A húskészítmények előállítására koncentráló gazdaságok gyakran választanak kazah fehérfejű teheneket tenyésztésre. A szarvasmarhatartók ezt a fajtát tartják az egyik legjobbnak. Az állatállományt magas termelékenység és könnyű gondozás jellemzi. Az állatok nem félnek a zord éghajlattól, könnyen alkalmazkodnak a különböző körülményekhez.
Eredet és elterjedtség története
A fehérfejű fajta tenyésztésével kapcsolatos munka 20 évig folytatódott. Ezekre a célokra egy speciális bázist hoztak létre Kazahsztánban. A tenyésztők helyi teheneket és törzskönyves hereford bikákat választottak keresztezésre. A legjobb állatokat a következő kísérletekre mentettük. A fáradságos munkát siker koronázta. A fajtát hivatalosan 1950-ben engedélyezték. A tenyésztési tevékenységben részt vevő tudósok állami díjakat kaptak, először a Kazah Köztársaságból, majd a Szovjetunióból.
A hústermelő állatok egész évben legelhetnek. Naponta körülbelül 30 kilométert tesznek meg. A tejelő teheneket is könnyű gondozni. Télen az állatállományt fokozott takarmányozásra helyezik át. Ez segít a tejtermelés magas szinten tartásában.
A fajta megjelenése és jellemzői
A kazah fehérfejű tehenek számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek jelentőséget adnak a fajtának. Az állatok megkülönböztető jellemzői:
- Fehér szín, amely jelen van a fej, a has és a farok hegyének színében. A többi a vörös különböző árnyalatai.
- Az erős test hordó alakú.
- Nagy súlyuk miatt az állatok végtagjai rövidek. A lábak ilyen hosszúsága stabilitást biztosít mozgás közben.
- A kabát állapota az évszaktól függően változik. Télen a szőrzete vastag és hullámos lesz, nyáron úgy néz ki, mint a többi tehéné.
- Elasztikus bőrének köszönhetően az állat könnyen hízik és többször is fogy az év során.
A borjak 8 hónapos korukra elérik a 250 kilogrammot.Egy felnőtt bika körülbelül 900 kilogrammot, a tehén pedig több mint 500 kilogrammot nyom.
Tejtermelékenységi mutatók az állat típusától függően:
- A húsmarha tehenek körülbelül másfél tonna tejet adnak évente.
- A hús- és tejtermékekben a tejtermelés eléri a 2,5 tonnát.
- A tejtermékek 365 napon belül akár 6 tonnát is lehetővé tesznek.
Az ital zsírtartalma 4,8%. A hús lédús és ízletes, jellegzetes márványos zsírréteggel.
A kazah fehérfejű fajta előnyei és hátrányai
A fehérfejű tehenek a legjobb tulajdonságokat egyesítik Hereford bikák és kalmük fajta.
A kazah fehérfejű fajta számos előnnyel rendelkezik, és a tenyésztők dolgoznak a hiányosságok kiküszöbölésén. Ezért az otthon tartott tehenek ritkán élnek 25 évnél tovább. Az állattenyésztő vállalkozásoknál a termelékenység növelése érdekében folyamatos az egyedek selejtezése.
A tartalom finomságai
A gazdálkodók a fajta optimális körülményeinek a tehenek legelőn történő szabad tartását tartják. Az állatok könnyen mozognak nagy távolságokra. Lenyűgöző zsírtartalékok segítenek a testsúly megőrzésében. A borjak az állomány többi részével maradnak. Az utódnak mindig megvan a lehetősége, hogy megkapja a szükséges anyatej adagot.
A legelőkre lombkorona telepítése kényelmesebbé teszi a körülményeket. A szalmaágy, amelyet nem távolítanak el, hanem csak új széna adagokat adnak hozzá, elősegíti a hő megtartását télen.
Ez a technológia:
- Nem igényel nagy kiadásokat az állatok karbantartásához és gondozásához.
- Csökkenti a fiatal állatok takarmányozásának költségeit.
A tehénistállók a kazah fehérfejű fajta elhelyezésére is alkalmasak. Az elrendezésnek számos jellemzője van:
- A szoba közepén egy ól borjak számára van felállítva.
- Az ágynemű az épület kerülete körül, az etetőterületek pedig a központban találhatók.
- A borjazó teheneket külön bekerített területeken tartják.
Ez a módszer megkönnyíti a gazdálkodó számára az állatok gondozását és az állatállomány ellenőrzését.
Diéta tervezés
A friss fű, széna és szalma képezi a fehérfejű tehenek étrendjének alapját. A hús típusú állatok jól tolerálják a szálastakarmányt. A ménesbikákat gabonával és hüvelyesekkel támogatják. A szervezetben a szükséges tápanyagszintet vitaminkomplexek és csontliszt használatával tartják fenn.
