A Montbeliarde tehenek elit szarvasmarhák, amelyek eredetileg Franciaországból származnak. A Montbeliards népszerűségét a gazdák körében sokoldalúságukkal, kitartásukkal és szerénységükkel magyarázzák. A szarvasmarha szarvas képviselői gyorsan akklimatizálódnak és alkalmazkodnak bármilyen éghajlati viszonyokhoz. Egy másik előny a megnövekedett hús- és tejtermelékenység. A Montbéliarde fajta meglehetősen ritka: körülbelül 2 millió állat él a világon.
A fajta eredetének története
A célzott nemesítési folyamat a 18. században kezdődött. A svájci és francia gazdálkodók új tehénfajtát akartak tenyészteni, amelynek képviselőit tartósságuk és produktív tulajdonságaik különböztetik meg. Ebből a célból a svájci kitenyésztett teheneket a tarkaság képviselőivel keresztezték, Charolais és más fajták. A szelekciós munka száz évig tartott.
A Montbeliard-okat hivatalosan 1889-ben mutatták be egy francia kiállításon. Ugyanebben az évben az egyedek felkerültek a haszonállatok hivatalos listájára. Ezeket a szarvasmarhák képviselőit először Franciaország hegyvidéki régióiban tartották. Később a fajta a világ összes kontinensén elterjedt.
Élőhelyek
A Montbéliarde fajta egyedei a világ minden sarkában megtalálhatók: a kaliforniai tejtermelő gazdaságoktól egészen Írország zöld rétjéig. A legtöbb fej továbbra is Franciaországban van a sajttermelők körében. Montbéliardes afrikai országokban is él. Például Chilében a fajta körülbelül 3000 képviselője van.
A teheneket különböző országokba exportálják. Leggyakrabban a gazdák a Montbéliardes-t vásárolják meg, hogy javítsák meglévő állatállományuk minőségét. Ritkábban - tiszta fajta tenyésztéséhez szennyeződések nélkül. Egy felnőtt ivarérett állat költsége 100 000 rubel között mozog. A Montbeliarde teheneket sikeresen tartják és tenyésztik különböző régiókban:
- A Közel-Kelet régiói.
- európai államok.
- Kanári szigetek.
- Brazília.
- Kína.
A montbeliardei tehenek leírása és jellemzői
A Montbéliarde fajta képviselőit feltűnő külső tulajdonságaik miatt könnyű felismerni. Egy kifejlett ember átlagos mérete 1,5 méter marmagasság, testhossza 1,6 méter. A bika súlya eléri a tonnát, egy érett nőstény - 600-650 kilogrammot.
A Montbéliardes egyedi színezetű: tejfehér hasa, vörösesbarna foltok a háton, világos szőr a fejen.
Kinézet
A megfelelő testfelépítés és az eredeti színezés a Montbeliard-okat a reklámvideók gyakori hősévé tette. A tehenek testvonalai simák, gerincük nem emelkedik ki. A lapockák egyenletesen illeszkednek, a hát egyenes, a lábak masszívak. Tehenek kabátja sűrű, rövid. Egyéb Montbeliarde fajtaszabványok:
- Nagy fejméretek. A forma kerek, a szem környékén enyhén kiszélesedett.
- Szimmetrikus szájkosár.
- A montbéliarde-i bikáknak kifejezett harmatfülük van.
- Az érett Montbeliarde tehenek tőgymérete az átlagosnál nagyobb.
- A farok végén jellegzetes szőrbojt található.
Tejtermelékenység
Egy nőstény Montbéliarde fajta 7500-9000 liter tejterméket termel évente. A laktációs időszak időtartama 305 nap. A tej sajátossága az állandó összetétel, a magas fehérje százalékos arány és a stabil zsírszint. Ezek ideális mutatók a magasabb minőségű sajtok főzéséhez.
A hús jellemzői
A Montbeliarde tehenek erős immunitással rendelkeznek, képesek megemészteni a legdurvább táplálékot is. Ez jótékony hatással van a hús minőségére. Az egy fejre jutó nettó vágási hozam legalább 68%. Ugyanakkor a hús lédús, kevés zsírt és sok állati fehérjét tartalmaz. A Montbeliarde tehenek tenyésztése gazdaságilag megtérülő, mivel gyorsan híznak (átlagos havi gyarapodás 45 kg).
A Montbeliard hús leírása:
- Egységes skarlát színű.
- Nincsenek eres területek.
- Finom, kifejezett aroma.
- A hátsó rész prémium hús.
Előnyök és hátrányok
A Montbeliarde fajta előnyei közé tartozik a kiváló minőségű ízletes hús és tej, a kitartás és az igénytelenség.A tehenekben alacsony a szomatikus sejtek százaléka - ez jelentősen csökkenti a tőgygyulladás kialakulásának kockázatát. Az egyedeket könnyű ellés és magas megtermékenyítés jellemzi.
