Milyen tényezők befolyásolják a tehenek tejtermelését és meghatározási módszerek

A tejelő tehenek termelékenységét a laktációs időszakban termelt tej mennyiségében mérik. A tehenek laktációs kapacitása négyféle termelékenységre oszlik: stabilan magas, instabil magas, gyorsan csökkenő és stabilan alacsony. A tehenek tejtermelésének meghatározásának módszere a tejhozam ellenőrző mérése.

Hogyan határozzuk meg a tehéntejtermelést

Egy tehén laktációjának átlagos időtartama 240 nap. A termelékenységet a teljes időszakra vagy annak egyes szegmenseire vonatkozó tejhozam alapján értékelik. A teljes laktáció értékelési módszerét gyakrabban használják. A kontroll méréseket 10 naponta végezzük, majd kiszámítjuk az átlagot. Egy kevésbé pontos mérési módszer a legmagasabb napi tejhozam. A kapott számot megszorozzuk a laktáció időtartamát alkotó napok számával.

A tejelő és vegyes fajtákban a tejtermelés mindig magasabb, mint a húsfajtákban. A maximális termelékenység az ellést követő két hónapon belül érhető el. A tehenek tejtermelékenysége és a tenyésztelep laktációja közötti összefüggést a táblázat mutatja:

A tehén laktációs képességét az öröklődés és a tartási feltételek kölcsönhatása határozza meg. A tej zsírtartalma és fehérjetartalma is öröklődik. Ám kedvező vagy kedvezőtlen külső tényezők hatására az öröklött tulajdonságok javulnak vagy romlanak.

A termelékenységet befolyásoló tényezők

A tejhozam mennyiségét és a tej minőségét befolyásolja az állatok fajtája, élettani jellemzői, a helyiség mikroklímája és az állatok étrendje. A korai tejtermelés a tenyésztés során előnyös, mivel feltehetően a gazdasági haszon növekedéséhez és az állattartás költségeinek gyors megtérüléséhez vezet. De gyakran rekordszámok érhetők el az egyéni jellemzők, és nem a korai megtermékenyítés és laktáció miatt.

Tehénfajták

A tej zsírtartalma a fajta irányától függően változik:

• tejtermékek - 3,5-3,8 százalék zsírtartalom, termelékenység - 5000-7000 liter évente;
• vegyes - zsírtartalom 3,8-4 százalék, éves mennyiség 4500-5500 liter;
• hús - zsírtartalom eléri a 4,5 százalékot, termelékenység - 1200-2000 liter tej évente.

A hústehenek alacsony tejtermelése az élettani sajátosságoknak köszönhető. Kis tőgyük van, csak borjak etetésére szolgálnak, és rövid a laktációs időszakuk. De a tejnek a legmagasabb a zsírtartalma.

Állati kor

A tejtermelés négy-öt évre nő, hat év után csökken. A tehén először két évesen elborjazik. A tejtermelés az első laktációban 80 százalék. Négy év alatt eléri a száz százalékot. Nyolc éves korig a termelékenység 6 százalékkal csökken.

A tehenek élősúlya

Befolyásolja a tejhozamot tehén súlya. Átlagos tejtömeg Szarvasmarha az első laktáció alatt 400 kilogrammnak kell lennie. Az életkor előrehaladtával a súly növekedhet, és elérheti az 500 kilogrammot. De az elsőborjú üszők nagyobb testtömege nem befolyásolja az ellés utáni tejhozam mennyiségét. A súlykategória befolyása összefügg az üszők súly szerinti kiválasztásával az első párosításhoz. Ezenkívül a termékenyítés kiválasztási kritériuma a magas növekedés.

Etetés és karbantartás

A vemhesség, a vemhesség és a laktáció első hónapjaiban a tehénnek fehérjében és kalciumban gazdag, kiegyensúlyozott étrendre van szüksége. Az állat teste elegendő energiát kap. Ennek eredményeként a tej több fehérjét tartalmaz és kövér. A szilázs és a friss széna etetése száraz időszakokban javítja a termelékenységet.

A fiziológiai tényezők összefüggenek egymással. A termékenyítéshez és a laktációhoz szükséges normál súlyt a borjak megfelelő táplálásával érik el. A megfelelő kiegészítő takarmányozás fejleszti a gyomrot, így az állatok több táplálékot szívnak fel, gyorsan megszerzik a szükséges súlyt és magas tejtermelést mutatnak.

A tejtermelést befolyásolja a szarvasmarhatartás módja. A lekötött tehenek kevesebb takarmányt fogyasztanak és több tejet termelnek. A magas páratartalom és a tartás közbeni mozgáshiány csökkenti a termelékenységet. A legjobb teljesítményt a legelőn vagy istállón tartott tehenek mutatják.

Az első termékenyítés időpontja

A tehenek 10 hónapos korukban érik el az ivarérettséget. De a tizenhatodik hónapot a megtermékenyítés szempontjából kedvező időszaknak tekintik. Korábbi életkorban nehézségek merülnek fel a terhesség és a szülés során. Ennek eredményeként az első laktáció alacsony, és késleltetett placenta kísérheti.

A párzásra való felkészültség a tehén súlyától is függ. Súlyhiány esetén a termékenyítést későbbre halasztják.

Az elhalt fa időtartama

A magas tejhozam fenntartása érdekében a fejést le kell állítani az ellés előtt. Korábbi ellésben tehenek futnak kezdeni 50 nappal az ellés előtt, első borjú üszők esetében - 60 nap. A száraz időszak hiánya kimeríti a tehén szervezetét. Emiatt az ellés után a tejhozam 25-40 százalékkal csökken. A túl sok holtidő 15 százalékkal csökkenti a termelékenységet.

