A kapor szerény mezőgazdasági növény, és nem igényel különleges termesztési feltételeket. Ugyanakkor fennáll annak a veszélye, hogy a növényt rothadás és veszélyes rovarok károsítják. A terméscsökkenés megelőzése érdekében érdemes többet megtudni a kaporbetegségekről és a leküzdés módjairól.
- Miért válik a kapor sárgává, vörössé vagy szürkévé?
- Kapros betegségek
- Peronoszpóra
- Lisztharmat
- Fomoz
- Verticillium hervadás
- Cercospora
- Csaló
- Fusarium hervadás
- Kártevők
- Esernyővakok
- Csíkos büdös poloska vagy olasz poloska
- Levéltetű (lat. Aphidoidea)
- sárgarépa psyllid
- Kapormoly
- sárgarépa légy
- hernyó
- Betegségek megelőzése és kezelése
- Fejtrágya a kapor sárgulása és kiszáradása ellen
- Miért keserű ízű a kapor?
Miért válik a kapor sárgává, vörössé vagy szürkévé?
A kapor termesztése során a kertészek gyakran találkoznak azzal a ténnyel, hogy a zöldek színe megváltozik. Ha azon töpreng, mit tegyen, ha a kapor megsárgul, meg kell találnia a pontos okot. A szín megváltozhat a nem megfelelő öntözés miatt - a zöldek nem tolerálják a felesleges nedvességet, vagy fordítva, a száraz talajt. Az egyenetlen ültetés is oka lehet. Javasoljuk, hogy a palánták között körülbelül 2 cm távolságot hagyjunk, hogy a gyökérrendszerek ne fonódjanak össze egymással. Sűrű ültetés esetén az első hajtásokat azonnal el kell távolítani a térbeli izoláció fenntartása érdekében.
A kapor pirossá válásának oka leggyakrabban a talaj fokozott savasságában rejlik, amikor a talajban lévő foszfor oldhatatlanná válik. Ilyen körülmények között a palánták gyökerei nem kapnak tápanyagokat, és a levelek vörös árnyalatot kapnak.
Amikor a zöld levelek elszürkülnek, a probléma valószínűleg egy vírusos betegségben rejlik. Ebben az esetben jobb, ha azonnal megsemmisítjük az érintett példányokat, hogy megakadályozzuk a betegség terjedését. Az egyik látható tünet a levelek őszülése mellett a nedves rothadás kialakulása a tövénél.
Kapros betegségek
Minden, a kaporra jellemző betegségnek egyedi tünetei, okai és következményei vannak. A betegségek jelentős része a termés külső vizsgálata során kimutatható.
Peronoszpóra
A növényekben a peronosporosis kialakulásának kockázata állandó párás időben és körülbelül 20 fokos hőmérsékleten a legmagasabb. A betegség a palánták felső részét érinti, és a fertőzés terjedésével a levelek felülete sárgává vagy barnává válik. A lombozat hátoldalán látható fehér bevonat jelenik meg. Idővel a hajtások teljesen kiszáradnak és elhalnak.
A peronoszpóra okozója a nagy mennyiségű gyom és a betakaratlan termés maradványai a talajban. Fennáll a fertőzés magvak útján történő terjedésének lehetősége is. A peronoszpóra kialakulásának megelőzése érdekében rendszeresen meg kell vizsgálni az ágyakat, és időben el kell távolítani a gyomokat.
Lisztharmat
A lisztharmat, amely sok zöldségfélében gyakori betegség, bármely kaporfajtát is érinthet. Zárt talajban a fertőző ágens olyan üvegházakban fordul elő, ahol gyomok vannak, nyílt talajban pedig a nedves levegő miatt lisztharmat. A betegség jellemzője a pókhálóhoz hasonló fehér bevonat, amely a kártevő gomba micéliumából áll. Először csak a lombozat fehéredik ki a film alatt, majd foltok jelennek meg a növény szárán. A lisztharmat következményei közé tartozik az aroma- és ízjellemzők elvesztése.
Fomoz
A Phomasis betegségre jellemző a kapor megfeketedése. A fertőzés megnyilvánulása a korai hajtásokon vagy a nyár második felében a gyökeres bokrokon észlelhető. A fertőzés minden szövetet érint, és az érintett növényen legfeljebb 2 hétig halad előre. A kártevő gomba spóráit a szél, a rovarok vagy az elhalt palánták talajban maradó részei terjesztik. A Phoma fő veszélye az, hogy maguk az érintett palánták fertőzésforrássá válnak.
