A Vigna fajta bab a spárgafajták közé tartozik. Ez egy univerzális fajta, amely számos étel elkészítésére alkalmas. A hüvelyeket a tejérettség szakaszában használják, amikor lédúsak és puhák.
A fajta leírása
A vignabab rendkívül termékeny. A növény kúszónövény, a szár magassága eléri az 5 m-t, a pengék 1 m-re nőnek.
A tenyészidőszak 100-125 nap. Egy növényből legfeljebb 3 kg termést takarítanak be.
A fiatal hüvelyek lédúsak, lágyak és kellemes ízűek. Számos étel elkészítésére alkalmas.
A növény szerény, és jól növekszik savas és lúgos talajokban. A kínai babot még sötétben is ültetik. Száraz nyarat tűri.
A fajta előnyei és hátrányai
A Vigna babfajtának nincsenek jelentős hátrányai. A fajtát sok kertész szereti szerénysége és magas hozama miatt.
A bab előnyei:
- Magas hozam.
- Könnyen termeszthető.
- Zamatos ízletes hüvelyek.
- Árnyékba ültethető.
- Alkalmas savanyú és lúgos talajokon történő termesztésre.
- Univerzális felhasználás a főzéshez.
- Diétás táplálkozásban használják.
- Magas a szervezet tápanyagtartalma.
A Vigna babot gyakran használják diétás táplálkozásban. Hüvelye minden tápanyagban gazdag, és hosszú ideig teltségérzetet biztosít.
Fajták
Népszerű fajták:
- A macaretti közepesen érett. A szár hossza 3 m. Magas hozamú, hüvelye lédús és puha.
- A grófnő egy korai fajta. Magas hozamú, erősen kúszónövény. A hüvelyek 50 cm hosszúak.
További jól ismert fajták a koreai, mash, azuki, darla.
Növekvő
A Vigna bab szerény fajták, és nem igényelnek nagy figyelmet. A termesztés során elegendő számos ajánlást betartani, és akkor tisztességes termést termelhet.
Leszállási hely kiválasztása
Hely zöldbab ültetése bármi lehet. Bármilyen talajtípuson termeszthető. Előnyös a nyílt területek kiválasztása, de ha nincsenek ilyen területek, a palántákat árnyékba ültetik.
Az egyetlen tényező, amelyet figyelembe kell venni a leszállási hely kiválasztásakor, a támogatás megléte.A kultúrát magas szárak jellemzik, amelyek támogatást igényelnek. Ezért az ágyak mellett magas rácsoknak kell lenniük. Ellenkező esetben a termés szerény, és mindenhol jó termést hoz, ahol elültetik.
Milyen legyen a talaj?
A babpalántáknál kívánatos, hogy a talaj laza és jó vízelvezetésű legyen.
A savasság mértéke bármilyen lehet, a kultúra nem igényli ezt a tényezőt. Javasoljuk, hogy előnyben részesítsék a homokos és agyagos talajokat. Ha az aljzat nehéz, akkor homokot adnak hozzá és kiássák.
A bab elődje bármilyen növény lehet, hüvelyesek azonban nem. Ugyanazokban a betegségekben szenvednek, és ugyanazokat az ásványi anyagokat igénylik.
Leszállási dátumok
A magokat közvetlenül nyílt terepen termesztik. A palántákat nem szükséges előnevelni. A termés melegkedvelő, ezért az ültetés időpontjának egybe kell esnie a talaj felmelegedésével. Az optimális időzítés egybeesik május végével és június elejével. Az éghajlati viszonyokra is összpontosítania kell.
Ha hideg talajba ülteti a magokat, ez késlelteti a palánták megjelenését és fájdalmassá teszi őket. Gyengülnek és gyengék.
Az ültetési anyag talajba ültetésekor +16 fokra kell felmelegednie 5–8 cm mélységig.
Világítás
A Vigna fajta babja rövid fényperiódusú növények. A bokrok nem igényelnek napi 12 óránál többet a napon. A rövid nappali órákban a bokrok aktívabbá válnak a hüvelyképzésben és azok érésében.
Az ágy előkészítése
A bokrok ágyait először kiássák, minden gyomot eltávolítanak, és ásványi műtrágyákat, elsősorban nitrogént alkalmaznak. Egyéb további előkészítés nem szükséges.
Vetőmagok előkészítése és ültetése
A magokat sorban ültetik el. A magok közötti távolság 20-25 cm. Az ültetési mélység 7 cm. Az egyes sorok közötti távolság legalább 45 cm. Amikor a palánták elkezdenek megjelenni, magas támasztékot helyeznek melléjük, vagy erős köteleket helyeznek el. bekötött.
Palánta
A palánták a vetés után 6-10 nappal kezdenek megjelenni. Ha hidegek az éjszakák, ha este jön, be van takarva. Ha a palánták közötti távolság kicsi, akkor ültetik őket.
Az ellátás jellemzői
A vignabab igénytelen növény, a bokrok gondozása minimális.
Locsolás
Amikor megjelennek a hüvelyek, a bokrok sok vizet igényelnek. Minden második nap öntözni kell. A napon melegített vizet kell használni. A hozzáadott folyadék mennyisége az időjárási viszonyoktól függ.
Felső öltözködés
Az első műtrágyázást a kelés után 3-4 héttel alkalmazzuk. A bokroknak ebben a szakaszban különösen sürgősen szükségük van nitrogénre. A későbbi etetéseket a bokrok állapotától függően alkalmazzák.
Kártevők és betegségek
A csigák gyakrabban jelennek meg a babon. Megjelenésük megelőzése érdekében az ágyásokat folyamatosan megtisztítják a gyomoktól. Ha a meztelen csigák már megjelentek, kézzel gyűjtik össze, vagy csapdákat készítenek sörbe áztatott ruhával.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás időpontja a bab fajtájától és termesztési céljától függ. A zöldbabot szinte azonnal betakarítják a hüvely megjelenése után, nem szabad túlérni. Ezenkívül a zöldbabot azonnal fel lehet szedni, amikor a hüvely kissé megnő, és főzéshez használhatja.
Tárolja a zöldbabot Hűtőszekrényben tárolható, vagy télre tartósítható. Tartósítás céljából a babot a szokásosnál korábban betakarítják.
A hüvelyeknek sárgává kell válniuk, és ki kell nyílniuk. Utána levágjuk és bepácoljuk.A hüvelyek érettségének meghatározásához félbe kell törni. Nem lesznek rostok a törés szélei mentén, és maga a törés sima. Nem ajánlott tömegesen begyűjteni a hüvelyeket, a hüvelyek fokozatosan érnek, ha együtt gyűjtjük, olyan jelenséggel találkozhatunk, hogy egyes hüvelyek túlérettek, míg másoknak nincs ideje a végére érni.
Alkalmazás
A hüvelyeket különféle ételek elkészítésére használják. Köretként vagy önálló ételként készül. A hüvelyek befőzve jók.
Az omlettek, saláták és sültek bab hozzáadásával finomak. A hüvelyek megfelelő előkészítésével egész télen élvezheti a friss zöldségeket.
