A fehér káposzta legjobb fajtái névvel

Nincs olyan nyári lakos, aki ne termesztene különféle fehér káposztát a telkén. Valamikor ennek a kultúrának csak néhány faja volt ismert. Most olyan széles a választék, hogy néha nagyon nehéz választani.

Kategóriákra bontás

A fehér káposzta magjainak kiválasztásához egyértelműen tudnia kell, hogy milyen érési időszakot és a zöldség előnyben részesített felhasználási módját.

Minden fajtát 3 csoportra osztanak:

• Korai.
• Átlagos
• Késő.

Minden kategória más-más felhasználást kínál. Korai káposzta gyakorlatilag nem tárolják.Fő felhasználási területe a friss saláták elkészítése és a vágás utáni közvetlen fogyasztás.

A közepes fajtájú káposzta egy kicsit jobban tárolható, mert tovább érik. Használatuk sokoldalúsága az egyes családok preferenciáitól függ.

A késői fajok a legalkalmasabbak a téli tárolásra. Nagyon jól tartanak és nem romlanak sokáig. Leggyakrabban pácolásra és téli pácolásra használják.

"Korai" kategória

A webhely fajtájának kiválasztásához tanulmányoznia kell a faj leírását. És csak azokat ültessük, amelyek megfelelnek a család igényeinek. A korai káposzta legjobb fajtái:

• Malachit. Saláta sokféle kultúra. Egy fej káposzta súlya eléri a 2 kg-ot. Íze lédús, leveleit szélesen szétteríti. De ennek ellenére a fej sűrű és kemény. A gyakori öntözés a káposzta gyors növekedését okozza.
• Bika. Hibrid fajta. A súly eléri a 6 kg-ot. De ehhez minden mezőgazdasági technológiai követelménynek kell megfelelni. Számos betegséggel szemben ellenálló.
• Zarya f A villa tömege eléri a 2 kg-ot. Frissen is remek ízű, és minden salátához felhasználható. De egyáltalán nem tárolják, és nem fogyasztják konzerv formában.
• Dumas f A káposzta feje nem reped. Az íze kiváló. Az ebbe a kategóriába tartozó fajtáknál az étkezés szabványos, csak frissen. A villák tökéletesen kötnek még sűrű ültetvényekben is.

• Rinda f Saláták készítésére és frissen fogyasztható. 4 hónapig eltartható, csak hűvös helyre kell tenni. Sűrűsége közepes, íze kiváló.
• Kozák f Legfeljebb 1,5 kg súlyú. Nincs a növényekre jellemző keserűség. Nem reped, megtartja megjelenését.
• június Súlya 2,5 kg.Fontos, hogy időben távolítsuk el őket az ágyásokról, különben a villák megrepednek és virágoznak.

"Átlagos" kategória

A fehér káposzta közepes fajtái között is vannak kedvencek. A nyári lakosok értékelése szerint a legjobb közepes érésű fajtákat azonosították.

• Káposzta Bravo f1. A villák sűrűek és ízletesek, és nem repednek. Kiváló szállíthatóság.
• Dobrovodskaya. Zamatos és édes fajta. Megfelelő mezőgazdasági technológiával egy fej súlya 8 kg. Az átlagos súly körülbelül 5 kg. Legfeljebb 5 hónapig tárolható. Kiváló ellenálló képesség a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
• Menza káposzta f Ennek a fajtának a káposztafejeinek mérete eléri a 9 kg-ot. Egyes nyári lakosok azonban azt állítják, hogy képes rekordméretű csodát létrehozni. Egy 15 kg súlyú türelmes kertész örömére. Fontos, hogy ne legyen lusta, és időben végezze el a műtrágyázást és az egyéb szükséges mezőgazdasági gyakorlatokat. Nincsenek hátrányai.

• Szibériai. Kiváló ízű. Erjesztésre és pácolásra alkalmas, frissen fogyasztva. A fej káposzta súlya körülbelül 3 kg, de ha minden követelménynek megfelelően teljesül, a súly növelhető. A Sibiryachka káposzta kiváló termékjellemzőkkel rendelkezik, és hosszú ideig tárolható.
• Ajándék. Fűszeres íze van. A többi fajtától jellegzetes viaszos bevonattal lehet megkülönböztetni. Hozzávetőleges súly 4 kg. Nagyon gyakran ezt a fehér káposzta fajtát használják téli előkészületekhez. Nagy távolságra történő szállítás esetén is kiváló alakját tartja.
• Vestri káposzta f1 Fusariumnak és fuzáriumos hervadásnak ellenálló fehér káposzta fajtája. A fejek súlya 4-8 kg. Sokoldalú, de rövid az eltarthatósága

• Krautman f Villák 4,5 kg-ig.Repedésállóak, ezt a mutatót nem befolyásolja sem az esős időjárás, sem a kertben töltött hosszú idő. Kiszerelését 4 hónapig megőrzi, de megfelelő tárolás mellett.
• Tóbia káposzta. A villa súlya 5 kg. A faj kiválóan alkalmas mechanikai tisztításra. Univerzális használatban. Több hónapig eláll.
• A kereskedő felesége. Súly 3 kg-ig. az íze kiváló. Pácolásra alkalmas. Több hónapig tart anélkül, hogy elveszítené a megjelenését.
• Vyuga káposzta. A kertészek szeretik, mert nem reped. Íz tulajdonságai kiválóak. Legfeljebb 4 hónapig tárolható. Nem fogékony a közönséges növényi betegségekre.

