A holstein-fríz tehenek leírása, jellemzői, tartalmuk

A holstein-fríz fajta rendkívül produktív, és fajtáján belül a legelterjedtebb az Egyesült Államokban és Kanadában. A holstein-fríz teheneket elsősorban tejtermelésre tenyésztik. A második irány a hús, de feltéve, hogy az állatokat megfelelő gondozásban részesítik, beleértve a megfelelően összeállított étrendet is. Ennek eredményeként jelentős mennyiségű kiváló minőségű hús nyerhető.

Tenyésztés története

Ezt a fajtát a holland és a fekete-fehér fajták keresztezésével nyerték. A germán fajtát az i.sz. 1. században hozták be. e. Fríziába, amely jelenleg Észak-Hollandia, Friesland és Groningen területeit foglalja el. A helyi tehenek világos színűek, míg az importált tehenek fekete színűek voltak. Szaporodásuk eredményeként tarka borjak születtek, amelyeket holstein-fríznek neveztek.

Az aktív tehéntenyésztés kiindulópontja az volt, hogy egy Chenery nevű amerikai holland tehenet szerzett. Ő volt az, aki 1852-ben elkezdte az első kiválasztási munkát. A fajta széles körben elterjedt a magas termelékenység és az új életkörülményekhez való alkalmazkodási képessége miatt.

Hollandiában a teheneket nem javították, de az USA-ban és Kanadában különös figyelmet fordítottak erre. A fő irány a tejhozam és a húskészítmények mennyiségének növelése. Néhány évvel később megalakult a Holstein-Fríz Szarvasmarha Tenyésztők Társasága, melynek vezetője a már említett Chenery volt. Egy évvel később a fajta további tizenkét államban terjedt el. Ezzel egy időben megjelent a fajta méneskönyve is.

A holstein fajta megjelenése és jellemzői

A fajta jellegzetes tulajdonságokkal rendelkezik - mind a megjelenés, mind a karakter. A fő különbség a tarka szín, a nagy méret és a teljesítmény. A leggyakoribb szín a fekete-fehér, ritkábban vörös keverékkel. Az utóbbi lehetőség korábban nem volt kívánatos, és az ilyen teheneket leselejtezték. Később azonban elismerték, hogy megfelelnek a szabványnak, és elkezdték tenyészteni.

Leírás

Az állat külsejét a következő jellemzők különböztetik meg:

1. Nagy ék alakú test.
2. Széles mellkas.
3. Hosszú végtagok.
4. Masszív medence.
5. Volumetrikus alsó hát.
6. Hajlított hátú.
7. Megnyúlt nyak, hosszúkás fej (a férfiaknál nagyobb).
8. Nagy tőgy kis mellbimbókkal.
9. Színe fekete-fehér vagy piros és tarka (Németországban).
10. Szarvak hiánya.
11. A hátán enyhe púp.
12. A tehén magassága 145 centiméter, egy bika 160 centiméter.
13. A hím súlya körülbelül 900 kilogramm (maximum 1,5 tonna), a nőstények átlagosan 800 kilogrammot nyomnak.
14. Jó egészségi állapot (ha a fogva tartás körülményei megfelelnek a normának).
15. Kedvező az ételben (jól összeállított étrendet igényel).

A fajta nem a kitartásáról ismert – az állatok nem boldogulnak a melegben. Ilyen körülmények között a tejhozam csökken. A tenyésztési munkának köszönhetően megnövekedett állóképességet lehetett elérni. A fajta minőségének javítása a mai napig tart. Az állatok igényesek az életkörülmények tekintetében: rendszeres szellőztetés és szellőztetés, a helyiségek alapos takarítása.

A fajta szeszélyes. Például stressz hatása alatt vagy a gondozási szabályok be nem tartása alatt tehenek tejet veszíthetnek. Ha egy állat elégedetlen valamivel, előfordulhat, hogy felborít egy edényt, amelyben vizet vagy élelmet tartalmaz. Minden fajta legfontosabb jellemzője a termőképesség. A húst és a tejet is a holstein-frízből nyerik, így a termelékenységi mutatót két típusra osztják.

Különösen jó eredmények a tejhozam tekintetében, amiért a holsteint különösen nagyra értékelik.

Tejtermelékenység

Megfelelő gondozással és kiegyensúlyozott étrenddel a tejhozam eléri a napi 20 litert. A napi maximum 45 liter tej.Évente akár 7,3 ezer liter tejet is termelnek. A termék zsírtartalma 3,8%.