Verticillium hervadás
A Verticillium hervadás kórokozója egy gomba, amely megtámadja a növény ereit. A betegség jelenlétében a hervadó bokrok elveszítik a víz és a táplálkozás képességét, mivel az érrendszer elzáródott. Az elsődleges hervadásos tünetek a nyár elején jelentkeznek, a fejlődés csúcsa az aktív virágzás és a magképződés időszakában következik be.A Verticillium hervadás forrása lehet szennyezett talaj vagy rosszul korhadt trágya használata műtrágyaként.
Cercospora
A cerkosporavész számos jellemzője hasonló a fomózishoz, és fejlődésének előfeltétele. A Cercospora fertőzés a kapor minden föld feletti részét érinti, ezután fekete foltok képződnek a gomba behatolási helyén. Ahogy a spórák érnek, lepedék képződik a foltokon, amitől a növények elpusztulnak. A betegség oka a fertőzött magvak és a rengeteg gyom az ágyásokban.
Csaló
Ha üvegházban vagy üvegházban termesztenek növényeket, megnő a feketeláb-betegség valószínűsége. A magvak gombás fertőzés által okozott károsodása miatt megkezdődik a gyökérnyak rothadási folyamata. A fertőzés kialakulása a szárak elfeketedéséhez és további kiszáradáshoz vezet. A betegség addig haladhat, amíg a levelek ki nem nyílnak. Túlzott páratartalom esetén a betegség a növények több mint felét elpusztíthatja.
Fusarium hervadás
A fuzáriumos fertőzés a kapor elszíneződésében és az azt követő hervadásban nyilvánul meg. A fertőző ágensek a talajban élnek, és akkor jutnak be a szövetekbe, ha a talaj nem lazított eléggé. A betegség kialakulásának kockázati tényezői közé tartozik a túlzott páratartalom és a magas talajhőmérséklet.
Kártevők
A nem megfelelő gondozás, a kedvezőtlen talajviszonyok és bizonyos éghajlati viszonyok veszélyes rovarok által károsíthatják a termést. A kártevők a növény pusztulásához és a terméshozam csökkenéséhez vezetnek.
Esernyővakok
Nem feltűnő rovarok, amelyek megeszik a rügyeket és az éretlen magokat, és pókhálót hagynak a leveleken. Jelentős károkat csak a nagyüzemi növények okoznak.
Csíkos büdös poloska vagy olasz poloska
A poloska élénkvörös színű, és veszélyben maró váladékot bocsát ki.A rovar kiszívja a levet a magvakból, amitől a palánták elpusztulnak vagy elpusztulnak.
Levéltetű (lat. Aphidoidea)
Gyakori kártevő, amely minden növényt megvisel. A kaporon maradt apró zöld poloskák kiszívják a levet a szárakról és a levelekről, ami kimerül.
sárgarépa psyllid
A rovar deformálja a leveleket, és kiszáradáshoz vezet. A psyllid mérgező anyagokat termelhet, amelyek negatívan befolyásolják a kapor ízét.
Kapormoly
A molylárvák hálóval fonják össze a növényeket, és megeszik a leveleket. Évszakonként egy rovarnemzedék fejlődik ki.
sárgarépa légy
A kártevő akkor fordul elő, ha megsértik a vetésforgó szabályait. A sárgarépa legyek átesik a száron, ami rothadást okoz, és idővel a növény elsorvad.
hernyó
A hernyók számos fajtája megtámadhatja a kaprot. A kártevők lerágják a leveleket és a szárakat, csökkentve a betakarítás mennyiségét.
Betegségek megelőzése és kezelése
A termésbetegségek megelőzése érdekében fontos, hogy kizárólag egészséges magokat vessünk el, és ültetés előtt fertőtlenítsük. A vetéshez szellőztetett és erősen megvilágított, termékeny talajú területeket kell választani. Ha a betegség megfelelő feltételek megteremtése mellett is érinti a kaprot, speciális műtrágyák használatával kell védekezni.
Fejtrágya a kapor sárgulása és kiszáradása ellen
A növények állandó etetése kálium- és foszforműtrágyákkal segít megmenteni a termést a betegségektől és a kiszáradástól. Ha komposztot vagy trágyát használ, amely káros összetevőket tartalmazhat, azokat gyári módszerrel előállított műtrágyákkal kell helyettesíteni.
Miért keserű ízű a kapor?
A fertőzés vagy a kapor rovarok által okozott károsodása miatti plakkképződés befolyásolhatja az ízt.Gyakran előfordul, hogy a növény növekedésének megzavarása megkeseríti az ízét.