindig magas.
A fajta jellemzői
A fajtáról való jobb kép érdekében érdemes tanulmányozni a főbb jellemzőit.
Szőlőtőke
A szőlőfajtát gyors növekedés jellemzi. Az erős hajtásokat éretten vöröses kéreg borítja, a fiatal szőlő szárai zöldek és bolyhosak. A levelek dekoratívak és úgy néznek ki, mint a nagy, lekerekített pengék.
A szőlő gyorsan növekszik, árnyékot teremt, ezért lugasok és boltívek készítésére használják.
Csokor
A Taifi szőlőfürtök különbözőek:
- lazaság;
- 600 grammtól 1 kilogrammig terjedő súlyú;
- hosszúkás bogyók, amelyek súlya legfeljebb 8 gramm;
- A gyümölcs színe a világoszöldtől a mély rózsaszínig terjed.
A bogyók színe a fajtától és a megvilágítástól függ. Gazdagabb, ha sok a nap. A gyümölcs pépet sűrűsége és harmonikus íze miatt értékelik. Ropog, és sok levet ad.
Termelékenység
A Taifi fajta minden bokroja akár 6-8 fürtöt is termelhet. Szőlőnként akár 7 kilogramm szőlőt is betakarítanak, napsütéses nyarakon és kedvező termesztési körülmények között többet. A szőlő csak a 2-3. életévben kezd gyümölcsöt hozni. A bogyók 160 napon belül érnek.
Előnyök és hátrányok
A fajta előnyei közé tartozik, hogy a szőlő:
- bőségesen terem gyümölcsöt;
- a vastag héjú bogyók könnyen szállíthatók;
- jól növekszik rossz talajú területeken;
- szárazságálló;
- hasznos az emberi szervezet számára.
A tenyészet hátrányai közé tartozik az alacsony betegség-ellenállóság.A gyümölcsök hosszú ideig érnek, ezért szőlőt csak a déli vidékeken lehet termeszteni.
A kultúra változatai
A Taifi két fő fajtáját fejlesztették ki - fehér és rózsaszín. Eléggé eltérnek egymástól. A színbeli eltérések mellett a bogyó alakjában és a szőlő minőségében is vannak kisebb eltérések.
fehér
Ez a Taifi vagy Ak Taifi, Monty fajtája világoszöld fürtökkel rendelkezik az ágain, harmonikus ízzel. A termése jellegzetes barázdával osztja el a bogyó felületét. A kefe súlya kedvező termesztési körülmények között néha eléri a 3-4 kilogrammot is. A fajta gyengén ellenáll a betegségeknek, gyakran takácsatkák és levéltetvek károsítják.
Rózsaszín
Az ovális termések laza fürtökben gazdag rózsaszíntől liláig terjednek. A bogyó súlya 7-9 gramm. És egy csomó súlya elérheti a 300 grammot a 2 kilogrammig. Vannak 6 kilogramm súlyú példányok.
A Typhi pink kevésbé fagyálló, mint a fehér fajta.
Tulajdonságok
A Taifi fajtát élelmiszerként ajánlott fogyasztani, mivel előnyös az emberi szervezet számára.
Kalóriatartalom
A lédús Taifi gyümölcsök gyakran díszítik az ünnepi és vacsoraasztalokat. Fogyni vágyóknak ajánlott táplálékként használni. A desszert mindössze 65 kalóriát tartalmaz 100 gramm termékben. Feltölthetik és olthatják a szomjat. A bogyók magas szénhidráttartalmúak. 100 gramm gyümölcsre legfeljebb 16 gramm lehet.
Előnyök és károk
Nem hiába értékelték a régiek a Taifi szőlőt, mert segít:
- telítse a testet vitaminokkal, ásványi sókkal, aminosavakkal;
- felépülni a fizikai aktivitásból és a betegségekből;
- növeli a hangot és erősíti az idegrendszert;
- frissítsd fel magad, oltsd szomjadat.
De a termék ellenjavallt cukorbetegségben vagy gyomor-bélrendszeri fekélyben szenvedőknek. A szőlőlé fokozza az erjedési folyamatokat a belekben. Ez kellemetlen érzéseket okoz, és kényelmetlenséghez vezet.
Savasság
A Taifi szőlő magas, akár 23%-os cukortartalma ellenére a gyümölcsök átlagos savtartalma 7 g/l. Az édes és savanyú kombinációja harmonikus fanyar ízt kölcsönöz a bogyóknak. A gyümölcsöket felhasználhatja gyümölcslé és bor készítésére. De az italok kalóriatartalma nő.
Növekvő
A sok napsütéses területek alkalmasak a növénytermesztésre.
Ültetési időszak
A változatossághoz válasszon jól megvilágított területeket a déli lejtőkön. A talajnak termékenynek, semleges savasságúnak kell lennie. Laza, jól vízáteresztő helyeken jobban terem a szőlő.
Az ültetés kora tavasszal vagy ősszel történik. A lyukakat vagy barázdákat 2-3 héttel az ültetés előtt készítik elő. Az ültetési lyuk mélysége 70-80 centiméter legyen. A bokrok közötti távolság 3 méter. Erős gyökérrendszerrel rendelkező palántát választanak ki. Ha a gyökerek hosszúak, akkor lerövidítik, 20 centimétert hagyva.
Ültetéskor azonnal kösse a dugványt egy csapra. Öntözés után jobb talajtakarni, hogy megtartsa a nedvességet.
Érési idő
A taifit a késői érlelés jellemzi. Ahhoz, hogy a bogyók harmonikus ízzel és gazdag színnel gyönyörködjenek, a szőlőnek 165-170 napra van szüksége a virágzás után. Az érés gyorsabban megy végbe a forró, napos nyári időszakokban.
Gondoskodás
A fajta gondozása szerény, és aszályban is termeszthet, műtrágyázás nélkül. De a bogyók minőségének javítása érdekében rendszeresen öntözni kell a bokrokat. A virágzás és a termés ideje alatt jobb foszfort és káliumot tartalmazó ásványi komplexekkel táplálni.
Betegségmegelőzés
A Taifi szőlő gyengén ellenáll a betegségeknek. Ezért megelőző intézkedésekre van szükség.Tavasszal és ősszel tartják. Leggyakrabban a szőlőt Bordeaux keverék oldatával kezelik. Amikor megjelennek a penész vagy oidium első jelei, Topázzal és Skor-ral permetezzük őket.
Ritkítás
A szőlőtermesztés fontos szerepet játszik a szőlő minőségének javításában. A hajtásokat évente metszik, megpróbálva enyhíteni a bokrokat. Minden hajtáson legfeljebb 5-6 szem marad. A szőlő lerövidítésével elősegítik növekedését, fejlődését, jó minőségű termését.
