A leningrádi régió kertészei sok finomságot ismernek a szőlő ültetésével és gondozásával kapcsolatban. Korábban takarítják be a termést, mint a Krím és a Kaukázus szőlőtermesztői. A siker nagymértékben függ a fajtaválasztástól (hibrid forma). A rövid nyáron csak a termés korai érésű fajtáinak van ideje beérni. A rövid tenyészidő gyakorlatilag kiküszöböli a betegségeket, így a legtöbb kertész vegyszer használata nélkül termeszt.
A termesztés sajátosságai
A leningrádi régióban, ahol a nyár rövid, a szőlő nem csak üvegházakban nő.Nyílt terepen gond nélkül termeszthető. Ezen a területen a talaj savanyú, ezért hamut és dolomitlisztet kell hozzáadni évente, az ültetés évétől kezdődően. A szőlő 3 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni. A szőlő több cukrot nyer, ha a szőlő a kert jól megvilágított részén nő. Csak télre takarja be a szőlőt. A szőlő fél az olvadástól és a januári esőtől.
A hóolvadás után azonnal eltávolítják a bokrokról a takaróanyagot. A polietilén eltávolításának késése a hajtások lefagyásához vezethet. A fedett szőlő a tartósan meleg időjárás beköszönte előtt nő, a visszatérő fagyok veszélyesek rá. Javasoljuk, hogy minden olyan szőlőfajtát permetezzen, amely idő előtt felébredt, amikor alacsony hőmérséklet fenyeget, immunitást fokozó szerekkel:
- „Tsitovit”, „Epin”, „Extrasol”;
- "Epinom" az "Ecofus"-szal együtt.
A feldolgozás után a szőlőbokrokat nem szőtt szövettel (spunbond) borítják. A fagyasztott szőlőtőkék helyreállítására cirkon készítménnyel permetezzük.
A legjobb szőlőfajták a leningrádi régióban
A leningrádi borászok nagy gyakorlattal rendelkeznek. Nyugodtan választhatja azokat a fajtákat, amelyeket már kipróbáltak szőlőiben. Korai érési periódusú, bevált, nem borító fajtákat érdemes ültetni.
A lett Zilga hibrid mindig népszerű. A bokrok 30 fokos fagyot is bírnak. Az érett fürtök hosszú ideig lóghatnak anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket. A beporzással nincs probléma, a fajta önbeporzó.
Az érett bogyók sötétkék színt kapnak, ízükben szerecsendió jegyek képződnek. Egy bokor akár 12 kg bogyót is termel.
Az Express Early 32 °C-ig tolerálja a fagyot. A sötét érett gyümölcsök akár 28% cukrot is tartalmaznak, ami megmagyarázza jó ízüket. Kiváló házi borokat készítenek.Egy fürt súlya elérheti a 300 g-ot is, július végétől augusztus közepéig szüretelik. A termelékenység nem csökken a rossz időjárás miatt.
A Supaga fajta alkalmas a leningrádi régió fagyállóságára. A -25 °C-ig terjedő fagyok nem ijesztőek számára. A fürtök korán megtelnek, tömegük 300-600 g, az 5 g-ig terjedő bogyók íze egyszerű, nem sallang. Színük borostyánsárga. A fajta gyengén ellenáll a filoxérának, de ritkán érzékeny a rothadásra, penészre és oidiumra.
A konyak szerelmesei Vandal Cliche-t ültetnek. Ez egy kanadai borfajta. Korán érik, betegségekkel szemben nagyon ellenálló, termékeny. A bogyók közepes méretűek, fehér színűek, almás-körtés illatúak. A nem egészen érett szőlőt levágják a bornak. Ez kiemeli az Isabella-jegyeket az italból.