Télen a teheneket szilázsra helyezik át. Ehhez elegendő kukoricát, napraforgót és szénát kell biztosítani. A cékla kompenzálja a cukor hiányát az étrendben. Az újszülött borjak 3 hónapos korukig kolosztrummal táplálkoznak. Fokozatosan a fiatal állatokat összetett takarmányba helyezik át. A felnőtt tehén utódait 6 hónapos koruk után elválasztják. 1 éves korig a borjak napi étrendje a következőkből áll:
Étel | Súly |
Kén | 6 év |
Foszfátok | 35 |
Só | 45 |
Széna: | |
· hüvelyesek | 1 kg. |
· gabona | Körülbelül 3 kg. |
Szalma | 1 kg. |
Cukorrépa | 2 kg. |
Tömény takarmány | 2 kg. |
Kukorica szilázs | 8 kg. |
Ahogy öregszik, a termékek száma fokozatosan növekszik. Kétéves korukra a hüvelyeseket és a céklát kizárják a fiatal állatok étrendjéből, csökken a koncentrátum és a kén fogyasztása.
Tenyésztési szabályok
A tehenek 1,5 éves korukban érik el az ivarérettséget. A műtrágyázáshoz természetes módszereket alkalmaznak. A mesterséges módszerek 10%-kal csökkentik a fogantatás valószínűségét. Egy állományban történő megtermékenyítéshez 35 kifejlett állatra 1 hím vagy 25 fiatal nőstényre 1 bika elegendő.
A kazah fehérfejű fajta utódainak túlélési aránya közel 100%. A nőstény akár 15 évig is megőrzi szaporodási tulajdonságait. A terhesség alatt az állatokat erősen táplálják. A szülés könnyen, emberi segítség nélkül megy végbe. Általában a tehenek 1 borjút hoznak világra. Életük során az állatok akár 15 utódot is képesek szaporítani. Az újszülöttek nem igényelnek különös gondot. A tej megjelenése után a tehén ismét készen áll a megtermékenyítésre.
Az utód gyorsan hízik. A borjak körülbelül 1,5 tonna tejet fogyasztanak. A hústehéneket ebben az időszakban nem fejik. Minden terméket az utódok táplálására használnak. A pubertás korukra pedig a bikák csaknem 200 kilogrammot híznak. Bármilyen nehézség az állatok fejlődésében, etetési vagy karbantartási hibákat jelent. Ebben az esetben állatorvossal való konzultáció szükséges.
Betegségmegelőzés
A kazah fehérfejű fajta képviselői általában erős immunitással rendelkeznek. Néha az állatok érzékenyek a fertőző vagy invazív betegségekre. Egyes teheneknél a nemi szervek patológiái vannak.
Szarvasmarhákat érintő betegségek:
- A leptospirózis gyakran az állat elpusztulásához vagy egy elhullott borjú születéséhez vezet a borjazó tehenek esetében. A vírus vízen vagy fertőzött egyéneken keresztül terjed. A teljes állomány fertőzésének megelőzése érdekében a betegeket elkülönítik a kezelés alatt.
- A hurutos láz a tüdőt, a beleket vagy az idegrendszert érinti.A patológia akkor fordul elő, ha kis és nagy állatállományt együtt tartanak.
- A helyiségben lévő szennyeződések necrobacteriosis kialakulását idézik elő. A kezdeti szakaszban a problémát antiszeptikumok alkalmazásával szüntetik meg.
- Az eimeriosissal fertőzött borjakban étvágycsökkenés és lázas állapot figyelhető meg. Az állatorvossal egyeztetett kezelés mellett a helyiségek megelőző karbantartását is elvégzik. Az állatok tartására szolgáló karámot ammóniaoldattal kezelik.
- A tőgygyulladás a szaporodó tehenek leggyakoribb betegsége. A fájó tőgyre borogatást alkalmazunk, és masszázst végzünk. Súlyos esetekben antibiotikum-injekciókat alkalmaznak. Az ilyen kezelés utáni tej fogyasztásra alkalmatlan.
Az állatok legelőkön való szabadon tartása gyakran sérülésekhez vezet. A kisebb zúzódásokat vagy karcolásokat jóddal vagy briliánszölddel kezeljük. A mély sebeket varrják, ehhez orvos részvétele szükséges.
Hol tudok venni
A gazdák nagyra értékelik a kazah fehérfejű teheneket. Ukrajnában, Fehéroroszországban és Kazahsztánban számos gazdaság tenyészt állatokat. Oroszországban az uráli és a volgográdi régió állattenyésztési komplexumai kínálnak tenyésztési utódokat. A fiatal állatok ára 120-tól, az üszőké 150 rubeltől élősúly kilogrammonként kezdődik. A felnőtteket még jobban megbecsülik.
A legdrágábbak a rekordtermelékenységi mutatókkal rendelkező állatok. Az ilyen teheneket a fajta minőségének javítására használják.
Állatorvosok ajánlásai
A kazah fehérfejű fajta tenyésztéséhez az optimális szám egy állományban 400 fejtől számít. Az állatorvosok azt javasolják:
- Termékenyítse meg a teheneket tavasszal és nyár elején.
- A születést követő egy hónapon belül ne válasszuk el a borjakat az anyjuktól. A tej erősíti az újszülöttek immunrendszerét.
- Tisztítsa meg az istállót és kezelje a helyiséget rágcsálók ellen.
- Szervezze meg az állatok rendszeres vakcinázását.
Figyelembe kell venni, hogy a kazah fehérfejű tehenek a szabad mozgást részesítik előnyben, és nem tűrik a szűk tartást. A kazah fehérfejű fajta nyugodt és könnyen gondozható állatai alkalmasak kezdő gazdák tenyésztésére. A karbantartási költségek alacsonyak és a termelékenység magas. Ezek a tényezők megteremtik a profitszerzés feltételeit.