A bokros kaprot fejlesztő tenyésztők azzal érveltek, hogy ahhoz, hogy egy családot aromás gyógynövényekkel lássanak el, csak 20 magot kell elültetni ebből a termésből. Miután hallott a kapor értékes tulajdonságairól, sok kertész elkezdte termeszteni. Azonban mindenkinek kudarcot vallott. A szárak rövidek voltak, és kevés a levél.
A mezőgazdasági technológia sajátosságaira egyik telektulajdonos sem figyelt. A bokros kapor magvak illóolajokban gazdagok, ezért nem csíráznak sokáig. A fű nem gyarapodik, ha sűrűn ültetik.Amikor a virágok megjelennek, a zöldet teljesen levágják.
A kultúra jellemzői
A bokorkapor a kertben 1,5 méter magasra, az üvegházban 3 méter magasra nő, és eredeti alakja van. Az alacsony internódiumok közelebb vannak, mint a közönséges fajtákban. A levél hónaljában további oldalhajtások képződnek. A kocsányok az őszhez közelebb képződnek, és a középső zónában lévő magoknak nincs idejük beérni.
A bokros kapornak sok könnyű, termékeny, laza talajra van szüksége, síkvidéken és sűrű talajban nem fejlődik jól. A kultúra növekedése lelassul magas hőmérsékleten, az optimális mutató 20 fok. Egy növényből 100-200 gramm zöldet vágnak le. A rendes kaprot akkor szüretelik, amikor a fűszer fiatal és friss, kevés illóolaj van benne. A bokorfajtáknak van idejük felhalmozni ezeket az anyagokat. A levelek 45 cm hosszúak, részben leszakadtak, amikor a növény virágzik, mindent eltávolítanak. Aromásabbak és nagy százalékban tartalmaznak hasznos összetevőket.
Bokorkapor fajtái
Nehéz elképzelni egy asztalt gyógynövények nélkül. Kellemes illata mellett a B, A. E, RR, C vitaminok jelenlétéért is értékelik.
A növény levelei és szárai gazdagok:
- kalcium és kálium;
- foszfor és réz;
- magnézium és vas;
- cink és mangán.
A múlt század végén nemesített első bokros kaporfajta sok növényt termett, a Kibray fő leveleinek hónaljában további hajtások alakultak ki. Aztán megjelent Buyan és Salyut.
A magas terméshozam mellett, amely ezeknek a fajtáknak az előnye, voltak hátrányai is:
- A gyökereket gyakran rothadás érte.
- A bokor szerencsétlen alakja volt.
- A vékony szárak érintésre eltörtek.
Idővel a tenyésztők figyelembe vették a hiányosságokat, és tenyésztették a Bouquet, az Amazon, a Fireworks és az Alligator fajtákat.
A korai érésű Aurora fajtát a hajtások megjelenése után egy hónappal zöldre vágják. A szétterülő bokrok sok levelet hoznak, és szezononként többször is betakarítják.
Az Amazonas kapor 40 nap után érik. Egy négyzetméteres ágyásból több mint 6 kg gyűjtik a fűszerek elkészítéséhez, és körülbelül 4 kg a zöldekhez.A fajta nagy levelű.
A Fireworks minden csomópontból legfeljebb 4 szárat állít elő. A betakarítást másfél hónappal az első hajtások megjelenése után gyűjtik be. Ez a fajta kapor édeskés illatú.
A Buyan fajta hosszú növekedési periódussal rendelkezik, és nagy mennyiségű növényt termeszt. A magokat megfelelő távolságra ültetik el, a bokrokat ritkítják.
A kapros csokor levelei finomak, nagyok, a virágzat lassan alakul ki, a szár magassága kb. 80 cm, az aromás fűszer 30-40 nap múlva levágódik.
A későn érő Salute-t kiváló hozama miatt értékelik, de van egy hátránya - a magok nemcsak hogy nem érnek be, de nem is képződnek.
Nyílt terepen termő
Előtt hogyan kell ültetni bokor kaprot a kertben tanulmányoznia kell a mezőgazdasági technológia jellemzőit, ki kell választania a fajtát, a termesztési módot és meg kell találnia a megfelelő helyet a helyszínen.
A növény közvetlenül a talajba vethető, és tavasszal vagy ősz vége felé vethető. Nem fél a mínusz 6-os fagyoktól.
A friss zöldek megjelenésének felgyorsítása érdekében először palántákat készítenek, amelyeket azután átültetnek a kerti ágyba.