Violet korán tenyésztették a Rostov régióban. A bogyókat sokféleképpen használják fel (bor, gyümölcslé, friss fogyasztás). A fürtök 130 nap alatt érnek. A betakarításuk szeptember elején kezdődik. A bokor terhelése normalizálódik. A bogyók nem nagyok (legfeljebb 3 g), lila színűek, viaszos bevonattal. Kb. 200 g tömegű kis fürtökbe gyűjtik, a termés második hulláma a mostohafiakon jelentkezik.
A Veres hibrid formát Ukrajnában tenyésztették ki, szerző: V. V. Zagorulko. A szőlő gyümölcsében nincs mag. Korán érnek (90-100 nap). A fürtök kúp alakúak, nagyok, tömegük 600 g-tól, a pép íze szerecsendiót tartalmaz.
A Solaris egy Németországban nemesített borfajta. Korán érik. A gyümölcsök fehérek, kerekek, húsuk 22% cukrot tartalmaz. A fajta jól ellenáll a penésznek és az oidiumnak, de a bogyók szenvednek a darazsaktól.
A Black Pearl fajta szeptemberben érik. A csokor mérete közepes. Bogyói sötétkék, közepes méretűek, kerek-kúposak.A pép markáns szerecsendió illatú, íze harmonikus és gazdag. Fagyállóság -26 °C-on. A fajta penész és oidium elleni immunitása átlagos.
Egyéb szabadföldi fajták:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Kormányzó;
- Első Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Más fajták alkalmasak üvegházakhoz. Például Szentpétervár közelében nőnek Laura szőlő. Ez egy asztali kultúra. A fürtök nagyok, kúposak, sűrűek. Az érési időszak legalább 120 napig tart. A fagyállóság nem rossz (-23 °C).
A Kishmish Radiant egy régi moldvai fajta, a fürtök 130 napon belül érnek. Beltérben is sikeresen termesztik. Az érett bogyók rózsaszínűek. A termés alakja ovális, hosszúkás. Ízében szerecsendió illatos. A növény érzékeny a penészre és az oidiumra.
Üvegház vagy nyílt terepen?
A korai fajták jól fejlődnek nyílt terepen. Alapvető gondozásuk a metszésből és a szőlő télen történő celofánnal való borításából áll. Üvegházban a bogyók korábban érnek, de a szőlőtermesztők megfigyelései szerint zárt talajban kell időt tölteni a kártevők és betegségek elleni küzdelemmel.
Az üvegházi szőlő bogyói húsosabbak, nagyobbak, július közepére érnek be. A talajban a fürtök észrevehetően kisebbek, a bogyók közepes méretűek. Meleg nyáron a fürtök augusztus közepére érnek, a hűvös évszakban - szeptember közepéig.
Az üvegház hátrányai:
- kevesebb a hó, mint kint, a talaj mélyebben fagy;
- tavasszal a korai ébredés miatt a szőlő fagyot szenvedhet;
- a jó növekedéshez és a betegségek megelőzéséhez vegyszerek (növekedésserkentő szerek, gombaölő szerek) használata szükséges;
- Nyáron gyakori, bőséges öntözésre van szükség.
Az üvegházhatást okozó szőlő előnyei közé tartozik a leningrádi régió körülményei között termeszthető fajták szélesebb listája és az érési időszakok. A bogyó 3 héttel korábban veszi fel a cukrot, mint nyílt terepen. A környezetbarát betakarítás és az egyszerű gondozás támogatói a nyílt terepet választják.
Ültetési dátumok és tippek
Ültess szőlőt szükséges egy előre előkészített területen. Bokronként legalább 1 m² területet kell kiosztani - 2 x 0,5 m. Mély lyuk nem szükséges. Elegendő 60 cm mélyíteni, magas talajnedvességű helyeken az aljára vízelvezetést öntünk törött tégla, kavics, zúzottkő formájában.
Az agyagos talajban a gyökérrendszer rosszul fejlődik, ezért a szerves anyagokon, ásványi műtrágyákon és hamukon kívül homokot is adnak a talajkeverékhez, hogy kitöltsék a lyukat. A palántákat tavasszal ültetik, közvetlenül a talaj teljes felmelegedése után. Nyáron a növény gyökeret ereszt és gond nélkül áttelel.