Állatok tartása és gondozása
Meleg, tágas szobák alkalmasak montbéliardes számára. Minimális terület istálló egy borjús nősténynek – 18 négyzetméter. Az istálló megfelelő magassága 2-3 méter. Szigorú zónákra való felosztás szükséges: etető, bódé, WC. A terület 10%-át ablakokra kell osztani, az istállóban világítás szükséges. Célszerű, hogy a téli hónapokban a levegő hőmérséklete az istállóban ne csökkenjen -10 fok alá. A falak védelme érdekében fűrészporral és slaggal szigetelik őket. A megfelelő páratartalom 40-70%. Szellőztetés javasolt.
A takarítás reggel és este történik. A trágyát felszerelt csatornákba tisztítják, vagy vödrökben hordják ki. Tisztítás után új padlót fektetnek le, és szénát/szalmát egész nap adnak hozzá, amint az elszennyeződik. A tehenek itatótálait és etetőit minden új töltés előtt megtisztítják és kimossák. Az általános tisztítási és fertőtlenítési intézkedéseket havonta végezzük (kezelés 2%-os vizes formaldehidoldattal és hasonló vegyületekkel).
Etetés és öntözés
A Montbeliards kiegyensúlyozott, magas mikroelem tartalmú táplálék adása javasolt. Az egyéneket egyenlő időközönként kétszer kell etetni. A tejelő tehenek esetében ez a szám 3-4-re nő. A Montbeliards kedvenc csemege a friss, lédús zöldek, a vegyes takarmány, a kukoricacsutka, a növények teteje és a széna. Az állatoknak mindig nyílt és szabad hozzáférést kell biztosítani a tiszta vízzel ellátott itatótálakhoz.
Az újszülött montbeliardokat az élet első 7 napja után forralt vízzel adják, és életük harmadik hetére teljesen átváltanak tisztított vagy nyers vízre. A fiatal Montbeliardok már 6 hónapos korukban ugyanazt eszik, mint a felnőtt tehenek. A borjútápnak kukoricaszilázst, friss lédús zöldségeket és különféle rothadásmentes gyökérzöldségeket kell tartalmaznia. A durva szálú széna fiatal állatok számára is hasznos az emésztési folyamat serkentésére.
Hogyan tenyésztjük a fajtát
A Montbéliarde bikák ondófolyadékát az ilyen vagy más fajtájú tehenek mesterséges megtermékenyítésére használják. A folyamat 2 típusban történik. Ez abszorpciós keresztezés – különböző fajták kombinálása az alacsony termelékenységi mutatók növelése érdekében. A második típus a Montbéliardes változó trágyázása. A cél az, hogy nagy termőképességű utódokat neveljenek.
A Montbeliards szexuális érettsége 9-12 hónapos korban következik be. A tehenek nem rendelkeznek meghatározott szaporodási időszakkal, a párzás egész évben történik. A Montbeliarde nőstény vemhessége 280-285 napig tart, és az ellésig tart. Általában 1 borjú (20-50 kg) születik, ritkábban - ikrek. Az ellést követően kezdődik a laktációs időszak: az anya 1-3 hónapig eteti a fiókákat, majd a borjak önetetésre kerülnek.
Gyakori betegségek
A Montbeliarde tehenek immunitása jó. A nem megfelelő karbantartás és az alapvető feltételek hiánya esetén azonban fennáll a fertőző patológiákkal való fertőzés veszélye, beleértve:
- A nekrobakteriózis vagy patabetegség gennyes-nekrotikus folyamatok a tehén bőrén, nyálkahártyáján és belső szervein.
- Leptospirosis - a kórokozók hatással vannak a belső szervekre és a központi idegrendszerre, a folyamatot súlyos mérgezés kíséri.
- Az aktinomikózis a szövetek és szervek gombás fertőzése, amely jellegzetes elváltozásokkal jár a tehén testén.
- A brucellózis a tehén reproduktív, ideg-, csont- és szív- és érrendszeri működésének zavara.
Ha az első riasztó tüneteket észleli, azonnal kérjen állatorvosi segítséget. A gazdálkodónak figyelnie kell a tejmennyiség csökkenésére, az apátiára, a táplálék részleges vagy teljes elutasítására, valamint a tehén általános testhőmérsékletének emelkedésére. A betegség korai szakaszában történő felismerése a sikeres és gyors terápia garanciája. A legtöbb esetben az állat teljesen meggyógyítható.
A Montbeliarde tehénfajta az „elit” kategóriába tartozik. Az egyéneket hús- és tejtermékek sokoldalúsága különbözteti meg, amely kis gazdaságok és teljes gyárak számára egyaránt alkalmas. A fajta a világ minden kontinensen elterjedt. A Montbeliards jellemzői és előnyei - szerénység, kitartás, immunitás. De a megfelelő tartási körülmények és a jó gondozás garantálja a magas tejhozamot és a végén ízletes húst.