A tej mennyisége több tényezőtől függ:

• tehenek táplálása;
• kor;
• születések száma (a nagyon fiatal üszők gyenge eredményeket mutatnak, mivel a tőgyük nem elég fejlett, de a jó teljesítmény a hatodik ellésig megmarad);
• laktációs időszak;
• élőhely;
• genetika;
• szezonalitás;
• szőrszín (piros-fehér tehenek kevesebb tejet adnak, mint fekete-fehér társaik).

A hús termelékenysége

A fiatal egyedek egy éves korig a felnőtt tehenek tömegének 65-70%-ára nőnek. Két éves korukra a bikák körülbelül 500 kilogrammot nyomnak (megfelelően összeállított étrend mellett). Egy felnőtt bika súlya 850 és 900 kg között változik.

Hátrányok és előnyök

A karbantartás és gondozás jellemzői

Annak érdekében, hogy a tehenek jól érezzék magukat, ne legyenek betegek, és jó eredményeket mutassanak a tejhozam tekintetében, normális életkörülményeket kell biztosítani számukra:

1. Azon helyiségek rendszeres és alapos takarítása, ahol személyeket tartanak.
2. Szellőztetés és légkondicionálás elérhetősége.
3. Piszkozatok nem megengedettek.
4. Az állatokat nem szabad stressznek kitenni.
5. Az ajánlott háztípus a laza dobozos ház.
6. Az újszülött megfelelő gondozása. Gondos higiénia (gyenge az immunrendszer, ezért a szervezet fogékony a fertőzésekre).
7. Az első két hétben a borjak alkalmazkodnak a külső körülményekhez.A szülés helyét fertőtlenítőszerrel kell kezelni.

Diéta tervezés

Az állat életkorától függően a táplálék típusa eltérő lehet:

• a hónapos borjak kolosztrummal táplálkoznak;
• két hónapos korukban a fiatal állatok gyökérzöldséget, zabpelyhet és főtt burgonyát esznek;
• négy hónapos korban a borjakat széna és gabona keverékre állítják át;
• hat hónapig az étrend szénából, gyökérnövényekből, szilázsból és koncentrátumokból áll.

A tehenek étrendje a laktáció alatt a következőket tartalmazza:

• száraz élelmiszerek (gabona, csont- és húsliszt, koncentrátumok);
• zöldségek, szilázs, zöld fű, gyökérzöldségek;
• széna, szalma, kalács, korpa, széna (javítja a gyomor-bél traktus működését).

A tej zsírtartalmának javítása érdekében a tehenek napraforgólisztet és vegyes takarmányt kapnak. A tejhozam növelése érdekében sárgarépát, melaszt és burgonyát kell hozzáadnia az étlaphoz.

Tenyésztés

A tenyésztés megkezdése előtt szobát kell kialakítani a tehenek számára. Területét a tervezett állatállomány és a szabad terület függvényében határozzák meg. Az istállót egy lakóépülettől tizenöt méterre, a vízforrásoktól húsz méterre kell elhelyezni. Racionális megoldás, ha az istállót a kert mellett helyezzük el, hogy megkönnyítsük a trágya elhelyezését.

Célszerű, hogy a helyiség tetőtérrel rendelkezzen. Az istálló területe egy személy számára tizennyolc négyzetméter. Nagyobb tehénlétszámnál elegendő állatonként hat négyzetméter (borjakkal kilenc).

A helyiségben etetőkkel, átjárási hellyel, hulladéklefolyóval és szellőzéssel kell rendelkeznie. A pajta falai téglából épültek. A betonpadló tíz centiméterrel a talaj fölé emelkedik, és enyhe szögben van elhelyezve a hulladék elvezetése érdekében. Az állatok optimális hőmérséklete 10-15 fok.

A holstein fajtát tiszta formában és más színekkel keverve tenyésztik. A lényeg az, hogy a tejtermékek öröklődése a férfi vonalon keresztül továbbadódik. A teheneket nagy léptékben mesterségesen tenyésztik, de az egyéni gazdálkodásban a keresztezés természetes módon történik. A borjak átlagos súlya 38 kilogramm (üszők - 35).

Betegségek és kezelésük

A fajta erős immunitással rendelkezik, de ha az ápolási szabályokat nem tartják be, olyan betegségek jelentkezhetnek, mint:

• nekrobakteriózis;
• leptospirózis.

A kezeléshez antibakteriális terápiát írnak elő. Ha huzat van az istállóban, az állatokban tőgygyulladás alakul ki. A kezeléshez antibiotikumokat is használnak, amelyeket katéter segítségével fecskendeznek be az érintett területekre. A holstein-fríz fajta híres termelékenységéről - mind a hús-, mind a tejtermékekről. Ezeknek a teheneknek a tartása munkaerő- és pénzügyi költségeket igényel, de megfelelő gondossággal a magas tejhozam bőven pótolja a költségeket.