Ellési időszak

Legelőn tartva a borjak tavasszal születnek. Nyáron az állatok friss füvet esznek, és megkapják a szükséges vitaminokat. A tejhozam a téli ellés után is nő. Istállókban tartva a borjak egy éven belül megszületnek. Az állatok életének ez a megszervezése a nagyszámú újszülött eltartásához szükséges helyhiányhoz kapcsolódik. Lehetetlen a szállítószalagos tejtermelés leállítása és a teljes állatállomány száraz időszakának biztosítása.

A tenyésztehenek termelékenysége egész évben változatlan marad, télen pedig enyhén csökken.A magas tejhozam fenntartása érdekében az állatokat egész évben tápláló takarmányban részesítik, és be kell tartaniuk a párzási és ellési ütemtervet.

Egészség

Betegségek, amelyek csökkentik a tejtermelést:

• végtagsérülések;
• reproduktív rendellenességek;
• tuberkulózis;
• tőgygyulladás.

A kezeletlen patológiák miatti tejtermelés csökkenése 10-50 százalék. Leggyakrabban a tőgygyulladás a tejtermelés csökkenéséhez vezet. A betegség akkor fordul elő, ha a nem megfelelő fejés és a kedvezőtlen életkörülmények következtében bakteriális fertőzés lép fel. A tőgygyulladásos tehenek teje szennyeződés- és baktériumtartalma miatt nem alkalmas emberi és állati fogyasztásra. De nem hagyják abba a fejést, szóval hogyan kell később tehenet fejni megint nagyon nehéz.

Razdoy

A laktációt különféle módon növelik. A szaporodás magában foglalja az állatok életének megfelelő megszervezését egész évben:

• borjak nevelése;
• elsőborjú üszők születésre való előkészítése;
• az ütemterv és az étrendi előírások betartása a terhesség alatt és a szülés után;
• helyes fejési technika.

A tehén fejése az ellést követő tizennegyedik napon kezdődik és száz napig tart. Ekkor az állat több táplálékot kap. A fogadást előlegnek nevezik. Addig használják, amíg a tejhozam folyamatosan növekszik. Ezután a fő étrend kiegészítését fokozatosan visszavonják.

A fogva tartás körülményei

Az istállókban tartott állatok számára kényelmes mikroklímát kell biztosítani. A tejhozamot negatívan befolyásolja a huzat, a zaj és a páratartalom. A kommunikáció a tejtermelést is befolyásolja. A tehenek, amelyek látják egymást és kommunikálnak, több tejet adnak. A külföldi farmokon fejés közben zene szól. A kortárs és klasszikus zene is növeli a tejtermelést.

Gondoskodás

Alacsony tejhozam figyelhető meg azoknál az állatoknál, amelyeket ritkán tisztítanak meg. Fejés előtt és után a tőgyet meleg vízzel le kell mosni. A tejjel borított mellbimbók összegyűjtik a baktériumokat a piszkos ágyneműből. Ennek eredményeként tőgygyulladás alakul ki. A tisztaság az istállóban, a tiszta tőgy és a tejeslányok kezei növelik a tej mennyiségét. Az állatokat sétálni kell. A legjobb lakhatási lehetőség nyáron a szabad legeltetés, télen pedig rövid sétákkal járó bódé.

Fejések száma

A tőgy parenchymalis szerv, amely folyamatosan tejet termel. A folyadék felhalmozódik és nyomást gyakorol a belső szövetekre. Amikor a tőgykamrák rendkívül megtelnek, a tejtermelés leáll, és újra felszívódik.

A termelés mennyiségét a tőgy kapacitása befolyásolja. Húsfajtákban kicsi, így a fejés gyakorisága kevéssé befolyásolja a tej mennyiségét. A tejelő teheneket napi 2-3 alkalommal vagy gyakrabban javasolt fejni, de rendszeres időközönként. A fejések száma növelhető, de nem csökkenthető. Ellenkező esetben a tej mennyisége 15 százalékkal csökken. A kétezer liter feletti éves termelékenység mellett a napi kétszeri fejésre való átállás 10 százalékkal növeli a tej mennyiségét.

A fejés gyakoriságát nem mindig kell növelni. A napi kétszeri fejésnél termelékenységi rekordokat jegyeztek fel. Fontos a helyes technikát gyakorolni a kézi kifejtéskor. A lágy masszázsmozdulatok javítják a vérkeringést és a tejáramlást a tőgyben, megkönnyítve annak teljes kiürülését.

Állati jellemzők

A laktációs időszak időtartama és a tejtermelés tehénenként egyedi, és azonos tartási körülmények között azonos fajtájú állatoknál eltérő lehet. A fejés gyakoriságára adott reakció az egyéni sajátosságoktól függ.

A tej mennyiségét a tőgy alakja és a tejtermelés sebessége befolyásolja.Kerek, csésze alakú vagy hosszúkás, fürdőkád alakú tőgyű tehenek tejét géppel gyorsan fejtik ki. A kecskés és primitív tőgyes állatokat az alacsony tejhozam miatt kézzel fejik.

Az öröklődés, a tartási körülmények, a nevelési jellemzők és a fajták kisebb-nagyobb hatással vannak a tejtermelésre a különböző állományokban. Ezért a tejhozamok növeléséhez minden egyes gazdaságban szükséges a külső és belső tényezők kapcsolatának vizsgálata.