A magok előkészítése
A bokorkapor nyár végén virágzik. A középső zónában a szemek nem érnek be és nem kelnek ki. Nem lesz nehéz megvásárolni őket egy kiskereskedelmi üzletben, vagy palántákon termeszteni a termést. Az illóolajok megakadályozzák a csírák gyors megjelenését. Alacsony hőmérsékleten a palánták két hétig késnek.
A tapasztalt kertészeknek azt tanácsoljuk, hogy egy napig áztassák a magokat meleg vízben, amelyet folyamatosan cserélni kell, hogy ne hűljön le. Ültetés előtt a savanyított szemeket meg kell szárítani, és ruhára kell teríteni, ekkor 2-3 napon belül kikelnek a hajtások.
A talaj előkészítése
A bokros kapor minden fajtája szereti a termékeny talajt, és nem tolerálja a stagnáló nedvességet vagy a magas savasságot. A szerves és ásványi anyagokkal való takarmányozás javítja a talaj szerkezetét. A telek négyzetméterenkénti hozzájárulása:
- karbamid - 20 g;
- szuperfoszfát - 30;
- humusz - 2 kg.
Az ilyen műtrágyáknak köszönhetően megnő a termékeny talaj rétege, amely a bokros kapor növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges feltételeket szolgálja. A kultúra gyökerei mélyen a földbe nyúlnak.
Vesse el a magokat
Áprilisban és május elején előkészítik az ágyásokat, és bőségesen öntözik a talajt. Ezt követően barázdákat készítünk, 20 centimétert hagyva közöttük.3 cm-enként vetjük el a magokat. A tetejére vékony réteg tőzeget kell önteni, és kissé tömöríteni kell a talajt. A hajtások gyorsabban kelnek ki, ha az ágyat fóliával borítják.
Ha sűrűbben ülteti a termést, további levelek nem képződnek, a bokorfajta helyett a közönséges kapor nő.
Növénygondozás
A csemetéket többször ritkítjuk, eleinte 5 cm-t hagyunk közöttük, a végén 20. A többi fűszernövényhez hasonlóan a termés is gondozást igényel, amely magában foglalja;
- gyomlálás;
- gyomirtás;
- hidratáció.
Hetente egyszer öntözze meg a bokorkaprot, négyzetméterenként legfeljebb 5 liter víz szükséges. A növényt trágyázott talajba ültetik, így nincs szükség etetésre. Ha a talajban túl sok nitrogén van, a nitrátok felhalmozódnak a növény leveleiben és szárában. Ennek az anyagnak a hiánya miatt sárgulnak. Szezononként többször is hozzáadhat karbamidot (egy kanalat egy vödör vízhez) a gyökerek alá.A gyomirtást addig végezzük, amíg legalább 3 levél nem képződik a száron.
Palántákon keresztül nő
A középső zónában a bokros kaprot vetik áprilistól. A zöldek gyorsabb vágásához más termesztési módszert kell alkalmaznia. Körülbelül egy hónappal a nyílt talajra költözés előtt a talajt fadobozokba öntik, 2 cm-enként hornyokat készítenek benne, ahol a magokat elvetik. Földdel meghintjük a tetejüket, meglocsoljuk és fóliával lefedjük. Amikor 5 levél jelenik meg, a palántákat a kerti ágyba küldik.
Bokorkapor termesztése otthon
Még ha nincs is nyaralója vagy külvárosi területe, mindig kéznél lehet zöld növényzet. Ehhez többféle kaprot, különböző érési periódusú fajtát vetnek cserépbe vagy tartályba. A tartályt az ablakpárkányra helyezzük, a nyári hónapokban pedig az erkélyre.
A napsugarak legalább 6 órán keresztül essen a növényre; rossz megvilágítás esetén szereljen fel fénycsövet, télen egész nap működik.
Az optimális levegőhőmérséklet és páratartalom mellett a magvak és a talaj helyes megválasztása házban vagy lakásban nő bokros kapor. A család minden nap ehet aromás, vitaminokban és mikroelemekben gazdag zöldeket.
Aratás
A bokorfajtákat gyakrabban termesztik üvegházban, mint nyílt terepen. Ha nyár van, a hűvös kapor nem lesz sűrű. Kedvező időjárás esetén a levél hónaljában oldalhajtások képződnek, a terméshozam jelentősen megnő. A növény nyár vége felé virágzik, ami lehetővé teszi a lédús és friss fűszerek vágását egész szezonban.