A nyári hónapokban palántákat ültethet zárt gyökérrendszerrel, jó gondozás mellett nem gyökerezik rosszabbul, mint a tavasszal ültetett szőlő. A leningrádi borászok is gyakorolják az őszi ültetést, de a palántákat dombra helyezik, és télre jól letakarják.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni?
A formatív metszés a gondozás fő eleme. A szőlő életének második évétől kezdődik. Végezze el ősszel a bokor teljes élettartama alatt. A betakarítás után szinte a teljes föld feletti részt kivágjuk. Először is távolítson el minden gyümölcstermő hajtást. A be nem érett szőlőt is kivágjuk. Úgysem éli túl a telet. A lényeg az, hogy elkezdje helyesen kialakítani a bokort. A leningrádi régió szőlőtermesztői a legyezőmetszés hívei. Fektess 4 ujjat.
Az őszi metszés során mindkét módszert alkalmazzák:
- cserecsomóval;
- egy kis csere nélkül.
A termő hajtásokhoz a legerősebb, érett fával rendelkező ágakat választják ki, és 5-6 bimbóval lerövidítik.
A metszés után egy kis föld feletti rész marad, a téli lefedése nem nehéz. Műanyag íveket szerelnek fel, celofánt feszítenek rájuk. Kiderült, hogy egy alagút, amelynek a végei nyitva vannak. A menedék nem a fagytól, hanem az olvadásoktól véd, amelyek a sajátos éghajlat miatt gyakran előfordulnak januárban.
A szezon során a szőlőt 4-5 alkalommal öntözzük. Nedves évszakban az öntözővíz mennyisége csökken. A 3. életévtől kezdődően hozzáteszik:
- hamu;
- dolomitliszt;
- humusz;
- ásványi műtrágyák.
Szőlő szaporítása
Rétegezéssel és dugványozással új bokrot kaphat az Ön által kedvelt fajtából. Az utóbbiakat ősszel, metszés közben szüretelik. A szaporításhoz teljesen lignifikált hajtásokat választanak ki. A vágás magjának zöldnek kell lennie. A hajtásokat a gyökerek megjelenéséig vízben tartják. A jobb csírázás érdekében tartsa a szobahőmérsékletet 20-23 °C között. Készítse elő a tartályokat termékeny talajjal. A palántákat addig neveljük bennük, amíg állandó helyre nem ültetjük.
Az őszi rétegezéshez vegyünk egy egészséges vesszőt, törjük ki az összes hajtást, és távolítsuk el az összes levelet. A hajtás középső részét termékeny talajjal szórjuk meg, így a koronát a talaj felett hagyjuk. A szőlőhajtások növekedése a következő tavasszal kezdődik. A dugványokból új bokrot kezdenek kialakítani. Az anyabokortól 3 év múlva válik le.
Betegségek és kártevők
A leningrádi régióban termesztett szőlőfajták többsége ellenáll a betegségeknek. Lehetőségüket nem szabad kizárni. Ezért szükséges a penész, az ódium és a szürkerothadás megelőzése. A betegségek témája különösen aktuális az üvegházhatást okozó szőlő esetében.A gombás betegségek megelőzése érdekében szabályozzuk a páratartalmat, permetezzük be a talajt és a hajtásokat gombaölő szerekkel.
A veszélyes kártevők közé tartoznak:
- takácsatka;
- levélhenger (szőlő);
- szőlő viszketés;
- filoxéra.
Gombaölő szereket is használnak ellenük az egész szezonban. A leningrádi régió éghajlatán a rövid nyár ellenére lehetséges és szükséges szőlőtermesztéssel foglalkozni, és megfelelő bogyótermést szerezni. A sikert azok a kertészek érik el, akik a megfelelő fajtákat választják ki, és a szőlőtermesztés során figyelembe veszik a helyi éghajlat sajátosságait.