"Késői" kategória

Az ebbe a kategóriába tartozó fajokat a nyári lakosok ültetik el, hogy télen frissen tartható termést szerezzenek. A legfontosabb jellemzők ugyanakkor a káposztafejek eltarthatósága. A legjobb későn érő fajták:

• Genf. Egy hibrid. A villa sűrű és nagyon sokáig tárolható. Ha kedvező feltételeket teremtünk, akkor a következő betakarításig nyugodtan fekszik.
• Amager. A legalkalmasabb pácoláshoz és egyéb téli készítményekhez. Nagy sűrűségű, gombás fertőzésekkel szemben ellenálló. Nem reped, mechanikai tisztításra alkalmas.

Amager káposzta, hidegálló. Ugyanakkor bőséges öntözést igényel, mert nem tolerálja a megnövekedett hőmérsékletet.

• Moszkva későn. A legjobb a maga nemében. A fej káposzta eléri a 10 kg-ot. Sűrűek, könnyen szállíthatók, nem sérülnek meg, és megtartják megjelenésüket. Sok betegséggel szemben immunisak. Nagyon lédús. Nem félnek az alacsonyabb hőmérséklettől, és -5 és -7 ⁰C közötti fagyokat is komplikáció nélkül elviselik. +5 ⁰C hőmérsékleten tárolva több mint 9 hónapig elállnak.
• Agresszor f1. Nagy sűrűségű.Hozzávetőleges súlya körülbelül 5 kg. Gyakorlatilag nincs repedés. Ez a fajta fehér káposzta ellenáll bizonyos betegségeknek. 5 hónapig eltartható, pácoláshoz használjuk. Az első betakarításra kész, érési ideje 120 nap.
• Mara. A káposztafejek súlya eléri a 4 kg-ot. Nagyon sokáig érik, de jó ízű. Egészében télen betakarításra használják. Eltarthatósági idő akár 8 hónap. Ellenáll a rothadásnak.

• Filibuster f1. Alacsony villasúly, 3,5 kg. Sokoldalú használat. Friss és konzerv termékek kiváló íztulajdonságai.
• Megaton f1. A sűrű fejek elérik az 5 kg súlyt. Immúnisak a betegségekre és a rovarok okozta károkra. A káposztát gyakran kell öntözni és etetni. Felhasználhatósági idő: 5 hónap. Kiváló ízjellemzők, készítményekhez jó.
• Hófehér. A leírás a növény sokoldalúságát jelzi. Hosszan áll, megőrizve megjelenését, erjesztik, pácolják, friss salátákban is használják. A káposztafejek súlya eléri a 4 kg-ot. Nagy távolságra szállítja a szállítást.
• Valentina f Minden szükséges tulajdonsággal rendelkezik, hosszú ideig tárolható, befőzéshez is alkalmas. Különböző ízű, nagyon ropogós és édes. Súly 4 kg.

• Cukorsüveg. A nyári lakosok véleménye egyetért, sokan rámutatnak a valóság hasonlóságára a névvel. Íze kiváló, a káposztára jellemző keserűség teljesen hiányzik. Egy villa súlya 3,5 kg.
• Mézeskalács ember f Villa súlya 5 kg. Késő tavaszig bírja. A fajta hátránya a betegségekre és a rovarkártevők támadásaira való fogékonyság.
• Triumph f Hosszú ideig érik, 8 hónapig tárolva. Tökéletes bármilyen téli felkészüléshez. Fusarium hervadásban nem szenved.
• Szabadidő f Hibrid, akár 3 kg súlyú fejekkel.Univerzális használatban. Ráadásul az erjesztési vagy pácolási folyamat nem kezdődik meg azonnal a betakarítás után. És néhány hónap elteltével, amikor a káposzta eléri az ízjellemzők legnagyobb koncentrációját. Kiszerelésének megtartásával 9 hónapig eláll.

A növények ültetésére és gondozására vonatkozó szabályok és követelmények

A kiváló betakarítás érdekében helyesen kell megközelítenie a termesztési folyamatot. A legelejéről kell kezdeni. A fehér káposzta magjának megfelelő vetése. Valamint a növények további gondozása.

1. Helyesen számítsa ki a palánták vetésének idejét a régiója jellemzői alapján. 40 napos palántanevelés után kell a talajba ültetni.
2. A palánták 2 hetes korukban kezdenek megkeményedni.
3. Az ültetésre szánt ágyásokat előre elkészítik. A kész lyukakba szerves műtrágyákat vezetnek be.
4. Állandó helyre ültetés után gondos gondozás javasolt. Időben történő öntözés, műtrágyázás, gyomirtás és kártevőirtás.

A nyári lakosok véleménye egyetért abban, hogy a káposzta szereti az öntözést. Ezt a feltételt szigorúan be kell tartani, mert ettől függ a betakarítás mennyisége. Eleinte gyakorinak és nem bőségesnek kell lennie. Ezután a rés megnő, és ennek megfelelően nő az ehhez a művelethez felhasznált víz mennyisége. Ne feledkezzünk meg időnként a szerves és ásványi kiegészítőkről sem. Az összes követelménynek való megfelelés és a türelem mindenképpen kifizetődik a betakarítás során.

A fajok sokfélesége megnehezíti a kertészek számára a végső választást. Ugyanakkor lehetővé teszi olyan fajták kiválasztását, amelyek minden család számára tökéletesek.